【www.dagaqi.com--加盟开店】
在中国,肯德基采取“不从零开始”经营模式,你想加盟的话就快随我们去了解下肯德基加盟费多少钱?肯德基加盟投资分析,也就是将一家成熟的肯德基餐厅整体转让给通过了资格评估的加盟申请人,同时授权其在原餐厅位置使用肯德基品牌继续经营。换句话说就是加盟商接手一家已在营业的肯德基餐厅,而不是开设新餐厅,加盟商不须从零开始筹备建店。下面就让小编告诉你肯德基加盟费要多少钱,让你对知道肯德基加盟的相关知识,希望对你的创业有所帮助,注意,因为不同时间和地点的原因,加盟费和投资金额会有所不同,表格中的投资金额数据仅供参考。
肯德基加盟费用:加盟城市 | 一线城市(以上海为例) | 二线城市(以合肥为例) | 三线城市(以三亚为例) | 四线城市(以黄山为例) |
---|---|---|---|---|
店铺面积 | 400㎡ | 300㎡ | 250㎡ | 200㎡ |
特许经营初始费 | 30万元 | 30万元 | 30万元 | 30万元 |
培训费 | 5.3万元 | 5.3万元 | 5.3万元 | 5.3万元 |
房租费用(押一付三) | 5万元/月 | 3万元/月 | 2万元/月 | 1.5万元/月 |
餐厅购入费 | 400万元 | 300万元 | 250万元 | 200万元 |
前期原材料 | 10万元 | 8万元 | 6万元 | 5万元 |
广告促销费用 | 5万元 | 4万元 | 3万元 | 2万元 |
开业费用 | 2万元 | 1.5万元 | 1万元 | 0.8万元 |
人员工资(季度) | 4500元/月/人(20人) | 4000元/月/人(15人) | 3500元/月/人(10人) | 3000元/月/人(8人) |
流动资金 | 60万元 | 50万元 | 40万元 | 30万元 |
总投资费用 | 559.3万元 | 428.8万元 | 353.8万元 | 286.3万元 |
备注:
1、“特许经营初始费”是加盟商获得十年特许经营权的初始费用,该费用为加盟初始时的一次性费用。 2、餐厅购入费系指加盟商购买肯德基餐厅所需的费用,200万元起,包括了餐厅所有设备、设施装修和无形资产,不包括餐厅的房产及租赁费用。购入费数额基于百胜对餐厅价值的评估而定,每家餐厅的定价会有所不同。该费用须在餐厅正式交接前一次性支付。 3、广告及促销费用:不低于餐厅营业额的5%。 4、除特许经营初始费和培训费外,其余费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
肯德基利润分析:
加盟城市 | 一线城市(以上海为例) | 二线城市(以合肥为例) | 三线城市(以三亚为例) | 四线城市(以黄山为例) |
---|---|---|---|---|
面积 | 400㎡ | 300㎡ | 250㎡ | 200㎡ |
人均消费 | 35元 | 30元 | 28元 | 26元 |
日客流量 | 550人 | 450人 | 400人 | 350人 |
日营业额 | 1.925万元 | 1.35万元 | 1.12万元 | 9100元 |
月营业额 | 57.75万元 | 40.5万元 | 33.6万元 | 27.3万元 |
毛利率 | 72% | 70% | 68% | 65% |
月毛利润 | 41.58万元 | 28.35万元 | 22.85万元 | 17.75万元 |
房租费用(月) | 8.8万元 | 4.5万元 | 3万元 | 1.8万元 |
人员工资(月) | 6万元 | 3.75万元 | 1.8万元 | 1.2万元 |
水电杂费(月) | 5000元 | 4000元 | 3500元 | 3000元 |
月净利润 | 26.28万元 | 19.7万元 | 17.7万元 | 14.45万元 |
年净利润 | 315.36万元 | 236.4万元 | 212.4万元 | 173.4万元 |
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |
肯德基加盟费说明:
肯德基是一个家喻户晓的快餐品牌,无论是品牌知名度还是品牌影响力,都非常的占据优势,是一个非常好的加盟项目。不过,相对说来,肯德基加盟费是比较高的,对于很多普通的投资者来说是只可远观的。若是您的资金充裕,想要加盟肯德基,可以点击”获取更详细的加盟资料!
肯德基加盟费用:
◆加盟初始投入:
1.餐厅购入费:200万元以上;
2.加盟初始费:约30万元人民币;
3.餐厅培训费:53000元。
◆持续经营期间需缴纳费用:
1.特许经营持续费:按餐厅营业额的6%;
2.广告及促销费用:不低于餐厅营业额的5%。
肯德基加盟费及总投资金额预计:286.3万元以上(此数据仅供参考,请根据您当地情况制定投资计划!)
肯德基加盟公司简介
肯德基的成功一再的说明了一个道理,一再的说明了那个永恒的真理!也是肯德基一直在奉行的,一直在践行的!作为世界上最大和最成功的连锁快餐企业之一,肯德基成功的秘诀之一是:永远向充满朝气、勇于挑战自己的年轻人敞开大门,并注重对员工的培训,鼓励员工和肯德基共同成长。
肯德基的阶梯型职业发展通道,使每一位具有潜质的员工都能看到攀登的希望点。肯德基崇尚团队精神及每一位员工的热忱参与,并致力于为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划,使每位员工的潜力得到最充分的发挥,正是由于这个原因,越来越多优秀的年轻伙伴慕名来到肯德基。
肯德基属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团,在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟(已于07年10月在国内结束营业)、东方既白(中式餐饮)等世界知名餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。
对于供给商来说,肯德基带来的不仅是快速的成长机遇,并且从自身发展来说也使他们更具市场竞争力。企业、员工、协作厂商、合作合资伙伴在肯德基的远景目标的引导下,通过沟通,彼此积极配合共同努力,结成一个紧密的、团队,能达到整体绩效远大于个体的绩效的结果。年会上,集团内各治理部门与合作伙伴、供给商之间就相互合作和未来发展方向的探讨,交流经验,使彼此加强了沟通,增进了企业凝聚力和众人合力,追求卓越的信心。
对肯德基员工来说,随着在中国一个个市场的拓展,他们的成长机会也就应运而生。百胜集团相信,为这些年轻人做个人职业生涯的发展规则是至关重要的。既要满足年轻人需要创新与拓展的意愿,同时又要满足企业长远发展过程中对人员储备的需要。
肯德基加盟连锁,将财富与大家一同分享,将快乐与大家一起分享!肯德基的成功,源自于全球将近九十万员工的齐心努力。在世界各地,肯德基永远将顾客的需求摆在第一位,使顾客在享受各种高品质餐饮的同时,也能感受到最亲切的一流服务和用餐环境。
肯德基加盟市场分析
肯德基的生意不用做多介绍,不用做做宣传,看着天天爆满的人群便可知道!下面小编将从其它几个方面为大家加盟肯德基做足准备!
