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每个公司做生意当然都想有回头客。如何获得更多的回头客呢？我们可以从制定相应的优惠措施或者建立客户数据库等方面努力。其实争取回头客，也就是我们通俗意义上说的维护好老客户，让成交过的客户再次进行消费。我们来总结一下拉回头客的技巧吧。
1.专注：
专注不代表你要因为专注于某一位客户的需求而放弃其他客户。专注是指让你的客户了解你在按时按照他的喜好完成任务之外，仍然可以提供一些额外服务。无须做很费力的事情，只需要做一些双方最初达成一致的，需要被做好的事情，以便于你日后可以同此顾客再次进行合作。
2.需要多长时间来得到回复：
很多时候失去生意的一个很大原因是因为回复太迟，不要因为自己每天只收一次电子邮件、只上一小时即时通讯工具等原因，而限制自己可能有的商业机会。但如果你无法改变这种习惯，那就必须确保你的客户知道你的这种习惯。
3.保证质量，而非数量：
当他们本想只做一个样品的情况下，但你却做了三个出来的时候，你是否认识到这个客户为何仅仅想要一个样品呢？原因是，他想要的是质量，而非数量。如果你花了5个小时来做多余的样品，就意味着你不仅浪费了5个小时，还可能失去你的客户。紧贴合同的要求，因为这些要求在合同中自有其存在的理由。你所做的这些仅仅为了证明你能做额外工作，但却不会为你带来额外的收入。所以，你这些拍马屁的工作并不意味你是最好的，因为总是有人可以做得比你更好。努力提高自己，提高自己的专业技能，这些才是为你赚钱的条件。
4、回访：
经常被忽略，但却是最重要的来争取回头客的方法是，对以前的客户进行回访。花点儿时间来给你从前的客户发封电子邮件，或者打个电话，或者赠送小礼物，告诉他你很乐意为他工作，你们曾经合作的项目很有意思，而且你时刻准备着再次为他工作。同你的客户建立关系，去了解他们，这样他们再次找你的可能性会大大增强。
文/蚀刻
【商界招商网 记者/程婧综合】这里说的摆地摊，不是让你辞去工作专职干这个。因为摆地摊有很多自然干扰因素，比如刮风下雨，比如北方的冬天，如果你不是个卖红薯的，就别指望人人都围着你。
如果你没有什么特殊爱好打发空闲的时间，不如去摆个地摊儿每个月给自己多买几条裙子，或者是给女朋友多买几条裙子，毕竟这个年头，女人是不用男人养着，但男人是要负责给女人提高生活质量的。
另外那些想通过这个稿子赚个百八十万买车买房成为高富帅迎娶白富美的也请自动绕行。如果幸运点在摆地摊过程中，你能够在炎炎夏日看到美女白花花的大腿以及各种露底走光，那么恭喜你，你已经学会给自己发放福利了。
分类
1 水果类;优点是利润大。欧洲国家之所以多胖子，是因为在这些地方肉比蔬菜便宜，而在中国，水果比肉和蔬菜都要贵。但缺点是东西重，有损耗，需要专职，并且需要有车。看看吧，地摊儿不是你想摆，想摆就能摆的。
2 电子类配件;优点是利润可以，干净舒适，无损耗。缺点是需要压货，基本不能指望回头客。
3 食品类，卖个臭豆腐之类的，优点是利润奇高，回头客多。缺点是基本需要专职，累，且需要一定的手艺。
4 小玩意，比如女性饰品，十字绣手表之类。优点是干净舒适，缺点是营业额很难上去，杀价比较狠，尾货很难处理。
5 服装类，优点是再差都有销量，较稳定。缺点是同行太多，尾货难处理。
6 江湖术士类，比如支个象棋残局，卖大力丸。优点是无本万利。缺点是经常空手而归，并且需要团伙作案。严格说这类不能归到地摊类，实质上属于诈骗了。
7：游击队类，卖高仿货。重庆观音桥北城天街街边上过了午夜十二点就会有很多人开着车摆地摊卖高仿包包和饰品。团伙操作，分工具体，比如卖运动名牌的，拉了很多货，弄个高音喇叭喊道‘正品安踏乔丹361……处理，假一赔300块’。假不假?百分百假的，问题是没法验证啊，人都爱贪小便宜，所以利润还是可以的。缺点是团伙作案，需要的人多，一个地方轰炸10来天基本上就要走了。
地摊儿优缺点
