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创业第一步网小提醒：除非你自己能找到销路，否则不要轻易做特种养殖。即使宣传前景如何美好，如果养殖出来的成品是由供种方回收的，这样的特种养殖不要做。因为这样的养殖骗局太多了。
下面文章未经证实，仅供大家参考，请勿以此入市，谢谢！
因昆虫含有丰富的蛋白质和人体所需的多种氨基酸，如今在欧美发达国家，食用纯天然的“绿色昆虫”成为了一种时尚。在法、德、加拿大等国，有许多大型昆虫养殖厂，并形成了相当的产业规模。而在中国，专业“虫厂”还是一个市场空白。一位山西女孩从中看到商机，她建起了一座蝗虫养殖基地，3年内就斩获了200多万元，过上了有车有房的惬意生活。主人公是怎样点“虫”成金的?
电视里发现赚钱路
今年26岁的刘菲出生在太原市一个普通工人家庭，2004年从山西大学毕业后，她进入当地一家软件公司做销售工作。刘菲每月的底薪只有500元，此外没有任何补助，连每天联系业务坐车的钱都不够，吃住就更不用提了。她每天拼命打电话，拼命往企业里跑，为的是能多联系几宗业务，多拿些提成。但同行之间的竞争又十分激烈，女孩常常感到心力交瘁、苦不堪言。
2005年“五一”期间，她和母亲一起到五台县农村老家度假省亲。调皮的刘菲从小在城市里长大，对农村的一切事物都怀着极大的新鲜与好奇，加之舅舅、舅妈待她十分热情，因此玩得十分开心。这天，她来到一片菜园，看到绿叶丛中的草莓像一个个调皮的孩子探出头来，红彤彤的樱桃、西红柿鲜艳亮丽，一派生机盎然。刘菲心想，当地风景秀丽、空气清新，如果能每天住在这里享受田园气息该是多么美妙的事情啊!可是在乡下又怎么能赚到钱呢?
一天，她偶然从中央电视台一档农业科普节目中看到，因为味道鲜美，如今在上海和广州等南方大城市特别流行吃蝗虫。但是，由于这些蚂蚱都是野生的捕捉起来非常困难，市场供应严重不足。许多餐馆老板都为货源问题发愁呢。
接着，她又从网上查阅资料得知，蝗虫对于庄稼来说是害虫，但对于人类来说却是一种高蛋白食物，营养价值非常高，其中蛋白质含量高达65％左右，还含有7.7％左右的脂肪以及丰富的矿物质和多种氨基酸、维生素等，尤其是它的甲壳素含量非常丰富，甲壳素是继糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质之后的人体生命所需的第六要素，是人类理想的高营养保健食品。同时，蝗虫还具有很高的药用价值，可治疗和预防心脑血管疾病等多种疾病……
看到这些信息，刘菲不由感到眼前一亮：蝗虫在农村很常见，它们平时青草什么的都吃，而且生命力顽强。如果能进行规模化养殖，专门供给城市的高档餐馆酒店，肯定会大受欢迎。她敏锐地意识到，这是一个“千载难逢”的发财机会!
不料，当刘菲把自己的想法同妈妈和舅舅商量时，却遭到了强烈反对。“养蚂蚱也能赚钱?”在他们看来这事十分“荒唐”。而且一个大学生在省城放着好好的工作不干，非要跑到乡下养什么害虫，这让左邻右舍怎么看?但刘菲看准了其中隐藏的巨大商机，任大家怎样劝说她都坚持己见。
可是，种蚂蚱到哪里去弄啊?女孩用网兜自制了捕捉蝗虫的工具，到蝗虫出没较多的野地里自己去逮。野外杂草密布。好不容易发现一只，一下子飞出去很远，一天下来才逮了几十只。就这样一直逮了五六天，刘菲累得精疲力竭，却收效甚微。
没想到就在这时，在省农科院工作的一位朋友又向刘菲当头泼了一盆冷水。对方在电话里告诉她，蝗虫的种类很多，目前全世界大约有1万多种，我国约有600多种。但并不是所有的蝗虫都能直接食用，因为有许多品种体内含有毒素，人吃了会引发过敏(需要人工脱敏才能食用)。而适合人工养殖的主要有两种，那就是个体大、产卵多、成活率高的东亚飞蝗和中华稻蝗。至于她捕捉到的那些“种蚂蚱”，因品种杂不适应养殖，只能选择放弃!
经历磨难，让小蝗虫成为时尚美食
可是，到哪里才能弄到健康无毒的蝗虫卵呢?后经朋友介绍，刘菲来到北京农科院，在那里仅花3000元钱就购买到5万颗纯种东亚飞蝗卵。更令女孩高兴的是，临走时一位专家还特意送她一套人工养殖蝗虫的技术资料。
这下刘菲的信心更足了。一回到五台县舅舅家，她就建起十几个养殖大棚。搬进养殖园后，女孩小心翼翼地把放虫卵的箱子抱到大棚里。同时，她还买了几箱方便面和一套简单的锅碗瓢盆，在远离村庄的野外，开始了养殖蝗虫的生涯。
蝗虫怕14摄氏度以下的低温，也怕40摄氏度以上的高温，还怕连续的暴风雨。那时刘菲几乎没有睡过安稳觉，时刻注意天气的变化，还要每天观察虫卵的变化，两小时做一次记录。虫卵孵化成功后，刘菲每天要出去到附近的庄稼地里剖草给蝗虫吃。
蝗虫采食时间在早晨9点至下午5点，每天为2～3次。喂养蝗虫时，要将饲草均匀地撒在棚内，赶上阴雨天气就要抓紧遮盖养殖棚，因为地面太潮湿，蝗虫会因为不采食而导致死亡。而在气温高达35℃以上时，就要对养殖棚进行遮荫，在棚内适当洒些水，因为棚内过于干燥也会造成蝗虫死亡。
东亚飞蝗的生长速度很快，每7天蝗虫蜕一次皮，也就是一龄。从卵孵化出幼虫到长成成虫，只需经历5龄的生长期。不久，刘菲养殖的一棚蝗虫长大了。她说，公蝗虫身体一变黄，就意味着性成熟可以交配了。此时的公蝗虫体长大约4厘米，母蝗虫则大约6厘米，雌雄交配以后，母蝗虫身体还要再长到7厘米才可以产卵。母蝗虫的屁股后面有一个产卵钳，把土扒开以后，就把卵产在土内。蝗虫一生中能够产13到20个卵块，每一个卵块，能够达到40到50粒，也就是说，一只蝗虫一生的产量能够达到五六百粒，多的甚至能够达到上千粒。
眼看着自己辛辛苦苦培育的蝗虫终于到了受孕、繁殖的季节，刘菲喜不自禁。谁知道，一场意想不到的灾难忽然在悄无声息中降临。一天早上，王利到养殖棚里去饲喂蝗虫，眼前的一幕几乎让她昏过去。
只见棚上、地上黑压压的一片全是蝗虫，它们乱哄哄地连跑带飞。原来这些家伙要搞集体大逃亡!由于跟前没人，女孩当时急得真跺脚，却根本无法阻止蚂蚱四散奔逃。
后来经过仔细察看，刘菲终于找到了蝗虫逃跑的原因。原来，母蝗虫在产卵期，尾部的产卵钳要插在土里，但是在人工养殖条件下，它的产卵钳插到了罩在棚子上尼龙网的网眼里，慢慢地就把尼龙网剪出一个个小洞，成百上千的蝗虫不停地剪，逃逸的恶果就这样造成了。找到原因后，她将罩网换成网线密集而又结实的尼龙网，重新搭建了大棚。自此以后，类似事情再也没有发生过。
尽管这次蝗虫集体外逃事件给刘菲造成了惨重的损失，但万幸的是，许多母蝗虫在逃走之前已经产下了卵。不久，这些卵又孵出了小蝗虫。而刘菲的心情也如同经历了凤凰涅口一样，从失望与沮丧中一点点振作起来。两个月以后。养殖棚里的蝗虫终于到了成熟期，经历了一场灾难的刘菲迎来了收获季节。
可是女孩脸上刚露出笑容，一个更大的问题——蝗虫的销路又摆在了眼前，而且刻不容缓。能把蝗虫养出来不过是走出了第一步，要把它们卖出去才能真正实现养殖效益。
2006年秋天，刘菲来到太原一家大酒店推销自己养殖的蝗虫，不料却吃了个闭门羹。老板说虽然都知道野生蝗虫可以吃，但是谁也不敢保证真的拿到饭店就会有人买。除此之外，他还有一个更大的担心：由于蝗虫体内含有一定的过敏源，有些人吃蝗虫会产生过敏反应。客人一旦出现过敏症状，自己不但要赔偿医药费，还会影响酒店的生意!
