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效益分析
经济效益：甜樱桃管理简单、省工、生产成本低、经济效益很高。近几年，甜樱桃在产地的批发价就达到20～60元/公斤，国内水果市场零售价在50～200元/公斤，667平方米（1亩）效益一般平均在3万元以上。
甜樱桃规模种植园在樱桃开花和坐果期间，还可以发展观花和观果旅游消费，开发当地的旅游资源，甜樱桃种植户不必等樱桃上市就能获得直接经济收入。
目前，我国甜樱桃销售非常火爆，在樱桃上市的季节，来自全国各地的水果经销商常常围聚在樱桃产区，只要是被经销商了解到的种植区，樱桃种植公司和种植户基本不用出门，大部分产量能被众多的经销商们消化。目前国内甜樱桃产区的甜樱桃，主要供应国内经济较发达的地区，基本没有多余的产量供给国外。
水果市场上甜樱桃供货的紧俏，造成其价格居高不下，樱桃上市季节，产地门庭若市，产品供不应求。因此，种植甜樱桃对于众多种植户来说，还有不小的发展空间。
品种介绍
甜樱桃适合我国许多地区栽培，一般年平均气温在12℃左右的地区即可栽培。甜樱桃应选择已经嫁接过的、生长良好的、无病害的种苗，品种选择时还应注意和授粉甜樱桃品种的搭配。有些甜樱桃品种自花结实，有些需要异树授粉才能结实，建园时必须考虑这一点，如“优系红灯”必须配“冰糖樱”和“美早”等，可行内配置或隔行配置相应品种，授粉品种一般占主栽品种的30%左右即可。
甜樱桃喜冷凉干燥。樱桃自然眠期约80～100天。甜樱桃完成休眠的需冷量为7.2℃以下1100～1300小时。酸樱桃需要1200～2500小时。中国樱桃的休眠期较短，在冬末早春气温回暖时易萌发，若遇“倒春寒”（霜或雪），使花器官受冻，会严重影响产量，甚至颗粒无收。
我国栽培的甜樱桃品种主要为欧美品种，在我国北方地区表现很好，由于欧洲甜樱桃一般需7.2°C以下低温900~1400小时方可完成冬季休眠，限制了在我国南方的大面积栽培。因而，在我国南方省区仍以中国樱桃为主栽品种，同时，中国樱桃的优良品种极少，栽培品种中普遍表现出果小、味酸、采前裂果、落果等诸多缺点。不过具说已经有一些品种优良的中国樱桃出现。
冰糖樱：是从日本引进的甜樱桃品种。冰糖樱是早熟品种，青岛地区5月下旬成熟，与“红灯”同期，自花结实。该品种果实呈黄红色，果肉硬，柄短，成熟后树上挂果20天果肉不软，极耐运输。该品种抗裂果，早实性、丰产性均强，单果重10～13克，比“红灯”大，是“红蜜”、“黄蜜”、“水晶”等樱桃品种的2倍大，含糖量可达28%～30%，冰糖味浓厚，甜度高于“红蜜”、“黄蜜”和“水晶”，是消费者非常欢迎的甜樱桃品种，也是市场售价较高的品种之一。5月下旬到6月上旬，是冰糖樱的观果期。
大地红：是从日本引进的最新培育的甜樱桃珍品。其最佳授粉树品种是“冰糖樱”和“红清”，该品种是目前最有发展前途的特早熟大樱桃品种。5月下旬成熟， 比“红灯”早熟10天左右，平均单果重9克，果实红色，色泽鲜艳，果肉硬度较高，风味甜，晚摘时色泽紫黑，味甘甜，坐果率高，极丰产，也是市场价格较高的樱桃品种之一。
优系红灯：平均单果重9.5克，最大12克，鲜红至大红色，光泽度较好，风味甜，果肉较硬，耐运输。优系红灯樱桃长势中庸偏旺，树势强壮，抽枝较少，异树授粉结实，需配授粉品种。该品种在山东青岛地区于5月中下旬成熟，着色初期即可采摘。
相关介绍：
汶川甜樱桃因果大、色泽鲜艳、品质好而倍受消费者青睐。其果实肾形，果大，缝合线明显，果皮深红至紫红色，有光泽，果肉玫瑰红色，肥厚质脆，味甜，离核，品质极佳，且内含物丰富，其可溶性固形物14.5-17.5%，可溶性总糖≥13%，可食率≥82%，总酸(以柠檬酸计)≥6g/kg, Vc≥6.5mg/100mL。据全国专家研究表明，汶川县甜樱桃的质量位居全国第一，且果实成熟期早于北方甜樱桃产区15-20天，具有极强的品质优势和市场竞争力。