聊聊摆地摊的优点：第一，本钱小，甚至是零。第二，时间灵活，今天不上班，那就去摆一下，又不累，还可以看到很多白花花的大腿。第三，提高应付人的能力，摆摊难免会遇到各色人等，适当的锻炼一下。如果你是在校大学生并且毕业后打算从事销售工作，那么久一定要在大学期间摆一下地摊，进了公司模拟提案的时候就比那些初出茅庐的毛头小子们厉害很多。
至于缺点，不说大家也知道是城管的原因了。在此我先引用《反经》里面的一个故事,大家都希望长命百岁，无灾无病。这个无可厚非，可就有人不同意了，还希望天天多死人，谁啊?卖棺材的，因为大家都不死，他就要饿死。
城管也是人，大部分不会那么蛮横不讲理的，人家吃的是那碗饭，检查的时候让你暂时收一下有错吗?等他走了你继续还不行吗?当然了，如果你没事找事，那就另当别论了。
干货来袭：如何才能摆地摊赚钱
1 种类不能过多。一种就足够了，让走过路过的人一下子就知道你卖什么，开成杂货铺就不好了。
2 单个价格不能太贵，但也不能太便宜。咱们追求的是总收益，而总收益=营业额*利润。利润这块我就不多说了，没有对半利润估计大家都不会出去干的。关键是营业额，营业额=单个产品的价格*卖出去的产品数量。卖便宜的话，数量你能卖多少呢?太贵的话也不行，贵的话人家宁可再贵点去实体店或者网店，好歹质量有保障啊。个人认为价格在10--15之间最合适。
3 《孙子兵法》第一章：始计第一。我想只要懂得这四个字，一般干啥都不会差到哪去。必须计划好，实地考察多久，人流量怎么样，周一到周五有多少人，周末有多少，下雨天有多少，管的是否严格，打算做哪个品种[来源:
4 坦然面对。很多朋友总感觉放不开，羞羞答答的。按理说羞羞答答的事情是‘那个第一次’，可大家都是很自然的谈论，摆地摊没有什么不好意思的。掏大粪的时传祥还是全国劳模，人大代表呢。不要未出师就先泄气，依我看，最好扯开嗓子吆喝几声，能做到“演讲台上口若悬河，摆地摊滔滔不绝”才算真性情。
5 注意形象。发现很多摆地摊的有个很大的不足之处---破罐子破摔的心理。反正我就摆个地摊，坐在椅子上抠脚，玩手机，吐痰……红军军装虽烂，但也不能不洗啊!
6 进货渠道。通过网络发货有以下几个好处：
①节约成本，小本生意必须精打细算，要不一趟进货把好久的利润都开销掉了。
②价格透明，那么多卖家对比一下，立即一目了然。
③可以大量浏览各个商家的样式(在实体店别人会不耐烦的)。弊端就是：实体店可以把卖不了的货物换成其它的，而网络不行。
7 规模问题。不要只拿一点点货出来，比如一个晚上卖20个，就不能只拿30个出来，货越少给人的印象就越差，越不好卖。我的建议是不要多少库存，出来就全带着，别人问的时候就说家里面还有很多很多。反正现在网购基本上不讲价，不要压那么多钱。8 战术问题。说白了摆地摊就是游击队，既然是游击队，就要学会游击战术。伟大领袖毛主席在多年前就告诉了我们：敌进我退，敌退我进。城管是正规军，不能硬拼。只要不无理取闹，他们一般是不会为难的。
9 经营策略问题。不要固定非要多少利润才卖，遇到小白你多要点无可厚非，谁让他是小白呢?遇到贼精的，比如看本文的各位，你就自认倒霉了，少赚点。遇到女生发嗲慌张的，尤其是穿低胸短裙的，甚至还亏本卖。好歹人家的笑迷人嘛。
10 进军路线的问题。在一个地方不能太久了，东西南北花插着来。在城南你连续卖一个礼拜，那就到城北区驻扎一个星期嘛，好歹也实现了‘南征北战’的人生理想了。
11 相煎何太急的问题。比如你生意好的话，旁边围了一大圈子人在买，隔壁摊友就有意见了，说你能不能跟我稍微有点距离啊，你这边的人都把我的摊位挨住了，别人还怎么看啊?所以最好跟隔壁的保持点距离。
12 开天辟地。无论做什么事情，都要有股狠劲。一般热闹的地方，大多数都有人摆了，你去了自然没地方可摆了，怎么办?两个办法：① 见缝插针，实现中央突破。地方是公用的，谁敢说是他的? ②开辟新战场。发现很多人天生胆小，遇到挫折就退缩，没地方摆?那就去没人敢摆的地方去摆，比如各大超市门口，那人流……被物业赶走那是必须的，难道物业就不打盹吗?