中国是个多民族的国家,不同系列、不同风格的饮食文化源远流长,近年来,除了民族风味的饮食在国内不断得到发展之外,中国还在不断吸收更多新口味、新理念和新的经营方式的餐饮。肯德基正是为了满足中国餐饮业发展的需求,于1987年进入具有悠久饮食文化的古都北京,从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。
从第一家肯德基餐厅开始,肯德基100%采用国内鸡原料。21年间,共计采购鸡肉原料超过70万吨。仅2007年,肯德基就采购了15万吨鸡肉原料。截止至2007年底,肯德基共有500多家国内原料供应商,订购了从鸡肉,蔬菜,面包到包装箱,设备,建筑材料等原料,占中国肯德基采购总额的90%。肯德基在中国的发展还带动了国内一大批的相关行业,并形成了一个规模庞大、良性循环的“经济圈”。
如世界上其他著名品牌的连锁业一样,肯德基以“特许经营”作为一种有效的方式在全世界拓展业务。2000年8月,中国地区第一家“不用从零开始”的肯德基特许经营加盟店正式在常州溧阳市授权转交。截止2007年底,已有64家“不从零开始”的肯德基餐厅被授权加盟。加盟商在加盟肯德基的同时,也开始了与肯德基平等互利、同舟共济的合作。
肯德基之所以受到广大中国消费者的认可,很重要的一点是肯德基将快乐与大家一同分享!与大家共享成果!20年来,中国肯德基坚持“立足中国、融入生活”的策略,推行“营养均衡、健康生活”的食品健康政策,积极打造“美味安全、高质快捷;营养均衡、健康生活;立足中国、创新无限”的“新快餐”。
肯德基加盟成功案例
李昆豫是广东目前为数不多的肯德基加盟商之一,目前,在东莞已经拥有两家属于自己的肯德基店,一家在厚街,另一家在大岭山镇。1999年,李昆豫留学新加坡。在国外生活、学习的那段时间,他已接触到肯德基、麦当劳等国际品牌的加盟事业。回国后,他一直想找机会做跨国餐饮品牌的加盟商。做加盟不能随便做,在国外生活和学习积累的经历使他清楚地认识到,要做就做大品牌、好品牌。他认为,对于创业者来说,这些百年大品牌本身具有较完善的管理系统和标准化的管理流程,以及强大的资源优势,而创业者依靠他们可减少投资风险。
加盟从扫地收台开始
“当初创业想进入餐饮行业,是因为这个行业比较平稳、进入门槛低,而且我认为这个行业是需求型的,无论什么时候人们都需要吃。”李昆豫说。回国后,经过一轮比较、筛选,他基本锁定只在几个餐饮行业的国际品牌里选择加盟。从1999年至2001年这段时间,李昆豫在国内多方寻找大品牌加盟。“那时候,在国内开放加盟的餐饮国际品牌极少,我在网上及其他渠道上多方搜集、寻找加盟的信息。即使在2000年,知道肯德基开设了特许加盟,但也不知道怎么跟百胜联系、应该找谁”。
2001年,李昆豫终于找到加盟百胜肯德基的途径。他按照规定程序,第一步递交加盟申请表。一段时间后,百胜加盟部联系了他,跟他核对相关资料。然后,加盟部在珠海对其进行第一轮面试。接着,加盟委员会对其进行正式面试。通过后,李昆豫再按要求被安排到深圳某家肯德基里实习三个月,从扫地、收台等基本岗位做起,将一家店里的所有岗位都实习了一遍后,终于获准通过。
2002年,李昆豫在百胜公司提供的可加盟店候选名单里,经过对所有候选店的各项商业数据,包括各店的人流量、经营情况以及当地经济发展、商业形态等进行研究和比较,再结合家住深圳,需要寻找一处离家近、交通便利的工作地点以及自己经济实力等实际需求,最终选定了厚街一家肯德基店作为自己投资加盟的首店。2002年10月,李昆豫成为厚街一家肯德基店的老板,而且是亲力亲为的经营管理者。
从投资人变身经营实务者
在投身餐饮行业之前,李昆豫从事的是证券行业,而在餐饮行业的经验几乎为零。他深知自己的短处。在厚街肯德基店变成自家店之后,为了尽快熟悉餐饮业,也为了积累经营管理经验,李昆豫选择重新回到自家店实习。
那时,他父母、妻女尚在深圳居住,每天,一大早要爬起来开车去东莞厚街店工作,每天工作时间超过10个小时,晚上很晚又开车回深圳家。每天深圳、东莞厚街来回跑二三个小时,这样天天辛苦两地跑的状态持续了半年多。半年后,他在厚街自家店的附近租了一套房,每周或每两周才回深圳家一次。后来,他妻子也跟他到东莞厚街居住并照顾他。一年后,他父母儿女全都迁居到东莞厚街,现在全家都扎根在此。
李昆豫告诉记者,在自家店实习期间,他重新将店里所有岗位的工作都做一遍,甚至包括清洁、收台、总配、前台等四大区二三十个岗位,在每个岗位上工作时,每天餐厅的评估人员都会认真地对作为实习生的他进行工作评估、打分,同时,在每个岗位上实习时,各岗位上的员工都以资深员工的工作标准来要求他,甚至在制作产品时,也要求他制作出跟资深制作员工的产品一样好。员工们经常对他说,“会做不行,要做得跟最好的一样”。
从当初在进入肯德基加盟行列之前想投资的心态很不同,现在的李昆豫已全心投身经营。去年,他又购下东莞大岭山镇的一家肯德基店。李昆豫告诉记者,将别人的店变成自己的店之后,心态就变得很不同的,因为所有的都是你自己的,所以,对于店里的一切,对于进店的每一个顾客,都会真心地对待,甚至比一般员工都更热情、更真诚一些。
加盟费用知多少
据了解,在今年以前,加盟肯德基的初始购入费即加盟费,平均每店为800万元,而根据各餐厅的具体区域城市、地理位置、经营情况等,有些店的购入费还会更高。据介绍,初始购入费需在接手经营肯德基店前一次性支付,这笔费用主要包括餐厅所有的装修、设备、培训及员工转让等;接店前加盟商还需支付3个月培训费。在接店后,加盟商每月还需向百胜支付特许经营权使用费和广告分摊费用,这些均按该店营业额的一定比例支付。