阿坝州于1987年开始引进试种甜樱桃，经多年试验和推广，目前全州甜樱桃种植面积为2.233万亩，基地主要分布在汶川、理县、茂县、九寨沟县、小金、金川等县，共有45个乡，119个村种植，进入结果期的面积约1万余亩。目前全州甜樱桃产量将达到2250余吨以上，平均销售价格40元/公斤，实现年销售收入9080万元以上。
（山东省平度市大泽乡良种果树苗圃 孙洪君 邮编：266713）
大樱桃栽培、种植技术资料
1. 大樱桃树苗栽培注意事项
1.1土壤选择
大樱桃种植土壤需选择土质肥沃、不重茬、不积涝、排水良好，又有水浇条件的中性壤土或沙壤土。盐碱土种植大樱桃必须经过改良！
1.2种植深度（很关键）
大樱桃树根需要透气性好，不宜种植过深，具体培植深度请参照树苗原来土层，高出原土层3-5厘米即可，切不可种植太深，否则会导致死苗。培植后若当地风力较大，可将树干堆10到20厘米左右土堆，或者用木棍做三角支撑，防止树苗被吹倒伏，春天树苗发芽后要将土堆推平。
北方地区冬季温度较低，也可采用堆土堆方式对樱桃树进行保暖。
1.3坑穴大小（非常重要）
樱桃喜水又怕涝！较干旱地区，坑穴可以相对较大、较深，回填10到20公分松土，然后将树苗种上。 雨水较多地区，土质较粘，必须做好排水，可考虑起垅种植，坑穴切不可挖大挖深，根据实际树苗根部大小挖坑，此时挖大坑，会导致坑穴处较其他地方土
壤松散，涝雨天大量积水，导致大面积死苗！
1.4浇水施肥
定植时无需施肥，切不可用化肥，否则可能会将树苗烧死，具体施肥时间请参看以下内容。
定植后可将生根粉按比例兑于水中，将树苗浇透，生根剂具体使用方法请参看生根剂背面使用说明。
1.5树苗修剪
定植后，发芽前务必要对树苗进行修剪，无论多粗的树苗，当年不可让其结果，否则会变成小老树，影响树苗后期生长发育。
修剪目的：调节分枝量，定主干枝高度。
修剪方法：选择一根向上生长壮枝，做中央领导干，预留高度为，从分支点向上60公分左右，留壮芽。其他侧枝留长度为，从分枝点算20公分左右，留外芽。向内生长的影响整个树体透光通风的枝条，从分枝点减掉。
定植第一年具体修剪方法，请参看视频“大樱桃幼树二三年树修剪”。后期修剪请参看其他视频资料。
2. 建园
2.1园地选择
大樱桃建园宜选择在排水、灌水良好，不易受冻害、晚霜侵害的山坡地，黏土地和脊薄地要改良土壤，
开沟和起垅种植。易受霜冻的平泊地最好按设施栽培建园。
2.2选用壮苗
苗木质量与建园成败密切相关。新建园必须用根系发达（部分大青叶根系看起来不是很发达，主根多毛根少，属正常现象），枝条充实，芽体饱满，无病虫害的优质壮苗。提倡栽植4年及以上的大苗，不仅成活率高，成园容易，而且见效快。
2.3品种
目前推广的品种主要有福晨、福星、美早、黑珍珠、萨米特、拉宾斯、大红灯、布鲁克斯这几个高产、高收益的优质品种。早大果，成熟期较早，但是酸味中；意大利早红，成熟早，个头较小；先锋，属于中小型果，果肉硬，便于运输，但是属于酸甜口感，这三个品种可以酌情选择。
3. 树形选择
3.1三主枝改良干型
定干40厘米，培养3个主枝，每主枝配备4个单轴延伸侧枝，三主枝上方中心干分三层配备10-15个单轴水平延长枝。该树形结果早，抗风雨能力较
强，更新容易，适合平泊地栽培。
3.2改良纺锤形
定干60-70厘米，中心干分四层配备25-30个单轴水平延长枝，该树形易操作，结果早，抗风雨能力稍差，适合山地密致园栽培。
4. 不同时期管理
4.1整形扩冠期
从定植开始，到株距间有部分新梢交接，约2-3年。
4.1.1地下管理
定植后施足有机肥，当年新梢萌发后至6月份每15天喷施1次0.3%尿素液。从7月份开始到株间新梢交接追肥以有机肥和氮肥为主，其他化肥为辅，少量多次。施肥同时浇水，以提高肥效。涝地、黏土地建园要起垅栽培，雨季注意排水，行间作物以大豆、花生为主，不可种植高秆作物及地瓜、土豆等。
4.1.2树上管理
三主枝改良主干形，每主枝间隔35厘米左右培养一个侧枝，在春剪或生长季修剪培养。生长季节修剪，应到7月底结束。要严控背上枝（直立向上生长的枝条）、背下枝（直立向下生长的枝条）和延长枝数量。修剪中定干后第二芽培养主枝，主枝角度在70-80度。中干上分三层培养10-15个单轴延