随着社会的发展，人们对美食的追求，各种经营吃食的店铺应运而生，布满了各个大街小巷，而其中就有不少的熟食店。但是在竞争异常激烈的今天，对于准备要开一家熟食店的诸位来说，你知道熟食店的利润怎么样？想开一个赚钱的熟食店如何经营？熟食店手续怎样办理？开熟食店赚钱吗这些都是我们需要了解的事情：
熟食店利润大吗？
不同的熟食店利润相差极大，主要与地方、店面选址、铺面大小、口味、竞争对手等息息相关。就拿成都市场来说吧，做得好的每天营业额在8000---12000不等，做得差一点得也就三千多四千。所有菜品拉通算的毛利润是在38-42%，除去您的房屋租金、人工工资、店面水电等等所有的费用，纯利一般都在25%左右。
开熟食店赚钱吗？熟食店利润更要根据当地消费水平的高低不决定，一般来说，熟食店利润最低都40%，消费水平高的话能达到50%以上，当然，这是毛利，还要减去成本。
举个例子：做烧鸡用的三黄鸡，2.2斤的，每斤6元是13.2元，做成（熟）按1斤生肉最低的出7两熟肉算是1.54斤，按售价最便宜的地方算是15元/斤，1.54*15=23.1元，23-13.2=9.8元，9.8/23=0.43利润是43%。你1天不卖10只，单烧鸡你就赚98元。
你要想干这一样的话你多问问当地的熟食店，看他们的营业额一天是多少？据我们的实际调查，农村乡镇一般一天都是1000元左右，最不好的一天也得有5、6百，县城一般是1500元/天，城市的话要看在什么地方了，一般在路边跑摊卖的也是1000元左右每天，要是在菜市场或有门面的话，一般每天都是2-3000元。
有人问会有这么多吗？因为熟食的单价都比价高，就如鸭食管来说，一般人都叫鸭板肠，单价是30元/斤，你一天卖10斤就是300元营业额，卖20斤就是600元营业额，生鸭食管的进价只有5元/斤。谁开个熟食店一天不卖个几十斤肉，尤其是鸡爪（凤爪），最便宜的卖价20元/斤。1天能有个1、20个人买熟食就把钱赚吧了。
总之，做熟食生意，别的不敢保证，1个小店一年赚个几万肯定没问题，你要是嫌低那就没办法了，你算算连学习技术到租店开业所有投资算下来不过才万儿八千元，你还想赚多少，而且这个技术行当，竞争力不强。当然你要是不嫌累的话可以同时多开几个分店就行了。
熟食店如何经营?如何开好一家熟食店：
熟食店，实际上都是一种外卖店。它是将所经营的产品加工好或基本上加工好以后，直接送到店铺出售。因此，店中一般不需要设置炉灶烹制菜肴，也不需要设置桌椅板凳和餐具供顾客就餐，店堂也无需较大的面积和较多的厨师、服务员，这无疑大大降低了经营成本，同时也是卤菜店或凉拌菜店等熟食店的最大优势所在。当然经营面积大一点的，也可以现场煮制，现场飘香起到很好的宣传效果，提升销量！
选好店址：“要开店，先挑地。”开熟食店几首选店门面应是农贸市场、居民小区里的店铺，这些地方的目标顾客会相对集中，生意好做。其次为单位食堂、超市外卖做批发配送，生意也不会差。
店名独特易记产品及时创新：熟食通常价格不高，素菜通常4元/500克，烤鸡、酱鸭一般价格在12元/500克到14元/500克间。而熟食店开的好与坏，“特色”两字是它的命脉所在，要尽力打出自己的品牌。可以给自己的店取一个比较独特的名字，以求吸引顾客的注意。当然，最重要的是要做出特色食品，同时，注意随季节变化和顾客需求，不时推出新产品，成为自家店的“独门暗器”，吸引回头客。
透明装修透明消费：一家中等规模的熟食店，加工场地约20-30平方米，经营面积约10多平方米。营业间可大量采用玻璃板装修，既方便顾客看清食品，也能起到挡尘作用，做到透明消费。熟食加工制作间里，洗、切、烧各道工序所需用具要配备齐全，并符合卫生部门相关要求。
进货渠道正服务要贴心：应在正规的市场进货，以防病、死等质量差的禽类进入店中；在服务方面，要对服务人员进行认真的培训，以保证服务的到位，塑造良好的形象。如是外卖配送，特别要注意送货时间、地址，以免造成不必要的错误。
熟食店赚钱留住客人的诀窍：
1、首先我们应该要做到的就是保持菜品的新鲜度和食品的卫生，让顾客对店铺放心。
2、面对众口难调的顾客，熟食店如何做到让每一个消费者尽兴而归呢。卤中仙教你，可以在小吃店门口放一个意见改进表，让顾客把珍贵的建议留下，不断的改正提升。
3、平等待人、平等接物，是对一个人的基本素质要求。而面对市场经济发展的今天，平等似乎成为了有钱人的特权，伴随着这股歪风邪气，不少人对贫富的歧视，直接影响到对待顾客的服务态度。
4、从事熟食店时，当然要先衡量自己的出品，然后再推销。但不要忘了站在消费者的立场上真心实意地检查出品的质量，对此不要抱无所谓的态度。在你检查出品的质量如何，价格是否合理，需要多大分量等问题的时候，应随时考虑顾客的需要。