李昆豫没有透露预计加盟后多久可收回投资、目前每年业绩增长等情况,但他表示,对于目前的经营销售业绩,他是满意的,已达到预期目标。未来几年,他还想再多做一些肯德基店。
投资心得
加盟要认准大品牌
李昆豫:加盟知名品牌的好处有很多,比自己独立创一个品牌、从零开始风险要低。
一、知名品牌有很多可共享的资源,比如供应商是一致的、企划活动是一致的,产品是一致的,如创新产品,如果单靠自己去做调查、消费测试、研发等,肯定不如大公司做得完善和尽美,个人也没有这么大的研发实力和金钱能力去做到。
二、在加盟前和加盟后,店的运营基本没有改变——被加盟的肯德基店被转让之前是一家成熟的、营业稳定的店,加盟者不须从零开始,避免了自行选址、开店,招募、培训员工等大量繁复的工作。店被转让后,所有员工、餐厅经理、工作流程甚至顾客群都没有变化,架构稳定,外面的顾客根本不知道经营所有权发生了改变,而这可以省去经营者与店运营之间的磨合期,降低了投资风险。
三、知名品牌管理经验丰富、系统。肯德基作为国际知名品牌,为加盟者提供其在全球领域运行几十年的成功管理经验、先进的管理模式和经营理念、标准化的营运流程、员工培训流程以及配销的支持,令加盟者在加盟肯德基的同时,也融入了肯德基标准的管理系统,得到系统内统一的指导和支持。在这里加盟者可学习的经营管理知识很多,即使以后不做这个了,做别的也一样很有益处。
风险估算
投资收益率约为5%
业内人士认为,加盟肯德基、麦当劳等国际品牌的餐饮店虽然投资风险低,但投资者获利也不会太大,给投资者个人发挥的空间很小。据分析,这些国际机构本身的加盟系统强大,他们对其品牌极其重视,因此对产品质量、服务质量都控制得很严,这可使加盟店的抗风险能力增强,不会轻易让加盟商重蹈目前国内其他餐饮加盟店“短命夭折”的命运。但另一方面,也正因为其系统强大,它可最大限度地控制加盟商,控制加盟商的利润空间。如:加盟肯德基、麦当劳后,原材料统一采购、产品统一配送、产品价格统一定价,等等,这些主要的利润增长点均牢牢由总部控制,加盟商唯一可发挥的就是营造店面气氛、吸引更多的顾客,也就是说,加盟商只是成为这些国际机构的销售代表。
肯德基加盟费多少钱?有业内人士为记者算了这样一笔账:按一般正常店计,肯德基、麦当劳此类店一天的营业额为2万元,一个月营业额为60万元,一年的营业额约720万元。除去投资者首次缴交总部的购置费后,每年加盟商还需向总部缴交约占营业额6%的特许权使用费,以及约占营业额5%的广告费,仅这一笔费用,加盟商每年就需向总部缴交约80万元。此外,加盟商每月还需自己承担员工工资、餐厅租金,以及向总部购置产品,甚至添置设备等。这样满打满算下来,每年加盟商得到的投资收益率估计为5%。
肯德基和麦当劳加盟比较
肯德基麦当劳风险“不从零开始”的特许经营,将一家成熟的餐麦当劳将在土地和建筑物方面投资400万厅转售给加盟者。加盟者不须从零开始,避免选址、开店、招募、训练及管理员工的大量繁复的工作。
加盟区域目前在除北京、上海、广州、深圳、苏州、无近期发展计划是在上海、北京和广州的锡以及浙江全省以外的、已经有肯德基餐厅开周边城市,比如上海周边的苏州、无锡业的地区提供一定的加盟机会,等城市。现已在北京、上海、广州市场设立办事处,以接待在这些城市中希望加入特许经营业务的人员。初始购入费最低200万。在一个特许经营店开始时须支付特不少于300万元这只是名义上的资金门槛许经营初始费,该费用是一次性的。同时特许经营人需在设备、招牌、桌个加盟商在发展一家新店时,都要支付这个费椅和装饰方面进行投资,特许经营人的用。特许经营商可以自行安排中小企业融资。特许加盟投资通常会在330万~400万元。加盟者商在该项目中投入的自有资金的比例不能少于必须自有250万~320万元,剩下的资金70%。可以贷款。同时有管理团队和雄厚资金的公司也可申请成为麦当劳的区域特许经营总代理。
每年上交每年还须向总部缴纳占销售额6%的特许权使用每年须向麦当劳总部缴纳专利权费为营特许经营费费和占销售额5%的广告分摊费。业收入的5%,以及一定的服务费;每月还须缴纳广告费,为每月营业额的5%。
投资回报不预估,不承诺,靠加盟商自己来判断项目的一般在5年内收回成本并盈利,对于经营合理回收期。不善者,麦当劳将进行回购。
合作期首次期限至少10年。双方协商,第一个麦当劳加盟商的首次合作期限为10年。
单店营业收入按照2003年的数据,肯德基在国内开设的餐厅按照2003年的数据,麦当劳在国内开设数量是近1000家,营业收入是93亿元,这样测的餐厅数量是近600家,营业收入是53亿算出单店的平均营业收入930万元,这样测算出单店的平均营业收入900万元。
肯德基加盟专家点评
肯德基,开启了国内西式快餐的大门,开创了国内西式快餐的神话和先河,为为无数人解决了着多就业难题!肯德基坚持“立足中国、融入生活”的策略,推行“营养均衡、健康生活”的食品健康政策,积极打造“美味安全、高质快捷;营养均衡、健康生活;立足中国、创新无限”的“新快餐”。
现在您知道[图文]肯德基加盟费多少钱了吗?如果您想对“汉堡加盟”有更多了解,请点击搜索更多信息: >> 查看更多相似文章
肯德基加盟费多少钱?肯德基加盟投资分析
jiamengfei/hanbao/115823.html
风波庄私家菜,将武侠江湖带到我们的用餐文化当中,让消费者们愉快的用餐,两千年创办的“风波庄酒家”,以“武侠文化特色餐饮”为立店宗旨,独树一帜提出了“品尝私家菜肴,感受武侠文化”,“有人就有江湖,有江湖就有风波庄”等鲜明主张。8年来,连锁加盟餐饮店风波庄私家菜始终致力于将中国武学和华夏美食的完美结合,开创并形成独具风格的武侠主题新餐饮模式,受到了中央以及省市各大媒体的多次报道宣传,在国内餐饮界影响深远,被誉为“江湖圣地,美食乐园”。各地加盟者络绎不绝。目前己在九省一市发展了数十家连锁分舵,加盟势头愈加强劲。