尽管遭到了拒绝，刘菲并不灰心。因为她最清楚自己养殖的蝗虫是完全的天然产品，连蝗虫吃的都是纯天然的，这种绿色食品一定能够走上人们的餐桌。后来她听从朋友的建议，请有关部门对自己养殖的蝗虫进行了成分分析，发现其蛋白质含量与牛肉持平，含有18种人体必需的氨基酸。有了这个分析，她心里有底了。果然，酒店老板看完化验报告后，当场就十分爽快地答应试销!
没想到，这些稀罕的“野味”摆上餐桌后，很快就引起了人们的浓厚兴趣。这些新菜品的名字也挺逗，比如油炸蝗虫叫“飞蝗腾达”，虾片衬底加上椒盐的蝗虫，则成了“雪山飞狐”，“群英荟萃”则是油炸知了、蚕蛹和蝗虫。由于迎合了人们追求自然和野趣的心态，推出后生意异常火爆。蝗虫一下成了这家酒店的招牌菜后，老板也高兴地同刘菲签订了一年的供应合同。每公斤蝗虫竟然卖到了40元!
一家的市场打开了，很快好消息就传到了多家饭店。这一年，刘菲的蝗虫销路打开之迅速、销售之好是连她自己都没有想到的。
乘胜追击，3年喜赚200万
2007年春天，刘菲又投资20万元新搭建了60个大棚，雇用40多名员工，扩大了养殖规模。蝗虫虽然是食草性昆虫，却不是什么草都吃，它只吃玉米小麦等禾本科的植物，豆子花生红薯之类的不吃，菜一类的也不吃。刘菲担心如果蝗虫只是单纯吃草，那么很可能因为饲料单一而影响其生长发育。因此，当蝗虫长到五龄快要交配的时候，除了饲喂青草外，她还定时给蝗虫饲喂一些麸皮、玉带等粮食饲料，以增加产卵期蝗虫的营养。蝗虫吃了麸皮以后，产卵的数量由以往的七八十粒一下增加到一百粒左右，而且要比不喂麸皮的蝗虫明显长得壮，个头大。
与此同时，女大学生刘菲养殖蝗虫的新鲜事迹也引起了媒体的关注。从报刊电视上看了有关报道，得知山西有家蝗虫养殖园后，青岛、长沙、广州等地的一些经销商也闻讯赶了过来。2007年夏秋两季，刘菲共养殖蝗虫45吨。每吨成本约3000元，而售价高达3万元，仅这一年她就获利100多万元!
更有趣的是，南方一些大型工艺品厂的老板也主动找上门来，收购刘菲的蝗虫做“艺术品”。来自义乌的陈经理一走进大棚，就乐得不行：“这下我可不用愁了，以前我们做琥珀昆虫，使用的都是野外捕捉的蝗虫，成虫还好办，其他的就难寻了。有学校向我们定购标本，可惜光是淘弄虫卵我们就没辙了，眼看着到手的钱愣是不能赚。现在可好了，姑娘啊，这下你帮了我的大忙!”这位浙江老板一下就订购了3吨，从卵到一龄，二龄，三龄，四龄。五龄的都有。
随着知名度的提高，刘菲的蝗虫变得供不应求，可是单凭一己之力显然无法满足需求。女孩想到了借船出海。蝗虫养殖投入小，产出大，特别适合那些经济实力不足的农户，一般农田中对付杂草都要使用除草剂，污染环境不说，而且作用也不甚理想。如果将杂草割下来用于养殖蝗虫，不仅解决了杂草蔓生的难题，而且还可以增加一笔不小的收入。蝗虫的繁殖能力很强，大概两个月繁殖一批，所以农民买虫卵是一次性投资，以后靠蝗虫的自身繁育就足够养殖了。很多人知道刘菲依靠养殖蝗虫赚了大钱后，纷纷找上门来。现在已经有不少农户加入了她的行列。
最初跟蚂蚱打交道时，刘菲还有些自卑，觉得自己太土了，比不上那些当白领和模特的同学。但如今她越来越自信了，因为刘菲已经知道，欧美国家现在正流行吃纯天然的“绿色昆虫”，而且形成了相当的产业规模。比如在美国、法国和加拿大等国，大型的昆虫养殖厂早就存在，而在中国，专业的“虫厂”还是一个空白。所以，她做的是一件“与国际接轨”的时尚事业!
2008年秋天，刘菲花60万元在太原市丽晶花园买了一套三室两厅的住房，还有了一部漂亮的丰田轿车。谈到未来的发展，刘菲说，她准备进一步开发昆虫产品，并对其进行深加工，做成罐头之类的速食产品，打人海外市场。澳大利亚一家昆虫公司对她的想法很感兴趣，目前双方正在探讨合作事宜。
除此外，目前刘菲正在筹建她的蝗虫养殖联合队伍，准备利用自己掌握的技术和种源优势，在国内建立100家规模超百万只的蝗虫养殖基地，统一品牌，统一销售，利润共享，把蝗虫养殖业做成一种既能促进人们的身体健康，又能让老百姓致富的绿色产业!
