加盟开店

小饭店经营成功案例 特许成功案例之郑良:银江宾馆和速8酒店加盟同时经营

|

【www.dagaqi.com--加盟开店】

特许成功案例之郑良:银江宾馆和速8酒店加盟同时经营
小饭店经营成功案例 第一篇

  关于速8酒店:截止到2006年10月,有2,039家速8酒店的123,982间房间在营业,他是美国最大的经济型连锁酒店。2003年,美国速8酒店被第24期《企业家》杂志排在年度500强特许经营者的榜首

  第一家速8酒店于1974年10月在美国南达科塔州的阿伯丁开业,每晚的住宿费是8.88美元。1993年,胜腾公司―――当时的HFS公司取得了这个品牌的所有权。

  关于杭州银江宾馆:他坐落于杭州市最具活力的商业中心区域内,位于繁华的金融商务街庆春路上,是一家集住宿、餐饮、会议、娱乐为一体的精品商务酒店,地理位置优越,交通便捷。沿庆春路向西2公里,便是美丽的西湖,沿建国中路向南1.5公里就可抵达杭州新客站。
  

  商战中没有永远的敌人,只有永远的利益。如果按照中国人的思维来解读则是:不能与之为敌,便与之为伍。自然,这种“挥白旗”的行为注定很少有人去勇敢的认同。但是杭州的老牌知名三星级酒店——银江宾馆总经理郑良却属例外,当他感到经济型酒店已经开始形成冲击波的时候,他选择了积极主动的转型,通过加盟方式在苏州开了一家金翰林速8经济型酒店。

  经验丰富的加盟者

  “不是传统宾馆影响经济型酒店,肯定是经济型酒店要给传统宾馆带来压力。”2004年,当经济型酒店开始在中国兴起时,郑良并没有像一些同行那样忧心忡忡却又默默地等待竞争对手强大起来,而是选择建立加盟一家速8经济型酒店。“考虑到企业的发展,当一种新的酒店模式出现时,打算尝试一下。”

  2004年时,在北美地区已有2,000多家加盟店、并多次入选美国Entrepreneur杂志Franchise500强的速8进入了中国。当时,速8正在将国外模式转换成国内模式,从体系上来说还不是很成熟。郑良到北京考察了速8在中国的第一家店,当时除了LOGO以外(,其它方面的标识感觉并不是很强烈,他感觉速8要完善运营方面的支持力度还需要一个过程,“国外品牌刚进入中国,这些都是可以理解的。”

  虽然心中有一些疑问,郑良却十分务实,“它是国际上的知名品牌,对国内的消费者来说,品牌酒店可能更容易接受。”同时由于自己也做酒店,在运营方面具有经验,郑良认为这能弥补速8刚进入中国时的弱点,“即便支持力度小一点,我们本身就有经验,也不是很担心。”郑良也考察过当时开放少量加盟业务的如家、锦江之星等,但是在运营模式上,如家当时是总部委派总经理负责运营管理,而加盟者就是提供物业、享受利润,“我们希望自己来管理,按照加盟品牌的要求去运行,速8 就成为最合适的选择。”

  物业是开酒店所必需的资产。跟一般的加盟者不同,郑良是先拥有物业再想到加盟。由于苏州综合竞争力一直排在全国前10位,外向型经济很发达,他很早就瞄准了此地。“算是有一些巧合”,通过一位在苏州经商的朋友介绍,郑良以很合适的价格买下了苏州吴中区中心地区的一块物业,当时吴中区商业还并不发达,但是郑良认为当地政府将会加大力度去开发。

  郑良无疑是一个能敏锐发现机会的浙商,这个决定后来对金翰林速8的发展起到了很重要的持续性影响,因为高昂而持续上涨的物业租金后来成为经济型酒店加盟者最大的负担。郑良分析道,在2004年拥有100个房间的物业租金一年要100万元,不临街的物业大概为80万元,而到了2008年,同样规模的物业租金已经涨到了140万元左右。成本的明显上升,给不少经济型酒店带来了很大压力,“我们一次性买下物业,等于成本已经锁定,就没有那么大的负担,风险比较小。这次经济危机,我们应对起来比较轻松,没什么影响。”

