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711便利店加盟 711便利店的特许经营

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711便利店加盟篇一

711便利店的特许经营

案例分析:711便利店的特许经营

“7—11”公司是世界上最大的便利店特许组织,至 1992年底,该公司在全世界22个国家和地区拥有13590 家分店。在我国的深圳,该公司自1992起,也开始以自营的方式开展业务,据悉“7—11”公司计划以按期出售区域特许权的方式在中国开展特许业务。

一、“7—11”便利店的经营状况

“7—11”便利店的店铺营业面积按总部统一规定,一般约为100平方米。商店的商品构成比例为:食品75%,杂志、日用品25%。商店商圈的直径一般为3000米,经营品种达3000多种,都是比较畅销的商品。另外,总部每月向分店推荐 80个新品种,使经营的品种经常更换,给顾客以新鲜感。商店内部的陈列布局,由总部统一规定、设计。商店的建设、管理遵循四项原则:(1)必需品齐全;

(2)实行鲜度管理;(3)店内保持清洁、明快;(4)亲切周到的服务。这四项原则即“7—11”便利店成功的秘诀。

二、为分店着想的特许制度

1.培训特许经营受许人及其员工。{711便利店加盟}.

“7—11”公司为了使受许人店主适应最初的经营,消除他们的不安和疑虑,在新的特许分店开业前,对受许人实行课堂训练和商店训练。掌握MS系统的使用方法,为提高员工、临时工的业务经营能力,围绕商店运营和商品管理、接待顾客等内容,集中进行短期的基础训练。

2.合理进行利润分配。

毛利分配的原则是:总部将毛利额的57%分给24小时营业的分

支店(16小时的为55%),其余为总部所得。商店开业5年后,根据经营的实际情况还可按成绩增加 1%—3%,对分支店实行奖励。在万一毛利达不到预定计划的情况下,分支店可以被保证得到一个最低限度的毛利额,保证其收入。

3.总部对分支店的支持体制。

总部协助各分支店进行开业前的市场调查工作,并从经营技巧培训、人才的招募与选拔、设备采购、配货等方面对分支店给予支持。总部还向分支店提供商品陈列柜、货架、陈列台等设备。总部指派专人负责分支店的日常经营指导、财会事务处理等工作。总部还负责向分店提供各种现代化信息设备及材料。{711便利店加盟}.

4.加入“7—11”特许体系的程序。

{711便利店加盟}.

加入“7—11”特许体系的程序如下:{711便利店加盟}.

(1)公司接待希望加入的潜在受许人。负责招聘的总部人员为了能使来访者成为受许人,向他们仔细介绍公司特许权的情况,并与之认真协商。

(2)介绍“7—11”便利店的详细情况。

(3)调查店址。为确定能否作为分支营业场所,总部要进行商圈、市场等方面的详尽调查,并将搜集的数据和信息认真加以分析、研究。

(4)说明特许合同的内容。就特许权的各内容和合同内容,逐条解释说明。

(5)签订特许合同。在申请人充分研究业务内容和合同内容,并加入以后,正式签订合同。

(6)商店计划、设计。特许人的建筑、设计部门在详细研究了顾客的活动线路、经营对策以后,设计商店装修方案。

(7)签订建筑承包合同。商店设计完成后,总部负责介绍建筑施

{711便利店加盟}.

工公司,并负责签订建筑承包合同,同时协助进行融资。

(8)准备开业。在施工的同时,订购各种设备和柜台,并进行店内布局设计,发放操作手册和促销准备工作。

(9)店主培训。就开业所必需的准备事项,计算机系统的操作管理,商店运营技巧等,对店主进行培训指导,达到真正掌握的程度。{711便利店加盟}.

(10)开业前的商品进货和陈列。此时总部有关人员亲临商店,选择供应商,提供进货信息,传授陈列技巧。

(11)交钥匙。在开业前一天,将商店的钥匙与竣工证书一同交给店主。

(12)开业。将开业的广告宣传品通过各种途径发放。

(13)开启信息系统。连通商店的计算机终端与总部的主机,指导和支持商店的运营。

(14)现场支持人员对各分店进行巡回,及时发现分支店经营中可能出现的问题并协助店主解决。

问题:

日本7—11公司的特许经营制度的主要内容是什么?对我国连锁企业经营管理有何启示?

