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在外人看来，徐永芬有农贸市场这么大一块地，应该不差钱，可家里的困难，只有自家人知道，徐永芬是有苦说不出。
二儿子许棋：刚上大学的第一年，第一年火腿臭了，上大学的时候，7月份去上大学，家里面资金比较紧张，连上大学的学费都是去助学贷款去贷的。
大儿子许峻：但是对于外界来说，怎么那么有钱，还去弄这个，所以他们外面是不理解的，所以当时我也不理解，我觉得是让人笑话，当时所以我就没办，然后我弟去办了，助学贷款。
徐永芬：人家看来我做这么大的事情，在娃娃上，都感觉到拿一百元钱你都拿不出来，实际我心里一直在亏欠我的孩子。
痛苦过后，徐永芬还是决定再做一批火腿试试看。不同的是，这次她有了制胜法宝。
这是徐永芬在半山腰上建的一座小仓库，这个外表看起来普普通通的水泥房子，里面监控森严。在这里面，藏有徐永芬这几年累积下来的全部三年火腿。这个小黑屋为什么能成为徐永芬的制胜法宝呢?
在第一次屯火腿失败过后，徐永芬一直在寻找那次腌火腿与以往的不同。
徐永芬：因为我以前腌火腿在2200米的海拔腌，现在我又换了地点，在1600米的海拔腌，那温度就差了五六度。
在排除了季节、原料、手法之后，剩下唯一的不同，就是海拔。徐永芬以前在山上腌火腿，现在搬到了农贸市场，海拔差了五六百米，导致温度起了变化，才让她吃了大亏。这次，徐永芬把火腿在农贸市场统一上盐，每隔一个月换一次盐，三个月后，再运到山上的仓库里存放。
记者：这是第几次往上抹盐?
徐永芬：这是第一次，第一次抹盐。
记者：要抹几次?
徐永芬：小的抹三次，大的抹四次，慢慢地把它渗透进去，那盐巴就不会咸了。
三年里，徐永芬把每批火腿存一半，另外一半卖掉周转资金。经过三年的自然发酵，第一批存下来的火腿上长满了厚厚的霉菌，促使猪腿肉呈现出成另一种味道，这是火腿成熟的标志，也意味着徐永芬的坚持成功了。
徐永芬：表皮削出来就可以吃了。
记者：削开以后就变成这个样子了?
徐永芬：是的。可以吃了。
记者：直接吃?生吃?
徐永芬：对，相当香的。你吃一块。你吃。
记者：我不太敢吃。生的。
徐永芬：没关系，你吃吃看，吃吃看。
记者：生的?
徐永芬：嗯，太香了。
记者：我尝一点。
徐永芬：嗯，你尝。一样的。
记者：有点淡淡的奶味的感觉。
徐永芬：嗯，相当香。
记者：它没有那种生肉的味道。
徐永芬：没有，它已经 ，需求量都在增加，到2013年，徐永芬又增 加了火腿即食小食品，销售额超过5000万元，此时，她的火腿产量已经饱和。可到2014年，徐永芬的企业年销售额竟然又增长了2000万元，她是怎么做 到的呢?
2012年底，徐永芬看上了一种本地特产，武定壮鸡。这是云南的六大名鸡之一，因为它的养殖周期长达一年，肉质比普通饲养的鸡更筋道，在当地人家餐桌上 几乎是必备的鸡。但徐永芬却发现，当地没有即食壮鸡产品，她很想把握住这个商机，可做成什么口味，她是一点儿谱都没有，就托家人朋友把市面上销售的熟食鸡 产品都买回来。
徐永芬：买了很多很多，你看。
记者：满满的一大袋子。
徐永芬：什么扒鸡，这个叫花鸡。
记者：烧鸡。
徐永芬：烧鸡，叫花鸡。买了很多很多，买来研究。因为当时我也没有想到做什么味道，在市场上能够销售。那我只要说是在市场上销售得好的，买回来，按他们的配料那些做出来。
买来的其它鸡产品，就是为了看人家包装上的配料表，人家写啥徐永芬做啥，但做来做去总觉得不对味儿。
员工许莲美：大众口味我们吃的有点，反正不同于我们这边。
员工王桂芬：就是那个味道，要吃了以后，反正不是那么香。
试验了大半年，老模仿人家，徐永芬越来越觉得这样失去了特色，到底什么口味适合武定壮鸡?就在她着急的时候，一帮外地来朋友来找她吃饭，让她找到方向。
徐永芬：他说，你们这个凉鸡挺好吃的，那我觉得本身这个味道就在我们身边，那我们还不知道，还去到处去参考人家的。
凉鸡是田心乡本地最普通的一种用武定壮鸡做的菜，农村家开席、做杀猪菜，都会有凉鸡。而且做法非常简单，只有花椒、草果、盐三种调味料。徐永芬没想到， 最能体现武定壮鸡鲜香口味的做法，就在身边。她赶紧改变调料配方，经过一年的试验，2013年底终于做出既能保持肉质筋道，又有武定壮鸡鲜香口味的即食产 品。
2014年，徐永芬在县城开了两家专卖店，而壮鸡产品也通过网络销售到了全国，再加上火腿的销量，年销售额已经达到了7000万元。
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宣威火腿是云南最负盛名的文化标志之一，也称云腿，属于中华三大名腿之一。宣威火腿形似琵琶，皮薄肉厚，肥瘦适中；切开断面，馨香四溢，嫣红似火，是中原文化与边疆少数民族文化融合的产物，本期农广天视频介绍宣威火腿的做法。
宣威火腿形似琵琶，身穿绿袍，三针青香无异味，且富含蛋白质、脂肪、氨基酸、微量元素和维生素等多种营养物质。其风味的形成，除以猪种、饲养、加工技术有关外，发酵过程是最重要的影响环节，经云南省微生物研究的研究表明，国内外种类的火腿，其主系列成份大同小异，但非主系列成份（营养成份及色香味）因发酵方法的不同而不同。其它外地人通过来宣威学习，可以利用其加工技术，但是所加工火腿不在宣威贮存、发酵或用外地鲜腿在宣威加工腌制、贮存都是形不成宣威火腿的。如昭通、四川、缅甸曾经派人来宣学习宣威火腿加工技术，回去后如法加工，但因气候、水土等条件不同，无法腌制出宣威火腿。
在外地工作的宣威人回老家，都要带一点鲜猪肉和宣威火腿回工作所在地，是因宣境内所产鲜猪肉肉质滋嫩，味道鲜美；而带宣威火腿则要选发酵成熟的老腿，否则因气候、水土环境的改变，好腿变成坏腿。就是宣威周边邻近地区所产火腿，加工腌制方法一样，也因气候、水土不同而在品质上始终与宣威火腿有很大差距，尤其是色香味上差距相当明显
宣威火腿的理化指标，外官形状，营养风味决定了其质量特色。宣威火腿腌制时只用食用盐，不加任何食品添加剂，其理化指标优于国标，特别是亚硝酸盐含量很低，成为宣腿的一特异性。
宣威火腿的精加工产品美观大方，营养丰富，风味独特，质量上乘，食用方便。是宣威人民根据其特定的生产环境不断总结完善，依据消费需求，立足于国际市场接轨，并与其先进的食品加工技术，使宣威火腿在保持传统风味的同时，更加精美，而发扬光大.