  酒店开业以后的情况,同样证实了郑良选址的正确。苏州金翰林速8酒店顾客主要是吴中经济开发区的企业商务人士,开业以后第一个月的入住率为60%,1个月后达到75%,半年后达到了85%。郑良分析,这背后一个原因就是当地政府有很强的招商开发力度,吸引了越来越多的企业和商家。所以,虽然后来如家、格林豪泰等经济型酒店也陆续进入,导致了一些分流,“但是与分流的客源相比,新增的客流更多,整体的客流量还在不断增加。”

  冷静看待经济型酒店

  苏州金翰林店是速8在中国的第三家加盟店。在初期装修时也碰到了一些小困难,当时速8的标准基本是从国外翻译过来的,郑良发现国外标准与国内现状相结合时,无法全部契合。“有一些并不符合国内的要求,我们就不知道怎么来适应。”后来通过与总部的紧密电话沟通,还是把问题解决了,“我们原来做过酒店,所以遇到问题讲出来,大家就能很快达成共识。”

[1] [2] 下一页

中小餐饮企业经营数据分析案例
小饭店经营成功案例 第二篇

55个小本创业项目实战方案
小饭店经营成功案例 第三篇

55个小本创业项目实战方案

本书概述:

《55个小本创业项目实战方案》由张文旭时长时间呕心沥血整理创作而成,全文近8万字,内含55个经典创业项目,项目涉及餐饮、娱乐、健身、服饰、保健、网络、广告等几十个行业,每个项目都有:“项目介绍”“市场前景”、“投资分析”“目标人群”“经营案例”“广告策略”“经营建议”“思路拓展”,一共8个部分,最大化指导可行性创业。

授之以“渔”不如授之以“鱼”。与其说些掷地有声的财富理论,不如直接提供一些小本创业项目来的实在!

如果你喜欢实实在在的赚钱项目,在打开此书的一瞬间,成功的大门也已经向你敞开!恭喜您!请不要再错过这辆末班车!

这些项目有的需要小本投资,有的是空手套白狼,有的是通过网络来实现,有的则是线下操作,有的需要亲力亲为,有的则是借力他人智慧......项目种类繁多,每个项目有优点也有劣势,不一定适合所有人,静心挑选,总有那么一款适合你来操作,或者举一反三,运用于你自己的生意事业当中,或者抛砖引玉,激起藏在你思维深处的火花。

如果你的真的想轻松赚钱、快乐生活,我告诉你,我能帮你实现这个愿望。但是,你必须认真看完这本书的内容,并务必理解吸收、选择一个项目,然后狠狠执行,你一定可以赚到钱!至少我们是这样一路走过来的。

目录:

