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50平米小餐馆菜单

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  菜单新鲜出炉,有鱼有肉,有时鲜果蔬,有新鲜水果,并且这些菜菜的食材全都来自歌尔庄园,不仅好吃,更吃的放心!下面是创业项目网www.dagaqi.com 为大家整理的50平米小餐馆菜单,供大家参考。

  50平米小餐馆菜单

  小餐厅(五楼)每周菜单

  你还在愁每天吃什么吗?

  我们已经帮你计划好了

  每日A和B套餐25元/份

  附赠时令蔬菜和例汤

  【周一 】

  A套: B套:

  南乳烧肉 干煎鲳鱼

  西葫芦肉片 宫保鸡丁

  油焖茄子 油焖茄子

  时令蔬菜和例汤 时令蔬菜和例汤

  【周二】

  A套: B套:

  糖醋排骨 茄汁鱼排

  家常豆腐 香辣鸡腿

  莴笋素肠 莴笋素肠

  时令蔬菜和例汤 时令蔬菜和例汤

  【周三】

  A套: B套:

  胡萝卜土豆牛肉 美极大虾

  干锅花菜肉片 茭白毛豆肉丁

  地三鲜 地三鲜

  时令蔬菜和例汤 时令蔬菜和例汤

  【周四】

  A套: B套:

  茄汁咕噜肉 椒香鱼排

  西芹地瓜肉片 酱爆杏鲍菇

  罗汉上素 罗汉上素

  时令蔬菜和例汤 时令蔬菜和例汤

  【周五 】

  A套: B套:

  香酥小牛排 油爆大虾

  芦笋虾仁滑蛋 青椒香干肉丝

  油焖茭白 油焖茭白

  时令蔬菜和例汤 时令蔬菜和例汤

  (10份起预定)订餐热线:

  139-1715-4390 130-6170-3313

  用餐地址:

  新华医院18号楼5楼(新华小餐厅)

  50平米小餐馆菜单

  小餐馆菜谱竟推炸麻雀 警方行动查获解救千只野生鸟

  小餐馆菜谱竟首推炸麻雀

  果林里,三张粘鸟网相连长达百余米;餐馆里,菜谱上的第一道菜就是“炸麻雀”……正值候鸟迁徙,人类的滥捕滥杀让不少鸟遭灭顶之灾。近日有爱鸟人士向晨报反映,通州乔庄建材市场内的上营花鸟市场贩卖北京市一二级保护鸟类。北京晨报记者走访发现,这些鸟的价格在几十元至几百元间,十分抢手,商家还接受预约服务。北京晨报记者随即向市森林公安反映此事。

  昨天,市园林局森林公安局与执法监察大队联手, 分14路突击通州、大兴的鸟市、果园和餐馆,查处捕猎和售卖野鸟的违法行为。

  记者走访违法鸟贩藏身建材市场

  上周六上午,记者随爱鸟人士李先生来到通州运河西街附近的乔庄建材市场内,此时十多个鸟贩就地摆摊售卖,他们把鸟笼一字铺开,十分抢眼,其中不乏一些罕见鸟类。

  李先生介绍说,这个野市上常能看到保护鸟类。在一家摊位,他指着一只如麻雀大小的鸟说,“这就是野生的燕雀儿,是北京市二级保护鸟类”。只见这只鸟儿背部呈黄褐色,嘴为深色,脚为黄色。而在另一家摊位上,李先生还认出了北京市二级保护鸟类,“隼”。商贩对于出售野生鸟类的情况也不避讳,“都是在果园里抓的,有的买家就喜欢野趣儿。”

  “你想要什么鸟可以预订,什么时候抓到,我给你打电话,但是具体时间说不准。”一摊贩称,他干这行有一年的时间了,货源有保障,“大部分鸟我们都能抓到”。

  记者将爱鸟人士拍下的照片发给北京市野生动物保护协会田主任,他认出了照片中售卖的鸟类还有黄雀、沼泽山雀、红喉歌鸲、煤山雀、燕雀、黑卷尾等多种野生鸟类,均为保护鸟类,其中不乏北京市一级保护鸟类。