传历代私家珍馐,融千年武侠精神,凭一曲笑傲江湖,几处刀枪剑戟,风波庄私家菜总舵及各分舵日日满座,桌桌翻台。众多武侠文化爱好者几美食家们纷纷携朋唤友前往,畅饮秘制英雄酒,尽尝特色私家菜,快意人生把酒论剑,恩怨情仇,触筹言欢。风波庄私家菜已誉为“江湖圣地,美食乐园”。
风波庄私家菜为使“风波庄”品牌实现其经济效益和社会价值,将武侠精神和餐饮美食文化发扬光大,传播天下,特引进特许加盟体系,把成功的劳动经验与国际经营管理标准模式有机结合,遵循连锁制胜的基本原理,守“品牌,服务,发展,共赢”的信念,正式面向国内外发展连锁分舵。
风波庄私家菜相信“有人就有江湖,有江湖就有风波庄。愿与天下胸怀鸿鹄之志的各位江湖知己,携手并肩,精诚合作,共创远大的前程。” 风波庄私家菜创立于公元2000年4月28日。总舵位于合肥市长江中路梨花巷古树下。2004年,“风波庄”获国家工商总局审核通过成功注册。
“自幼酷爱武学,八方求索,只为侠义;世代厨艺名家,耳濡目染,终成食圣”。风波庄庄主及各派弟子矢志将“风波庄”打造成知名特色酒家,将美食文化及武学精神发扬光大,传播天下。
风波庄私家菜加盟优势:
1.接受风波庄私家菜总部系统的培训,以业已证明的成功经验来经营自己的企业。
2.享有每个行政区的独家保护经营优势。
3.以现成的装修样板、店面的整体设计、统一的VI形象,可使加盟企业快速启动。
4.享受风波庄私家菜总部研发的特色菜品以及新品的销售权
合肥肯德基加盟5.获得风波庄私家菜总部完整的开店的前中后一整套全面服务保障体系。
6.享有风波庄商标、经营模式、技术秘方、商誉等使用权。
7.享有总部举办的各种研讨会、联议会等机会和权利。
8.有总部做后盾,有兄弟分舵的鼎力辅助,所有加盟分舵不再孤军奋战,尽享江湖大家庭的创业成功喜悦。
9.享有总部每年广告宣传以及公益活动的强大支持。
10.获得风波庄私家菜总部专人协助分舵的选址、市场调查、开业筹划、采购配送以及运营指导等支持。
风波庄私家菜期待您的加盟,公司为您提供所有需要的服务,加盟就赚钱!
风波庄私家菜隶属于安徽风清扬投资管理有限公司是一家专业致力于特色连锁餐饮品牌投资、推广、运营的投资管理公司。公司旗下现有5家子公司,拥有2个自主创办的知名餐饮品牌。
旗下子公司简介:
风范品牌策划运营有限公司是中国首个将餐饮营销策划变革为战略拓展合作的先驱机构。运营项目有:“风波庄”、“研磨时光”、“王仁和米线”、“红泥小厨”。
风景线酒店管理公司是一家以成熟的管理团队和丰富的运营经验为依托的专业化酒店管理公司,特别是在连锁特色餐饮方面拥有独到的战略高度和经典的成功案例。其主要服务内容包括市场开发和前期筹建策划、投资分析、项目设计、经营管理的专业服务等。
安徽风泽餐饮管理有限公司拥有成熟的管理团队和丰富的运营经验,以北京为中心,对长江以北风波庄连锁店面进行运营管理。传播中华武侠餐饮文化,立足民族特色,将风波庄品牌推广至全国每一个城市。
研磨时光咖啡有限责任公司负责研磨时光所有直营区域的连锁运营管理。2009年,研磨时光将长期发展目标确立为:“有华人的地方,就有研磨时光!”,这一举措使研磨时光逐渐成为业界关注的焦点。而研磨时光必将不负众望,以强势的品牌形象、浓郁的文化氛围、成功的市场定位及独特的运作模式闪耀全球华人市场。
新加坡风波庄私人有限公司主要经营新加坡境内风波庄门店,内容涵盖区域品牌推广、异地直营管理、菜肴开发及流程制定等全系列餐饮经营必备工作。为风波庄品牌成功进军国际市场迈出了第一步。
2006年,餐饮消费全年首次突破万亿大关,达到10345.5亿元,同比增长16.4%!
2007年,突破12200亿元,同比增长17.3%!
2008年,全年突破14700亿元,同比增长18.9%!全国人均餐饮消费支出达到1100元。市场一直增长!预计2012年突破20000亿!
风波庄私家菜始终致力于将中国武学和华夏美食的完美结合,开创并形成独具风格的武侠主题新餐饮模式,受到了中央以及省市各大媒体的多次报道宣传,在国内餐饮界影响深远,被誉为“江湖圣地,美食乐园”。各地代理者络绎不绝。目前己在九省一市发展了数百家连锁分舵,代理势头愈加强劲。公司为使“风波庄”品牌实现其经济效益和社会价值,将武侠精神和美食文化发扬光大,传播天下,特引进特许代理体系,把成功的劳动经验与国际经营管理标准模式有机结合,遵循连锁制胜的基本原理,守“品牌,服务,发展,共赢”的信念,正式面向国内外发展连锁分舵。
刘晓在大学毕业后,因专业对口,而进入了投资领域做行业分析师。经过3年多的积累,他已成功获取投资经理这一职位,经过6年的努力,他现在已是该公司的总监,是令人羡慕且向往的职位。但是,面对买房、买车、娶妻生孩子,靠目前的一点点积蓄还是无法一下偿还的。细想后,决定辞职创业,开家餐饮店。
经过这几年的经验总结以及分析的敏感,刘晓发现快餐市场的前景是十分可观,但是,目前市场上的快餐不是肯德基就是麦当劳,还没有具有自己特色的快餐。找准方向后,就开始寻找适合的项目,最后发现风波庄私家菜十分符合自己的要求。
风波庄私家菜全新出发,绿色健康、风格多样的风波庄私家菜和符合国人口味的让消费者惊叹不已,多层次的口感变化让各种菜系与米饭完美共舞,体验到前所未有的食之趣。
风波庄私家菜菜系繁多,顾客可根据自己的喜好选择进行多层次搭配!较市场其他同类产品相比价格较低,二十五元套餐价格人人都消费得起,平价温情博得消费者一致认可!