5、诚实经商，靠欺骗顾客的行为是不会长久的。有时候可以蒙骗顾客一时，但不能蒙骗他们一世。顾客要是觉得在你的店里上过当，他日后定回避而远之，而且他还会发出人海战术，一传十，十传百。
熟食店开店经验：
熟食店店一般都不要开得太大，这当然是为尽量减少早期的资金投入。如果店面稍大的，则可以将店铺的后半部分作为作坊，店面较小的，则可将产品在家中加工好后再送往店里。对那些没有条件租店经营的，则可在农贸市场内租一个摊位，或者在街道的居民小区内摆一个摊位，当然还必须置备一个可以防尘防蝇的食品零售柜。
开熟食店应该有自己的主打品种或特色产品，而且往往是以一两样主打品种或特色产品为主，几种一般产品为辅，从而形成自己的风味特色，店铺的招牌也宜用自己的主打产品或特色产品来命名。
例如，目前四川地区的一些熟食卤菜店，往往都以川内较为有名的手撕鸡、香酥鸭、缠丝兔等为主打产品，另外再配以卤肉、卤排骨、卤猪肝、卤猪肚、卤猪蹄、卤鸭掌、卤鹅翅、卤豆筋、卤豆腐干等一般产品；凉拌菜店则以棒棒鸡、拌兔丁、拌肺片等为主打产品，另外再配以拌耳片、拌白肉、拌竹笋、拌豆筋、拌豆腐皮、拌海白菜及拌各种时冷鲜蔬等一般产品，店名则往往冠以"××手撕鸡"、"××香酥鸭"、"××缠丝兔"或"×记棒棒鸡"、"××兔丁"、"××肺片"等等。
熟食店的产品都是先在作坊里或家中煮好以后，再以整只或整块的形式摆于店中食品零售柜的托盘内，待顾客来了选好自己所需的产品后，再当场过秤并斩件、切片，然后打包，并配以卤水、辣椒面小包、花椒面小包或五香料小包。有些产品千万不可将制成品事先斩件或切片，否则顾客会怀疑你的产品质量和新鲜度。
凉拌菜产品则需先在作坊里或家里完成所有的初加工，即生拌的原料（如青笋、萝卜、黄瓜、侧耳根等）需要洗净并切好（有的不切），熟拌的原料需要制熟，有的需要事先切好或撕好（如肺片、耳片、竹笋、豆筋、茄子、豇豆等），有的则要等顾客来了选好以后再斩件或切片（如鸡肉、兔肉、白肉等），但所有的原料都必须等顾客来了当面选好并过秤后，再当着顾客的面现加作料现拌，千万不能事先将菜拌好"慢慢卖"。否则，不仅顾客会怀疑拌菜的新鲜度，而且还会因拌好的菜放得太久而变得难吃。这里顺便说一句，凉拌菜的调料一定要丰富，而且在顾客面前拌菜时，店家一定要舍得放调料。因为人们都常说，拌菜就是吃个调料。
开卤菜店，所用的原料一定要新鲜，而且加工时一定要保持清洁卫生，同时还要做好防尘防蝇工作。所有加工好的产品最好是在当天全部卖完，当天卖不完的，则应及时放入冰柜中冷藏保鲜。
熟食店进入超市商场注意：
1、如果你是包装产品,那么有没有相关部门的质量检测报告,能不能批量生产供应,这些都是你和超市谈判的重要条件.这种商品需要向超市交纳新品上架费、条码费、节庆促销费、新店赞助费......只要他能想到的都可以找你收。如果是批量供应就要更加小心合同，免得自己在合同中不能自拔。
2、如果你的商品是需要现场加工那么应该属于联营，联营商场收取的费用有两种：
（1）销售提点（商场帮助你管理销售，并从你的销售中提取一定的费用作为你们合作的费用。提点的多少由你们谈判而定）
（2）场地租赁（商场不管理你的库存和销售但是每月会向你收取按平方的租金作为合作费用）
进入超市首先找超市相关部门，你所说的应该是生鲜部门所以应该找到超市生鲜部门进行谈判。在谈判前你必须准备好自己的相关文件，比如商品的质检报告、经营权等等。进入超市后除每月必交纳的费用以外，按商场的某些特定要求需要交纳比如：条码打印费、打印机租赁费、水电费、管理费、节庆赞助费、强制促销费等等其实这些费用的多少或是交与不交需要自己谈判而定。一般投资不好定论，由于超市的生意状况和知名度都可能影响到该费用。总之做超市几家欢乐几家愁，朋友三思而后行，超市的合同一定要仔细仔细在仔细的掂量，不要急于求成。
开熟食店如何办理卫生许可证和营业执照？
开一家熟食店很简单，一般注册为个体户就可以了，没有注册资金的限制，带上你的身份证，到当地工商局/所领取个体户设立登记表，一般三天左右就可以拿到执照。
领到工商执照后，还要办理一个组织机构代码证（有的小地方，对个体户没有此要求，大城市的个体户已经开始要办理此证了），办理的地方是当地的区/县级技术监督局。
之后凭营业执照、组织机构代码证，到税务局/所办理税务登记证，需要分别办理国税证和地税证。
题目：技师，如何培养你的回头客？
把握住你的每一个客户
、
回头客如何培养？
知道失去客户的原因，你才能相对的采取行动，留住你的顾客。
让你去找出顾客不来找你的原因，你可能会说出千万种。但是我告诉你的是大部分不再找你的原因只有三种。
【第一种：不是你的错】