一排排山鸡、孔雀、贵妃鸡、绿壳蛋鸡等珍禽栏舍，动物在音乐声中嬉戏觅食。
农庄内采用立体种养、生态循环模式生产经营，虽然年产百万只珍禽、野兽类特种动物，但是却没有一点臭味，这里环境优美，到处鸟语花香。走进招宝农庄，你不仅会为这里的翠竹、桂花、茶花、桃花、兰花等扑鼻的香味和美景所陶醉，你更会被这里的活跃、可爱的山鸡、孔雀、鹧鸪、野猪、野兔等动物所吸引，让你流连忘返。
然而，而创造这一奇迹的就是辞去医院医生工作的蓝招衍，他用自己独道的慧眼和胆识 ，用10个山鸡蛋成就了农庄今日的辉煌，创造了一个中国庄园经济的典范。演绎了一个靠养野生动物赚钱发财的致富传奇。
十枚野鸡蛋赚“大”钱
蓝招衍是畲族客家人，父母都是农民，他排行老大。从福建中医学院毕业后很快就成为医院的骨干。
如果不是一次偶然，世间就会少了一个出色的企业家，而多一个出色的医生。
1990年，一次出差到汕头，蓝招衍发现广东人对野味特别喜爱，当地的野生动物生意相当火爆，野鸡批发价每只都要50元。他动员高考落榜的弟弟偷偷卖掉了家里的两头大肥猪，瞒着生病的老父亲，以一个蛋30元的高价，买回了10个野鸡蛋。在乡亲们“蓝家兄弟是傻蛋，两头肥猪换10个鸡蛋”的嘲笑声中，蓝招衍硬着头皮和弟弟一起，租下了邻居的鸡舍。野鸡的销路出乎意料的好，蓝氏兄弟当年就挣回了2万元。
这在当时引起了轰动，报刊、电视多次报道，养殖规模也不断扩大。蓝招衍脱下白大褂，在那片荒山肆意挥洒着自己的激情，并不断引进绿壳蛋鸡、孔雀、红腹锦鸡等新品种，使他的企业效益以每年100多万元的利润在增长。到1996年他已是闻名全国的“珍禽大王”，全国各地的客户如朝圣般地到他的公司学习取经。
成功没秘诀 靠立体种养 生态循环
1997年以后，招宝生态农庄引进了最新的种植品种：台湾大青枣、墨西哥食用仙人掌等，并根据国内外的先进技术，结合多年的实践，研究出了一套降低企业经营风险，减少成本、提高效益的生态循环技术。
另外，蓝招衍还别出心裁，将淘汰的珍禽经高压灭菌后，作为优质蛋白质饲料来补充野猪的饲料；将农庄漂亮的山鸡、孔雀和红腹锦鸡加工成栩栩如生的标本，它不仅是高档、稀少的装饰品，又是珍贵的礼品和旅游纪念品[来源:
抢注“刘老根”带来另一商机
招宝生态农庄几百亩的荒山坡变成了“聚宝盆”。连绵的大山也没能羁绊住蓝招衍扩张的脚步：但企业怎样做大做强，蓝招衍一直在寻找新的灵感。
2003年2月，电视剧《刘老根》连续在中央和地方各台播出，掀起了一股收视浪潮，一时间“刘老根”在全国家喻户晓并成为休闲农庄的代名词，据专家估计，其无形品牌价值达几千万元。蓝招衍看准这一商机，抢注了“刘老根休闲农庄”商标，并获得了国家工商总局的批准。公司瞄准生态休闲农庄的巨大市场，借势将农庄的种植、养殖、加工、野味特色餐饮、休闲模式进行整合，在全国第一个开展“刘老根休闲农庄”的连锁加盟。蓝招衍建立中国生态农庄网，打出“刘老根休闲农庄”品牌为全国的生态农庄投资者提供全面服务，进行招商，许多外省市的人也纷纷慕名前来学习、考察，引进招宝农庄25年办农庄的成功经验，目前，全国各地已经有150多家生态农庄成为招宝公司的加盟农庄，招宝生态农庄已经成为立体种养、生态循环、高效农业的典范，引领着全国生态农业的发展方向。
为了学习国外先进生态农庄先进经验他先后到美国哈佛商学院、加拿大学习先进理念与知识，促进企业更快发展。
中央电视台、中国旅游卫视、各省级电视台、新华网、腾讯网、新浪网、搜狐网、商界等全国几百家媒体也对招宝农庄的事迹进行过上千次报道。
在中国特种养殖和生态农庄行业，不仅“招宝”品牌成为了公认的第一品牌，而且招宝公司也成为了起龙头作用的领军型企业。
用诚信打造中国生态农庄第一品牌
目前公司具有中国最具实战力及权威性的农庄策划、规划全程咨询服务体系，二十年农庄策、划规划实战经验，100余项农庄策划规划项目成果。
在25年的农庄建设中，他把自己25年的实践经验，，结合收集的数以千计失败和成功的教训，从立项、建设、运营等每个环节都进行系统地分析、总结，如：规划设计案例，选址、项目筛选、资金高效利用、申请土地、项目资金申报、建设周期、建筑风格、绿化苗木种植、产品深加工、野味餐饮、药膳保健、团队建设、人才培训、经营管理、市场开发、制度执行等进行深入、系统的研究。得出生复制农庄、农场的系列方法和知识，对家庭农场、生态农庄投资者可帮助他们节省1/3以上的投资费用，并且大大缩短建设期，打造产业链， 实现持续的高盈利。 他也成为生态农庄行业内公认的最著名的实战专家，具有很强的指导性。
为了把“刘老根”农庄这个品牌做大做强，真正做成“天下第一庄”。蓝招衍决定把自己25年千辛万苦积累的经验和价值数千万元的“刘老根”品牌拿出来与大家共享，让更多的投资者少走弯路，创造高效益。
如今的招宝农庄已成为全国生态农庄、家庭农场建设的典范，他每天在接待大量来自全国各地的家庭农场、生态农庄投资者，每月还要接待5、6批各省市的政府考察团，他坚信，通过特许加盟的方式，邀请更多有实力的投资者参加经营，一定能打造出一个 享誉世界的知名企业和“天下第一庄”。
经济价值与养殖前景
紫貂是一种珍贵而稀有的毛皮兽。在我国被誉为东北三宝(人参、貂皮、鹿茸)之一。早在1929年，前苏联解决了紫貂的笼养繁殖问题，并实现企业化饲养经营，它被定为首要发展品种之一。现在，俄罗斯紫貂皮年产量约15万张，在国际上处于垄断地位。从1957年开始我国在北京房山野生动物饲养场、辽宁金州野生动物饲养场、吉林省特产研究所等单位引进野生紫貂驯养，1965年首先在中国农业科学院特产研究所获得笼养繁殖成功。以后集中在该所进行研究和扩繁，目前已成为全国惟一的紫貂种源基地。由于紫貂皮历来是毛皮中的珍品，驰名中外，被誉为毛皮之冠，在国际市场上，价格一直比较平稳，每张皮售价为150—300美元。随着国内外需求量的增加，养殖紫貂将具有广阔的发展前景。
紫貂的特征和生活习性：
1、分类与分布
紫貂又称貂、赤貂、黑貂等。属于哺乳纲、食肉目、鼬科、紫貂属的一种珍贵而稀有的毛皮动物。紫貂主要分布在蒙古、中国和朝鲜等国。我国仅分布在东
北和新疆的两个地区，前者主要分布在大、小兴安岭和长白山脉，后者只分布于新疆北部与阿尔泰山脉。
2．紫貂的生态特征
我国紫貂主要生活在亚寒带针叶林与针阔叶混交林地带，地处北纬41。以北。大兴安岭和部分小兴安岭及阿尔泰山，属于亚寒带针叶林地带，海拔高度在1 000～2 000m之间，山势绵亘蜿蜒，溪流密布如网，河流两岸植被丰富，林木茂盛，气候寒冷，为典型的雪林气候。小兴安岭和长白山地区属于针阔叶混交林地带，海拔高度1 000 1 600m左右
4．食性野生紫貂以猎食小型哺乳类和小型鸟类为食。前者主要有啮齿动物，如野鼠、田鼠、野兔、松鼠、花鼠等，后者主要有松鸡、榛鸡及各种雀形目鸟类等。其次紫貂也捕食一些两栖类、爬行类、昆虫类和鱼类。人工养殖时，紫貂不但食畜禽肉类及其副产品，也食鱼类、蛋乳类、谷物类及果蔬类。
3．紫貂的生活习性
①紫貂生性胆怯、孤僻，除在春季发情期和求偶期，公母貂合群，其他时期多独居。
②昼伏夜行性。紫貂多在夜间活动觅食，但也有在白天活动的。它的活动与天气、食物多少有关，当天气恶劣时，可在洞中蛰伏几天，在猎食困难的条件下，