长枝。第一层5-6个,距三主枝80厘米,第二层4-5个,距第一层60厘米,第三层3-4个,距第二层40厘米,树高控制在2.5-3米。
改良纺锤形分四层培养25-30个延长枝。第一层8-10个；第二层7-9个，距第一层80厘米；第三层5-6个，距第二层60厘米；第四层4-5个，距第三层40厘米。树高控制在2.5-3米。
二种树形拉枝要规范，刻芽只刻枝条后部的两侧芽，不刻向上或者向下长的芽。
4.2初果期
树形培养完成，要缓释促花，进入结果期，约3-4年生。
4.2.1地下管理
追肥除增施有机肥外，化肥按“控氮、降磷、增钾、补微”八字方针进行。
追肥春、秋二次，施肥量因树而定，浇水视土壤干旱情况而定，但越冬水、花前水、硬核水必浇。
4.2.2树上管理
调整好骨干枝、结果枝角度，疏除延长枝，多余分枝和过密的过渡枝，长枝后部3月下旬（发芽之前）进行刻芽。
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有机鱼认证流程
樱桃或樱又名楔荆桃、车厘子等，是某些李属的植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。果实可以作为水果食用，主要产地山东烟台，下面小编就来为你介绍一下旱地大樱桃对种植环境的要求。
秋季黑膜垄沟覆盖抗旱栽培技术
秋季结合施基肥，在距树干1.5 m的行间开沟，沟深30～40 cm，沟宽40 cm，从树干到小沟整修成缓斜坡，然后覆黑色地膜。大樱桃园秋季覆黑膜，可有效减少土壤水分蒸发，显著增加来年春季的土壤含水量，达到了“秋水春用”的目的，保墒效果十分明显，基本上可以保证果树发芽、开花及幼果发育期间土壤持续稳定的水分供给。同时可以将春季少量降雨通过斜坡膜面的集雨作用，变为有效降雨下渗到根系集中分布区吸收利用，极大地提高了水分利用率。
高光效树形改造技术
面对全树及果园郁闭、结果部位外移、树势衰弱等一系列问题，进行了以适当提干、合理落头、疏除过密及光秃严重大枝、强回缩等为主要内容的高光效树形改造。郁闭园改造后第3年，平均产量与改造前基本持平，但果个大，风味浓，平均产值为对照前的1.8倍。具体操作要点是：①疏除大枝和回缩强旺枝。对下部50 cm以下、过密及光秃严重的大枝逐年疏除。对过于强旺枝和株间交错枝条强回缩，回缩后后部促发的新枝条，留一条方位角度适宜的作为后备枝培养，过密枝疏除，其余枝条拿枝、扭梢促花，缺枝处摘心促发新梢。大枝疏除后，要及时用消过毒的锋利枝接刀把剪锯口边缘皮层削平，把木质部锯痕削光，清除剪锯口锯末，再均匀涂敷果树伤口愈合剂，然后用塑料薄膜包扎，促进伤口愈合。②适时合理落头。在秋季进行落头开心，落头前的一到两个生长季，将主干上预落头部位以上部分的侧枝全部疏除跑单条，待落头部位的主枝长势缓和后再落头到位，这样既避免了由于树体过高影响光照，又不易出现由于匆忙落头后上部又大量冒发旺条，导致树体上强、光照恶化的现象。③改善树体外围光照。用以弱换强的方法对主枝进行换头，外围枝少短截或不短截，适当多疏除外围1年生枝及背上较大的直立枝和结果枝组，有效解决株间枝条交叉，树冠外围枝过旺生长等问题，改善园内通透条件，提高叶片光合效能。④结果枝组培养和更新复壮。内膛枝修剪时要去弱留壮，及时疏除或回缩过弱的小枝及小枝组。当结果枝组逐渐衰弱时及时回缩更新，促发中、长果枝，适当缩压背上结果枝组，少量短截中下部枝组的中果枝。生长势强而附近又有空间可发展的，可短截1年生枝以延伸发展。无空间发展的，对前端过多的分枝要疏除强枝及弱枝，缓放中庸枝。结果能力较强时，可选用中庸枝 山西果树
SHANXIFRUITS 2013（3）带头。小枝组生长势一般较弱，结果2～3年后应及时回缩更新。对连续缓放后形成的“鞭杆”形长枝组，在后部选较壮的枝带头，及时回缩更新。
提高果园产量和果实品质的技术大樱桃可以种植吗?