宣威火腿的做法(一)：
1.工艺流程
原料选择→整修→第1次抹盐→堆码腌制→第2次抹盐→第3次抹盐（有的还需第4次抹盐）→上挂发酵→成品。
2.原料配方
加工50kg鲜猪腿，需上等灶盐和磨黑盐共3.5kg碾成细末。
3.制作方法
每年霜降至大寒期间，平均气温大约在10℃左右，为宣威火腿的最适宜的加工季节。
（1）原料选择要选健康的乌金猪屠宰后下来的后腿肉，每只腿在9kg左右，要求皮薄肉厚、坚实鲜嫩、无伤痕、无病灶、新鲜、毛净的猪后腿来加工。
（2）整修将所选的猪后腿进行整修，使鲜腿外观呈现椭圆形。修整时除在瘦肉外侧留4～5肥肉外，多余的全部割掉，覆盖在内侧的瘦肉里面油脂和结缔组织也要修割干净，同时刮净皮上残余毛。修整时千万注意别割破表皮，也不要割破肉表面的肌膜，也不能伤及骨骼。要把修割好的鲜腿放在干净的木板上，先把耻骨旁边的血筋切断，左手捏住蹄爪，右手顺腿向上反复挤压多次，使血管中的积血排除干净。
（3）第1次抹盐挤净积血后，从脚干开始擦抹盐，由下而上，由皮面至肉面均匀擦抹上盐。皮面抹盐时，可用力来回搓，直到搓出水来，随即敷上一层盐，继续搓到出水后再抹上一次盐方可。腿的中部肌肉厚的部位要多抹几次盐，腿的边缘适当少抹
（4）堆码腌制抹完盐后，将腿堆叠在腿床上，三盆骨向外，腿干互相压在血筋上，每堆20层，两层之间用竹片隔开，每5天翻腾一次。
（5）第2次抹盐方法同第1次抹盐，但经过第1次抹盐后，腿皮回潮变软，所以容易抹上盐，比第1次抹盐省劲。第2次用盐量为100kg肉料抹盐1.75kg左右。
（6）第3次抹盐这次更简单，在腌腿脚干处将盐水涂抹匀就行了，一般情况下少抹或不抹盐。腌腿皮面稍加揉搓，抹上少许盐。腌腿的肉面只在肉厚处和骨头关节处进行揉搓抹盐外，其余的地方将盐水或盐抹均匀即可。经过3次翻腾，共需15天～20天（以气候的冷暖来决定）。腌透的火腿呈现紫红色，并粘有盐。没有腌透的火腿还要进行第4次抹盐再继续腌制，直到腌透为止。
（7）上挂发酵腌透的腿出床后，用70cm长的草绳子，打双套捆在腿脚两节关节处，挂在有顶棚、门窗、沙窗、地板、通风、温暖的仓库木架上，挂时留出距离，便于查看。初挂时要打开门窗通风。如气候渐热则白天关闭门窗，晚上打开。腿身干后，如发现有裂缝，立即用火腿油垢补平。注意经常检查，防止日晒、鼠咬、苍蝇爬食。腌腿上挂3个月后，就有香味开始发出，经过6个月，不但散发浓厚香味，而且切开腿时，瘦肉呈桃红色，脂肪呈白色并有浓郁的香甜味。这时表示腌腿已发酵成熟，称为新火腿；如果经过两三年发酵，色、香、味更好，则称为老火腿。
4.成品标准
加工制作成的宣威火腿，要求脚细直伸，皮薄肉嫩，呈椭圆形，皮面呈棕色或淡黄色，切面肌肉呈玫瑰色，骨呈深红色，油润有光泽，脂肪呈乳白色或微红色。食之味鲜美，酥脆，嚼后无渣，香而甜，油而不腻，咸淡适中，形、色、味俱全。
宣威火腿的做法(二)：
宣威火腿传统加工工艺主要包括鲜腿修割定形、上盐腌制、堆码翻压、洗晒整形、上挂风干、发酵管理等六个环节。
（一）鲜腿修割定形
鲜腿毛料支重以7--15公斤为宜，在通风较好的条件下，经10--12小时冷凉后，根据腿的大小形状进行修割，9--15公斤的修成琵琶形，7--9公斤的修成柳叶形。修割时，先用刀刮去皮面残毛和污物，使皮面光洁；再修去附着在肌膜和骨盆的脂肪和结缔组织，除净血渍，再从左至右修去多余的脂肪和附着在肌肉上的碎肉，切割时做到刀路整齐，切面平滑，毛光血净。
（二）上盐腌制
将经冷凉并修割定形的鲜腿上盐腌制，用盐量为鲜腿重量的6.5--7.5%,每隔2--3天上盐一次，一般分3--4次上盐，第一次上盐2.5%,第二次上盐3%,第三次上盐1、5%（以总盐量7%计）
[农广天地]云南风味三川火腿制作技艺
三川火腿，产于云南省丽江市永胜县三川镇，它汲取了丽江两千多年农耕文明和饮食文化的精华，凭藉三川坝子独有的水土、气候条件，应用民间流传了近四百年的独特工艺精心腌制而成。这种口感的形成与三川的气候有关，而三川独有气候的形成则离不开大自然赋予的特殊地理环境，可以说也只有在三川镇这个美丽的地方，才能做出正宗的三川火腿。在本期视频当中，就将向广大的观众朋友们介绍一下这三川火腿的制作全过程，并在制作的过程当中，呈现出景美人美食物美的内容。
制作工艺：
三川火腿是三川坝人根据三川坝得天独厚的气候优势，经过多年的实践，在实践中总结出了一整套腌制经验。这种腌制经验代代相传，沿袭至今，使三川火腿成为三川坝人家中日常和待客时不可或缺一道家常菜。
三川火腿的腌制流程：杀猪→下火腿→腌制→晾干→焐灰在整套流程中，每一道程序在时间和方法上都非常有讲究。首先是杀猪的时间，不是什么时候想杀就什么时候杀，时间必须要选在11月份至12月份之间，最好的时间是冬至过后大寒小寒的时候，农村俗语说“大寒小寒烧火不燃”，也就是三川坝气候最冷的时候，这时候杀猪腌制的火腿才不容易坏，也才能保证火腿的口味；其次是下火腿，所谓的下火腿就是猪杀后顺着猪腿的纹理把猪大腿切下来，三川人喜欢把火腿切得圆圆的，这样一来是美观，二来在腌制的时候方便粘纸；之后就是腌制，腌制是所有程序中最重要的，腌制中用到食盐和酒，酒必须是50度以上的高度粮酒，如果酒度数不高就腌不透。
