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半年四家店 月入十万元
元旦假期，河北邯郸的张亚普一天没有休息，他每天不到6：00就起床，起床后的第一件工作就是拌包子馅。
张亚普：这个叫杏鲍菇，杏鲍菇要打碎，和香菇一块。我们会洗三遍这个东西，切碎之后再经过这个机器打碎，打碎之后要脱干。
张亚普的清晨非常忙碌，蔬菜前天晚上可以提前准备好，但是拌肉馅得等到第二天早晨，现拌现包现蒸的包子才好吃，味道更香。拌好了包子馅，张亚普腿脚麻利地蹬上三轮车把它们送到目的地——张小生包子铺。创业半年以来，张亚普的每一天清晨都是这样开始的。
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| 张亚普每天都要在早上把当天的包子馅拌好 |
包子铺宣传录音：用最新鲜的好油好食材，烹饪出最好吃的包子⋯⋯
张小生包子铺位于河北省邯郸市市中心的一条小吃街，铺面又小又简陋，2014年5月15日，90后大学生张亚普投资2万元在这里开了第一家包子铺，开始创业。经过半年的发展，“张小生包子铺”迅速发展，目前已经有了两家直营店，和两家加盟店，每个月的营业收入超过十万元。
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| “张小生包子铺”迅速发展 目前已经有了两家直营店和两家加盟店 |
包子铺里屋擀皮儿做包子，外面售卖。包子便宜，一块钱一个，品种多样，一上午的时间，记者看到，前来张小生包子铺买包子的顾客络绎不绝，张亚普没有坐下来歇一会儿。
顾客：这包子好吃，这一片的包子数这家好吃。
小小的店铺，放心包子的标识特别醒目。
张亚普：因为这是我们的特色，我们做良心包子铺，做的就是良心的买卖，用的料子，就是良心用料，像华园这些包子的老味道，没有任何添加剂的，用东西比较好。
不到一天，当天现做的两千多个包子全部卖完，收入就有两千多元钱。
去年在邯郸做市场调查的时候，张亚普发现包子行业食品安全的问题比较严重，就决定一定要做出让顾客吃得放心的品牌包子。而做出品质好的包子，鲜肉是关键，张亚普告诉我们，选好优质的鲜肉即使不放增香的调料(创业网:，味道也很鲜美。张小生包子铺一直选用有品牌的双汇冷鲜肉，肉检报告就张贴在包子铺醒目的位置。每天到品牌肉店里挑选好猪肉也是张亚普日常的重要工作之一。
张亚普：像一般我选肉会选猪的前腿肉，因为猪前腿活动量大，所以这个部位肉会比较鲜一点，而且比较有劲，香。选肉的时候要看这个猪肉的颜色，尽量是选那种看着粉红色的，看着干干的那种肉，一般是比较好的肉。
瞄准庆丰、狗不理 真材实料赢得顾客心
张亚普：靠自己的话，因为钱资金都有限，资源也有限，想要走一个比较投入低的项目，回报率高一点的，再加上可规模化。而且我比较熟悉这个行业，像这样，我觉得比较容易做好。
出生于1990年的张亚普毕业于北京地质大学工商管理专业。家里孩子多，并不富裕。懂事的张亚普高中时代开始就做点小生意勤工俭学、补贴家用。家里的亲戚都称他特别勤奋刻苦，也很有商业眼光。
张亚普三姨董爱军：上高中自己就开始经营小店了，家里边不但不向家要钱，反而给家拿钱。
但是真正的创业，对一个没有什么阅历和经验的大学生来说，还是困难得多。开店之前张亚普花了一年多的时间在全国各地的包子品牌店如北京庆丰包子、天津的狗不理包子考察学习，等时机成熟了，做起了自己的“张小生包子铺”。对创业之初的深刻感受，张亚普只有一个字----累！
张亚普：刚开业的时候，确实比较累，睡的时间比较短，尤其那个时候并不是主要的是身体累，主要是思想的疲惫。因为很多东西你不知道怎么做，你根本没有一套完整的思绪去做一件事，去操控这个事，当然像个无头苍蝇一样乱撞。
董爱军：他也起早贪黑，晚上是一心铺到这个店上，晚上都睡不着觉，晚上到12点才睡，忙活这个，忙活那个，哪个地方想不到。刚开始绞馅，自己使手剁，剁那个馅，剁了还怕垛不烂，剁得手上都磨泡了。
张亚普：很多的事情理不顺，不知道怎么做。来顾客，找钱、包括收钱，包括销售语言对接方面，我说的也不是很好。所以当时在这个思想上，精神上有压力。