活动较多。
③喜登高。紫貂是森林中的小猛兽，多在陆地上生活，但也善于爬树，能在高大的乔木树上跳跃自如。
④穴居性。紫貂常常穴居在石窟、石洞和树下的土洞中。洞穴常分三室，一室居住，另一室为厕所，第三室贮存食物。居室常铺以干草和动物毛类。
⑤胆小、怕惊紫貂的生活习性。紫貂是森林中的小兽，常被猛兽、猛禽袭击，故性怯、机警。在笼养条件下，也表现为胆小、怕惊。
⑥紫貂寿命约为16—20年，野生紫貂的主要天敌是青鼬和猛鹰等。
河南中原丘陵生态野兔养殖
近年来从事杂交野兔养殖的爱好者越来越多，可是失败率也越来越高，原因是因为很多杂交野兔养殖爱好者把问题想的太过于简单，有着一夜暴富的心理，中原丘陵野兔养殖提醒大家，一切从小到大做起，脚踏实地的走好每一步；
杂交野兔养殖：杂交野兔养殖小规模可以圈养，大规模需要散养；其活动范围大，抗病能力强，饲养技术简单；母兔年产6-8胎，胎产6-8只，出生后3-4个月即可出栏。
适合养殖人群：农村剩余留守劳动力，返乡创业男女青年，有志打算在农村带头致富发展农业的朋友们。
适合养殖条件：农村废弃房屋、旧院、学校、家畜圈舍、荒山、荒地、树林、果园等资源
适合养殖草料：各种青草、树叶、玉米秸杆、花生秧、红薯藤、黄豆秸杆、菜叶等，也可种植牧草喂养。 养殖业是个非常辛苦的行业 大家记住：1不能跟行情走 2不能跟贩子打交道 3，产品直接到终端 4找同行搞联合，形成竞争力 5自己找销路 6走产品差异化特色养殖道路7学好技术8能吃苦9能忍辱负重10耐的住寂寞，经的起嘲笑
凡在丘陵野兔养殖基地引种的养殖户：规模不论大小均免费培训真实养殖技术，包食宿；免费上门指导，免费提供当地酒店农家乐信息（因为酒店农家乐喜欢用当地就近的兔子）；提供整套的养殖技术资料，免费享受长期技术指导跟踪服务，解决养殖过程中出现的养殖技术难题。解决养殖户销售困难，确保养殖一户成功一户；
本场为追求产品差异化，摸索总结的个人技术有：1、肉质红润（普通散养杂交野兔肉质是白色） 2、腿细、耳短小、体型小，更像野兔3、皮薄肉紧脂肪少，内脏小，屠宰率高4、养殖场地免打扫技术5、围山、圈地防逃跑及免埋网技术6、兔肉口感好、高品质野兔的养殖方法7、中草药防病技术8、特色兔肉养殖方法（提高市场竞争力）9、规模散养种兔育种防仔兔早出窝技术，提高成活率
养殖培训教材
第一章 企业文化„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1
第二章 杂交野兔的养殖前景及食用价值„„„„„„„„„„„„„„2
第三章 中原丘陵兔业目前所创新开发的新技术„„„„„„„„„„..7
第四章 养殖场地选择、布局、建造的方法及配套设施„„„„„„„„7
第五章 野兔的种类„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„9
第六章 杂交野兔与比利时野兔的区别与辨别方法„„„„„„„„„„10
第七章 杂交野兔的生活习性„„„„„„„„„„„„„„„„„„„11
第八章 纯种野兔的驯化及笼养技术„„„„„„„„„„„„„„„„12
第九章 引种常识„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„12
第十章 饲养管理技术„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„15
第十一章 寄生虫的预防与治疗技术„„„„„„„„„„„„„„„„17
第十二章 疫苗的种类及选择„„„„„„„„„„„„„„„„„„„18
第十三章 免疫程序„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„19
第十四章 繁殖技术„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„20
第十五章 选配选种技术„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„22
第十六章 消毒制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„23
第十七章 病兔与死兔的科学处理„„„„„„„„„„„„„„„„„24
第十八章 疾病预防与治疗„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„24
第十九章 中药预防与治疗配方„„„„„„„„„„„„„„„„„„31中国野兔养殖基地
第二十章 兔子的宰杀、冷藏技术„„„„„„„„„„„„„„„„„42
第二十一章 解剖辨别内脏病变„„„„„„„„„„„„„„„„„44
第二十二章 肌肉、静脉及皮下注射技术„„„„„„„„„„„„„47
第二十三章 常备药物„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„48
第二十四章 高品质杂交野兔的养殖方法„„„„„„„„„„„„„49
第二十五章 牧草的选择、种植„„„„„„„„„„„„„„„„„49中国野兔养殖基地
第二十六章 秸杆青贮技术„„„„„„„„„„„„„„„„„„„52
第二十七章 各种牧草及农作物秸杆的营养价值„„„„„„„„„„55
第二十八章 杂交野兔的营养需求„„„„„„„„„„„„„„„„56
第二十九章 饲料配方„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„58
第三十章 兔粪的价值与利用„„„„„„„„„„„„„„„„„„61
第三十一章 屠宰的附加值„„„„„„„„„„„„„„„„„„„61
第三十二章 兔肉的做法与深加工技术„„„„„„„„„„„„„„62
第一章：中原丘陵兔业的企业文化
经营理念：为国内养殖爱好者提供养殖、销售、技术培训及产品深加工平台，让天然、有
机、绿色、健康、安全、放心、优质的农产品走出农村，走出大山，走出国门，
面向社会；让国内各地有志在农村发展养兔事业的人们致富增收、联合发展，
让基层农民无养老忧愁。
品质追求：追求产品肉质口感完美，追求天然、绿色、有机、无公害兔肉
合作理念：公平、公正、公开，诚信为本，情义至上，以情显义，以义取利，义利结合；
第二章：杂交野兔的养殖前景及食用价值
近年来，畜禽业受到猪疫病、瘦肉精、禽流感、口蹄疫、疯牛病等传染病菌以及有害
物质的困扰，不仅严重影响畜牧业的发展，而且威胁到人类的健康安全，杂交野兔肉不但安全、放心，而且其品质非常好。杂交野兔属草食动物，饲料以青饲料和粗饲料为主，精料为辅，不与人争粮，不仅能为人类提供丰富的肉食品，还能够为粮食安全提供保障，现代营养学家和医学家研究表明，杂交野兔肉与其它肉类相比，具有“四高四低”的特点，四高： 即高蛋白、高赖氨酸、高卵磷脂、高消化率；四低：即低脂肪、低胆固醇、胝脲酸、低热量。被世界各国公认为保健肉。兔肉的蛋白质(高达70%)含量超过猪肉、牛肉和虾，而且含有人体不能合成的8种必需氨基酸；胆固醇低但卵磷脂多，可保护心血管，因此，兔肉是高血压、肥胖症、动脉硬化患者和老年人最理想的肉食品。