腌肉的时候，要在火腿还热的时候粗略的抹上盐和酒腌一遍，等晚上火腿凉透之后再撒上盐和酒，慢慢的搓揉，正面反面每一个角落都不放过，抹匀之后把火腿放进木缸里，皮朝下肉朝上的摆平，再在上面堆5毫米左右的盐，其余火腿一个一个往上码，腌好后盖上透气的竹簸箕，这样就完成了火腿的腌制；再次就是晾干，火腿在木缸中腌二十天左右，就可以挂起来晾干了，二十天之后，猪肉中的水份已基本被腌出来了，木缸中会有很多的盐水，用腌出来的盐水把火腿上堆积的食盐洗干净，再用扭好的竹笺拴住猪脚悬挂在阴凉干燥通风的地方。
然后趁盐水还没干用白皮纸把火腿肉的一面包起来，白皮纸遇到盐水变湿了就会贴在猪上，要贴紧不要留有缝隙，一方面是防止苍蝇等小虫子，另一方面也是为了在焐灰时隔开灶灰；最后一步就是焐灰了，火腿悬晾两个月左右就可以焐进灶灰里了，灶灰是柴火燃烧之后的灰烬，过一遍竹筛筛去粗的木炭，在焐火腿之前灶灰要在太阳下面暴晒，要尽量晒干才能充分的吸收火腿中残存的水份，把火腿放进透气性非常好的大竹囤篓，然后放进灶灰拍紧焐严，几个月之后就可以吃了，吃的时候从灶灰里扒出来撕掉贴在上面的白皮纸，切开之后肉色鲜红，香气扑鼻，焐半年之后的火腿不经烹制都可以直接食用，味道非常鲜美，只是因为吃惯熟食的缘故，所以三川坝人一般都是煮熟之后再食用的。
相关介绍：
三川火腿产自丽江永胜县三川坝，是滇西火腿中的名产，虽然名声没有宣威火腿大，但品尝起来味道不在宣威火腿之下，尤其是陈放一二年的“老火腿”三川火腿从杀腊月猪到割腿腌制都有一整套完整工艺，首先，腊月猪以土著黑毛为佳，宰杀之后，用快刀割成边缘整齐的“琵琶腿”，剔除油膜、擦掉血水，即可炒过的食盐、料酒加入少许葡萄糖及火硝揉搓，再置入木缸或瓮缸中“蜜腌”数日，再取出敷上绵纸，风干后捂在栗炭灶灰中保存，时间越长、香气越足、味道越厚。
三川火腿既是宴席上的待客美味，又是居家餐桌上的佐食佳品。运用高温复合真空蒸煮材料包装，使其保质期长，携带方便。自1999年1月产品投放市场以来，倍受消费者亲睐，产品远销昆明、上海、北京、香港、美国等地。
相关故事：
云南，总是给人以神奇和静谧的感觉。不光是云贵高原上美丽的风景，丰富多彩的民俗，灿烂多姿的文化。云南这个素有众多少数民族的地方，处处都令人惊喜、赞叹。在云南，提起火腿，无人不知，没人不晓。而作为云南火腿的杰出代表——三川火腿，就是云南丽江有着600多年悠久历史的传统特色食品，因产于丽江三川坝而得名，以品质上乘、风味独特而久享盛誉。
三川火腿源于中原，是中原与边地饮食文化的结晶，迄今已有600多年的历史。据考证，相传它与伟人毛泽东的祖先颇有渊源——永胜、韶山两地毛氏始祖毛太华有着不解之缘。在韶山《毛氏族谱·源流记》中有载：“吾族源接西江，自宋工部尚书让，世居金衢，生子休公，官至银青光禄大夫，国子祭酒，兼殿中侍御史，出守吉州，迎尚书让公就养，占籍吉之吉水龙城家焉。”毛氏家族因毛休做官，从浙江衢州迁往江西吉州。元末为避陈友谅之乱，青年农民毛太华携同乡千里迢迢西迁云南北胜州。明洪武十五年，北胜知州高策降明，毛太华从军留驻，屯卫云南，娶妻生子。后因军功内迁湖南，带走长子和四子，成为韶山毛氏家族之始祖；留下次子和三子在澜沧卫继承军户，成为永胜毛氏家族之始祖。
正是毛太华在澜沧卫军屯时，把源于浙江金华又经江西吉州改进的祖传火腿制作技艺带到云南永胜。永胜三川坝子则以得天独厚的地理、气候优势，迎合了这种古老的肉食品加工技术，使其在这块富足而封闭的土地上滋长、沿袭下来。明万历年间，北胜知州高承祖奉调云南领兵平乱，因军功显赫，兵备记功申报朝廷，百官动容，万历帝传旨高承祖进京领赏。高承祖接旨后率马帮驮火腿等土产兼程进京面圣，万历帝赐宴犒赏。席中尝高承祖进贡的火腿，觉美味无匹，顿时龙颜大悦，二次赏银高承祖，并赐“报国忠贞”匾额一块。自此，三川火腿在滇西北名声大噪。
1999年10月20日，丽江国际东巴文化艺术节期间，香港特首董建华偕夫人，首尝三川火腿，便赞不绝口，钟爱有加，返港时还不忘特意携带，一时被传为佳话。
三、判断题（300 题）
1.加快推进九大体系建设，必须科学谋划、统筹推进。（ √ ）
2.要始终坚持以人民为中心的发展思想，切实维护人民利益，着力增进人民福祉。（ √ ）
3.安定有序、文明和谐是群众幸福感的关键指标。（ √ ）
4.构建现代创新体系，关键是要坚持市场导向、企业主体、人才支撑、项目抓手、改革牵引。（ √ ）
5.构建现代产业体系，关键是要坚持传统产业转型升级与战略性新兴产业培育壮大“双轮驱动”。（ √ ）
6.构建现代城镇体系，关键是要优化城镇布局和形态。（ √ ）
7.构建现代基础设施体系，关键是要打开通道、提升枢纽、强化支撑、厚植优势。（ √ ）
8.构建文化传承创新体系，关键是要保护好、传承好洛阳悠久厚重的历史文化。（ √ ）
9.构建生态环境建设体系，关键是要坚持保护环境与节约资源并重。（ √ ）
10.构建开放体系，关键是要融入“一带一路”，拓展对外开放的载体和平台。（ √ ）
11.构建公共服务体系，关键是要围绕关系群众切身利益的热点难点问题，集中力量抓好普惠性、基础性、兜底性民生建设，不断提高公共服务共建能力和共享水平。（ √）