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| 对创业之初的深刻感受 张亚普只有一个字：累 |
创业之初的五个月最为艰苦，张亚普咬牙挺过来了。他的勤奋没有白费，首家张小生包子铺受到了顾客们的青睐。2014年10月至11月，他又接连做起了3家店。顾客们对他的“放心包子”认可度比较高。
张亚普：我们当时我们核心的有一句话，就是我们肯定，也是坚决执行的一句话，每一口都好吃，每一口都放心，这是我们提的一个口号。
包子铺海选代言人 “张小生包子”梦想走出国门
张亚普：希望明年有比较好的发展，我相信，希望，我们希望是五年之内把它做成全国知名的品牌，我希望两年之内做成我们省里面的名牌，希望五年之后，五到十年之内走出国门，希望做一个代表中国，具有东方特色的这种传统食品的一个代表。
张亚普告诉我们，和传统的包子名牌不一样，新生代的“张小生包子”更倾向于年轻化，无论是目标消费群体还是在营销手段上，这个包子品牌都更年轻、更有活力，会更迎合青年人的消费趣味。
张亚普：我们想过给邯郸市做个互动，希望在邯郸做一个包子铺形象代言的海选活动，就是说每个店铺，我们希望这些年轻人的，就是从这个15岁到这个30岁之内，有一个这么一个给我们有一个照片的一个投放，希望他们从这批人里边可能会选出几个人来做我们包子铺形象代言人，然后张贴到每个店门口，我们希望以这种方式跟年轻人互动。
年轻的包子品牌虽然受到顾客的喜爱，可是发展到目前的规模，张亚普还面临着管理能力的提升、团队建设等一系列的问题和挑战。摆在他面前的道路并不平坦。
记者：新年快来了，你的展望是什么？
亚普：2014年张小生包子铺品牌创立，我们从第一家店做到了第四家店，算是有一定的初具规模，2015年快要来临了，我们希望在2015年能够实现我们的梦想，能够让张小生包子铺走出邯郸。
创业分享：开包子店需要注意的问题
第一：打电话到总部咨询，总部有自己实体店，看生意怎么样，或者直营店低于3家的。（这年头，谁也不傻，挣钱的生意为什么自己不做，自己都做不好，怎么可能让加盟商做好，所以没有实体店就根本没有说服力！）
第二：标明加盟费用很少，结果其它各个方面都收费。（用很少的加盟费吸引你去，然后要求原材料，设备，都需要从公司采购的，培训学习，食宿，宣传资料等各个环节变相收费的
第三：当地有店面，但却不提供考察地址的加盟企业。（不敢让加盟商来亲自吃，亲自看，亲自品尝，害怕让他们看到加盟店生意好坏的）
第四：没有商标注册证和营业执照or商标注册不成功or根本没有注册。（这就不用多说了，连基本的证明都没有，还做什么加盟连锁！可去商标总局官网查询其公司商标注册等情况or去当地工商局调取第30类跟43类）
第五：加盟培训时不让学员亲自动手，采用基地进行简单培训，
老师讲解！（空口讲白话相当于纸上谈兵，采用基地培训，成本核算不精确，不动手操作，就保证不了口味，也保证不了赚钱）
（以上内容来源于网络 由 蜀食一家包子铺 整理发布）
渠道建设全营销 回本快 2016 热门行业开家包子铺投资多少钱小本生意利润高 投资这个很赚钱 人气高 2016 年赚钱行业 商机就在眼前，你还等什么，赶快投 低成本高收益 资小吃品牌 创业秒杀同龄人 渠道网创业项目小吃十大品牌 创业常选行业 选择余地大行业 更多财富秘籍资讯尽在小吃加盟>> 小本生意包子加盟店已是开连锁店的节奏， 一个小小的民间包子加盟店竟然走上了势不可 挡的开分店道路，为什会是这般的红火，在一年内还赚取了上百万元，这是一个真实的事件。 衣食住行本来就是人们不能缺少的。 包子加盟店给周边的人带来了舌尖上的美味，周边的人们 又养活了包子店。 年收入250万的包子生意 大学生禹化普大三时就当上包子加盟店小老板，2年来连锁加盟店已开遍重庆大学城。 一家不到10平米的小店，一位刚刚毕业的90后大学生，小本生意的小小的包子生意，两年 时间里发展了4家直营店、1个加工厂和8家加盟店，年收入达250万元。 下午4点，小店店门口，已经有五六个白领在排队。放面团、煎鸡蛋、配作料……三分钟 后，两个包子新鲜出炉递给了前面的顾客。和传统烙包子不太一样，这个包子千层百叠，面丝 千连，外层是淡淡的金黄色，内层柔软白嫩。 每天能卖400个包子 排队的人那么多，为什么还有人要加入?“这五六个客人是活招牌。顾客也许不知道我们， 但看着这人气，就会吸引他们来尝鲜。”禹化普说，小吃店的秘籍就是要保持人气旺，排队人 越多生意越好。 “以前我们追求速度，人多了就一次出6个包子。”禹化普说，在2011年做第一家店时这个 快捷的方式并没有赢来顾客青睐。 他特意跑到成都小吃街去考察，发现类似的小吃店老板总是 地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网：