1、发布软文赚差价··················································3

2、无本房产中介项目················································5

3、本地QQ群联盟项目···············································6

4、小本做搬家公司的项目············································8

5、网络推广减肥产品················································9

6、卖验钞机的赚钱项目·············································10

7、小饭店送现金券项目·············································10

8、成人用品销售项目···············································11

9、周末单车联谊赚钱项目···········································13

10、转让纯种藏獒的赚钱项目········································14

11、实体店卖蛋糕项目··············································15

12、文化概念产品赚钱项目··········································16

13、遥控小飞机推广项目············································17

14、家庭装修咨询服务创业项目······································17小饭店经营成功案例

15、玩具租赁店项目················································18

16、创业者服务超市项目············································19

17、气模儿童游乐园项目············································20

18、月嫂服务中心创业项目···········································21

19、利用二手网转让手机············································21

20、男性市场偏门捞金项目··········································23

21、无本运作打印工作室············································24

22、贩卖旧书赚钱项目··············································24

23、游手好闲赚钱项目··············································25

24、利用抽奖机会赚钱项目··········································26

25、聚会策划经纪人项目············································27

26、特色餐馆创业项目··············································29

27、社区儿童娱乐赚钱项目··········································32

28、水果店经营项目················································33

29、中型餐饮经营项目··············································35

30、小饭店经营项目················································35

31、瑜伽经营创业项目··············································36

32、油漆店经营项目················································37

33、兼职赚小孩钱的创业项目········································39

34、健身卡转让项目················································40

35、美容卡推广项目················································41

36、上门送财神生财项目············································42

37、家用消防器械推广项目··········································43

38、个性化学习方案创业项目········································43

39、超市门口卖红酒项目············································44

40、街头艺术签名赚钱项目··········································45

41、厕所捞金创业项目··············································46

42、农村抽奖赚钱项目··············································47

43、成人用品推广项目··············································48

44、自媒体运营操作项目············································50

45、群发卖电影钟子项目············································52

46、陪孕服务操作项目··············································53

47、大学门口赚小钱的项目··········································56

48、QQ群聚会操作项目·············································57

49、QQ群做旅游中介项目···········································59

50、视频广告屏蔽软件操作项目·······································61

51、微信卖水果赚钱项目············································62小饭店经营成功案例

52、干洗店起死回生经营项目········································64

53、电脑城快餐经营项目·············································65

54、儿童生活纪录片操作项目········································66

55、电影衍生产品创业项目··········································

69

1、发布软文赚差价

软文发布有差价,赚不透明行业的辛苦费

【项目介绍】:

软文发布就是-经常向媒体和你的目标市场发布有趣新闻的电子软文。因为是新闻,假如它们被引用,你可以快速的获取成百上千的外部链接。做好这步的关键是:文章内容最好在300到500字,文章最好由富有经验的专家和记者撰写。目前基本上所有门户网站如网易、新浪、搜狐都可以发布软文,价格不一,可以通过一些大的代理商,如百度直接搜索“软文”即可见很多!以上这一段是百度百科的原话。你能收获到几个信息?软文是有趣的新闻,能付费发,价格不一样,代理可能有好几层呢。简短的一段话,就告诉我们了,这东西因为代理商不同有差价。

【市场前景】:

软文,是相对于硬性广告而言,由企业的市场策划人员或广告公司的文案人员来负责撰写的“文字广告”。与硬广告相比,软文之所以叫做软文,精妙之处就在于一个“软”字,它将宣传内容和文章内容完美结合在一起,让用户在阅读文章时候能够了解策划人所要宣传的东西,一篇好的软文是双向的,即让客户得到了他想需要的内容,也了解了宣传的内容。软文有哪些作用呢

(1)可以降低企业的广告成本

(2)可以辅助seo

(3)可以提高和打造产品、品牌知名度

(4)提高网站流量

【投资分析】:赚差价的东西,不需要资金投入,何况是服务类的,动动嘴,动动手,足矣。

【目标人群】:企业、产品供应商、产品销售者;因为发布软文的目的要么是销售产品,要么是打品牌的,都是商业目的。买单者自然是商业从业受益者。

【经营案例】:

四眼本人没干过这个行当,没吃过猪肉还没见过猪咋走啊。找个案例,小菜一碟,因为我知道流程,所有的生意都离不开交换,既然是交换那就少不了2要素:交换物,交换对象。拿什么交换,跟谁交换。在此交换的是软文发布,就是帮他在指定的新闻网站发布一篇软文。比如,新浪,搜狐,CCTV,腾讯,人民网,中国网,央视网等等。

这里说下流程:

1.去淘宝或者威客网站找到软文发布渠道,向对方索取一份软文发布价格表,对方一个邮件就搞定。跟对方谈,你是代理的,价格再低点,一般很容易就说下来了,因为你是在帮他找顾客,帮他赚钱。拿到较低的价格,这样才更容易差价大嘛。复制一份复件在电脑上,价格整体都调高一些,这样差价就出来了,比如,对方给你100元发表3家网站,你砍一下价格,变成90,你就把你顾客的报价表变成130,差价就出来了。

2.找本地的中小企业,因为本地的比较可信,是他信任你,约见了你就说你有同学在某某网站工作,看你的故事能力了,有这方面的资源优势,可以帮他发一些广告性质的新闻,有的企业不了解软文可以花钱就发的。城市越落后你的生意越好做。能约见到就好办了,毕竟几百块钱对企业来说都小钱的。他们发不会一发几篇那种,会长期发,在去之前,你最好提供几个套餐供他们选择。

【广告策略】:

这种软文发布的广告在网上已经是很多了,所以,建议你要避开锋芒;去当地的写字楼、贸易公司、工厂工业区去发广告,宣传。根据四眼个人的经验,这不是最好的办法。太笨,太慢。去找网络公司,找那些做了网站