12.洛阳是我国重要的老工业基地，产业基础雄厚、科技实力突出。（ √ ）
13.党的十八大的主题是全面深化改革。（×）
14、在党内担任两个以上职务的，如果决定撤销其某个职务，必须撤销其担任的最高职务。如果决定撤销其两个以上职务，则必须从其担任的最低职务开始依次撤销。 （× ）
15、在干部选拔任用工作中，违反干部选拔任用规定，对直接责任者和领导责任者，情节较轻的，给予警告或者严重警告处分；情节较重的，给予撤销党内职务或者留党察看处分；情节严重的，给予开除党籍处分。（√ ）
16、留党察看期间，坚持不改或者又发现其他应当受到党纪处分的违纪行为的，可以开除党籍。 （√）
17、普通党员用自己家的合法收入购买豪车、名表，党组织不能予以过问。 （ × ）
18、已退出领导职务，但尚未办理退休手续的中共党员干部不属于党员领导干部。 （× ）
19、组织迷信活动的属于违反组织纪律行为，给予撤销党内职务或者留党察看处分。 （× ）三年以上老火腿
20、在境外脱离组织出走时间超过六个月的属于违反政治纪律行为。(× ）
21.党组织在纪律审查中发现党员有贪污贿赂、失职渎职等刑法规定的行为涉嫌犯罪的，应当给予撤销党内职务、留党察看或者开除党籍处分。（√）
22.党组织在纪律审查中发现党员有刑法规定的行为，虽不涉及犯罪但须追究党纪责任的，应当视具体情节给予撤销党内职务直至开除党籍处分。（×）
23.党组织在纪律审查中发现党员有其他违法行为，丧失党员条件，严重败坏党的形象，应当给予开除党籍处分。（√）
24.党员犯罪情节轻微，人民检察院依法作出不起诉决定的，或者人民法院依法作出有罪判决并免予刑事处罚的，应当免予处分。（×）
25.党组织作出党纪处分或者组织处理决定后，司法机关、行政机关等依法改变原生效判决、裁定、决定等，对原党纪处分或者组织处理决定产生影响的，党组织应当根据改变后的生效判决、裁定、决定等重新作出相应处理。（√）
26.执行党纪处分决定的机关或者受处分党员所在单位，应当在六个月内将处分决定的执行情况向作出或者批准处分决定的机关报告。(√）
27.对违纪党员免予党纪处分，应当作出书面结论。（√）
28.强迫、唆使他人违纪的，应当从重或者加重处分。（√）
29.对违纪后下落不明的党员，下落不明时间超过六个月的，党组织应当作出决定，开除其党籍。（×）
30.违纪党员在党组织作出处分决定前死亡的，不再追究党纪责任。（×）
31.对于违纪行为所获得的职务、职称、学历、学位、奖励、资格等其他利益，应当由承办案件的纪检机关或者由其上级纪检机关建议有关组织、部门、单位按照规定予以纠正。（√）
32.因过失犯罪，被依法判处三年以上（不含三年）有期徒刑的，应当给予开除党籍处分。（√）
33.在党内搞团团伙伙、结党营私、拉帮结派、培植私人势力或者通过搞利益交换、为自己营造声势等活动捞取政治资本，违反了党的政治纪律。（√）
34.通过信息网络、广播、电视、报刊、书籍、讲座、论坛、报告会、座谈会等方式，妄议中央大政方针，破坏党的集中统一，违反了党的组织纪律。（×）
35.违反党的优良传统和工作惯例等党的规矩，在政治上造成不良影响，违反了党的工作纪律。（×）
36.在特殊时期或者紧急状况下，拒不执行党组织决定的，给予留党察看或者开除党籍处分。（√）
37.不按照有关规定或者工作要求，向组织请示报告重大问题、重要事项的，给予警告或者严重警告处分；情节严重的，给予撤销党内职务或者留党察看处分。（√）
38.不按要求报告或者不如实报告个人去向，情节较重的，给予警告或者严重警告处分。（√）
39.不如实填报个人档案资料的，给予警告或者严重警告处分。（×）
40.在法律规定的投票、选举活动中违背组织原则搞非组织活动，组织、怂恿、诱使他人投票、表决的，违反了党的政治纪律。（×）
41.违反有关规定取得外国国籍或者获取国（境）外永久居留资格、长期居留许可的，一律给予开除党籍处分。（×）
42.相互利用职权或者职务上的影响为对方及其配偶、子女及其配偶等亲属、身边工作人员和其他特定关系人谋取利益搞权权交易的，违反了党的工作纪律。（×）
43.向从事公务的人员及其配偶、子女及其配偶等亲属和其他特定关系人赠送明显超出正常礼尚往来的礼品、礼金、消费卡等，情节较重的，给予警告或者严重警告处分；情节严重的，给予撤销党内职务或者留党察看处分。（√）
44.违反有关规定组织、参加用公款支付的宴请、高消费娱乐、健身活动，或者用公款购买赠送、发放礼品，违反了党的工作纪律。（×）
45.违反有关规定自定薪酬或者滥发津贴、补贴、奖金等，违反了党的工作纪律。（×）
46.搞权色交易或者给予财物搞钱色交易的，违反了党的生活纪律。（×）
47.不按照规定公开党务、政务、厂务、村（居）务等，侵犯群众知情权，违反了党的工作纪律。（×）
48.党组织不履行全面从严治党主体责任或者履行全面从严治党主体责任不力，造成严重损害或者严重不良影响的，违反了党的政治纪律。（×）
49.党员领导干部违反有关规定干预和插手司法活动、执纪执法活动，向有关地方或者部门打招呼、说情，或者以其他方式对司法活动、执纪执法活动施加影响，违反了党的工作纪律。（√）