  北京晨报记者向通州森林公安反映此事,工作人员表示将前往现场查看情况。昨天上午,森林公安在该市场内开展打击工作。记者回访发现,原本在市场内的野摊均已不见踪影,只剩下几家正规摊位。“都清理干净了,上午都被警察带走了。”一附近住户称。李先生等爱鸟人士也表示会持续关注市场内的情况,如再发现有出售野生鸟的摊贩会立即举报。

  警方行动查获解救千只野生鸟

  按照摸排线索,在通州上营花鸟鱼虫市场,执法人员共查获黄雀、八哥、煤山雀等9种71只野生鸟类,都属于北京市重点保护鸟类。警方和执法人员依法罚没后,将把鸟送往北京市野生动物救护中心,在救助后进行放飞。

  在大兴庞各庄镇南地村和南章客村交界处,森林公安民警发现三张宽3米,长30米的粘鸟网,3张网首尾相连,长达百余米。网上粘着三只野鸟,一只喜鹊正在挣扎,另一只麻雀和斑鸠已经死亡。工作人员小心翼翼地把喜鹊从网上解救下来,确认未受伤后,随即将其放飞。民警现场控制了布网的村民陈某,据陈某解释,布网是为了保护自家地里的玉米。民警当场拆除了粘鸟网,待深入调查后,将对陈某做进一步处理。

  在距南地村半个小时车程的永定镇,执法人员走入一家门脸不大的餐馆。菜谱上的第一道菜就是“炸麻雀”,售价50元一盘。打开冰柜,执法人员从最底层翻出7袋“冰坨子”,从外观看,根本就看不出是什么东西,执法人员却非常肯定地说:“没错,就是麻雀。”

  等餐馆老板用开水浇化了这7袋“冰坨子”,麻雀的身躯和翅膀才现了原形,数了数,一共140只。据餐馆介绍,这些麻雀都是从农民手里收来的,一只鸟大约一元钱。

  市园林绿化局有关负责人介绍,粘鸟网很软,鸟类撞上粘鸟网后越挣扎缠得越紧,如不及时发现,就会被冻死或饿死。“有些村民对法律不了解,认为猎捕野鸟没什么大不了。其实非法猎捕野生鸟类达到一定数量以上,将负刑事责任。”

  据悉,北京市森林公安局昨天共检查各种场所559处,查获解救野生鸟类1067只,抓获违法行为人36人。

  新闻背景 北京处于候鸟迁徙通道上

  据悉,全球共有八大候鸟迁徙通道,经过中国境内的有3条,其中,途经北京的是“东亚—澳大利亚”唯一的一条迁徙路线。

  在这条迁徙路线上,每年10月中旬到12月,都会迎来大批的候鸟南下越冬;转过年来,到了每年二三月份,候鸟又会从长江流域回迁。北京野鸭湖作为候鸟南北迁飞的中转站,无论是在南下还是北上的旅途中,它们都会在这里停留约两个月的时间,一方面休养生息,为接下来的长途飞行积攒体力,另一方面等待掉队的同伴。

  为打击乱捕滥猎滥食和非法经营候鸟等违法犯罪活动,切实维护候鸟等野生动物种群安全,即日起,北京市森林公安、执法监察、巡查等执法人员,在全市范围内开展为期一个月的集中统一行动,打击非法猎捕、非法出售鸟类等违法犯罪行为。

  据介绍,这次行动打击的重点为非法猎捕野生鸟类行为,在花鸟鱼虫市场、集贸市场等场所非法交易野生鸟行为,在饭店、餐馆等餐饮场所非法加工、出售野生动物及制品的行为。

  50平米小餐馆菜单

  用芙蓉王香烟盒子当菜单的湘菜小餐馆,就藏在南园小区里!