这种情况就是他们发生一些完全与你无关的事情，是他们暂时和你停止了往来。但是他们还是想要继续当你的客人，他们有可能会回头，只是一直没有找到一个适合的机会，也许是工作太忙，也许是去了别的城市，这样自然不能继续找你做足疗。怎么拉回头客
【第二种：出现问题或者不愉快】
在上一次的服务过程中，出现了问题或他觉得不愉快，不满意，他们没有告诉你，只是默默地不再找你，甚至不来你家店。。。怎么拉回头客
第三种：自身情况或者环境有所改变
他们自身的情况有所改变或者环境有所改变，比如生病，或者改用其他保健方式，或者有了更好的选择，使他们不再考虑足疗。
如果是这三种原因顾客不来了，那你该怎么和他们沟通呢？怎样留住他们呢？
首先，你要告诉他们真相，**，我发现有一阵子你没来了。怎么啦，是不是我们没做好什么事？
其次，表示你很关心他的情况。您最近是在忙吗，感觉怎么样，会不会太累？不管什么地方不舒服，我们都会尽力帮助你的。
如果在谈话过程中，你发现是你做得不对，你要表示你愿意改善，解决，并补偿他们。培养回头客的方法，就这么简单。
当然，这是一个需要磨合的过程，因为有许多顾客和你沟通之后，他们真的会感受到你
的诚心诚意，进而选择你，你对客人的关心可以有效的拉近彼此之间的距离，但是你必须持之以恒。
因为偶尔一次的表示关心是没有效果的，反而会使他们觉得你很虚伪，那结果就会很糟糕。因此向客人回馈时一定要真诚，并且注意每一个细节，才不会弄巧成拙。
根据顾客服务法则，越重要的的人来服务，服务的效果就越有效，顾客的满意度也就越高。怎么拉回头客
当你准备培养回头客的时候，你需要准备三件事：
1.你要提供回头客的特殊奖励
也就是说这些顾客并不是故意不来找你，只是偶尔太忙，忘记了。只要他们来做足疗，就有机会再帮你介绍新客户或者继续选你服务。
为了刺激他们快速行动，你要给这些老客户特殊的奖励。
2.对于那些本来对你公司不满意的有抱怨的客户，现在你要争取他们回头。
你要给他们一个特殊的补偿方案，一个免费的午餐，一个特殊的礼品，一个特殊的交易条件，一个特殊的感谢仪式，让他们再度回头。
3.和那些已经不再需要你产品和服务的顾客联络的时候要表达感激之情。
谢谢他们曾经给你机会，谢谢他们曾经接受你的服务。谢谢完之后，询问他是否能够给你介绍新客人，告诉他你会很愿意为他的朋友继续提供服务。往往大多数人会乐于帮助。
回头客是一个店铺存货的一大重要元素，每个店铺的CRM最终指向的就是这样一部分人，而这已经几乎成为了一门学问，由此可见，维护这类顾客需要多少精力。
网店流量的稳步增长离不开回头客，回头客越来越多才是一个健康网店的发展之路。如何推广网店丶经营网店才能让回头客越来越多呢？
成功的生意不在于你做得有多大，而是在于你有多少回头客。哪怕是你销售过亿，顾客满天下，但是没有几个回头客，并不能说明你做得很成功。众多的一次交易，只能说明很多顾客在你这里买过东西，并不能代表你的商品是否很好，服务是否很到位。相反，如果有很多的回头客，就证明你的商品质量好，实用，或者服务令人满意。每一次回头客的光临，一句熟悉的开场词：“掌柜的，我又来了！”让人心里觉得亲切无比。
回头客出现的原因
顾客为什么会一二再，再二三的来光顾店铺呢？
质量。首先是商品的质量问题，东西的质量好，其实是店铺第一块金字招牌。收到货以后，不用多说，先看质量，质量好，没问题，买家一般都会忽略交易中的一些小摩擦，比如没有优惠丶没送赠品丶客服态度不是很好丶快递态度差送货慢等。如果质量不好，再加上其它的问题，那就准备收到黄菊花丶黑玫瑰吧。当然，在一大堆的货物中，我们很难保证所有的东西质量都OK，但是你得保证90%以上的东西质量不错。
实用。实用其实也就是需要，东西实用，或者漂亮，才会让人有再消费的欲望。想想顾客买一堆东西回去，看宝贝描述里成写得好，图片也拍得漂亮，但是拿到实物却一无用处，跟想像中的差太远，从小的方面说，大不了扔一边，当废弃物；从大的方面说，可能闹得顾客一家不和睦，花钱买罪受。这样顾客还会回头吗？化妆品用得舒服，衣服穿着漂亮，食品吃得爽口，电器用得顺手……，不用你着急去寻找客户，客户自动还会找上门来的。
亲近。俗话说一回生二回熟，在网络交易同样如此，虽然买家卖家可能一辈子都碰不上面（哪怕是碰到面了也不认识），但是通过虚拟的平台聊过天，说过话，心里总会觉得去这家好歹也算是（虚拟）熟人了，沟通时总比去新的一家店从头开始要轻松得多。这也就是所谓的近水楼台先得月，不是地域近，是网络近。
实惠。回头客一般都有一种消费心理，那就是我是老顾客了，东西可以打点折扣吧，或者多少总能多送一个赠品吧。不错，既然是卖家买家都已经是朋友了，让您送个小赠品，相信大家都会同意的。这样老顾客也得到了心理满足，也会觉得卖家实在，你们的亲密指数又提升了。
怎么做才会保证有回头客户?