渠道建设全营销 保持慢工出细活的状态。即便店外已经排起长龙，也不慌。 禹化普回到重庆，开始要求师傅一次只做2个包子，甚至有时候做一个包子。这个营销方 式反响很好，包子保持最好的口感，排队的客人反而更多了，每天平均能卖400个包子。 小本生意包子加盟店4个月盈利 禹化普的北城店才开两个月， 租金掏了1.3万元， 每月能卖1.5万个包子， 凭借这样的人气， 禹老板在又迎来了三位新的加盟商。 禹化普说， 从去年的5个加盟商情况来看， 基本4个月就能盈利。 加盟费收1万元， 门店3-10 平方米即可，租金价格通常在3000元左右。扣掉原料、房租、水电煤及人工费用，按每家店最 差卖300个包子算，一个月的纯利润平均为8000元。 “每卖一个面团给加盟商，他们赚8毛，我们只赚五毛，薄利多销。”禹化普说，按10个月 算，5家加盟店每天至少购买2500个面团，一年仅靠卖面团营业额能达到100万元。 随着2012年大学城西街两家包子加盟分店步入正轨后，禹化普开始扩张脚步。去年他新增 了一家直营店和5家加盟店，杀入了大学城。“大学城八所院校差不多15万人，70%都吃过我们 的包子。”如果说4成靠营销，那么口感占六成。油酥面团是包子口感的关键，禹化普一直坚持 在自建的加工厂里手工制作，拒绝机器加工。这就是他的小本生意包子加盟店。 文章来源：小本开包子加盟店年收入上百万是真的吗开家包子铺投资多少钱（） 地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网：
开一家包子加盟店一年能赚多少钱？选好一家包子品牌让您少奋斗十年
这年头开包子店还赚钱吗？这肯定是一些不懂行的人问的问题，其实你需要关心的问题是开家包子店一年能赚几十万。别看包子店小，包子便宜，做得好的一年赚个50万也是小事一桩。很多人都看不起做包子生意的老板，其实人家年收入比你多多了，有房有车还生活自在！
一对夫妻开一家包子店平均能赚20至50万，这已经不是什么行业秘密了。很多70后、80后的包子店老板，他们虽然可能没有多少文化，但是在做包子这条路上已经10年以上的开店经验，10多年的积累，是很多同龄的大学生白领望尘莫及的。再过10年，已经财务自由的他们就开始退休，而白领们却一直要工作到60岁，甚至更长时间。
怎样开一家包子店，应该到哪里去学呢？选一家靠谱的包子店让你少奋斗十年。什么才是靠谱的包子店呢？一看资质，二看实力，三看成功案例！在这几点上，蜀食一家五馅包绝对让你开店更容易。
蜀食一家五馅包，致力于打造中国放心早餐已有多个年头，同时也是一家专业的小本餐饮创业平台，两年时间内在全国拥有700多家的包子加盟店，遍及在全国29个省份，300余座大小城市中，为几千万的市民提供着放心早餐。一流的包子口碑不仅让食客们大加赞赏，完善的教学培训、扶持开店等政策也让各地的创业者纷纷加入其中，并开创了开一家火一家的业界传奇，帮助了创业者们实现了他们的创业梦和财富梦。
四大理由告诉你学包子技术为什么选择蜀食一家五馅包？
1.实体店培训，业界数一数二；我们所有的培训都是在实体店里操作，杜绝“纸上谈兵”式的教室培训。在店中，学员所制作的产品都可达到店里的售卖标开家包子铺投资多少钱
准，“真枪实战”的面临准消费者，以后回家开店所做的产品和总店的产品没有任何区别。这就是实体店培训的优势，也是为什么学技术要选择实体店的原因。
2.开店经验丰富；我们拥有早餐行业开店11年的经验，在这里我们不仅仅教你技术，更要教会你如何成功经营一家早餐店，如何跟客户打交道，教会你持之以恒的赚钱。