从盛花期开始每隔10 d喷洒1次1 200倍氨基酸硼钾钙或0.4%氯化钙，可以有效提高大樱桃坐果率和果实品质。从8月份起，每隔7 d喷施1次1%尿素+0.5%磷酸二氢钾，共喷3次，有利于提高叶片光合性能，促进花芽良好发育，增加树体养分积累，提高第2年坐果
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率和果实单果重，同时可提高果实可溶性固形物含量和糖酸比，改善果实品质。时间不可过晚，以免引起后期徒长，延迟落叶，造成冻害。从果实着色至成熟前喷洒2次不同浓度赤霉素、PBO、氯化钙、氢氧化钙、离子钙，对减轻大樱桃采前遇雨裂果均有一定的作用。
平衡施肥技术
针对该区域大樱桃园有机质含量低，氮较缺、磷缺乏、钾较丰、酸碱度高的肥力现状，实行配方施肥。秋施基肥种类以腐熟的农家肥和生物有机肥为主，适量搭配磷肥和少量氮肥及矿质微肥，在9月中旬至10月中旬内施入，越早越好。开花前和采果后1周之内分别株施1～ 2 kg三元复合肥，盛花后至果实发育期喷施钙肥等提高坐果率及果品质量，减轻裂果。秋季叶面喷施尿素和磷酸二氢钾，促进花芽分化，提高贮藏营养水平。引导农户走出清耕制管理的误区，把黑膜垄沟覆盖和行间覆草、自然生草结合起来，以达到逐步改善土壤有机质含量的目的。
病虫害综合防控技术
针对普遍存在的褐斑病、缩果病、叶螨、樱桃果蝇、金龟子等，以生产绿色果品为前提，从以下几方面着手开展病虫害综合防控技术：一是农药选择安全，注重选用矿物源农药（石硫合剂、波尔多液）、生物药剂、低毒保护剂等；二是防治时间和方法到位，注重萌芽前和采果后病虫害综合防治，在果实发育期尽可能不使用农药，同一物候期内，若多种病虫同时发生，采用农药合理混用，减少果园用药次数。注重人工防治和物理防治，秋季清扫果园枯枝落叶、刮除老翘皮、剪除病虫枝集中烧毁等，并根据病虫发生、发展规律和习性，进行人工捕杀、人工治疗和诱杀，达到控制病虫为害的目的。三是大力引导农户开展群防群治，提高防控成效。重点开展了樱桃果蝇综合防控工作，由于果蝇危害期正值樱桃成熟时，为了保证食用安全性，坚持以人工、物理等防治为主，化学防治为辅和地面防治为主，树上防治为辅的原则，将防治的重点放在压低果园成虫虫口密度和安全用药上。集中连片的果园，各项措施要求统一实施。具体采取以下技术措施：一是在大樱桃成熟前清除果园腐烂水果，果实成熟期及时清理落地果、裂果、病虫果；二是利用糖醋液等诱杀果蝇成虫；三是果园悬挂糖醋液的同时，树上喷施纯植物性杀虫剂清源保（0.6%苦内酯）水剂1 000倍液，喷施时重点喷施树冠内膛部分，同时在果园地面、地埂杂草丛生处，喷施无公害杀虫剂；四是樱桃成熟后及时采收，以避免果蝇为害。
低温霜冻灾害避减技术
春季低温冻害在全区发生较为频繁，是秦州区大樱桃种植户稳定收益的最主要障碍。秦州区的经验是在春季全树喷施防冻剂增强抗逆性的前提下，综合采取了搭建简易棚架设施和蜂窝煤炉子升温相结合的办法，有效避免和减轻了低温霜冻威胁。通过试验选优，在花期喷施600倍液天达2116、芸苔素4 000倍液、碧护6 000倍液、PBO 200倍液、爱多收5 000倍液、TCP植物抗蒸腾剂200倍液、GB防寒蜡20～40倍液均能有效提高树体抗冻能力，减轻晚霜冻害，同时可提高坐果率和产量，以花期树冠喷布天达2116 600倍液和PBO 200倍液效果最为显著。在此基础上，在果园主风面（一般为西北面），距果园一定距离，沿果园边缘方向每3 m栽一根高约5 m的木椽，用彩条布或棚布（高5 m）等固定其上，将果园主风