50.在党的纪律检查、组织、宣传、统一战线工作以及机关工作等其他工作中，不履行或者不正确履行职责，造成损失或者不良影响的，应当视具体情节给予警告直至开除党籍处分。（√）
51.生活奢靡、贪图享乐、追求低级趣味，造成不良影响的，给予警告或者严重警告处分；情节严重的，给予撤销党内职务处分。（√）
52.利用职权、教养关系、从属关系或者其他相类似关系与他人发生性关系，违反了党的廉洁纪律。（×）
53.泄露、扩散或者窃取党组织关于干部选拔任用、纪律审查等尚未公开事项或者其他应当保密的内容的，违反了党的工作纪律。（√）
54.驻外机构或者临时出国（境）团（组）中的党员，触犯驻在国家、地区的法律、法令或者不尊重驻在国家、地区的宗教习俗，情节较重的，给予警告或者严重警告处分；情节严重的，给予撤销党内职务、留党察看或者开除党籍处分。（√）
55.与他人发生不正当性关系，造成不良影响的，一律开除党籍。（×）
56.党员领导干部组织、参加自发成立的老乡会、校友会、战友会，违反了党的组织纪律。（×）
57.持有、实际使用运动健身卡、会所和俱乐部会员卡、高尔夫球卡等各种消费卡，违反了党的廉洁纪律。（×）
58.利用职权或者职务上的影响操办婚丧喜庆事宜，在社会上造成不良影响，违反了党的生活纪律。（×）
59.党员干部买卖股票或者进行其他证券投资，违反了党的廉洁纪律。（×）
60.党员领导干部离职或者退（离）休后违反有关规定接受原任职务管辖的地区和业务范围内的企业和中介机构的聘任，违反了党的廉洁纪律。（√）
61.新修订的《中国共产党廉洁自律准则》和《中国共产党纪律处分条例》一正一反、相互配套。（√）
释：中央纪委副书记张军就颁布新修订的《中国共产党廉洁自律准则》《中国共产党纪律处分条例》答记者问。
62.生活奢靡、贪图享乐、追求低级趣味，给予警告或者严重警告处分；情节严重的，给予撤销党内职务处分。（×）
释：《中国共产党纪律处分条例》第一百二十六条，对造成不良影响的追究党纪责任。
63.党员廉洁自律规范包括：廉洁从政、廉洁用权、廉洁修身、廉洁齐家。（×） 释：《中国共产党廉洁自律准则》规定，党员领导干部廉洁自律规范包括以上内容。
64.《中国共产党纪律处分条例》只对违犯党纪应当受到党纪追究的党员适用。（×） 释：《中国共产党纪律处分条例》第五条，适用于应当受到党纪追究的党组织和党员。
65.根据案件的特殊情况，由中央纪委决定或者经省（部）级纪委（不含副省级市纪委）决定并呈报中央纪委批准，对违纪党员也可以在本条例规定的处分幅度以外减轻处分。（√）
释：《中国共产党纪律处分条例》第十七条。
66.一个违纪行为同时触犯本条例两个以上（含两个）条款的，依照处分较轻的条款定性处理。（×）
释：《中国共产党纪律处分条例》第二十四条，依照处分较重的条款定性处理。
1 . 剩菜剩饭依然很健康，可以吃（B）
A . 对
B . 错
2 . 发现火灾应迅速拨打火警电话119(A)
A . 对
B . 错
3 . 如果排队时后边有老弱的顾客，可以让他们先买(A)
A . 对
B . 错
4 . 白天在野外遇到危险的话，可以找一些干树枝把树枝点燃，树枝点燃之后找一些青草，利用烟火求救(A)
A . 对
B . 错
5 . 用煤气时，火被吹灭，不要马上关煤气。(B)
A . 对
B . 错
6 . 关于邪教的说法错误的是①邪教的人都是好的②邪教存在是合理的③我们应该抵制邪教(A)
A . ①
B . ②③
C . ①③
D . ①②③
7 . 当有人向你推荐毒品时应该①告诉老师②告诉警察叔叔③欣然接受(A)
A . ①②
B . ②③
C . ①③
D . ③
8 . 当需要外出实践时应该①在大人的陪同下去②在老师同学的陪同下去③自己一个人去
(A)
A . ①②
B . ②③
C . ①③
D . ③
9 . 和爸爸妈妈游玩走丢时应该①站在原地等待爸爸妈妈②找一边的警察叔叔③自己盲目寻找(A)
A . ①②
B . ②③
C . ①③
D . ③
10 . 不宜放在冰箱中的有哪些食物①火腿②香蕉③苹果(A)
A . ①②
B . ②③
C . ①③
D . ①②③
11 . 陷入传销的原因不包括(C)三年以上老火腿
A . 急功近利，暴富心理
B . 涉世未深，经验不足
C . 想要学习传销
D . 认为传销是科学的致富方法
12 . 传销的目的是(C)
A . 和谐社会
B . 帮助贫困人
C . 自己获得不合法利益
13 . 当发现有人向你传销时应该(A)
A . 提高警惕心
B . 保持乐观，不会有事
C . 同他打架
D . 十分好奇
14 . 放置时间___的食品，不能吃(B)
A . 不久
B . 过久
C . 短
15 . 错误的预防流感措施是(C)
A . 与病人接触要带口罩
B . 加强体育锻炼
C . 不要开窗，以免冷空气进入室内
D . 搞好个人卫生
16 . 发现有人误入邪教时(A)
A . 及时劝说
B . 当做没有看到
C . 参与其中
D . 很好奇，也想进去看看
17 . 以下放学路上的哪些行为可能会给自己带来危险(B)
A . 不看热闹
B . 为问路的陌生人带路
C . 和同学一起跑步回家?