3.成功案例多；我们培训的学员现已经超过上千人，成功开店的学员遍布全国各地，一年赚20-50万以上的学员比比皆是。
4.品牌效应强；我公司帮扶大量创业伙伴获得成功，更被包括《创业》杂志、四川电视台、成都电视台，CCTV7等众多媒体争相报道，在全国拥有好口碑，并拥有强大的品牌辐射力。
蜀食一家五馅包现已帮助上百家创业者实现了他们的财富梦想，选择蜀食一家五馅包，让您少奋斗十年！
解析：开一家包子店的流程以及包子的优势
包子据说兴起于三国时期，既有面食又有馅料的包子，满足了人们基本的饮食需求，填饱了肚子，也便于携带。包子传承至今，并不只有技术和口味流传了下来，还有蕴含着丰富中国特色的传统文化，一道传承了下来。
中国美食文化，博大精深
中国自古就传颂的一种品质就是宽容。古人常说，严于律己，宽以待人，就是让人们以宽容的心态待人接物，每个人都有着不同的经历和性格，因而才会有了那么多行色各异的人，在与人接触的时候，要发挥其优势，宽容其劣势。
这就好比是包子的馅料，韭菜、芹菜、白菜、三鲜……那么多的馅料，但是都能够被包子皮囊括其中，从而散发出各自独特的美味。有些时候，你会发现，平常不爱吃的菜，但是包在包子里面却格外的香甜，这就是包子以和为贵，容纳万物的文化象征。
菜斗肉包子，三国风味显本色
菜斗肉特色包子不仅在口味上还原了最具特色的三国风味，更是将包子这种大融合的文化精神继承下来，让人们边品尝美食，边感受包子蕴含的独特文化气息。只有像菜斗肉包子这样，传承、创新，才能体现出中华美食的博大精深和传承的力量。
菜斗肉特色包子以三国时期为背景文化，就是要将以和为贵的文化发扬光大，正所谓分久必合，合久必分，特色包子就是要让广大的消费者在吃惯了炒菜之后，也能够换个口味，品尝一下菜斗肉特色包子融合了多种营养元素的美味。
正所谓青菜萝卜各有所爱，不论是什么馅料的包子，都有自己粉丝团队，菜斗肉将以丰富的种类，让消费者幸福而来，满意而归。菜斗肉特色包子，传承包子文化，全心全意打造精致蒸包，让每一口满满都是幸福。
浅析如何开一家包子店
热气腾腾的包子有着不可估量的市场潜力，所以在餐饮业盛行的如今，只要您用心，小包子店都能有大财富。开家包子店对没有资金较少的创业者来说是个很不错的项目。那么，包子店要怎样开？下边我们就一起来看一下：
一、选址问题
1. 包子店选址要方便顾客，有利于经营；周边环境要清洁卫生、无噪音和废气等污染。
2. 店面以靠近交通主干道的街面为佳，或选在繁华的商业街——这些地区寸土寸金，不但人气旺且街面条件也相对优越，地面平坦、干净，没有积水和杂物。由于位置突出，很容易被顾客发现，形成热闹的销售场面。但商业街租金昂贵，资金紧张的创业者须慎重考虑。
3. 除可在较知名或繁华的地区开店外，一些有丰富客源和人口相对集中的地区也可考虑：如机场、车站、校园、小区等也是尚好的选择。 总之，对于初次经营包子店的小本创业者而言，中国吃网餐饮加盟提醒在选址上必须注意两点：一要提前实地考察调研，可向当地同行了解一些具体情况，掌握第一手资料后再斟酌决定，切勿仓促行事；二要事先找餐饮业专家取经，以求得有经验的业内人士的指导。由于选址问题是开店能否成功的首要环节，力求做到万无一失。
二、装修特点
由于包子店是热门特色小吃店加盟经营大多以外卖为主，顾客很少停留在店中进食，因此店内装修不必太精制、抢眼，只要显得明亮、干净即可。
三、经营要点
1. 饮食行业首先要注意食品卫生和食品质量安全，这是店内管理工作的重要环节。
2. 注意原材料的采购，包括面粉、肉、蔬菜、调料等，一定要按照学习技术时所要求的质量标准进行采购，如此才能保持包子的品质；不能因为早期经营不顺，采购劣质材料以拉低成本，这无异于杀鸡取卵，小店几乎不可能持续经营。开家包子铺投资多少钱
3. 由于包子店基本上针对早餐销售，因此前一天晚上要提前安排好第二天的工作流程，包括人员、包子的制作、店内的清洁卫生等。
4. 开业初期，尽可能尝试多做一些口味的包子，满足客户不同的需求，多听取反馈意见，然后推出主打产品——最好是1~2种口味特别的包子，使小店拥有独特的优势；同时，店主可以把采购原料在店里公示，让顾客了解小店所销售的包子，均采用质量过关的原材料制作，使其安心购买。
