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真功夫加盟

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  加盟就是该企业组织,或者说加盟连锁总公司与加盟店二者之间的持续契约的关系。下面是创业项目网www.dagaqi.com小编为大家整理了真功夫加盟,希望能帮助到大家!

  真功夫加盟

  真功夫项目介绍

  真功夫餐饮管理有限公司,是国内首家实现全国连锁发展的中式快餐企业,是中国快餐行业前五强中唯一的本土品牌。

  1990年,真功夫发源于东莞长安镇。1997年,真功夫自主研发电脑程控蒸汽柜,全球率先攻克中餐“标准化”难题。探索出中式快餐发展的新路,实现了整个中餐业“工业化生产”、“无需厨师”、“千份快餐一个品质”的夙愿。

  在发展过程中,真功夫创建了中式快餐三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化,在品质、服务、清洁三个方面,全面与国际标准接轨。2006年,真功夫通过了HACCP食品安全管理体系及ISO9001质量管理体系的国际认证,2008年通过了ISO22000标准认证。

  作为国内首家全国连锁发展的中式快餐企业,真功夫拥有华南、华东、华北三大后勤中心,负责所有餐厅食品的采购、加工与配送。截止2014年3月,真功夫门店数量达到570家,遍布北京、上海、广州、深圳、武汉、杭州、成都、长沙等近40个城市,在全国共有员工近20000名,其规模持续领跑中式快餐行业。真功夫已经成为中国规模最大、发展最快的中式快餐连锁企业。其源头,要追溯到1990年东莞长安镇107国道边上的“168甜品屋”。时年17岁的潘宇海,在东莞长安镇霄边村107国道旁开设一家甜品屋,因为开在国道旁边,所以取名“168甜品屋”,主营甜品、粥品和汤粉,由于经营有方,在当地渐有名气。1994年,“168甜品屋”改名为“168蒸品店”。由于注重真材实料、出品美味营养,很快,“168”吸引了越来越多的回头客。每到中午,来此用餐的货柜司机络绎不绝,卡车停在国道上排成长龙,成为当地一时美谈。1997年,创始人潘宇海在大学教授的协助下研发出“电脑程控蒸汽柜”,一举攻克中餐工业化生产的标准化难题。同时,企业引进麦当劳的职业经理人,借鉴快餐业先进管理经验,制定了从柜台到厨房的餐厅100多个岗位操作的岗位手册。从设备到管理都实现了标准化后,潘宇海意识到要进一步扩大餐厅的规模,就要把餐厅开到市镇中去,而“一路发”(168的谐音)的名称与目标顾客开始显得不协调。因为公司要面对的不再是国道公路上频繁经过的司机们,而是市镇居民们。

  真功夫入驻饿了么 白领快餐市场前景广阔被业内看好

  真功夫是中国快餐行业前五强中唯一的本土品牌,主营以蒸品为特色的中式快餐,坚持“营养还是蒸的好”的品牌定位,为众多喜欢中式菜肴的顾客提供持续稳定的高品质食品和美好的用餐体验,受到关注健康、追求生活品质的城市白领喜爱。

  据悉,真功夫与网上订餐平台饿了么开展“一元套餐”特惠体验活动,此次活动也标志饿了么与真功夫正式展开合作。据悉,截至目前,真功夫连锁品牌全国范围内已有356家餐厅上线饿了么。

  根据饿了么7月公布的最新数据,在真功夫等优秀商家进驻助力下,饿了么白领市场日交易额突破3000万元,牢牢占据在线外卖白领市场第一的地位,已成为白领用户首选外卖平台。据饿了么相关负责人称,真功夫入驻饿了么是一次双赢合作,将有利于拓展双方的白领用户。

  进入2015年,在线外卖平台的竞争重点开始向白领市场倾斜。据易观智库6月16日发布的《2015年第一季度中国互联网餐饮外卖市场报告》显示,尽管校园市场依然是在线外卖的最大细分领域,但白领市场增长势头强劲。相比学生用户,白领在购买力、忠诚度、用户规模上都更具竞争力,且受假期波动影响较小。随着行业的不断成熟以及校园市场的逐渐饱和,预计各大外卖厂商会把下一步竞争的焦点逐渐转移至用户范围更广泛的白领市场。

  但白领用户对配送及时性、菜品品质和服务质量等都有更高的要求,所以未来白领细分市场的竞争关键点还是要落到厂商的运营效率和用户体验上。而饿了么拥有自配送队伍和众多中高端餐饮品牌加盟,在这方面有着较大优势,这将有助于其在白领市场继续保持领先地位

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