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面围住或整个果园围住形成防风帐，在防风帐与果园之间堆放几堆柴草，用于防冻时点燃。根据降温幅度，1～2株树下放置一个蜂窝煤炉子内胆， 提前用铁丝将蜂窝煤炉胆分上下两道绑住以免烧裂；然后在每株树下或树间平摆两块砖，砖之间保持3～5 cm的空隙以便通风；在两块砖周围培少许土，用于调节通风量。提前在内胆底部放置干燥易燃的柴草和果树枝条，储备好蜂窝煤等燃用物资。当电子低温报警器开始报警时，开始点燃蜂窝煤炉子。先均匀分散岔开点煤，随着降温幅度增加逐步增加点燃蜂窝煤炉子的数量，炉子点燃后再点燃防风帐与果园之间的火堆，煤球燃烧时间应持续到第2天太阳出来时。若白天气温仍低于-2 ℃，可不熄火。另外，在小范围内搭建简易棚架设施防低温霜冻和裂果，果实成熟期如遇雨，可展开棚上覆盖物，将雨水排到果园之外，可减轻裂果92%以上。该技术由于一次性投资相对较大，加之农户存在侥幸心理，还未能大面积推广。
樱桃种植技术
一、品种选择、建园与栽植
中国樱桃抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候，适宜在年平均气温15～16℃的地方栽培。甜樱桃喜冷凉干燥。樱桃自然眠期约80～100天。甜樱桃完成休眠的需冷量为7.2℃以下1100～1300小时。酸樱桃需要1200～2500小时。中国樱桃的休眠期较短，在冬末早春气温回暖时易萌发，若遇“倒春寒”（霜或雪），使花器官受冻，会严重影响产量，甚至颗粒无收。因此发展中一定要注意当地每年春季低温寒潮侵袭的时间是否与花期重合，连年都在樱桃开花期发生不利天气（霜雪、大风）等的地方不能栽种。即使少有发生灾害性天气的地方，在建园时也要选择适宜的小地形种植。
适宜樱桃生长的年雨量，一般在700～1000毫米。南方有些地区在建园时应充分考虑如何解决“春早”问题。因为在果实生长初期干旱会引起严重落果和影响果实生长发育。
樱桃为喜光树种，中国樱桃较耐阴，但光照良好，果实成熟期早，着色好。
樱桃适宜于肥沃疏松、土层深厚的沙质土中栽培。土壤酸碱度，一般为PH6.0～7.5。
中国樱桃根的垂直分布，一般多集中在20厘米左右深的土层中，要求土质疏松，排灌条件良好。重粘土不适宜种樱桃。由于樱桃不耐运
栽植密度应依品种、砧木、土壤条件而不同。在肥沃的平地上，中国樱桃采用Y字形整形密植，可按1×3米，每亩栽220株，若采用自然丛状形或自然开心形整形，可按2～3米×3～4米。幼年期可再适当加大密度，成园后采取间伐措施处理。
栽植时间一般分为秋季和春季两个时期。在冬季寒冷、干旱、多风的地区宜春栽，春栽应在苗木发芽前。在冬季温暖的地方可秋栽。
栽植前应进行土壤深翻熟化，挖大栽植穴。每穴施入有机肥25～50千克。将肥料与土壤拌匀后，再栽苗，并立即浇定根水。
二、土肥水管理
樱桃的土壤管理，据我们的试验观察认为：以春季灌水加覆盖，其它季节进行中耕除草的管理方法较好。由于覆盖减轻了春旱对植株的影响，对果实生长有良好作用。在樱桃采收后，拆除或翻埋覆盖物。据计算，一般成年园每亩应覆盖2000～2500千克麦杆为宜。樱桃树一年应施肥3～4次。即：
1、采果后施肥 主要是为恢复树势，促进花芽分化，提高来年产量。在采果后立即施入厩肥、禽畜粪尿，并加入适量化肥。每株视结果多少施禽畜粪30～60千克。
2、萌芽开花前施肥
追施速效性氮肥为主的肥料。每株施禽畜粪水15～20千克，或尿素0.5千克。
3、果实速长期施肥 在谢花后，进入果实发育。对结果大树应追施速效性化肥一次，并配合适量的磷钾肥料。
4、施好基肥 秋季9～10月（南方温暖地区可在10～11月）落叶前施好基肥，以复壮树势，增加植株体内贮藏养分含量。由于樱桃从开花到果实成熟仅需40余天，贮藏养分的多寡在较大程度上影响着果实的大小和品质。因此基肥的施用非常重要，需占全年施肥量的50～70%.应以有机肥为主，如堆肥、圈肥、鸡粪、腐熟豆饼等，并应适量加入过磷酸钙或钙美磷肥等。
除上述土壤施肥外，在初花期至盛花期相隔10天一次，连续喷两次0.5%尿素，或600倍磷酸二氢钾液，或0.3%硼砂液，有助于提高坐果率。
三、整形修剪
1、整形
a.自然丛状形 是中国樱桃的常用树形。一般主枝5～6个，向四周开张延伸生长，每个主枝上有3～4个侧枝。结果枝着生在主、侧枝上。主枝衰老后，利用萌蘖更新。此树形的角度较开张，成形快，结果早。但树冠内部易郁闭。