5. 销售方面，应根据当地经济水平，确定出合理的价格：一般大中型城市，价格可定在0.5~1元/个，消费水平相对较差的地方，可实行1元3个的定价模式，特色产品定价可适当调高；在保证产品质量的同时，还必须有几个薄利多销的产品来平衡销售；经营过程中，要根据销售情况，随时调整口味，保证销售量；开业初期可利用免费品尝、买二增一等促销方式来聚集人气，由于包子是日常消费品，需求量大，只要创业者能保持产品的品质和店员良好的服务态度，待客源稳定后，几乎不用再进行促销，也能保持有源源不断的顾客来购买；下午5点后，可将当天卖剩的产品进行折价销售，保证每天无积压产品；为了提升销售额，小店可在每天早上兼卖豆浆、油条、馒头等早餐。
6. 服务质量是餐饮业的重要指标，包括店内卫生、服务用语、店员的精神面貌等，都是留住顾客的重要因素，因此，店主应加强对店员的培训。
四、投资回报分析
按3~5万元启动资金开一间包子店，其投资比例如下：
一、设备投资：3000元
1. 燃气烤箱800元、五层蜂窝底蒸笼260元
2. 和面机800~1200元（日盈利在1000元以上需使用和面机）
3. 不锈钢操作台280元
4. 售货台100~300元
5. 门头装饰300元
二、原材料：面粉、食用调和油、五花肉、调料、燃气等共计450元；
三、店面租金及其他费用：租金为2000~5000元/月；员工工资及水电杂费为3000元/月；流动资金5000元（应付开业后的后续投入或突发状况）。
以一个拥有5000人常住人口的居民区为例，若平均每天接待
600~700个顾客，人均消费2元左右，日营业额为1300元，日纯利润可达650元。若处于人口更为集中的商业区或校园附近，销售利润将更加可观。
以上就是开包子店的流程，只要您用心做好每一个细节，小包子店就变成大财富！您觉得呢？
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开一家专门卖包子的店铺是很赚钱的，辛苦是必然的，做餐饮这个勤行，吃得苦中苦方为人上人！包子铺加盟开个包子店需要多少钱？跟着渠道网小编详细了解一下吧!
首先最重要的是你需要请一个不仅会做包子而且味道还不错的师傅，味道是第一位。看你选择做速冻的还是现做的，如果是速冻的那么会用蒸笼就行，不过个人建议还是现做现卖，这样不仅新鲜而且客人看起来也是非常舒服的。
请好师傅你就可以开始为你的店铺选址了，地点很重要，包子铺加盟选择在学校门口或者写字楼附近这种人流量比较大的地方。因为包子一类几乎都是早餐，早上的人买的居多，而早上出门的除了学生就是上班族了吧。不过这种地方店租自然是很高的，所以你要根据你的自身情况，如果说资金不够的情况下那么建议你还是做推车的模式，不仅可以省下店租。还可以省下一大笔费用，但是你就只能在离你家不远的地方做生意。如果说资金足够的情况下，租一个小一点的店铺就行，越小越便宜，只要能装下你的店铺就行。
还有一个就是店铺装修的问题，所说店铺不大，包子铺加盟简单的装修还是要有的。由于包子店经营大多以外卖为主，顾客很少停留在店中进食，因此店内装修不必太精制、抢眼，只要显得明亮、干净即可。
最后就是你的饰食品种类了。普通的包子店产品分类大致为：包子铺加盟鲜肉包、酱肉包、豆沙包、糖包、灌汤包、烧卖等，而你还可根据当地消费者的口味习惯，研发新的品种，如香菇鸡肉包、海鲜小笼包等。
这些都准备好了就勇敢的去开一个你自己的包子铺吧，包子铺加盟不过这类生意是特别累的，要提前做好心理准备。还有一点是一定要注意原材料的采购，包括面粉、肉、蔬菜、调料等，一定要按照所要求的质量标准进行采购，这样才能保持包子的品质；不能因为早期经营不顺，采购劣质材料以拉低成本，这无异于杀鸡取卵，小店几乎不可能持续经营。
包子店当然最重要的是口味了，包子铺加盟只要口味好，地段佳，赚钱都是很容易的。那么开一个包子店需要多少钱呢？一般说来包子店所需要的店铺并不大，投资可能就两三万就可以开一个包子店起来，如果你有技术，肯吃苦，恰好又遇上一个好的地段，是可以考虑一下开一个包子店的。
文章来源：渠道网告诉您包子铺加盟开个包子店需要多少钱
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