一些高层管理人员经常诧异地说："不久前与顾客的关系还好好的，一会儿„风向'就变了，真不明白。"顾客流失已成为很多网店所面临的尴尬，他们大多也都知道失去一个老顾客会带来巨大损失，也许需要网店再开发十个新顾客才能予以弥补。但当问及网店顾客为什么流失时，很多网店店主一脸迷茫，谈到如何防范，他们更是诚惶诚恐。
顾客的需求不能得到切实有效的满足往往是导致网店顾客流失的最关键因素。一般来讲，网店应从以下几个方面入手来堵住顾客流失的缺口。怎么拉回头客
一丶实施全面质量营销
顾客追求的是较高质量的产品和服务，如果我们不能给顾客提供优质的产品和服务，终端顾客就不会对他们的上游供应者满意，更不会建立较高的顾客忠诚度。因此，网店应实施全面质量营销，在产品质量丶服务质量丶顾客满意和网店赢利方面形成密切关系。
另外，网店在竞争中为防止竞争对手挖走自己的顾客，战胜对手，吸引更多的顾客，就必须向顾客提供比竞争对手具有更多"顾客让渡价值"的产品，这样，才能提高顾客满意度并加大双方深入合作的可能性。为此，网店可以从两个方面改进自己的工作：一是通过改进产品丶服务丶人员和形象，提高产品的总价值；二是通过改善服务和促销网络系统，减少顾客购买产品的时间丶体力和精力的消耗，从而降低货币和非货币成本。
某服装店为了更好地吸引顾客，将销售收入的3%用于新产品的研制开发，生产市场上有良好需求的产品，还投入了大量的费用改进产品的各种性能，提高产品的价值。而且把全国市场划分为华东丶华西丶华中丶华南丶华北五个部分，出资建立了五个仓库，每个仓库都配备专门的送货车。另外服装店承诺顾客不管什么时间要货，只要一个电话，保证24小时内送到。解决了顾客缺少货源问题，节省了货物运输的时间丶费用，顾客购买产品的成本大大降低，受到众多顾客的好评，服装店当年的销售额就比往年增加了23.5%。
很多网店为了发现自身存在的问题，经常雇一些人，装扮成潜在顾客，报告潜在购买者在购买公司及其竞争者产品的过程中发现的优缺点，并不断改进。
着名的肯德基快餐店就经常采用这种方法。美国的肯德基国际公司的子公司遍布全球60多个国家，达9900多个，但如何保证他的下属能循规蹈矩呢？一次，上海肯德基有限公司收到了3份总公司寄来的鉴定书，对他们外滩快餐厅的工作质量分3次签定评分，分别为83丶85丶88分。分公司中外方经理都为之瞠目结舌，这三个分数是怎么定的呢？原来，肯得基国际公司雇佣丶培训一批人，让他们佯装顾客潜入店内进行检查评分，来监督服装店完善服务。
这些佯装购物者甚至可以故意提出一些问题，以测试服装店的销售人员能否适当处理。例如，一个佯装购物者可以对餐馆的食品表示不满意，以试验餐馆如何处理这些抱怨。服装店不仅应该雇用佯装购物者，经理们还应经常走出他们的办公室，进入他们不熟悉的服装店以及竞争者的实际销售环境，以亲身体验作为"顾客"所受到的待遇。经理们也可以采用另一种方法来做这件事，他们可以打电话到自己的服装店，提出各种不同的问题和抱怨，看服装店的员工如何处理这样的电话。从中我们很容易发现顾客的流失是不是由于员工的态度而流失，发现公司的制度及服务中存在哪些不足，以便改进。
二丶提高市场反应速度
1丶善于倾听顾客的意见和建议
顾客与网店间是一种平等的交易关系，在双方获利的同时，网店还应尊重顾客，认真对待顾客提出的各种意见及抱怨，并真正重视起来，才能得到有效改进。像韩都衣舍handu.com一样，店内应该配备很多专业客服，并定期培训。在顾客抱怨时，认真坐下来倾听，扮好听众的角色，有必要的话，甚至拿出笔记本将其要求记录下来，要让顾客觉得自己得到了重视，自己的意见得到了重视。当然光仅仅是听还不够，还应及时调查顾客的反映是否属实，迅速将解决方法及结果反馈给顾客，并提请其监督。
顾客意见是网店创新的源泉。很多网店要求其管理人员都去聆听顾客服务区域的电话交流或
顾客返回的信息。通过倾听，我们可以得到有效的信息，并可据此进行创新，促进网店更好的发展，为顾客创造更多的经营价值。当然，还要求网店的管理人员能正确识别顾客的要求，正确地传达给产品设计者，以最快的速度生产出最符合顾客要求的产品，满足顾客的需求。
在一次进货时，某家具厂的一个顾客向其经理抱怨，由于沙发的体积相对大，而仓库的门小，搬出搬进的很不方便，还往往会在沙发上留下划痕，顾客有意见，不好销。要是沙发可以拆卸，也就不存在这种问题了。两个月后，可以拆卸的沙发运到了顾客的仓库里。不仅节省了库存空间，而且给顾客带来了方便。而这个创意正是从顾客的抱怨中得到的。
2丶分析顾客流失的原因
对于那些已停止购买或转向另一个网店的顾客，公司应该与他们接触一下以了解发生这种情况的原因，区分顾客流失的原因。顾客流失的原因，有些是公司无能为力的，如顾客离开了当地，或者改行了丶破产了，除此之外，其他的因素有：他们发现了更好的产品；供应商的问题或产品没有吸引力。这些都是公司可以改进的，如顾客流失是因为服务差丶产品次丶价格太高等。