【功效】：杂交野兔肉含有丰富的卵磷脂，是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育
不可缺少的物质，有健益智的功效。杂交野兔肉质地细嫩，结缔组织和纤维少，比猪肉、牛肉、羊肉等肉类容易消化吸收，特别适合老年人食用。兔肉兼有动物性食物和植物性食物的优点，经常食用，既能增强体质，使肌肉丰满健壮、抗松驰衰老，又不至于使身体发胖。而且它能保护皮肤细胞活性、维护皮肤弹性，所以深受人们尤其是女青年的青睐。祖国医学认为，杂交野兔肉性凉，有滋阴凉血、益气润肤、解毒祛热的功效。
【适合人群】：是可供所有人食用的肉食。老人、妇女更适合。也是肥胖者和肝病、
心血管病、糖尿病患者的理想肉食。
【食疗作用】：兔肉味甘、性凉，入肝、脾、大肠经；具有补中益气、凉血解毒、清
热止渴等作用；可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。
目前中国杂交野兔的养殖及消费情况
（一）在畜牧业养殖的分类中，杂交野兔养殖正在日益走俏。杂交野兔是目前世界上
极为珍贵并且极有开发价值的皮肉兼用兔。杂交野兔皮是珍贵毛皮制裘料，杂交野兔肉是
高级营养健美肉，在国际国内市场都十分紧俏。特别是在欧洲、美洲和东南亚等地区，一直供不应求，需要持续大量进口。在大力实施农业结构调整和发展生态工程建设的今天，杂交野兔的养殖不但可以符合我们的目标，还可以为特种养殖户们收获大效益。
随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，市场对兔产品（肉、毛、皮及其制品）
的需求量越来越大，促进了世界养兔业的快速发展，世界养兔国家已由1992年的106个，到2000年已增加到190多个，到现在更是只要适于肉免饲养的国家，都在规模养殖杂交野兔。世界家兔年饲养量已超过15亿只，其中肉兔约占94%，毛兔占5.8%，獭兔占0.2%左右。我国2006年家兔饲养量已达到5.96亿只（其中存栏兔2.18亿只，出栏兔3.78亿只），我国肉兔和毛兔、獭兔之比约为70：25：5。肉兔养殖业与獭兔和毛兔存在一定的关联关系，近几年因獭兔、毛兔养殖效益较高的冲击，肉兔养殖数量依然增长不快，造成肉兔市场求大于供，价格趋升。2007年上半年兔毛市场价格仍然较高，出口价仍能保持18美元/公斤(折合人民币144元/公斤)，在畜牧业养殖的分类中，杂交野兔养殖正在日益走俏。
（二）目前在我国农村，各种养殖业纷纷兴起，其目的都是为了增加广大农民的收入，
但从众多的养殖类型来看，比发展杂交野兔养殖业特别是杂交野兔养殖潜力巨大，前景看好。据调查，我国发展杂交野兔养殖，在资源、市场等诸多方面都有较大优势。
1、资源优势。我国是农业和人口大国，为发展养殖业提供了饲料资源和人力资源，西
部大开发、退耕还林（草）也为发展养兔提供了良好的机遇。我国的肉用兔资源经过专家
们多年的精心培育和选育，已经出现了许多优秀群体，部分品种已达到国际领先水平。
2、市场优势。由于杂交野兔产品（肉、皮、毛）对人体具有保健及营养作用，深受消
费者欢迎。特别是杂交野兔肉有“四高四低”的特点，即高蛋白、高赖氨酸、高卵磷脂、高消化率；四低：即低脂肪、低胆固醇、胝脲酸、低热量。研究测定表明，杂交野兔肉主要肉质特性指标明显优于猪、鸡等畜禽肉，一些地方把兔肉称为“美容肉”或“健康肉”。欧美等国每人平均消费兔肉达3—10千克，我国近年对杂交野兔需求呈逐年递增趋势，兔肉在东南沿海省市每千克售价为60元左右，且供不应求。杂交野兔将是21世纪的消费热点，中国畜牧业协会兔业分会已将每年的6月6日定为“兔肉节”。
3、价格优势。我国劳动力价格低廉，劳动力成本只相当于发达国家的1/30至1/50，
兔产品生产成本低，在国际市场上具有明显的价格优势。
4、饲养优势。杂交野兔养殖因其本身的特性，有较为明显的饲养优势，投资少、繁
殖高、生长快、效益高。兔为草食动物，饲料以青饲料及粗饲料为主，精料为辅，饲料成
本较低，繁殖能力强，一只母兔年可繁殖6-8窝，每窝6-8只，年繁殖仔兔在35只以上；杂交野兔生长速度较快，肉料比1:3，初生至3个月即可上市；以母兔的繁殖速度计算，饲养一只母兔年利润在1000元左右。
5、国内市场开发潜力大。我国有13亿人口以上，蕴藏着巨大的兔产品消费潜力，随着我国人民生活水平的不断提高和膳食结构的调整，人们普遍崇尚对绿色食品的消费，兔产品是直接用于人们衣食的绿色产品，迎合了现代人们的消费需求。杂交野兔产品的市场需要人们去开拓、宣传、策划，潜力很大。
食用价值
河南中原丘陵野兔养殖技术
近年来从事杂交野兔养殖的爱好者越来越多，可是失败率也越来越高，原因是因为很多杂交野兔养殖爱好者只喜欢听简单的、正面的信息，却听不进去真话；如果像合作养殖的公司说的如此简单，那么大家都发财了；从而大多数卖种的公司恰恰抓住养殖爱好者的心理，最终从养殖再到失败告终；
中原丘陵野兔养殖诚招各地个人与杂交野兔养殖场进行合作，以下区域有：河南野兔养殖、湖北野兔养殖、湖南野兔养殖、江西野兔养殖、江苏野兔养殖、山西野兔养殖、陕西野兔养殖、甘肃野兔养殖、广东野兔养殖、东北野兔养殖、辽宁野兔养殖场等，在生态养殖理念的基础上共同发展，带动农村基层致富增收；
杂交野兔养殖：杂交野兔养殖小规模可以圈养，大规模需要散养；其活动范围大，抗病能力强，饲养技术简单；母兔年产6-8胎，胎产6-8只，出生后3-4个月即可出栏。
适合养殖人群：农村剩余留守劳动力，返乡创业男女青年，有志打算在农村带头致富发展农业的朋友们。
适合养殖条件：农村废弃房屋、旧院、学校、家畜圈舍、荒山、荒地、树林、果园等资源
适合养殖草料：各种青草、树叶、玉米秸杆、花生秧、红薯藤、黄豆秸杆、菜叶等，也可种植牧草喂养。
养殖业是个非常辛苦的行业 大家记住：1不能跟行情走 2不能跟贩子打交道 3找同行搞联合，形成竞争力 4自己找销路 5走产品差异化特色养殖道路6学好技术7能吃苦8能忍辱负重9耐的住寂寞，经的起嘲笑
丘陵兔业承诺:来人一律免费参观考察丘陵兔业养殖示范基地，实地学习场地建设，沟通学习养殖技术，满意后再定合作事宜。
凡在丘陵野兔养殖基地引种的养殖户：规模不论大小均免费培训真实养殖技术，包食宿；免费上门指导，免费提供当地酒店农家乐信息（因为酒店农家乐喜欢用当地就近的兔子）；提供整套的养殖技术资料，免费享受长期技术指导跟踪服务，解决养殖过程中出现的养殖技术难题。解决养殖户销售困难，确保养殖一户成功一户；
本场为追求产品差异化，摸索总结的个人技术有：1、肉质红润（普通散养杂交野兔肉质是白色） 2、腿细、耳短小、体型小，更像野兔3、皮薄肉紧脂肪少，内脏小，屠宰率高4、养殖场地免打扫技术5、围山、圈地防逃跑及免埋网技术6、兔肉口感好、高品质野兔的养殖方法7、中草药防病技术8、特色兔肉养殖方法（提高市场竞争力）9、规模中国野兔养殖基地
散养种兔育种防仔兔早出窝技术，提高成活率