D . 叫爸妈接自己放学
窗体底端
18 . 对于邪教错误的是(A)
A . 可以接受
B . 要做到不听、不信、不传
C . 要破除迷信思想，正确对待生老病死
D . 要坚持科学主义
19 . 被困电梯内，应(C)
A . 立即扒门爬出
B . 点火报警
C . 保持镇静，立即用电梯内警铃、对讲机或电话与有关人员联系，等待外部救援
D . 烦躁地上下跳动
20 . 班级一起去博物馆听导游讲解但未明白时(A)
A . 请求导游再讲一次
B . 骂导游
C . 推开导游
D . 不再听导游讲
21 . 学校附近有些商店和“网吧”采取记账消费的方式引诱同学们花钱，对于这种“赊账消费”，应该保持的正确态度是什么??(A)
A . 要学会拒绝这种诱惑
B . 赊账也是一种消费方式，相互帮忙，各取所需
C . 这是小事，无所谓
22 . 冬天常用(B)洗脸、洗手、洗脚，有助于提高身体的抗寒能力
A . 热水
B . 冷水
C . 自来水
D . 冰水
23 . 在楼梯道口处可以(C)
A . 便随打闹
B . 和同学吵架
C . 靠右安全行使
D . 相互推搡
24 . 如果看见有汽车撞人后要逃跑，你认为应当立即（D）。
A . 回家告诉家长
B . 回学校后告诉老师
C . 去追汽车
D . 记下车牌号并报警
25 . 关于运动后的做法正确的是(C)
A . 饮用大量的水
B . 服用过冷的水
C . 饮用适量的水
26 . 带宠物进出电梯时要注意(B)
A . 只是牵着宠物
B . 牵好宠物，以防宠物到处乱跑，进出电梯的时候和宠物同时进出，以防发生人和宠物因为宠物牵绳过长造成人走出电梯后宠物被关在电梯里造成危险
C . 宠物绝对不能进电梯
D . 宠物有灵性进出电梯不需要注意
27 . 车辆行经没有交通信号灯和交通标志、标线控制也没有交通警察指挥的交叉路口时(A)
A . 在进入路口前减速或停车，让右方道路的来车先行
B . 直接行使
C . 让左侧车先走
28 . 农药等化学药品污染人体皮肤后，不能用酒精或热水擦洗皮肤，这是为什么(C)
A . 酒精会刺激皮肤
B . 热水会烫伤皮肤
C . 酒精和热水都会促使毒素被皮肤吸收
D . 酒精不能接触皮肤
29 . 公安机关对吸毒成瘾人员决定予以强制隔离戒毒的，应当制作强制隔离戒毒决定书，在执行强制隔离戒毒前送达被决定人，并在送达后_____以内通知被决定人的家属、所在单位和户籍所在地公安派出所。(B)
A . 四十八小时
B . 二十四小时
C . 三天
D . 56小时
30 . 中小学生放学在道路上列队通行时，每横列的同学(A)
A . 不得超过2名
B . 允许3名以上
C . 没有数量限制
D . 不得超过4名
2017-2022年中国火腿行业现状分析与发展
前景研究报告
报告编号：1982520
行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：
一份专业的火腿行业研究报告（2017年火腿调研及发展前景分析），注重指导企业或投资者了解火腿行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。
一份有价值的火腿行业研究报告，可以完成对火腿行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解火腿行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。
中国产业调研网Cir.cn基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了火腿行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。
一、基本信息
报告名称： 2017-2022年中国火腿行业现状分析与发展前景研究报告 报告编号： 1982520 ←咨询时，请说明此编号。 优惠价： ￥7200 元 可开具增值税专用发票 Email： [email protected]
网上阅读： 温馨提示： 如需英文、日文等其他语言版本，请与我们联系。
二、内容介绍
《2017-2022年中国火腿行业现状分析与发展前景研究报告》在多年火腿行业研究结论的基础上，结合中国火腿行业市场的发展现状，通过资深研究团队对火腿市场各类资讯进行整理分析，并依托国家权威数据资源和长期市场监测的数据库，对火腿行业进行了全面、细致的调查研究。
中国产业调研网发布的2017-2022年中国火腿行业现状分析与发展前景研究报告可以帮助投资者准确把握火腿行业的市场现状，为投资者进行投资作出火腿行业前景预判，挖掘火腿行业投资价值，同时提出火腿行业投资策略、营销策略等方面的建议。 正文目录
第一章 火腿相关概念 第一节 火腿相关介绍 一、火腿定义 二、火腿的分类 三、主要火腿的性质 四、中西式火腿比较 第二节 产业链概述 一、产业链介绍
二、火腿产业链关联性分析
第二章 2015-2016年中国火腿行业运行环境分析 第一节 2016年中国宏观经济发展环境分析 一、2016年中国GDP增长情况分析 二、2016年工业经济发展形势分析 三、2016年全社会固定资产投资分析 四、2016年对外贸易的发展形势分析 第二节 2015-2016年中国火腿行业政策环境分析 一、食品行业法规 二、其他相关政策 二、肉制品加工政策思路 四、肉类工业“十三五”规划
第三节 2015-2016年中国火腿行业社会环境分析 一、2016年社会消费品零售总额分析 二、2016年城乡居民收入与消费分析 三、2016年中国餐饮业市场规模分析 第三章 2015-2016年火腿行业市场运行分析 第一节 火腿行业市场发展基本情况 一、市场发展现状分析 二、火腿行业发展特点 三、火腿推广技术状况 第二节 火腿行业主要产品分析 一、金华火腿