点评:

(一)日本7—11公司是为分店着想的特许制度,主要内容有:

1.培训特许经营受许人及其员工。

2.合理进行利润分配。

3.总部对分支店的支持体制。

4.科学合理的加入特许体系的程序。

(二)启示:

一家成功的特许连锁企业,必须建立起一整套完善的特许经营制

度,尤其是对特许加盟者的准入及相关服务的内容与程序应制定合理规范的政策,这样才能吸引更多的加盟者加入,使连锁规模不断扩大,形成规模效益。日本7—11公司的做法值得其他特许连锁企业学习和效仿。7—11公司的一系列管理制度,充分体现了其为特许加盟者着想的经营思想,也正因为此才促成7—11公司成为世界上最大的便利店特许经营组织。

711便利店加盟篇二

711便利店供应链分析{711便利店加盟}.

711便利店加盟篇三

7-11便利店连锁经营与管理

711便利店加盟篇四

开家便利店要投入多少钱?

{711便利店加盟}.

开一家便利店要投入多少钱?(仅供参考)要开一家便利店,其主要投资包括如下(以100平方米的店为例):1、房租:依据所在地区的情况而定,并且要通过讨价还价。目前,大部分的门面房屋都是私人财产。通常签合同的做法为一年一签。就是这样也不算数,有时还会找你临时协商涨房租。当然也可以理解,特别是城中村等地段,房主就是当地农民,他们已经没有土地了,也没有其他收入来源,因此有可以随时涨房租,因而做好思想准备。随着房地产的攀升,房租也在不断地攀升,有时100平米的房子一年攀升2-3万也是很平常的事。且不论能否保证不赔本,装修就得着情考虑。如果你今年花个三万五万装修完,明年房租一涨,可能你就干不下去了,增加了你的退出成本,因此建议考虑清楚。如果你没干过,建议不要到过于商业化的地段去做,高投入高产出,我们还没有那个经验。因此,最好一次谈五年,分年交租,或者分半年交租。因为,如果哪天政府一规划,你的店拆了,多交的那些房租,房东一般很难退给你的。建议一百平米的房租一年最好不要超过10万。否则对于初涉行的人来说,风险就有点大了。2、装修费用:当然也要根据当地建材价格来订,一般来说,100平米的房屋有3-4万足够了(包括门头、天花、地板、门窗套及玻璃、灯具等),装防盗卷帘,要求房东承担,当然如果前面几项房东能承担的更好,这些在租房时,可当条件提出来,实不行再做让步。3、柜台货加费用款台、背柜、柜台根据数量来订,一般一节柜台大约要600-700元不等,也有更贵的,也有便宜的,看你投资吧,能用得住的就行,也可以选择合金柜台,一节大概200-300元,收银台由于结构复杂些,订做需700-800元,背柜(2.5米高,一米一节)约500元。100平米的店约需要35节超市货架,地当中的放1.3米的双面架,靠墙的放1.8米高的单面架。平均每节约需200多元,但是放酒、饮料的架子要贵些的,结实些的,否则不知何时,哗!......苦不堪言。(PS:如果能接受,也可去旧货市场淘点旧设备回来,大多都很值。)4、收款机费用如果用电脑,价格是这样的:主机------把自家的电脑搬来就行了。钱箱------300-500元都有。客显------可不用打印机-----针打约1500元左右-----热敏约600元左右但其寿命和耗材价是不同的,请自己算帐吧。软件:自己编一个吧,要不就自己搞一个,实在不行,请朋友帮忙搞一个好了,最后不行花钱,一个收银点约1000元,建议带前后台的好用,一般2000-3000元能搞掂。网线器如需