汽车站乘车路线：信阳火车站对面弘运汽车站乘明港中巴车到终点站下即可
一、杂交野兔养殖简介
二、野兔养殖业发展趋势
三、杂交野兔养殖起步少投入：
四、初期养殖注意事项：
五、低成本养殖方法
六、崽兔注意事项
七、兔瘟防疫
八、销售回收
九、养殖规模
十、养殖常备药物
十一、兔子的宰杀方法
十二、兔肉的冷藏技术
十三、初生仔兔的护理
十四、怎样做好孕兔的护理
十五、怎样才能给兔子配制出最棒最好的饲料
十六、人工授精
十七、农家养兔常见误区
十八、野兔养殖管理的原则
十九、提高兔群繁殖能力及养兔经济效益
二十、产箱内的仔兔管理实战经验分享
二十一、仔兔喂养管理要点
二十二、五香兔肉做法
二十三、腊兔的制作方法
二十四、扒野兔肉做法
二十五、麻辣野兔丁做法
二十六、炖兔肉的做法
二十七、美味兔丁的制作方法
河南中原丘陵野兔养殖是优秀的杂交野兔肉供应商之一，依靠聆听客户的声音，并与客户并肩作战，我们承诺我们的杂交野兔肉质品质国内最佳。
作为杂交野兔养殖的佼佼者，我们不仅能为食客提供安全放心优质兔肉，还能为合作社员提供高品质兔肉野兔养殖方法，高水准的技术创新支持，使我们的产品永远立于行业的前端
如今养殖业不能走过去的老路，但凡与贩子打交道与跟市场行情走的只有死路
一条，需要提高产品自身品质，走产品差异化及特色化道路；同时养殖小户主动向规模养殖企业靠拢，联合起来抵御市场风险，提高产品市场竞争力；
养殖业发展趋势
近年来，畜禽业受到猪疫病、瘦肉精、禽流感、口蹄疫、疯牛病等传染病菌以及
有害物质的困扰，不仅严重影响畜牧业的发展，而且威胁到人类的健康安全，杂交野兔肉不但安全、放心，而且其品质非常好。兔属草食动物，饲料以青饲料和粗饲料为主，精料为辅，不与人争粮，不仅能为人类提供丰富的肉食品，还能够为粮食安全提供保障，现代营养学家和医学家研究表明，杂交野兔肉与其它肉类相比，具有“四高四低”的特点，四高： 即高蛋白、高赖氨酸、高卵磷脂、高消化率；四低：即低脂肪、低胆固醇、胝脲酸、低热量。被世界各国公认为保健肉。兔肉的蛋白质(高达70%)含量超过猪肉、牛肉和虾，而且含有人体不能合成的8种必需氨基酸；胆固醇低但卵磷脂多，可保护心血管，因此，兔肉是高血压、肥胖症、动脉硬化患者和老年人最理想的肉食品。
【功效】：兔肉含有丰富的卵磷脂，是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质，有健益智的功效。兔肉质地细嫩，结缔组织和纤维少，比猪肉、牛肉、羊肉等肉类容易消化吸收，特别适合老年人食用。兔肉兼有动物性食物和植物性食物的优点，经常食用，既能增强体质，使肌肉丰满健壮、抗松驰衰老，又不至于使身体发胖。而且它能保护皮肤细胞活性、维护皮肤弹性，所以深受人们尤其是女青年的青睐。祖国医学认为，兔肉性凉，有滋阴凉血、益气润肤、解毒祛热的功效。
【适合人群】：是可供所有人食用的肉食。老人、妇女更适合。也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食。
【食疗作用】：兔肉味甘、性凉，入肝、脾、大肠经；具有补中益气、凉血解毒、
清热止渴等作用；可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。 目前中国杂交野兔的养殖及消费情况
（二）目前在我国农村，各种养殖业纷纷兴起，其目的都是为了增加广大农民的收入，但从众多的养殖类型来看，比发展养兔业特别是杂交野兔养殖潜力巨大，前景看好。据调查，我国发展兔业养殖，在资源、市场等诸多方面都有较大优势。
1、资源优势。我国是农业和人口大国，为发展养殖业提供了饲料资源和人力
资源，西部大开发、退耕还林（草）也为发展养兔提供了良好的机遇。我国的肉用兔资源经过专家们多年的精心培育和选育，已经出现了许多优秀群体，部分品种已达到国际领先水平。
2、市场优势。由于兔产品（肉、皮、毛）对人体具有保健及营养作用，深受
消费者欢迎。特别是兔肉有“四高四低”的特点，即高蛋白、高赖氨酸、高卵磷脂、高消化率；四低：即低脂肪、低胆固醇、胝脲酸、低热量。研究测定表明，兔肉主要肉质特性指标明显优于猪、鸡等畜禽肉，一些地方把兔肉称为“美容肉”或“健康肉”。欧美等国每人平均消费兔肉达3—10千克，我国近年对兔肉需求呈逐年递增趋势，兔肉在东南沿海省市每千克售价为60元左右，且供不应求。兔肉将是21世纪的消费热点，中国畜牧业协会兔业分会已将每年的6月6日定为“兔肉节”
3、价格优势。我国劳动力价格低廉，劳动力成本只相当于发达国家的1/30至1/50，兔产品生产成本低，在国际市场上具有明显的价格优势。中国野兔养殖基地
4、饲养优势。杂交野兔养殖因其本身的特性，有较为明显的饲养优势，投资少、繁殖高、生长快、效益高。兔为草食动物，饲料以青饲料及粗饲料为主，精料为辅，饲料成本较低，繁殖能力强，一只母兔年可繁殖6-8窝，每窝6-8只，年繁殖仔兔在35只以上；杂交野兔生长速度较快，肉料比1:3，初生至3个月即可上市；以母兔的繁殖速度计算，饲养一只母兔年利润在1000元左右。
5、国内市场开发潜力大。我国有13亿人口以上，蕴藏着巨大的兔产品消费潜力，随着我国人民生活水平的不断提高和膳食结构的调整，人们普遍崇尚对绿色食品的消费，兔产品是直接用于人们衣食的绿色产品，迎合了现代人们的消费需求。兔产品的市场需要人们去开拓、宣传、策划，潜力很大。
起步少投入：
1、 场地最好不用花钱，利用自家闲置资源（废弃房屋、旧院、学校、家畜圈舍、荒山、树林等）。
2、 如果做窝也不想花钱，在场地里堆放一些树枝，上面盖上农作物秸杆即可，它们
会在里面做窝。
3、 如果房屋没有，就用铁丝网做围墙，在里面人工做窝，再给它们做好挡风躲雨处。
4、 散养和圈养都是起步时最佳的养殖方法，养殖出栏的肉质比较好，同时也好管理；它们自由交配繁殖，只要给它们喂吃的就可以了；如果发现繁殖过快就把公兔隔开，做到统一交配、统一繁殖、统一防疫、统一出售；圈养一般1公4-8母放在10平方以上左右空间内，里面做好窝（洞口一定要小，方便母兔产崽后封洞口）。在小兔满月后打疫苗后放到另外场地。
初期养殖注意事项：
1、 刚开始不要太激动，兔种回去后前7天要按照丘陵兔业技术人员嘱咐的去做，因为这几天属于动物更换环境的应激反应期，尽量让它们处在安静的环境（尽量避免让他人参加，以免受到惊吓），从而让兔子尽快适应新环境。
2、 开始7天吃什么，吃多少？都要按技术人员的叮嘱去做。
3、 白天不需要观察兔子，因为兔子是夜行动物，白天基本上都不动，晚上投草的时候观察它们，在吃的都是健康兔；如果发现有不来吃的，就把它的详细情况打电话告诉丘陵兔业的技术人员，我们会在你的描述中判断它是否健康，会告诉你怎么解决；不要等兔子吃饱了再去观察，因为吃饱后都不爱动，什么都观察不到。
野兔生态养殖经营理念：
为国内养殖爱好者提供养殖、销售、技术培训及产品深加工平台，让天然、有机、绿色、健康、安全、放心、优质的农产品走出农村，走出大山，走出国门，面向社会；让国内各地有志在农村发展养兔事业的人们致富增收、联合发展，让基层农民无养老忧愁。
野兔养殖行业发展思路