b.自然开心形 多用于甜樱桃。干高30～40厘米，全树有3个主枝，分枝角度30度。最初保留中心干，待栽植4－5年后，除去中心干为开心形。这种树形，整形容易，修剪量小，树冠开张，通风透光良好，结果早，产量高，果实质量也较好。
c.主干疏层性 干高40～60厘米，有中心干。主枝数6～7个，分3～4层错落着生在中心干上。第一层3个主枝，开张角度50～60度；第二层2个主枝，开张角度45度左右，第三、四层各有1个主枝。一、二层间距60～80厘米，二、三层间距40～50厘米，上层间距可适当小一些。每个主枝上配备侧枝2～4个。同时在各级骨干枝上培养结果枝组。
d.“Y字”形树形 此树形行向南北、每株两个主枝对称在两边，整形期间需要设支撑架因定绑缚。此树形通风透
光好，开花结果容易，适宜密植，管理方便，果实质量好。
2、修剪
a. 修剪应注意事宜 樱桃的枝分为发育枝和结果枝两类，幼树上发育枝较多，其前端叶芽延伸生长，扩大树冠，下部腋芽抽生结果枝。进入结果期后，大部分一年生枝顶芽为叶芽外，腋芽多为花芽，称为结果枝。结果枝依长度分为长果枝（15～20厘米）、中果枝（5～15厘米）、短果枝（5厘米左右）、花簇状果枝（1～2厘米）。从结果能力看，长果枝座果力较差，一般在40%左右；中果枝结果能力因品种而不同；短果枝座果率高，果实品质亦佳；花簇状果枝是盛果期旺树上的主要结果枝，座果率能达80%左右。果实品质最佳，而且寿命长，可连续结果10～20年。结果枝和花簇状果枝是产量形成的基础。中国樱桃、酸樱桃在初果期，长、中果枝的比例大，而在盛果期则短果枝和花簇状果枝为主。
b.幼树的修剪 为了促使幼树早结果，在整形的基础上，对各类枝条的修剪程度要轻，以生长期的摘心为主。以控制枝梢旺长，增加分枝，加迅扩大树冠。冬季修剪时间应推迟到萌芽前，以避免剪口失水干枯。除对主枝、延长枝短截和适当间疏一些过密、交叉枝外，其余中、小枝要尽量保留。
c.结果树的修剪 常在采果后进行夏季修剪。采用疏剪去除过密过强、扰乱树冠的多年生大枝，进行树冠结构调整，促进花芽形成。在疏除大枝时，注意伤口要小，要平，以利尽快愈和。疏除一年生枝时，可先在其基部腋花芽以上剪截，待结果光秃后，再疏除。冬季修剪时，应注意对骨干枝先端和短果枝的2～3年生枝段进行适当回缩，以刺激营养生长和新果枝的不断形成，防止结果部位外移和树冠内部光秃。
d.衰老树的修剪 主要任务是及时更新复壮、利用生长势强的徒长枝来形成新的树冠。对骨干枝先衰弱而无结果能力的，要及时回缩。利用隐芽回缩更新时，中国樱桃的隐芽寿命约5～10年。为了回缩有枝更新，回缩处最好有生长较正常的小分枝，这对树体损伤较小。回缩修剪后发出的徒长枝，选择方向、位置、长势适当、向外开展的枝来培养新主枝、侧枝。过多的应疏除，余者短截，促发分枝，然后缓放，使其形成结果枝组。大枝更新时，亦应在采果后进行，以免引起伤口流胶。
四、保花保果
保花主要应注意春季的肥水管理，以促进花器官建造完全，开花正常。保果的目的是提高健壮果实的坐果率。措施有：人工辅助授粉；利用昆虫访花授粉；喷施植物激素，如赤霉素（GA3）、PP333、绿芬威叶面肥等；为了促健壮果，需要疏花疏果和预防、减轻裂果。
附：
樱桃一般繁殖方法
1、实生法
樱桃采收后，将果皮果肉划破取出果核，并以清水洗除附著果核外的果肉，而后将的放在阴凉处晾干1--2日即可播种。播种时将果核直接播在浅盆中，播后约10--30天发芽。待幼苗长至5--10厘米时，再将它移植于塑胶软盆中。樱桃种子发芽容易，但其发芽并不整齐且有些植株所产生的种子常缺乏具有活力的胚，发芽率常低于30%。实生法达结果年龄较迟，苗株间品质变异大.
2、扦插法
于春厦生长期间，选取半成熟的健壮枝条，直径0.7--1.2厘米，每段长15--20厘米，附生4--6片叶，插于河砂、蛭石或泥炭土或数种混合物皆适合作苗床介质，插条尤需保持湿润并遮阴。扦插后约1.5--2个月发根，待根群生长旺盛后再移植。扦插法若管理得当面，将有60--90%成活率。扦插法简单而且成功率最高.