要就卖吧,一共150元能搞定。码枪:CCD的,识别率差一些,速度慢一些,但用起来没问题。200-300元激光的,识别率高,速度快但价格...600---几千元不等,看着来吧。如果用收款机:那价格便宜的也就2000元吧,加一只码枪,2500元搞定,但是有商品录入数量限制,一般是1500-2000条,而且录入很费劲,一句话,用起来折磨人。5、防盗费用如果你有一台现成的电脑,要求硬盘在80M以上,CPU至少要赛扬2.5G以上,显卡要求64M以上。这时您再购一块捕捉卡(四口的就够用了,约300多元。),和四个监控头(价格有高有低,看你的实力了。最好是索尼芯片的。)就可以了。如果每个头按300元计算(包括摄像头和电源、支架等。),那约需1500元。别急,还有视频线(同轴电缆)约2元一米,BNC头,每个1元,要用到8个。这样就能估算出自己的费用了。剩下的问题就是找梯子,找钉子...相信大家都知道了。选择安装摄象头的位置一般为远离收银台的地方,或收银员看不到的地方。将电脑设在收银台或后面办公室均可,根据需要来定。如果不想动手,全部委托别人来做的话,采用硬盘盒+摄像头+电视机的那种,约5000元。如果不想要监控,可购置超市专用反射镜,直径300-400毫米的,约300-400元。6、冷冻设备费用冷藏柜和冰柜,如果能够预先接触到供应商,可以先和其谈谈,可以免费放置或押金放置冰柜,如果没有机会,就只好买了,一台冰柜+一台冷藏柜有5000元差不多够了。7、食品加热设备费用简单的加热设备如微波炉,每台200元左右。如需制早点,如豆浆机、电饭锅、电磁炉以及其他的一些设备,那需要另算了,在这里不讨论。8、前期铺货费用依照每平方米1000元左右计算,大概需10万元左右。这只是刚好把你的货架布满商品,而且是普通商品。开业之初,库存越小越好,通过销售情况来定库存,把握更大一些。9、周转金:准备一些流动资金,用于补货等。另外最好在开业前多准备些零款,则会避免营运时产生麻烦。一般用量较大的有50元、1元、5角、1角,10元5元在营运中基本能够满足周转。这其中,1元使用量最大,最好一次准备300-5000元。补充一句,别指望银行给你换那么多零钱,一般那里除了50元的别的都换不到。如果银行有关系,那倒是可以换得到。如果公交公司有朋友,也可以换到很多。没有朋友也可以去直接问一问试试,说不定有所收获。10、水电费用如果你租的农民的房子,可能会便宜些,因为这些地方大部分地方都不会收你商业用电费。但是可能比民用电要

高,因为房东会挣你的钱,自己所用的电费都摊到你的头上。算算你的全部电器功率,除以1000,再乘以使用时间,就是你的一天大致用电量,再乘以每度电的价格,这样就算出了每天需多少电费了。一个100平米左右的便利店,平均每小时用电不会超过1.5度,当然,如果你的冷藏柜、空调、电饭锅等大型电器长时间开启的话,可能你的费用还会高一些。根据你的电费,自己算一下吧。11、员工工资员工的工资是多少呢?可参照笔者掘作《便利店员工招聘及管理经验》来进行统计,这要看当地的便利店员工的工资水平来订,有些地方每月600元包吃住,有些地方可能得800元带保险,等等,不一样。因此,按照带店长的工资标准,我们可以按全年工资加福利平均数来统计,这是一个比较容易做到的事情。12、流动资金一般以一周的销货量加上三个月工资,再加上一些其他的杂费等,流动资金可多可少,只要能转开,哪怕只准备两天的销货量金额也不是不可以。有一点必须考虑进去,那就是零款问题,50元的银行可以换到;10元5元的基本上收得到,相差不多;比较缺的就是一元币和5角币、1角币,一角币实在不行拿糖块顶一顶,虽然不符合规范服务,但是为应急也没好办法,年轻人多的地方大多都能接受。零钱使用多少和你所经营的商品和定价有很大的关系,我们将在另一篇文章中介绍定价问题,一般来说,一元币一天使用大约在100-300之间,建议开业前先准备各种币值的零款5000元备用。13、电扇空调安装费用空调当然会贵一些,一个100平米的经营场所,要想得到理想的温度,可能得需要5匹以上的空调,投资4000-5000元,电费约每小时5度以上。这种投资对于便利店来说当然不太划算,即便是投了资,每次开机时间最多就十来分钟,而且对你供电的主干线路、场所密封性都有要求,建议不去安装,在必要的地方,多加装几台电扇可换气扇也可以。对于夏季气候炎热的地方,自己考虑如何节约吧。14、证照费用工商管理费每年400-600不等,税(国税和地税):每年6000-10000元。卫生许可,每年约200元,健康证:每人50元/年,街道卫生费有时也收,每季度200元。15、其他费用包括商品损失、丢失等,照明、冷冻等设备维修费用、广告费用等预算一下,5000左右应该够用了。不过这些投入前期是不需要的。这些费用项目基本上包括了开一家便利店的所有费用。当然,如果要加盟的话,就好好读一下加盟手册,或找相关人员详细咨询,其并不在此讨论之列。

711便利店加盟篇五

7-11便利店加盟策划

711便利店加盟篇六

711连锁经营介绍

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