如何赢得回头客？
在当今这个飞速变革的时代，企业面临的最主要的威胁是——在客户看来，你所提供的不过是一种随时可被替代的商品。处在激烈的银行间竞争中，拥有稳定的客户群已经成为最重要的资源。谁拥有了客户，谁就能赢得市场，谁就能占得先机。
忠诚客户数量对于每一个企业都是希望越多越好。所谓忠诚客户就是我们常说的“回头客”，那么怎样才能赢得回头客呢？读了《五星级服务——客户忠诚度实操手册》这本书，使我受益匪浅。这本书为我们指明了方向。
首先，要重点关注两个时刻：问候与道别。问候和道别是起点也是终点，它们位于被记忆研究者称之为系列位置曲线的两个最高点。这两项是最容易被记住的。这两项处理得巧妙，就会从客户对你“执意”的看法中获得比投入多得多的收益。你所能提供哪种水平的服务？让客户从问候中就能体会到。如：不应承式服务（“您能给我倒点水吗？”“顺着这条路走过去，有饮水机。”）、应承式服务（“我可以要点水吗？”“当然可以，拿去吧！”）、预期式服务（“欢迎光临！今天可真热。我给您倒杯水好吗？”）。只有预期式服务，才会让客户有种被尊重的感觉，觉得自己受到细心的照顾。正是这种预期式服务和真诚的态度才会增加客户的忠诚度。并为接下来的服务体验充满认同和好感，进而愿意了解我们的金融类产品，接受我们的个性化服务。真诚的问候、微笑的服务是促进客户再次光临的首要因素。另外，客户办理完业务时，也不要急于说再见。如果客户很满意，那么道别是最后的、最重要的维系与客户之间感情的机会，为整个服务画上一个圆满的句号，给客户留下难忘的印象。如：“您还需要办理其他业务
吗？”然后递名片、送祝福、提醒客户带好随身物品，邀请客户再次光临等等。
其次，完美的产品、周到的服务、以及及时有效的问题解决过程，会大大的增加客户对我们的满意度。服务若出现纰漏或客户遇到其他问题时，正是商业关系中最关键的情感交流时机。因此，妥善地处理好这些问题对我们服务的成功将会产生事半功倍的效果。有效地解决服务问题，客户更可能成为一个忠诚客户。我们内部要有完善的通报和处理流程，要恰当地处理事端，给客户一个还原问题真相的态度。这样客户才能真正认同银行的文化和产品价值。语言在服务补救过程中起着关键作用，如果用词不当、表达欠妥、就永远无法成功地解决问题。向客户道歉要真诚，如果真是客户错了，指出错误要有真正的理由，而且要委婉、含蓄地表达出来，让她既能认识到自己的错误，又不失颜面。服务补救在于细处，细节决定成败。本书强烈建议我们把每一位客户都当成核心客户、未来的回头客，将这样的回头客的流失降至最低点。
第三，对于忠诚顾客的维护和培养，需要建立系统的管理体系，这才是银行发展的根本之计。建立客户服务系统，及时掌握客户信息，追踪客户的身份、目标和喜好。系统地记录和共享客户信息，将预期融入产品和服务。正如我行系统仅凭客户刷卡叫号或使用身份证叫号，就能通过大堂经理的平板电脑向其推荐适合的产品，无论客户进入银行哪个网点，我们向客户提供的服务都将是有预见性的服务。
我相信，只要我们用心做好以上几点，我们就会赢得更多的回头客。只有忠诚的客户多了，才能蓬勃发展，才能成为国内领先、国际一流的银行。
二O一四年七月三十一日
让客户变回头客的方法
1，好的服务态度，才能让客户产生好感，逐步产生信赖。
2，热情的接待客户，不要然客户觉得我们是在敷衍了事。
3，接待客户时，要难心，细心，让客户觉得我们死一个很负责任的厂家。
4，保障售后品质。
5，客户有问题时，一定要热情的接待。快速的处理。
6，和客户沟通是，可以说明第2次进货的的优惠程度。
7，不定时的对客户进行产品回访。
8，给客户推荐走的好的产品，前期可以少拿一些试试。
9，其他没有进过货的产品，都可以给出一些优惠的。
10，向客户表达，网络上走得好的无缝运费文胸的产品，我们都是有现货的，而且颜色尺码也比较齐全。
产品的好处
1，我们是自产自销的工厂店铺
2，产品的质量有保证，远比广东货要好
3，产品价格比其他的店铺价格低
4，产品品类比较多
5，量大的话，可以拿到出厂价的价格
6，我们有新的力推的产品，会给免费寄样
7，海绵垫是采用同色透气孔的海绵垫
8，具有吸湿排汗的功能
9，产品适合的年龄段范围很广
10，很多网络上的店铺都在卖我们的产品。
１、不要让客人感到遗憾
平时在工作中注意的事情很多，但这一条绝不可以忽略。我们必须不断从各种角度去检查自己所经营的KTV到底让顾客满意到什么程度？顾客是否在这曾留过遗憾？只有不断的这样反省和检查，才能不断的提高自己的服务质量，以赢得更多的客人。只有那种经营时才不让顾客感到有丝毫遗憾不满，不再经营时让客人感到遗憾万分，那才是真正的经营成功，才是名利双收。
２、对顾客一视同仁