的企业、公司,他们对网络多少知道点,要不然也不捣鼓个网站摆在那里了。对于大多数企业来说,网站真是个展示花瓶,中看不中用,确切的说是不会用,这下好了,你去推荐软文业务,就是让他们网站活跃起来,让更多的人了解他们的产品和服务。有的软文里面可以带连接,这样他们的网站就可以直接带来流量。(流量就是浏览量)

【经营建议】:

操作这一种项目,重要的是要有回头客,软文发布的效果要好,口碑才能好,因为软文不是你发的,你控制不了效果,即使是你发的也控制不了效果的。给你的建议是,在顾客发布软文之前,一定要帮顾客再次审核一下软文质量,怎么做呢,很简单,随便选择一句话复制到搜索引擎里面,看看有多少出现的内容,如果太多说明文章是复制网上的文章,质量不好,发布以后,效果也不会好到哪里去,建议让顾客自己编辑软文,之后你帮着修改一下,顾客做不到,你就是用伪原创的软件,帮助顾客伪原创一下,总比顾客复制的那篇要好一些的。另外,软文最好配上或活泼、或美丽、或搞笑的图片。

与顾客面谈时候,要给人以权威、正规、专业的感觉。准备好一些顾客案例展示,没有就自己找一篇内容不错的,说是你发的。

【思路拓展】:软文发布的目的有好几个。

可以找企业发布,帮他获取品牌知名度,这个时候你是品牌广告宣传员;

还可以找贸易公司,发布帮他卖货,这个时候你就是网络推广者;

也可以找一些有负面信息的单位机构,帮其网络公关,发布正面信息。尤其是一些医疗的,具体为什么,四眼就不解释了。这个时候你的身份就是网络公关了;他们要做的话,会问你怎么解决,一般会让你删除,你说删除不是最终解决方法,你删了如果有人又来骂怎么办,我帮你发布一些好的正面信息排在前面,把这些负面的压倒到后面就行了。

除此之外,还能怎么做呢?用个狭隘的思维再拓展一下,你发展几个代理,自己当大代理,让他们去赚差价,可以吧。思路多了去了,只是不好扯太多,重点是项目可行。

2、无本房产中介项目

不投一分钱,涉身做房产

【项目介绍】:房产中介,参合着租/卖房屋。

【市场前景】:

房产中介是房地产市场衍生的服务机构;房地产不倒,房产中介就有饭碗。目前国内房地产形势还算一片大好吧。因为我没有其他合适的词描述这情况啦。

【投资分析】:

最大的投资应该是厚脸皮和电话费。不用我解释了吧,如果你内向、你心灵脆弱,那你就不适合。

【目标人群】:

准确的说是租房的房客;确切的说是外来务工人员;俗点的话说就是打工仔;偶尔也会有老板要租房的情况。

【经营案例】:

房产中介不是什么新鲜事物,满大街都是,实在不行去找中介的工作人员聊聊天,就懂了。简单的说下步骤吧:

1.搜集房源

不用去扫楼了,全部通过网络来完成,58同城、赶集网、百姓网、大的房产网、本地热门论坛等。

小饭店经营成功案例

先搜集个人房源,保存起来。(在发布信息的页面都有提示到底是中介还是个人发的)然后挨个打电话过去。写着“中介勿扰”的,你就别打了,免得对方发飙。

“畏,您好,我有客户想要租你的房子可以吗?我们是免费介绍的”(强调要租你的房子,强调免费)接着说“我可以登记下您的房源信息吗”

每天打50个电话,最少有10个同意的,把广告发出去,发到不同的找房网站上,10个房产消息发出去;有5个咨询的,成交1个难度还是不大的。成交个赚200也比上班多吧。

2.发布信息

保持每天更新,把这些客户的房源再发到网上去。

不断的刷新,让广告信息始终保持在前面,越靠前被咨询的机会越大。

发信息的时候突出优势,比如靠近步行街(就是个遛狗的小路),交通方便(走2里地有公交站台),附近有超市(门口老太太摆的小摊)说的好一点,把母猪说成会上树。即使没有你说的那么好,租房的房客也想来看看情况,这样你就有多一点的成功机会了。