3.高空压条法
选两年以上的枝条，在其下部靠近节的部位环状剥皮（破坏该部位的韧皮部，促使该处的上方的形成层发根），然后把湿润的茸草放进透明胶袋内把整个伤口包好，上下两端扎起来．当生根后，便在压条部位以下剪断，盆栽成为新株．通常选在樱桃的旺盛生长期（在春末夏初），容易生根。虽生根较易，但品种间效果差异大
技术规程
优质的苗木是大樱桃生产的基础，苗木质量的好坏不仅直接影响到树体生长的快慢、结果的早晚和产量的高低，而且对树体的适应性和抗逆性也有很大影响。因此，生产中要注重繁育优质、健壮的苗木。现将苗木繁育技术规程介绍如下。
适宜砧木的选择
大樱桃砧木的类型较多，主要有中国樱桃中的莱阳矮樱桃和大叶型草樱桃（又名"大青叶"）、毛把酸、马哈利和考脱等。实践证明，大叶型草樱桃对土壤适应性强，最适宜在沙壤土或砾质壤土生长；对根癌病有良好的抗性；与大樱桃品种嫁接亲和力强，根系分布深，粗根多，嫁接的大樱桃长势健壮，固地性好，不易倒伏，易丰产。故生产中宜选用大叶型草樱桃作为繁育大樱桃的砧木。
圃地选择和整理
1、适宜圃地繁育大樱桃优新品种的苗圃地，最好选择背风向阳、土质肥沃、不重茬、不积涝、排水良好，又有水浇条件的中性壤土或沙壤土。
2、圃地整理育苗圃地，要在冬前按5000-6000克/平米撒施基肥，施后深刨。翌春育苗前，再耕翻一遍，耙平整细，作畦。大樱桃可以种植吗?
砧苗繁育方法大樱桃可以种植吗?
1、分株育苗大叶型草樱桃的根茎周围易产生大量根寨苗，生产中常通过分株繁殖将其作为大樱桃的砧木利用。其方法是：在春、夏季将根系周围长出的根蘖苗，培30厘米左右厚的土，使其生根，秋后或翌春发芽前把生根的萌蘖从植株上分离，集中定植或栽到苗圃地培养，以供嫁接大樱桃。
2、压条育苗生产中大樱桃砧木苗压条繁殖的方法，主要有直立压条和水平压条。
⑴直立压条：秋季或早春将大樱桃砧木苗定植在繁育圃中。定植时首先按1-1.5米的行距挖深30厘米左右的沟，再按50-60厘米的株距将砧木苗栽入沟内，其根颈要低于地面。砧苗萌芽前留5-6芽剪截，待芽萌发新梢长到20厘米左右时，进行第1次培土，厚约10厘米，新梢长至40厘米时再培土10厘米。每次培土后均应追肥、灌水。以后加强综合管理，并根据情况适当培土，秋季落叶后，即可扒土分株。
⑵水平压条也称埋干压条：是目前大樱桃砧苗繁殖应用较多的一种方法。早春先按行距60-70厘米，开深、宽各为20厘米的沟，再将优良的1年生砧苗，顺沟斜栽于沟内，砧苗与地面的夹角为300左右，株距大致等于苗高，栽后踏实并浇足底水。苗木成活后，侧芽萌发，抽生新梢，当新梢长至10厘米左右时，将砧苗水平压入沟底，用小枝杈固定，并培土2厘米左右覆盖苗干，然后浇水。以后随新梢生长，分次覆土，直至与地面齐平。为促进苗木生长，于6月上、中旬结合覆土施尿素20千克/亩。苗木长势好的，可于6月下旬至7月上旬在圃内嫁接，长势差的可在9月份嫁接。秋季起苗时分段截成独立的砧苗。
苗木嫁接
1、苗木嫁接多采用"T"形芽接和板片芽接法。
烟台大樱桃
⑴"T"形芽接烟台大樱桃产区，"T"形芽接的适宜时间，分为前期和后期。前期在6月上中旬的15-20天内；后期在7月中旬末至8月份，有时可延续至9月中旬，为期50天左右。嫁接过早（5月份），接穗幼嫩，皮层薄，接芽发育不充实。嫁接过晚（9月中旬以后），枝条多已停止生长，接芽不易剥离。7月上中旬正值"伏雨"季节，接后易流胶，接口难愈合。掌握芽接时间，是提高成活率的关键之一。
不同时间嫁接，要有区别地选择接穗和接芽。前期（6月上中旬）芽接时，要选用健壮枝条中部的5-6个饱满芽作为接芽。后期（7-8月份）芽接时，健壮接穗上，除基部芽和秋梢芽外，均可用作接芽。9月份芽接，则要从树冠内膛的徒长枝上，选取饱满芽作接芽。
嫁接时，在接穗芽的上方0.5厘米处横切一刀，再从芽的下方1.5厘米处，由浅入深向上削入木质部至上切口处，轻轻往上一翘，然后用手捏住芽片一侧即取下2厘米大小的盾形芽片。再在砧木的基部10厘米左右处选择阴面光滑的部位，用芽接刀切一"T"字型刀口，深达木质部。然后用刀尖自上而下地轻轻剥开左右两片皮层，随即将削好的接芽插入砧木的切口，使接芽上端与砧木横切口对齐贴紧，然后用塑料条绑严即可。