（一）金华火腿基本概况 （二）金华火腿发展历程
（三）金华火腿发展优势 （四）金华火腿竞争格局 （五）金华火腿进入壁垒 （六）金华火腿技术水平 二、宣威火腿
（一）宣威火腿基本概况 （二）宣威火腿生产情况 （三）宣威火腿加工工艺 （四）宣威火腿市场状况 （五）宣威火腿加工项目 三、如皋火腿
（一）如皋火腿基本概况 （二）如皋火腿加工工艺 （三）如皋火腿技术创新 （四）如皋火腿市场状况 （五）如皋火腿良种猪基地 四、安福火腿
（一）安福火腿基本概况 （二）安福火腿加工工艺 （三）安福火腿市场状况 （四）安福火腿加工项目 第三节 火腿行业工业总产值分析 一、2013-2016年市场工业销售产值 二、火腿行业工业销售产值产品分布
刑法解释：第二百八十条【伪造、变造、买卖国家机关公文文、证件、印章罪；盗窃、抢夺、毁灭国家机关公文、证件、印章罪；伪造公司、企业、事业单位、人民团体印章罪；伪造、变造居民身份证罪定义、量刑】
第二百八十条 伪造、变造、买卖或者盗窃、抢夺、毁灭国家机关的公文、证件、印章的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑。
伪造公司、企业、事业单位、人民团体的印章的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。
伪造、变造居民身份证的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑。
【解释】本条是关于妨害国家机关公文、证件、印章的犯罪、伪造公司、企业、事业单位、人民团体印章的犯罪、伪造、变造居民身份证罪的犯罪及处刑规定。共分三款。
第一款是关于妨害国家机关公文、证件、印章犯罪的处刑规定。根据本款规定，妨害国家机关公文、证件、印章犯罪，是指伪造、变造、买卖或者盗窃、抢夺、毁灭国家机关的公文、证件、印章，妨害国家机关对公文、证件、印章管理活动的行为。本款规定的“国家机关”，是指各级国家权力机关、党政机关、司法机关、军事机关。这里的“公文”，是指国家机关在其职权内，以其名义制作的用以指示工作、处理问题或者联系事务的各种书面文件，如决定、命令、决议、指示、通知、报告、信函、电文等；“证件”，是指国家机关制作颁发的用以证明身份、权利义务关系或者有关事实的凭证，主要包括证件、证书；“印章”，是指刻有国家机关组织名称的公章或者某种特殊用途的专用章。本款规定的“伪造”，是指无制作权的人，冒用名义，非法制作国家机关的公文、证件、印章的行为：“变造”，是指用涂改、擦消、拼接等方法，对真实的公文、证件、印章进行改制，变更其原来真实内容的行为：“买卖”，是指为了某种目的，非法购买或者销售国家机关公文、证件、印章的行为；“盗窃”，是指秘密窃取国家机关公文、证件、印章的行为；“抢夺”，是指趁保管或者经手人员不备的情况下，公然非法夺取国家机关公文、证件、邵章的行为；“毁灭”，是指以烧毁、撕烂、砸碎或者其他方法，故意损毁国家机关公文、证件、印章，使其完全毁灭或者失去效用的行为。本款规定的以上几种妨害国家机关公文、证件、印章的犯罪行为，行为人可能只
实施其中一种，也可能实施几种，实施一种或者几种均不影响本罪的成立。根据犯罪情节轻重，本款对妨害国家机关公文、证件、印章犯罪规定了两档处刑：1．一般情节的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利；2．情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑。这里的“情节严重”，主要是指多次或者大量伪造、变造、买卖、盗窃、抢夺、毁灭国家机关公文、证件、印章的；妨害国家机关重要的公文、证件、印章的；造成政治影响很坏、经济损失很大等严重危害后果的；动机、目的恶劣，如出于打击报复或者诬陷他人的，等等。
在打击骗购外汇犯罪活动中，发现了一些专门伪造、变造海关签发的报关单、进口证明、外汇管理部门核准件等凭证和单据的“专业公司”和“专业户”。他们制作假的海关、外汇管理部门出具的各种各样的单证和凭证，出售给骗购外汇、骗取出口退税或者进行走私的单位和个人，从中牟利。这些行为，严重扰乱社会管理秩序，危害极大。但在实践中，对于买卖伪造、变造的假的国家机关公文、证件、印章能否依照刑法第二百八十条的规定定罪处罚，法律规定不明确，执行中认识也不一致。为使执法更加明确，1998年12月29日全国人大常委会《关于惩治骗购外汇、逃汇和非法买卖外汇犯罪的决定》第二条规定：“买卖伪造、变造的海关签发的报关单、进口证明、外汇管理部门核准件等凭证、单据或者国家机关的其他公文、证件、印章的，依照刑法第二百八十条的规定定罪处罚。”即此类行为均以买卖国家机关公文、证件、印章罪定罪，并按第二百八十条规定量刑。应当指出的是，根据以上规定，今后不仅对买卖假的海关或者外汇管理部门出具的凭证或者单据的行为，而且对所有买卖伪造、变造的国家机关公文、证件、印章的行为，都应当依照刑法第二百八十条的规定定罪处罚。
第二款是关于伪造公司、企业、事业单位、人民团体印章犯罪的处刑规定。根据本款规定，对伪造公司、企业、事业单位、人民团体印章犯罪的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。
第三款是关于伪造、变造居民身份证犯罪的处刑规定。这里的“伪造”、“变造”居民身份证，包括伪造虚假的居民身份证和对真的居民身份证进行涂改，改变姓名、年龄等。根据犯罪情节轻重，本款对伪造、变造居民身份证犯罪规定了两档处刑：1．情节一般的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利；2．情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑。这里的“情节严重的”，主要是指伪造、变造的次数多、数量大的；非法牟利数量大的；造成其他严重后果的，等等。