3.收取佣金

看房费用50,不满意接着看,或者干脆一点,看房免费。佣金为房租的一半。这个时候,你要有优势,佣金就少收点,别人收一半你收30%,不是恶意竞争。

不用担心发出去信息没人咨询,那么多的房产中介都在赚钱,不多你一个,你要做的就是比别人勤奋。

【广告策略】:经营案例中已经说了,就是通过网络渠道宣传的。

【经营建议】:

房产中介容易给人骗人的感觉,所以,在看房之前最好说明佣金多少,一个是要显示价格低的优势,另外一个就是看了房听到要佣金又不租了,自己跑过去跟房东谈了,你就白忙和了。小饭店经营成功案例

【思路拓展】:

做房产中介比的就是信息和服务。就是说你要有房源、有客源。重要的是客源,因为你在发布这个房的信息时,其他中介也在发,房东能让你出租,也能让别人出租。你可以做的是客源方面多一些,不断有人看房,被看中的几率就大一些。

关于客源拓展:

1.把网上的信息抄写下来,去地面对应及附近的小区张贴;

2.把地面的广告,拍个照片,复制到网上来;

3.本地的人气论坛发帖到相应版块,本地QQ群使劲加进去。

就是个概率的问题,发的多了,自然就有顾客了,赚钱也是水到渠成的事;

“怀才不遇,是因为怀的不够大”,要狠狠执行,赚钱是早晚的事。

3、本地QQ群联盟项目

本地QQ群联盟,无限开采财富金矿

【项目介绍】:建立本地QQ群联盟,做本地商家服务及产品的宣传推广。

【市场前景】:

QQ群是腾讯公司推出的多人聊天交流服务,群主在创建群以后,可以邀请朋友或者有共同兴趣爱好的人到一个群里面聊天。在群内除了聊天,腾讯还提供了群空间服务,在群空间中,用户可以使用群BBS、相册、视频、共享文件等多种方式进行交流。这是关于官方的介绍。

用通俗点的话说,基本会上网的人手一个QQ,有的好几个。有人的地方就有江湖,QQ

案例1:“低于50平方米餐厅关闭”政策
小饭店经营成功案例 第四篇

上海“低于50平方米餐厅关闭”政策“夭折”

摘要:政府从保护食品餐饮安全角度考虑,制定政策“关闭低于50平方米餐厅”。可在政策颁布短短两个月之后,就被收回,究竟是怎么回事?

背景资料:

2003年9月28日上海市新闻发言人姜澜表示,上海市政府两个月前颁布的限期关闭50平方米面积以下小店的决定“并不是强制性的”,从而含蓄地收回了一项新政策。上海数万家小饭店也因此“死里逃生”。

2003年7月30日,上海市卫生局制订《2003-2004年本市餐饮业等食品卫生专项整治行动计划的通知》,宣布在明年6月底之前将上海市营业面积低于50平方米的餐厅全部关闭。有关人士解释说,通知出台的背景是为了加强监管,保障广大市民的饮食食品安全。 据了解,上海目前共有3万余家餐饮单位。由于部分餐馆、盒饭生产企业设备简陋,卫生条件差,食物中毒和食源性疾病时有发生。近3年,上海餐饮业和学生集体用餐单位引发的食物中毒起数和人数都占总数的60%左右。

然而这番好意却未被市民“心领”。大城市里的小餐馆正是市民生活中有滋有味的一部分,难怪新政策甫一问世就引起各方争议。

上海的一家报纸率先以头版头条位置报道:“餐馆是否卫生要看面积?——上海卫生新条例遭到质疑”。随后,中央级媒体《人民日报》9月17日开出专版讨论“上海50平方米以下餐馆该不该都关门?”而北京媒体《中国青年报》评论说,“简单地取缔餐饮‘小字号’对监管者当然轻松简单,可如此一来,又该由谁对广大市民和数十万外来餐饮从业人员的‘民生’负责?”