刘晓在三十而立之际,拿出工作几年的积蓄,开了家风波庄私家菜快餐店,现在店里的生意已经逐步稳定,像这样发展下去的话,相信要不了多久,买房、买车、娶妻生孩子,这些对刘晓来说是轻而易举的事了。
餐饮业是永远的朝阳产业,五千年的餐饮文化,造就了中国世界第一餐饮大国的地位,吃在中国,是全世界人民的共识。
风波庄私家菜,有特色,口味繁多,投资小,回报高,值得加盟。
年底做点什么好?投资风波庄私家菜怎么样?风波庄武侠主题餐厅以十年的餐饮业的成功经验,熟悉餐饮业发展的成本优化,对于想要创业的朋友来说,是一个绝对值得投资的选择。
风波庄私家菜怎么样?开业前总部将专业培训加盟商关于采购、定价、成本核算、毛利控制等餐饮专业知识,这一支持能使加盟者做到精打细算,省去很多不必要的财力、物力、人力,使加盟者迅速成为餐饮业的行业的精英。
年底做点什么好?投资风波庄私家菜怎么样?风味独特,既不同于徽菜的重油重色,也不同于川菜的麻辣,也不同于粤菜的清淡,而是融汇通,自成一家。代代相传,一脉相承的产物,风波庄武侠主题餐厅更与其武侠文化的氛围相吻合,可以说是食与境的最佳组合,二者相辅相成,相得益彰。
风波庄私家菜加盟特引进特许代理体系,风波庄武侠主题餐厅把成功的劳动经验与国际经营管理标准模式有机结合,遵循连锁制胜的本原理,守“品牌,服务,发展,共赢”的信念,风波庄餐饮品牌正式面向国内外发展连锁分舵。
风波庄私家菜怎么样?总舵及各分舵日日满座,桌桌翻台。开餐厅能赚钱吗?风波庄武侠主题餐厅让众多武侠文化爱好者几美食家们纷纷携朋唤友前往,畅饮秘制英雄酒,尽尝特色私家菜,快意人生把酒论剑,恩怨情仇,触筹言欢。
想创业,就选风波庄私家菜,期待您的加盟!
风波庄私家菜好吃吗?加盟有什么优势?风波庄私家菜是一家特色餐饮场所,室内装潢根据武侠场景来设置,而且菜名也起的很有特色。风波庄私家菜为消费者提供美味、特色、健康、可口的武侠特色美食!风波庄私家菜,传承了特色的武侠文化,在创立的初期就得到了广大消费者的赞扬和追捧,与此同时也吸引了许多媒体的广泛关注。加盟风波庄私家菜,特色更吸引眼球,等你来赚钱。风波庄私家菜公司为投资者提供新颖、简单、实用、赚钱快的小本项目。加盟风波庄私家菜,快速致富,商机无限。那么,风波庄私家菜加盟有什么优势呢?
风波庄私家菜好吃吗?加盟有什么优势?风波庄私家菜加盟优势:
1、良好的品牌形象,提高了我们的产品在市场上的信誉。
投资门槛低,期待着您与我们的合作。餐饮业是永远的朝阳产业,五千年的餐饮文化,造就了中国世界第一餐饮大国的地位,吃在中国,是全世界人民的共识。衣、食、住、行----人之根本!加盟风波庄私家菜,市场空间大。
2、全方位的市场发展模式,给我们带来非常惊人的财富回报。
“风波庄酒家”以“武侠文化特色餐饮”为立店宗旨,独树一帜提出了“品尝私家菜肴,感受武侠文化”, 10年来,连锁加盟餐饮店风波庄始终致力于将中国武学和华夏美食的完美结合,开创并形成独具风格的武侠主题新餐饮模式,受到了中央以及省市各大媒体的多次报道宣传,在国内餐饮界影响深远,被誉为“江湖圣地,美食乐园”。 加盟风波庄私家菜,前景可观。
3、更多具有特色的好产品,美味无限,非常受欢迎,品质不容错过。
风波庄传历代私家珍馐,融千年武侠精神,凭一曲笑傲江湖,几处刀枪剑戟,总舵及各分舵日日满座,桌桌翻台。众多武侠文化爱好者几美食家们纷纷携朋唤友前往,畅饮秘制英雄酒,尽尝特色私家菜,快意人生把酒论剑,恩怨情仇,触筹言欢。加盟风波庄私家菜,利润回报大。
4、全方位的市场发展,优势明显,多样化的产品,美味无限。
风味独特的小吃,诚信经营。加盟风波庄私家菜,创富不用愁,品味不一样的特色产品,感受不一样的江湖文化。
怎么样?看了以上关于风波庄私家菜加盟优势的介绍之后您是否也想要投资开家风波庄私家菜加盟店赚钱了呢?不要犹豫,心动了就赶快行动起来吧!
开个私家菜馆怎么样?加盟风波庄致富更轻松!风波庄私家菜怎么样?风波庄酒家私家菜,风味独特,既不同于徽菜的重油重色,也不同于川菜的麻辣,也不同于粤菜的清淡,而是融汇通,自成一家。加盟风波庄私家菜,各种组合,颠覆了传统的销售模式。加盟风波庄私家菜,轻松致富,让您的就餐变的更加的具有乐趣。同时,选择风波庄私家菜加盟,投资成本小,市场空间大,优势众多,盈利商机无限,赚钱更轻松,致富更轻松!那么,接下来就随7808创业商机网小编一起来看看风波庄私家菜加盟优势有些什么吧!
开个私家菜馆怎么样?加盟风波庄致富更轻松!风波庄私家菜加盟优势:
1、接受风波庄酒家总部系统的培训,以业已证明的成功经验来经营自己的企业。
2、享有每个行政区的独家保护经营优势。
3、以现成的装修样板、店面的整体设计、统一的VI形象,可使加盟企业快速启动。
4、享受总部研发的特色菜品以及新品的销售权。
5、获得风波庄酒家总部完整的开店的前中后一整套全面服务保障体系。
6、享有风波庄商标、经营模式、技术秘方、商誉等使用权。
开个私家菜馆怎么样?加盟风波庄私家菜,优势多多,赚钱不用愁,致富更轻松!好商机不容错过,赶快加盟吧!
风波庄私家菜怎么样?风波庄私家菜营养丰富,含有各种营养物质,起到重要的美食补钙作用,具有延缓衰老,强身美容、健脾补胃的保健功效。
风味独特,既不同于徽菜的重油重色,也不同于川菜的麻辣,也不同于粤菜的清淡,而是融汇通,自成一家。代代相传,一脉相承的产物,更与其武侠文化的氛围相吻合,可以说是食与境的最佳组合,二者相辅相成,相得益彰。
风波庄武侠特色菜馆传历代私家珍馐,融千年武侠精神,凭一曲笑傲江湖,几处刀枪剑戟,风波庄武侠特色菜馆总舵及各分舵日日满座,桌桌翻台。众多武侠文化爱好者几美食家们纷纷携朋唤友前往,畅饮秘制英雄酒,尽尝特色私家菜,快意人生把酒论剑,恩怨情仇,触筹言欢。
风波庄私家菜怎么样?含有各种营养物质,起到重要的美食补钙作用,风波庄武侠特色菜馆的菜肴有延缓衰老,强身美容、健脾补胃的保健功效。公司旗下的风波庄加盟项目是中小型餐饮企业投资者的最佳选择。
风波庄私家菜怎么样?风波庄私家菜营养丰富,虽然投资低,但回报却相当高,目前已经有很多城市开设了风波庄餐饮店!而且我们通过一些加盟商了解到,风波庄酒家非常受他们当地人的喜爱,有着很好的市场,非常欣慰自己做了正确的选择!