  在长沙,口碑最好的永远都是那些藏在居民区里的口味小餐馆。

  这些充满了人情味的湘菜小馆,在长沙的餐饮榜单里一直位居前列。

  在南园小区24栋3单元的1楼,就有家这样的家庭小饭馆。开业至今已有七八年时间,生意一直都很好。老板是位胖胖的大叔,可能为了图方便,店铺就取名叫辉胖子。

  这家店位置比较隐蔽,第一次去可能会像无头苍蝇一般在小区里找半天。如果不是在单元门口有辉胖子三个大字,可能都不知道此处有家餐馆。

  一楼的左右两套三居室都是辉胖子的堂食区域,从小区走近这栋楼,便可以听到两间厨房的炒菜声。

  每天来次吃饭的很多都是熟客,以附近的上班族和居民为主,他们轻车熟路地从小区门口拐入店铺,点菜都不看菜单。

  也有穿着睡衣拖鞋来此的小区居民,很熟稔地打包了饭菜就离开。

  从开业到现在,这家店最具特色的是,一直用芙蓉王的香烟盒子作为菜单,在白色的背面手写菜名和价格,非常炫酷。

  这家店的招牌菜有很多,食客们常点的有:牛腩炖芋头、铁板臭桂鱼、肉炒肉、小炒黄牛肉和醋炒蛋等。

  1

  肉炒肉

  除了牛腩炖芋头这道招牌汤之外,这家店的肉炒肉也是必点的。

  每一片猪肉都被切的非常薄,大约是三分肥肉七分瘦肉的比例,再与红椒、黄椒和豆豉一起爆炒,炒得香喷喷、油光发亮。

  这道菜的秘诀,大概在于肥肉被煎出来的猪油和豆豉的提味。

  瘦肉炒得很嫩,肥肉吃起来也不会觉得油腻,而最好吃的其实是这碗菜的油汤,拌着白米饭能吃三大碗。

  拌着肉炒肉油汤和薄肉片的米饭,充分吸收了整道菜的味道。

  香辣可口的拌饭令人吃得停不下来,就连想要减肥的女孩子都会忍不住多吃些。

  2

  醋炒蛋

  除了肉炒肉之外,这家店还有一道很开胃下饭的菜,也很受食客们的喜爱,叫做醋炒蛋。

  这道菜听起来可能有点奇怪,端上来一看才知,是先将鸡蛋煎成溏心蛋之后,再用醋、辣椒油和生抽等调料再次烧制而成。

  原本是非常简单的煎鸡蛋,却因此改变了味道,不得不佩服厨师的创意。

  醋炒蛋吃起来很软很嫩,在煎鸡蛋的焦香之外,还吸收了汤汁的味道,在酸辣之中还夹带着一点甜味,底下的汤汁也成了拌饭的绝佳利器。

  3

  牛腩炖芋头

  如果是两个人以上来此吃饭,那么辉胖子的这道牛腩炖芋头汤是必点的。小份的份量就已经很足,人少了根本喝不完。

  这锅芋头牛腩汤看相不如这家店的其他菜,可能会对其味道产生些许怀疑。但只要舀一碗喝上一口,便会明白为何这份芋头炖牛腩会成为这家的招牌了。

  这道汤一端上桌就可以闻到牛腩的肉香,汤饱含了牛腩和芋头的精华,虽然飘着些许油星子,喝起来却不会觉得腻,只会感觉到食材经过长时间熬制的浓郁滋味。

  牛腩选用的是连着肥肉和筋的部位,和牛骨一起熬。芋头也炖得很软很烂,吃起来非常粉糯。这道芋头炖牛腩也很适合泡饭,清淡又营养,尤其非常适合老人和小孩。

  4

  韭菜炒耳尖

  除了招牌菜品之外,辉胖子的每道的口味都很不错,属于不大容易踩雷的一家湘菜馆。比如这道韭菜炒耳尖,就很值得一试。

  韭菜炒得新鲜脆嫩,耳尖是事先卤过的耳尖,吃起来Q弹有嚼劲,整道菜非常香辣爽口。

  5

  生炒黄喉

  菜单上的生炒黄喉也很令人好奇,原来是将黄喉切成丝,再与韭黄一起爆炒,加入尖椒等调味。黄喉和韭黄原本是联系不到一块的食材,经这家店厨师之手,这道菜无论在创意还是味道方面都很赞。

  吃的时候就会发现,厨师在炒这道菜时候的火候掌握得很好,韭黄和黄喉都炒得恰到好处,不会太生也不会太老,还非常香辣入味。

  6

  清炒空心菜

  炒青菜有一个小诀窍,就是用猪油炒,再加点蒜蓉,才能炒的碧绿脆嫩。

  这家店的空心菜就是用猪油炒的,这样炒出来的叶子菜最香最好吃。

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