面临舆论压力,上海市卫生部门立即对这项“餐馆政策”进行修改,宣布将“50平方米以下”规定的适用范围限定为经营饭菜生意的饭店,而经营包子、面条等干湿点的小饭店则不属于关闭范围,表示市民不必担心诸如早点摊会突然消失这样的问题。不过,争论仍在继续。

9月28日的上海市政府新闻发布会为这场争论划上了句号。上海市政府发言人姜澜说,《2003-2004年本市餐饮业等食品卫生专项整治行动计划》是一个指导性文件,其中涉及到50平方米以下的要予以整治的内容是卫生部门倡导性的提议和要求,本身不具有强制性。今后将“仍然根据过去的政策规定”来管理这类餐馆。

面积不足30平方米的小桃园饭店位于上海西南的建国西路边,餐厅大堂只有十多个座位,包厢也只能容纳八人,生意却一直很红火。40来岁的上海老板陶为杰自从听说这项新政策后就开始发愁,现在才松了口气。“我这家小饭店已经开了两年,原以为这次运道不灵了。没想到政府出台的规定可以修改,而且还改得这么快。”

“政府从保护食品餐饮安全考虑制定政策是对的,但在缺乏充分论证,没有考虑民意的情况下就出台措施就有些过于仓促了。不过,比起过去政府即使认识到错误也要坚持到底,上海市政府这次能在如此短的时间内调整政策并公开公布,无疑是一种进步。”复旦大学国际关系与公共事务学院教授浦兴祖评论说。

思考问题:

1、“关闭低于50平米的餐厅”的政策所带来的成本与收益分别是什么?此项政策是否有经济效率?

2、在此项政策中,普通市民、个体老板是否应该参与到政府决策中来?怎样参与?

3、通过该案例思考政府的决策程序是否有缺陷?我们如何建立科学的公共政策决策程序?

1500平米超市开店案例
小饭店经营成功案例 第五篇

小饭店经营成功案例

某小酒店连锁经营项目案例分析
小饭店经营成功案例 第六篇

小餐厅里的孩子们
小饭店经营成功案例 第七篇

小餐厅里的孩子们

一、情景描述

某一天,活动区的时间到了,幼儿纷纷选择自己喜欢的区域进行游戏,过了有一段时间,我正在益智区指导幼儿玩给物品穿毛衣,我无意中发现,小餐厅里坐着两个小朋友,而且桌子上什么都没有,做在桌子上的两个小女孩子还在跟扮演厨师的张志熠在说话,此情此景完全没有进入到小餐厅的游戏当中,看三个孩子不知在聊什么,总之聊的很开心,也很投入,看到这种情况,我连忙介入。

二、教育行为

我便有意识的敲了敲门,小餐厅的幼儿给我开了门,我便以客人的身份对,小餐厅里的小朋友说,欢不欢迎我到你们小餐厅做客人,孩子们异口同声的说,欢迎。连忙让我进来。便坐在小桌子旁,连忙说,你们还没有吃东西吗?太好了,我可饿坏了,快把厨师给我叫来我要点东西,听到我的话,扮演厨师的小朋友,连忙来到了我的身边,问我要吃什么,我便一一说了出来。此时坐在桌子的两位幼儿也开始说“我要吃这个,我要吃那个”,一会儿的功夫,厨师忙得不易乐乎,就这样,小餐桌子上有东西吃了,过了一会儿我便对他们说,我还要其他的事情要办,一会儿再来坐客,我便离开小餐厅了,接下来幼儿能够很快的融入到游戏当中。

三 、调整策略

当我从建构区出来,便对益智区的李佳纬说,你去小餐厅里做客去吧!李佳纬便学着我的样子,敲了敲门,扮演餐厅里的客人便开门 ,两个幼儿交谈了一下,便把李佳纬请了进去,看此时幼儿玩的很投入,不时看到扮演服务员的幼儿送来这个送来那个,幼儿的玩兴趣完全被调动起来了。

四、行为反思

当幼儿的游戏进行不下去时,教师要及时介入,但是不能去指责幼儿,而是

以同样的身份加入到其中,并加以引导,和幼儿一起来玩游戏,也可以让其他幼儿以她们同样的身份加入到游戏当中,让幼儿对游戏感兴趣,进而投入的去玩,而不是消极等待,这即让幼儿知道怎样玩,也达到了共同玩的兴趣。

本文来源:https://www.dagaqi.com/jiamengkaidian/12269.html

《小饭店经营成功案例 特许成功案例之郑良:银江宾馆和速8酒店加盟同时经营.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

文档为doc格式