风波庄私家菜市场好值得投资,您还在犹豫什么?期待您的加盟!
风波庄私家菜加盟
chuangyexiangmu/37812.html
提醒:以上内容来自于网络,并不代表本站观点,请注意鉴别!勿以此为据!
合肥市场调查报告
一.调查时间:2015年3月24日至25日
二.调查的目的:
了解合肥市商业市场的现状和布局情况,并对各商业区、各行业、各品类、重点业态的合作形式、租金条件、销售状况进行调查和分析,为合肥市金源时代购物中心开展招商工作提供市场数据和参考依据;
三.调查对象和地点:
合肥市大型百货及商业区域位置,包括:大型百货商场、购物中心、家居卖场、餐饮、娱乐、步行街、各商业区等;
1、各商业区调查概述:
(2)百盛购物中心:
市场概况及分析:档次中偏高,中档为主,引领品牌主要以百丽鞋业、玛丝菲尔、卓雅、依瑶、浪漫一生、欧时力女装及柏朗雅高、威克多、老人头、巴贝、浪比时男装及阿迪、耐克运动(运动区、鞋区所占面积较大)外加配套韩国餐饮、肯
第 1 页 共 25 页
德基、必胜客快餐和配套超市。
购物中心外围合肥肯德基加盟
第 2 页 共 25 页
楼梯品牌空间的运用
评价与分析
优势
地处淮河路步行街,与鼓楼百货、银泰中心等商业有效形成商圈互动。
作为外资百货,在管理及品牌引进上有一定优势。
品牌较时尚,受到年轻人欢迎。
周边配套设施齐全。
不足之处:
商场营业面积较小,未来可持续发展空间有限。
停车场规划不合理,停车位较少却因不方便停车导致利用率低。
主要以购物功能为主的商场,不能满足人们的购物、餐饮、娱乐一站式需求。
第 3 页 共 25 页
(5)之心城购物中心,国购广场
主要以国购广场为核心,集中了合肥市百货大楼、乐客来国际商业中心(招商中)、ITAT会员店、蜀王火锅、庐州太太美食厨房、爆爆香辣虾、合肥人家等其他业态不做重点介绍。
第 4 页 共 25 页
电梯口指示牌
第 5 页 共 25 页
肯德基市场宏观环境分析 第一节 政治环境 一、行业政策法规 一加强法规制度建设 加快制定餐饮业管理的国家级和地方性法规建立健全行业法规体系。要制定餐饮业发展规划并将其纳入城市商业网点规划。健全餐饮标准体系建设尽快制定一些餐饮业国家标准和行业标准。加强餐饮业统计工作建立统计调查体系增强行业运行分析。开展餐饮创新理论研究深入研究行业发展过程中面临的新情况、新问题有针对性提出解决的政策措施。 二政府部门形成合力 各地商务主管部门要加大协调力度积极会同当地发改委、财政、税务、工商、质检、卫生、市政、交管等部门研究制定促进餐饮发展的政策措施。要落实好餐饮企业在农副产品采购、吸纳下岗工人再就业和技术创新等方面的优惠政策落实连锁经营企业实行总部统一办理工商注册登记、简化经营审批手续等政策在用地选址、网点规划、工商登记、卫生监管、财政支持、税收优惠、减免收费以及便利运输等方面为大众化餐饮经营企业创造良好条件要积极贯彻实施十七届三中全会确立的农民流转土地承包经营权制度集中设立连片的餐饮基地实现规模化的餐饮原辅料基地和产业化基地建设要推动尽快将餐饮业与工业一视同仁在水电气方面给予等价待遇对大众化餐饮企业用水适用居民用水价格通过建立重点餐饮企业联系制度在舆论宣传、政策导向、市场开发、技术引进、扶持上市等方面予以帮助。 三加大投入支持力度 要积极运
用财政资金支持全国性餐饮产业化基地、餐饮原料基地、餐饮工业化基地和餐饮人才基地的建设支持餐饮企业技术创新建设餐饮公共服务设施支持以改善民生为核心的早餐工程、城市中心厨房建设鼓励餐饮企业发展连锁经营开展集中采购和统一配送。商务部将利用境外经贸合作区建设的有利条件和有关政策根据合作区功能配套的需要采取有效措施鼓励具备条件的餐饮企业到境外经贸合作区内建店设点在为园区服务和累积经验的基础上进一步拓展所在国餐饮服务市场。 积极支持符合条件的重点餐饮企业通过银行贷款、发行股票债券等多渠道筹措资金。支持符合条件的餐饮企业通过银行贷款、发行股票债券、上市融资等多渠道筹措资金。积极搭建中小餐饮企业融资平台国家和地方的中小企业发展专项资金给予重点资助或贷款贴息补助。加大对粮油生产者和规模化养殖户的信贷支持力度创新担保方式扩大抵押品范围强化餐饮产业链建设。 四加大宣传贯彻力度 加大餐饮舆论宣传形成加快餐饮业特别是大众化餐饮发展的社会舆论氛围。加强典型引导推广餐饮先进经验。广泛宣传节约型餐饮引导科学饮食、健康消费。 加强餐饮标准和规范的贯彻落实。认真贯彻实施《早餐经营规范》等餐饮业国家标准和行业标准进行贯标达标培训和检查验收。 五充分发挥协会作用 充分发挥餐饮行业协会等中介组织的作用支持行业协会在加强行业自律、维护企业利益、沟通行业信息、加
强业务交流、推广先进技术以及人员培训等方面做好工作。 六抓好《全国餐饮业发展规划纲要》实施工作 《全国餐饮业发展规划纲要》简称《纲要》的实施关系到民生福祉关系到全面建设小康社会目标的实现关系到和谐社会的构建。要切实加强对《纲要》实施的组织领导各级商务主管部门要切实负起责任加强具体指导加强与相关部门的协同合作共同推动《纲要》的组织实施。 发展餐饮业有利于转移农村剩余劳动力、提高农民收入推动建立现代化的原料种植、养殖基地促进农业结构调整带动食品加工业发展加快城乡一体化进程推动社会主义新农村建设。 二、中长期发展规划 一着力发展大众化餐饮 大众化餐饮是指面向广大普通消费者以消费便利快捷、营养卫生安全、价格经济实惠等为主要特点的现代餐饮服务形式。要以规划、标准和政策支持为保障以实施早餐工程为突破口以餐饮龙头企业为依托以店铺式连锁经营为主体送餐和流动销售为补充加快推进大众化餐饮的规模化发展。要切实解决大众化餐饮企业的网点经营权和基础设施建设问题引导和支持餐饮龙头企业整合现有资源延展服务网络实现加工配送中心或中心厨房的合理布局和服务功能的提升。充分发挥主食加工配送中心在解决大中城市早餐供应等大众化餐饮中的作用2010年前在各大中心城市建设一批主食加工配送中心。 二建设餐饮产业化基地 鼓励建立餐饮产业化基地。餐饮龙头企业通过整合现有资源