1.要多走出去考察学习同行成功的运作模式，复制后改良创新
2.行业缺少真正实事求是的致富代头人，不仅要懂养殖，而且还要会操作市场
3.市场销售应减去中间环节，才有利润，行业才能良性健康发展
4.养殖业的健康持续发展要有团队精神，不应该单打独斗，同地区养
殖业要建立联合同盟关系，即可以销售资源共享，同时又可以抵御市场行情变动，提高竞争，降低风险
5.养殖业谨记：要走科学化生产，产品差异化道路，要走具有特色生态养殖道路，提高产品市场竞争力，但凡跟市场行情走及同贩子打交道的最终只有死路一条
6.养殖业离不开政府的扶持与帮助，政府应建立电商平台，引导养殖种植业借助网络销售，缩短中间环节，节约成本，提高利润
7.养殖业一直在走传统的老路，没有市场销售创新思维的概念；从外行跟风（投资自己的血汗钱） ---到---养殖技术经验摸索（大部分人不能吃苦没有毅力选择放弃）---到---养殖成功（此时行情已落）---到---没有销售渠道只能与贩子打交道---到---亏本--到---倒闭（能坚持下来的很少，今天很残酷，明天更残酷，后天会很美好，但绝大多数人都死在明天晚上，却见不到后天的太阳）
8.养殖业是个辛苦的行业，发展的好“一朝成名天下知”，发展的不好“劳民伤财，浪费光阴“，所以有志扎根于农村基层发展农业的致富代头人也亏不起，需要政府的引导扶持与帮助
9.农村养殖的优势：丰富的草料资源决定了产品的肉质，天然有机健康，
10.带动致富：老百姓手中养殖种植出来的农产品才是最好的，不打农药，有机种植没有药残，能让山区农村最好的农产品走出大山，走出农村面向社会，应当是致富代头人与政府共同努力的
野兔养殖行业到底该如何发展
1. 生态养兔行业的发展模式：1.自己养殖成功----2.成功销售有酒
店渠道----3.成立合作社带动农村周边致富----4。主动向政府靠近，请求扶持，那样发展的更快----5..扩展外地市场----6.产品深加工----6.出口（最好）
2. 养兔业到底该如何良性发展：1.一个省至少要有1到2家有实
力龙头企业从事兔肉销售，产品深加工开发，做到统一，生态散不像笼养兔，注定上不了很大量，发展生态养殖户时，一定要真实回收，保证价格，保证农户利益，那样养殖户才会脚踏实地的跟着你干2.各地方生态养殖大户及合作社在带动当地农村养殖户时，不应该在市场上捣乱，恶性竞争，打价格战，因为你的捣乱直接影响着行业的良性发展，如果龙头企业倒了，整个市场又乱了，又回到从前，就好像一个国家一个政策一样，如果不和协只会倒退或灭亡，别的国家人只会欺负你，所以要团结。3.兔肉销售除了本地市场外，还应该考虑外地兔肉消费比较强的城市，如：沿海地区江浙沪，广东等大城市，那么各省龙头企业也应团结配合操作市场，稳定价格，让基层一线的养殖户得到相应的利益，只能一线的养殖户得到了利益，生态养殖才能持续循环发展，农产品的品质才能得到真正保证；只有团结才会发展的更快，就像麦当劳与肯德基一样，在中国稳定市场，联合起来打中国刚上岸的小企业，所以他们一直生存的很好。
3. 兔子行情价为什么低：因为跟的行情，打交道的是贩子！！！
首先老百姓卖兔子肯定找兔贩子，行情低时兔贩子收5块，然后6块的价格拉到市区卖给市区总贩子（农村的贩子不仅收兔，还有鸡、鸭、鹅、狗、猫等，一车拉了很多家畜，包括兔子，所以一斤1块或5毛的利润他们愿意做）。
4. 市区的贩子因为离汽车站与火车站近，所以他们很容易把货批
量运到外地，以信阳为例（本人调查得知）：市区总贩子把兔子以7到8块的价格运到湖南的大市场贩子那里（我是在火车站托运部得知的，一包中华烟得到了想要的号码），以兔贩的名义打电话过运咨询，他们则以10块的价格运到广东后，不知道是又到广东贩子手中还是酒店，随后就调查不到了.
5. 可想而知兔子到酒店再到消费者口中肯定是高价。我想说的是
从老百姓手中的5元到中间贩子的手中一层层的剥削，最后还是高价到消费者那边。老百姓挣不到钱，于是不养了，所以很多人养兔失败了，放弃了。
6. 很多新手入行养殖业，因为起初养殖如白纸一张，什么都不懂，
也没经过技术培训，盲目的摸索坚持着，金钱的投入，光阴的耗费而不见成绩致使而灰心，当再一次次遇到坎坷挫折的打击时，
再也承受不住，于是开始报怨养兔业就是个陷井，于是还没养殖成功面对销售便放弃了（这部分人占50%）。
7. 有一部分的人坚持了下来养殖成功，接下来面对的是销售，农
村农产品无非就是跟行情走和跟贩子打交道，于是以较低的价格便易了贩子，经过行情的低谷时再也经受不住亏本的投入，又一部分人放弃了，因为他们只会养不会销（这部分人占40%）。
8. 还有一部分人经过养殖摸索---到---养殖成功---到---市场酒
店销售，得到自己想要的价格，于是却发现自己养殖的量根本就供不上2-3家酒店，于是发展养殖户提高产量，同时为了酒店销售不断货，开始从周边调笼养其它品种兔以好充次，因为笼养兔量大，却不知笼养喂料兔肉不合格而且还有药残，搬了石头砸了自己的脚，从而酒店终止合作，货款不给，又倒下了一部分人（这部分人占5%）
9. 成功一项事业就如攀登珠穆朗玛峰一样，大部分的人有攀登珠
峰的想法刚到山脚下发现山太高而放弃了；还有一部分人爬到山腰，失去了毅力与坚持的信心从而放弃了，并且在山腰刻上“到此一游”；
野兔养殖创新开发项目可行性研究报告
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养殖培训教材
第一章 企业文化„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1
第二章 杂交野兔的养殖前景及食用价值„„„„„„„„„„„„„„2
第三章 联合会、某丘陵兔业目前所创新开发的新技术„„„„„„„7
第四章 养殖场地选择、布局、建造的方法及配套设施„„„„„„„„7
第五章 野兔的种类„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„9
第六章 杂交野兔与比利时野兔的区别与辨别方法„„„„„„„„„„10
第七章 杂交野兔的生活习性„„„„„„„„„„„„„„„„„„„11
第八章 纯种野兔的驯化及笼养技术„„„„„„„„„„„„„„„„12
第九章 引种常识„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„12
第十章 饲养管理技术„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„15
第十一章 寄生虫的预防与治疗技术„„„„„„„„„„„„„„„„17
第十二章 疫苗的种类及选择„„„„„„„„„„„„„„„„„„„18
第十三章 免疫程序„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„19
第十四章 繁殖技术„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„20
第十五章 选配选种技术„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„22