我们应该有这种观念：凡是在我们这消费的，无论富贫，贵贱，职位高低都是我们的顾客，都应该受到公平平等的对待。因为商人有供应商品的使命，无论你多么喜欢或者厌恶某人，在买卖是必须公正。当你对所有顾客一视同仁，顾客就会因为你买卖公正公道而涌向你的地方。
３、尊重顾客
你的每一个顾客都是一个个体，都有独立的人格，你必须尊重他。工作中，我们可能有时因为意见相异而同顾客产生摩擦。此时你更需要你注意自己的言谈举止尊重你的客人。你的态度可能成为你们之间良好关系建立的起点，也可能成为你和顾客之间战争的导火索。总之，不管什么情况，都不应该失去礼节。如果你言辞诚恳，你的顾客会对你留有良好印象，从而再次光临你的场所。
４、时刻为顾客着想
从事买卖时，当然要先衡量自己的出品，然后再推销。但不要忘了消费者的立场上考虑一下价格是否合理，需要多少等问题的时候，应考虑顾客的需要。这样的话，不仅顾客满意，你自己也会有很大的利润可赚。
５、诚实待客
做生意一定要诚实，靠欺骗顾客过日子长久就不了的。有时候虽能蒙骗顾客一时，当不能蒙骗他们一世。在现实中常会上当受骗的人不多，顾客是最聪明的也是最公正的。只要他觉得在这个场所上过当，那他以后就会对这个场所避而远之，而且会把他的经历告诉其他所认识的人，这样一传十，十传百，你的场所名声就会臭名远扬。其结果你场所顾客稀少，生意冷淡，甚至关门了事。所以千万不要欺骗顾客。
６、欢迎难缠的顾客
我们经常会遇到一些比较难缠的顾客，不要以为这一定是坏事。因为社会的纵容很容易使我们怠慢懒惰下来，没有挑剔的顾客，我们也不会有大的长进。因此，对于难缠的顾客我们不要拒之门外，而要表示欢迎。对于那些挑剔的顾客我们要毫不嫌烦地耐心对待。听了他的意见后再一项一项地改进，这样我们的场所定会日益完美超越他人。
7、主动为顾客服务
必须彻底实践对顾客应尽的礼仪和责任，必须对顾客心存感激并主动为顾客服务。只要顾客一表示有什么问题，就要尽力帮忙。
8、提醒顾客不要错过
告诉客人本次优惠到什么时候截止，以后就没有这种优惠了。
9、感化顾客
要用一些实际的行动来感动顾客。
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零食店加盟如何拉拢回头客
经营一家零食店，最重要的就是客源。但现如今市面上的零食加盟店很多，如何提高盈利，拉拢回头客，是每一个零食店加盟店店主都在思考的问题。想要稳定提升店面业绩，不断增加营业额，就要注意培养稳定的消费者群体，拉拢回头客。有数据表示，一个零食店的成功与否，不在于你的店面有多大，更多的是取决于你有多少回头客，那究竟该如何做，才能有效地争取到我们的回头客，避免客户流失呢？
顾客为什么会一而再再而三的光顾我们的零食店，作为店主，你有没有彻底的思考过。毫无疑问，顾客之所以选择我们，首先就是看中了我们的产品，质量有保证，口味有保证，同时在店内服务，便利性以及其他因素。所以我们为了能有效的赢得回头客，最重要的一点就是产品。
我们要不断从各种角度检查自己所经营的零食店究竟让顾客满意到什么程度，顾客是否不满我们的产品，服务，只有这样不断的自我反省，才能提高自己的服务质量。要谨记站在消费者的角度去真心实意的检查产品，是否有质量问题，是否有超过保质期的，价格是否合理。更新速度是否足够快速。
另外，我们就要讲到店面服务问题，零食店的消费者服务渗透到了售前，售中，以及售后的每个环节。在客户咨询过程中用最有亲和力的，热情但不虚假的语气为客户介绍最为适合他的产品，同时最大限度的为卖价提供完善的优质服务。同时，一定要注意店内营业员的服务态度，不能为了多销就不顾客户健康，购物体验，要努力建立消费者对我们的强烈信任感，这样才能努力提升店内口碑传播和老客户回头率。
悠百佳休闲食品加盟品牌每月均会推出过原有商品品种总量15%的新品，注重流行新品的进购和滞销商品的替换。零食消费市场本身具有“喜新厌旧”和“昙花一现”的特征，说的正是这个行业内新品总能吸引消费者的尝试，悠百佳在店铺备货和陈列方面，将此类特殊功能零食划分专区进行铺货，科学合理又不失人性化，方便这一消费者群体能轻松的获取具备所需的商品，同时也便于在食品营养和功能方面有需求的消费者快速收获目标商品，在店铺的实际运作中广受消费者好评。
悠百佳努力营造好的购物环境，争取给每位消费者好的购物体验。店面务必整齐干净，追求每一种产品的口感，服务的热情。也切记盯着一个顾客纠缠不放，喋喋不休的介绍不听，学会适可而止。记住，美好的购物环境加上美味的产品，总是让消费者不忍离开。
最后，小编要强调的是诚信。诚实是零食加盟店留住回头客的重要因素，做生意一定要诚实，靠短期的欺骗顾客是不会长久的，尤其是在拉拢回头客上面。顾客是聪明的，也是敏感的，我们一定不能做伤害顾客的事情。
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