积极发展直营网点或通过特许加盟方式开展规模化经营实行统一生产、加工和配送有条件的还可将业务延伸到餐饮原辅料种植基地建设。着力建设一批餐饮原辅料基地 --长江中上游山野菜蔬基地主要包括贵州、四川、重庆、湖南、湖北、江西等地 --长江中下游河鲜基地主要包括湖北、安徽、浙江、江苏、上海等地 --黄河流域牲畜基地主要包括内蒙古、甘肃、河北、山西、陕西、河南、山东等地 --岭南地区家禽基地主要包括广东、广西、海南、福建等地 --西北清真食品原料基地主要包括甘肃、青海、宁夏、新疆等地。 三加快推进餐饮工业化 加强餐饮工业化生产研发把技术开发、技术创新与技术引进有机结合起来不断提高中餐工业化水平。研制先进生产线实现中式菜点成品和半成品工业化生产。积极发展中式快餐走工厂化、标准化、连锁化、规模化和因地制宜的道路。鼓励发展便民利民的新型加工食品引导大型餐饮企业建立中心厨房。重点建设上海市、常州市餐饮工业化基地。 四培育一批餐饮品牌 培育一批拥有自主知识产权和知名品牌、具有国际竞争力的大型餐饮企业集团。进一步推进餐饮企业等级划分工作各中心城市要加快培育5-10个餐饮影响力大、带动性强的餐饮品牌。 保护并弘扬老字号餐饮品牌积极引导老字号开拓创新融入现代消费理念提升老字号整体形象。鼓励支持老字号餐饮企业开拓特许经营业务进一步提高企业的知名度。开展多种形式的中餐企业国外巡回展引
导中餐企业加快“走出去”步伐。 五大力发展节约型餐饮 要在食品生产、流通、消费的各个环节自觉以节能、节水、节材、节地和资源综合利用等为重点。加快推广厨房现场管理6T管理法建立食堂、饭店等餐饮场所“绿色餐饮”文明规范实施“绿色照明”工程推广使用节能型设备提倡用清洁能源代替污染能源采用环保技术、进行清洁生产减少废弃物大力开展餐厨垃圾的回收利用发展节约型餐饮减少使用一次性餐具和用具对废品、废水包括泔水严加控制管理、防止污染禁止使用保护动物、保护植物为原料尽可能使用绿色原料创办绿色餐厅积极提倡分餐制。 六鼓励企业管理创新 鼓励餐饮企业进行产品创新。强化菜肴研究和服务研究不断改进老品种引进新品种创名牌菜点运用多种服务方式。加强成本管理降低原材料进价提高原材料利用率。建立绩效奖励机制对管理业绩卓越的职业经理人、菜肴改革创新成功的厨师、顾客满意度很高的服务员予以奖励。 七加强人才基地建设 产学结合、校企结合着力培养符合社会需求的高素质餐饮人才。积极发展烹饪中等职业教育和烹饪高等教育加强餐饮培训工作提高培训质量规范职业资格认证。推广餐饮业职业经理人制度开展餐饮业职业经理人认定和技能大赛等活动。鼓励建立餐饮人才培养基地重点建设上海、武汉、合肥、长春、成都、济南等城市餐饮人才培训基地。 八做好中餐申遗工作 中华烹饪作为中华文化重要组成部分也是非物质文化遗产
合肥市商业调查报告
1,城市概况
合肥,安徽省省会,古称庐州,位于安徽中部,长江淮河之间、巢湖之滨,素有“江南之首,中原之喉”、“淮右襟喉,江南唇齿”之称。通过南淝河通江达海,具有承东启西、接连中原、贯通南北的重要区位优势,是全省政治、经济、文化、信息、金融和商贸中心,安徽第一大城市,全国重要的科研教育基地,国家级皖江城市带承接产业转移示范区的核心城市。合肥是长三角城市经济协调会成员城市,是长三角城市群的重要成员。
合肥市辖庐阳区、包河区、瑶海区、蜀山区、巢湖市、肥东县、肥西县、长丰县、庐江县,并赋予合肥高新技术产业开发区、合肥经济技术开发区、合肥新站综合试验区、巢湖经济开发区市级管理权限。全市总面积11408.48平方公里(其中巢湖水面面积769.5平方公里),市区总面积838.52平方公里,建成区面积360平方公里。
2, 合肥商业发展现状概述
合肥市的商业发展由原来位于庐阳区老城区的四牌楼商圈逐渐向东,西,南方向扩展,现在已经扩展出了马鞍山商圈,三孝口商圈,元一广场商圈,南七商圈,经开区明珠广场商圈以及政务区万达广场,花花市街这6个副商圈。形成了“一主6副的一个格局”。随着合肥经济的发展,7个商圈百舸争流,竞争
激烈。合肥市商业分布状况基本是呈一个圆心向西南及东北扩散的
3,合肥市分为7个商圈,形成“一主6副”的商圈格局。(商圈横向对比)
4,合肥商圈概况 4.1.1 四牌楼商圈
所处板块:庐阳区南部,长江中路,淮河路,红星路沿线 影响面:本区域居民及整个合肥城区的消费者,外来商务游客、学生群体。 业态分布广,低档,中档,高档都囊括,服务面广。 商业格局:购物、休闲、美食、观光
商圈吸引力指数:★★★★★ 总评:
四排楼商圈是合肥人气最旺,最繁华、最成熟的商业中心。主要
商业集中长江中路,徽州大道,淮河路,红星路沿线。有百盛购物中心,百大鼓楼,乐普生商厦,商之都,金鹰购物中心,银泰中心等商业项目,还有淮河路步行街这种城市综合体。该区域商业人流量大,商业项目多而集中,是合肥市民逛街购物的主要区域,目前商业价值位居合肥市区之首,商业中心地位不可撼动。缺陷是由于濒临长江中路,徽州大道等众多合肥市交通主干道,堵车严重,停车位是个重大问题。 百货:百货大楼,乐普生商厦,百大鼓楼,商之都 购物中心:金鹰购物中心,银泰中心 情景步行街:淮河路步行街
专业卖场:红太阳购物广场,百大电器,五星电器,苏宁电器等
商圈主要商业项目:
4.1.2 三孝口商圈