第十六章 消毒制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„23
第十七章 病兔与死兔的科学处理„„„„„„„„„„„„„„„„„24
第十八章 疾病预防与治疗„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„24
第十九章 中药预防与治疗配方„„„„„„„„„„„„„„„„„„31
第二十章 兔子的宰杀、冷藏技术„„„„„„„„„„„„„„„„„42
第二十一章 解剖辨别内脏病变„„„„„„„„„„„„„„„„„44
第二十二章 肌肉、静脉及皮下注射技术„„„„„„„„„„„„„47
第二十三章 常备药物„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„48
第二十四章 高品质杂交野兔的养殖方法„„„„„„„„„„„„„49
第二十五章 牧草的选择、种植„„„„„„„„„„„„„„„„„49
第二十六章 秸杆青贮技术„„„„„„„„„„„„„„„„„„„52
第二十七章 各种牧草及农作物秸杆的营养价值„„„„„„„„„„55
第二十八章 杂交野兔的营养需求„„„„„„„„„„„„„„„„56
第二十九章 饲料配方„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„58
第三十章 兔粪的价值与利用„„„„„„„„„„„„„„„„„„61
第三十一章 屠宰的附加值„„„„„„„„„„„„„„„„„„„61
第三十二章 兔肉的做法与深加工技术„„„„„„„„„„„„„„70
第一章：中国野兔养殖联合会、某丘陵兔业的企业文化
企业文化：不断超越，追求完美
企业使命：为合作社员创造财富、为消费者提供高品质兔肉、为社会贡献企业应尽的
义务
企业愿景：做百年企业、创行业品牌、打造业内航母
企业精神：厚德载物、自强不息
经营理念：为国内养殖爱好者提供养殖、销售、技术培训及产品深加工平台，让天然、有机、绿色、健康、安全、放心、优质的农产品走出农村，走出大山，走
出国门，面向社会；让国内各地有志在农村发展养兔事业的人们致富增收、
联合发展，让基层农民无养老忧愁。让兔肉产品走向高端市场；联合会将
培养各地有志之士，在当地成为兔业领军人物与联合会共同发展
品质追求：追求产品肉质口感完美，追求天然、绿色、有机、无公害兔肉
技术优势：成立专业的研发团队，卓越的创新技术，永远立于行业的最前端
合作理念：公平、公正、公开，诚信为本，情义至上，以情显义，以义取利，义利结
合；
第二章：杂交野兔的养殖前景及食用价值
近年来，畜禽业受到猪疫病、瘦肉精、禽流感、口蹄疫、疯牛病等传染病菌以及
有害物质的困扰，不仅严重影响畜牧业的发展，而且威胁到人类的健康安全，兔肉不但安全、放心，而且其品质非常好。兔属草食动物，饲料以青饲料和粗饲料为主，精
料为辅，不与人争粮，不仅能为人类提供丰富的肉食品，还能够为粮食安全提供保障 现代营养学家和医学家研究表明，兔肉与其它肉类相比，具有“四高四低”的特点，四高： 即高蛋白、高赖氨酸、高卵磷脂、高消化率；四低：即低脂肪、低胆固醇、胝
脲酸、低热量。被世界各国公认为保健肉。兔肉的蛋白质(高达70%)含量超过猪肉、牛肉和虾，而且含有人体不能合成的8种必需氨基酸；胆固醇低但卵磷脂多，可保护心血管，因此，兔肉是高血压、肥胖症、动脉硬化患者和老年人最理想的肉食品。
【功效】：兔肉含有丰富的卵磷脂，是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不
可缺少的物质，有健益智的功效。兔肉质地细嫩，结缔组织和纤维少，比猪肉、牛肉、羊肉等肉类容易消化吸收，特别适合老年人食用。兔肉兼有动物性食物和植物性食物的优点，经常食用，既能增强体质，使肌肉丰满健壮、抗松驰衰老，又不至于使身体发胖。而且它能保护皮肤细胞活性、维护皮肤弹性，所以深受人们尤其是女青年的青睐。祖国医学认为，兔肉性凉，有滋阴凉血、益气润肤、解毒祛热的功效。
【适合人群】：是可供所有人食用的肉食。老人、妇女更适合。也是肥胖者和肝
病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食。
【食疗作用】：兔肉味甘、性凉，入肝、脾、大肠经；具有补中益气、凉血解毒、
清热止渴等作用；可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。 目前中国杂交野兔的养殖及消费情况
（一）在畜牧业养殖的分类中，杂交野兔养殖正在日益走俏。杂交野兔是目前世
界上极为珍贵并且极有开发价值的皮肉兼用兔。杂交野兔皮是珍贵毛皮制裘料，杂交野兔肉是高级营养健美肉，在国际国内市场都十分紧俏。特别是在欧洲、美洲和东南亚等地区，一直供不应求，需要持续大量进口。在大力实施农业结构调整和发展生态工程建设的今天，杂交野兔的养殖不但可以符合我们的目标，还可以为特种养殖户们收获大效益。
随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，市场对兔产品（肉、毛、皮及其制品）的需求量越来越大，促进了世界养兔业的快速发展，世界养兔国家已由1992年的106个，到2000年已增加到190多个，到现在更是只要适于肉免饲养的国家，都在规模养殖杂交野兔。世界家兔年饲养量已超过15亿只，其中肉兔约占94%，毛兔占5.8%，獭兔占0.2%左右。我国2006年家兔饲养量已达到5.96亿只（其中存栏兔2.18亿只，出栏兔3.78亿只），我国肉兔和毛兔、獭兔之比约为70：25：5。肉兔养殖业与獭兔和毛兔存在一定的关联关系，近几年因獭兔、毛兔养殖效益较高的冲击，肉兔养殖数量依然增长不快，造成肉兔市场求大于供，价格趋升。2007年上半年兔毛市场价格仍然较高，出口价仍能保持18美元/公斤(折合人民币144元/公斤)，在畜牧业养殖的分类中，肉兔养殖正在日益走俏。
（二）目前在我国农村，各种养殖业纷纷兴起，其目的都是为了增加广大农民的收入，但从众多的养殖类型来看，比发展养兔业特别是肉兔养殖潜力巨大，前景看好。据调查，我国发展兔业养殖，在资源、市场等诸多方面都有较大优势。 1、资源优势。我国是农业和人口大国，为发展养殖业提供了饲料资源和人力资源，西部大开发、退耕还林（草）也为发展养兔提供了良好的机遇。我国的肉用兔资源经过专家们多年的精心培育和选育，已经出现了许多优秀群体，部分品种已达到国际领先水平。
2、市场优势。由于兔产品（肉、皮、毛）对人体具有保健及营养作用，深受消费者欢迎。特别是兔肉有“四高四低”的特点，即高蛋白、高赖氨酸、高卵磷脂、高消化率；四低：即低脂肪、低胆固醇、胝脲酸、低热量。研究测定表明，兔肉主要肉质特性指标明显优于猪、鸡等畜禽肉，一些地方把兔肉称为“美容肉”或“健康肉”。
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