近三年内在经营活动中无违法处罚记录承诺书
致：山西中煤华晋能源有限责任公司
我单位近三年内，在经营活动中没有重大违法记录，特此承诺。 若招标采购单位在本项目采购过程中发现我单位近三年内在经营活动中有重大违法记录，我单位将无条件地退出本项目的招标，并承担因此引起的一切后果。
投标人名称（公章）：三年以上老火腿
法定代表或其授权人（签字）： 日期：2016年8月20日
2016-2022年全球及中国火腿肠市场调查研
究及发展趋势趋势分析报告
报告编号：1933319
行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：
一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。
一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。
中国产业调研网Cir.cn基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。
一、基本信息
报告名称： 2016-2022年全球及中国火腿肠市场调查研究及发展趋势趋势分析报告 报告编号： 1933319 ←咨询时，请说明此编号。 优惠价： ￥8100 元 可开具增值税专用发票 Email： [email protected]
网上阅读： 温馨提示： 如需英文、日文等其他语言版本，请与我们联系。
二、内容介绍
《2016-2022年全球及中国火腿肠市场调查研究及发展趋势趋势分析报告》是专门针对火腿肠产业的调研报告，采用客观公正的方式对火腿肠产业的发展走势进行深入分析阐述，为客户进行竞争分析、发展规划、投资决策提供支持和依据，本项目在运作过程中得到了众多火腿肠产业链各环节技术人员及营销人员的支持和帮助，在此再次表示谢意。
中国产业调研网发布的2016-2022年全球及中国火腿肠市场调查研究及发展趋势趋势分析报告首先介绍了火腿肠的背景知识，包括火腿肠的相关概念、分类、应用、产业链结构，国际市场动态分析，国内市场动态分析，宏观经济环境分析及经济形势对火腿肠行业的影响，火腿肠行业国家政策及规划分析，火腿肠产品技术参数，生产工艺技术，产品成本结构等；接着统计了中国主要企业火腿肠产能、产量、成本、价格、毛利、产值等详细数据，同时统计了这些企业火腿肠产品、客户、应用、产能、市场地位、企业联系方式等信息，最后通过对这些企业相关数据进行汇总统计和总结分析，得出中国火腿肠产能市场份额，产量市场份额，供应量、需求量、供需关系，进口量、出口量、消费量等数据统计，同时介绍中国火腿肠行业近几年产能、产量、售价、成本、毛利、产值等，之后分析了火腿肠产业上游原料、下游客户及产业调查分析，并介绍火腿肠营销渠道，行业发展趋势及投资策略建议，最后还采用案例的模式分析了火腿肠新项目投资可行性研究及SWOT分析。 正文目录 第一章 产业概述
1.1 火腿肠定义 1.2 火腿肠分类 1.3 火腿肠应用领域 1.4 火腿肠产业链结构
1.5 火腿肠产业概述及主要地区发展现状 1.6 火腿肠产业政策分析 1.7 中国火腿肠行业批文情况 1.8 火腿肠行业新闻动态分析 第二章 火腿肠生产成本分析 2.1 火腿肠原材料价格分析 2.2 劳动力成本分析 2.3 其他成本分析 2.4 生产成本结构分析 2.5 火腿肠生产工艺分析
2.6 全球2011-2016年火腿肠价格、成本及毛利分析 第三章 技术资料和制造工厂分析
3.1 全球主要生产商2015年产能及商业投产日期 3.2 全球主要生产商2015年火腿肠工厂分布 3.3 全球主要生产商2015年火腿肠产品种类 3.4 全球主要生产商2015年火腿肠关键原料来源分析 第四章 火腿肠产量细分（按地区、产品类别及应用） 4.1 全球主要地区2011-2016年火腿肠产量细分 4.2 全球2011-2016年火腿肠主要产品类别产量 4.3 全球2011-2016年火腿肠主要应用领域产量
4.4 全球火腿肠主要生产商2015年价格分析
4.5 美国2011-2016年火腿肠产能、产量、价格、成本及产值分析 4.6 欧洲2011-2016年火腿肠产能、产量、价格、成本及产值分析 4.7 中国 2011-2016年火腿肠产能、产量、价格、成本及产值分析 第五章 火腿肠消费量及消费额的地区分析 5.1 全球主要地区2011-2016年火腿肠消费量分析 5.2 全球主要地区2011-2016年火腿肠消费额分析 5.3 全球主要地区2011-2016年消费价格分析 5.4 全球主要制造商在中国的销量、价格、产值分析 第六章 火腿肠2011-2016年产供销需市场现状和分析 6.1 2011-2016年火腿肠产能及产量统计 6.2 火腿肠2011-2016年产量及市场份额 6.3 火腿肠2011-2016年销量综述
6.4 火腿肠2011-2016年供应量、销量及缺口量 6.5 中国2011-2016年火腿肠进口量、出口量及消费量 6.6 火腿肠2011-2016年成本、价格、产值、毛利率 第七章 火腿肠核心企业研究 7.1 火腿肠重点企业（一） 7.1.1 企业介绍 7.1.2 产品参数
7.1.3 产能、产量、产值、价格、成本、毛利及毛利率分析 7.2 火腿肠重点企业（二） 7.2.1 企业介绍 7.2.2 产品参数
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