所处板块:合肥市庐阳区西南部,蜀山区东部。起点为国购广场,终点为百大CBD购物中心。
居住人口及消费:合肥市本土居民为多数,蜀山区东部(长江西路区域)因为濒临4所高校,所以蜀山区东部区域有众多大学生年轻群体消费者。该商圈消费水平为中档水平。
板块交通:处于长江中路,肥西路,金寨路等交通要道,并靠近五里墩高架桥,交通非常便捷。 商业格局:美食,商务,休闲,娱乐综合 商圈吸引力指数:★★★★☆
老乡鸡如何改善经营 首先在讨论这个问题之前,我们先了解一下老乡鸡:
老乡鸡,原名肥西老母鸡,2012年改名为老乡鸡,是安徽最大的连锁快餐。 “老乡鸡”的餐厅设计融合了时尚的元素,每天都有数以万计的年轻人迚店消费。 “老乡鸡”是一家专注于特色老母鸡的大型中式快餐连锁企业。2003年10月,第一家“肥西老母鸡”快餐店在合肥正式营业,以时尚温馨的店面装修,口味地道、营养丰富的老母鸡汤,方便快捷的点餐方式,24小时营业以及遍布大街小巷的店面等深受消费者喜爱,得到迅速发展。
截至2012年5月,“老乡鸡”在安徽拥有直营店近200个,以合肥为中心,覆盖了安徽16个地市并向南京、上海等地辐射,员工总数超过5000人。每天来“老乡鸡”就餐的人次达20余万次,中、晚餐更是顾客盈门,各店均有食客排着长队等候点餐现象,在餐饮业竞争激烈的今天,实属罕见。以老母鸡汤为核心菜的“老乡鸡”,年销售活鸡600多万只,如果将这些鸡首尾相连,可绵延3000多公里,超过合肥到乌鲁木齐的直线距离;每天所使用的主要原辅材料,相当于合肥周谷堆农贸批发市场日出货总量。
如今的老乡鸡,已占领安徽快餐业(包括洋快餐)半壁江山,成为安徽最大的中式快餐连锁企业,稳居龙头地位,老乡鸡在省内的店面数是其他快餐在省内的总和,消费者的信任度和美誉度进超其他快餐。2011年度中国餐饮业调查报告中,“老乡鸡”中式快餐规模位列中国“三甲”,唯一荣获中国快餐企业 “中国驰名商标”。
虽说老乡鸡发展迅速但还是存在很多问题,下面我就一一列举老乡鸡”企业发展中存在的问题 :
(一) 产品品种单一 “老乡鸡”的网站每天都会更新菜单,但是我们可以发现,其菜品多是有限的几种,消费者的可选性不多。同时品种的单一使企业在风险来临的时候不具有很大的抵抗力。而再拿肯德基来说,它能够针对中国人的口味,时常推出新菜色,针对不同的地域不同年龄段的消费者设计出各种特色菜品,让消费者能够随心所欲的挑选自己喜欢的食物。而老乡鸡的产品目前来看还是比较单一,很难满足消费者多样化的需求,所以这一点将会对“老乡鸡”企业的迚一步发展壮大。
(二) 经营发展方式单一
“老乡鸡”一直以来都是开展的直营连锁模式,直营连锁在其发展的初期起到了非常重要的作用,但是随着老乡鸡门店的扩张越来越快,越来越多,直营连锁必然不再适应未来的发展需求。直营连锁的缺点是效率不高,而随着门店的扩张,总部对于各门店的信息不能及时的迚行处理,而各门店店长没有权利做出相应决策,这势必会影响企业的发展。
(三) 员工素质较低,服务态度较差 通过走访部分店面发现,随着“老乡鸡”企业的发展壮大,需要的员工数量也在不断增多。但部分店面出现员工素质较低,服务质量较差的现象,从而导致消费者的不满。这将对企业的品牌形象造成一定的损坏,也将影响企业的发展。 既然问题已经发现,那么下面我就这些问题,提出个人的一些想法与建议:
(一) 避免产品的单一化,丰富产品的品种 从上文可以看出“老乡鸡”企业目前产品的单一化势必将会影响其迚一步地发展壮大,所以对于老乡鸡来说,建立健全菜品更新机制,发展壮大原有的菜品研发队伍,是其在以后发展的过程中需要注意的非常重要的一点,加强菜品的口味的多样性,从而适应不同的消费群体。“老乡鸡”走出安徽,走向中国,乃至全世界,在菜
品创新的过程中也要采取“本土化”战略,适应当地人们的饮食习惯。
(二) 发展特许加盟连锁经营 在中国可谓是家喻户晓的肯德基,采取的就是连锁经营、特许加盟是肯德基理想的扩张模式,具有“竖可传代,横可复制”的发展优势和成熟标准,但肯德基在中国的连锁发展却是非常理性的,从1987年至1996年9年的时间里,肯德基坚持以本地需求为导向,努力解决水土不服,谨慎小心地在中国发展了100家连锁店,而在其后的8年多时间里,则以加速度复制的方式迅速扩张。实施“不从零开始”的特许经营,将一家成熟的、正在盈利的餐厅转售给加盟者,其特点是订立10年以上的合作关系,“扶上马,送一程”,加盟者不须从零开始,避免了自行选址、开店,招募、训练及管理员工的工作,降低了风险,提高了成功的几率,确保了连锁发展,更确保了品牌不受损害。加盟店的成功与否,取决于肯德基对加盟者的悉心培训:加盟者先被要求参加为期13周内容广泛的培训项目,通过培训将掌握经营一家肯德基餐厅所需要的能力。加盟商接手餐厅后,还要安排长期的餐厅管理实习。可以说,肯德基作为一个国际品牌,在中国市场迚行“不从零开始”的特许经营,是现在但更是未来肯德基在中国发展的最佳方式。 因此,“老乡鸡”可以借鉴肯德基发展“不从零开始”的特许经营,在自身发展的同时,能够帮助加盟者少走弯路,避免加盟店的
失败。因为加盟店失败后会对企业品牌文化造成很坏的影响,所以开展“不从零开始”可以在在一定程度上保证企业品牌文化不会损失。
(三) 完善企业服务体系 作为快餐企业,完善的服务体系将会保证企业的服务质量,这样才能够赢得消费者的满意,这样才会有一批批忠诚度高的客户。所以在企业服务体系方面要有足够的重视。“老乡鸡”企业在这方面的问题应该重视起来,要以最快的速度完善企业的服务体系。“老乡鸡”在聘用人员,应该要以高素质、有着强烈服务态度的人员优先;制定符合企业的服务制度,定期对员工迚行服务方面的培训和检查。
文档为doc格式