⑵板片芽接这种方法全年均可使用。嫁接用砧木粗度应在0.7厘米以上，接穗宜采集1年生枝，选用饱满芽作接芽。嫁接时，在砧木基部距地面10厘米左右处，选择光滑的部位，沿垂直方向，轻轻削成长2.5厘米左右、深2毫米左右的长椭圆形削面。切削接芽时，在接芽以下1.5厘米处下刀，将芽片轻轻从接穗上削下，削成长2.5厘米，厚2毫米左右的长椭圆形芽片。然后，将芽片紧紧贴在砧木的削面上，用塑料薄膜带包严绑紧即可。
接后管理
1、适时解绑。嫁接后半月左右检查接芽是否成活，如果接芽新鲜，有所膨大，表明已成活。对未成活的应及时补接，成活的接芽一般25天左右即可解绑条，以免影响接芽萌发。
2、剪砧除萌。嫁接成活后或春季萌芽前，在接芽上方1厘米处剪砧。在砧芽萌发时，要及时抹除砧木上的萌芽，以促使接芽萌发生长。以后，还要连续除萌3-4次。当新梢生长到20厘米以上时，应在苗木旁插一支柱，用麻绳或塑料薄膜带将新梢绑缚固定在支柱上，以防受风折断新梢。
3、肥水管理。为了促进苗木生长，要加强肥水管理。根据干旱及苗木生长情况及时浇水、追肥。前期以氮肥为主，后期以磷钾肥为主。每次追肥后都应浇水，并经常中耕除草。整个生长季还可进行2-3次根外追肥。为提高苗木的越冬抗寒能力，防止抽干，后期要适当控水、控肥，以免苗木贪青徒长，组织不充实。
4、病虫防治。苗木生长期间，要搞好病虫防治。萌发后，要严防小灰象甲，可人工捕捉，也可用80%晶体敌百虫做成毒饵诱杀。6-7月份可选用50%杀螟硫磷乳油1000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油2500倍液防治梨小食心虫危害。7-8月份喷1-2次65%代森锌可湿性粉剂500倍液、或40%多·锰锌600-800倍液、或硫酸锌石灰液（硫酸锌1份，消石灰4份，水240份，并充分混合），预防细菌性穿孔病，防止早期落叶。卷叶蛾、刺蛾等害虫，可喷25%灭幼脲3号2000倍液或50%敌敌畏乳油1000-1500倍液防治。
5、根部坏死现象处理。立枯病、根茎腐烂病。立枯病可用甲托、百菌清等喷雾防治;腐烂病用甲基硫菌灵或多菌灵等防治。[1]
苗木出圃
一般在苗木落叶后土壤封冻前进行起苗出圃，起苗时要尽量保持根系完整。先剔除病苗和嫁接未成活苗，然后根据苗干高矮、粗细，以和嫁接未成活苗，然后根据苗干高矮、粗细，以及根系发育状况等进行分级。用于当地建园的，可直接定植。留待翌春建园的，可选择背风而不积水的地方，挖深1米左右的假植沟，将苗木斜放其中，然后培土至苗高2/3处假植起来。
包装外运的苗木，可按等级每50-100株扎成1捆，根部用湿润草包包裹，以防根系失水。然后在每捆苗木上系好标签，注明品种、规格和数量，即可交付外运。
编辑本段作物生长特点
樱桃树具有树体生长迅速的特点，枝叶生长、开花结果都集中在生长季节的前半期，这一时期既要生长又要大量结果，树体消耗养分多，且花芽分化多在采果后的短时间内完成，据此樱桃树施肥有以下特点：
1、重视前期追肥。樱桃开花到果实成熟只需
40~60天，需要营养集中，因此施肥管理上，除秋施基肥外，还应进行萌芽前、果实发育初期追肥，第一次以速效性氮肥为主，第二次施用氮磷钾复合肥或果树专用肥。
2、注意采收后施肥。果实采收后，为了增强树体营养积累，促进花芽分化，可追施氮、磷、钾复合肥。
3、施足基肥。以秋季早施为宜，一般每年9~10月份结合翻耕，每667平方米施腐熟有机肥(圈肥、土杂肥、人畜粪均可)2000~5000千克。
4、根外追肥。盛花期喷施0.3%尿素、0.1~0.2%硼砂、0.2~0.4%磷酸二氢钾混合液，对增产有较好效果。
5、施肥方法。樱桃树垂直根不发达，根系在土壤中分布浅，但水平根发达。生长期施肥，为减少伤根，可放射线沟施集中穴施。
参考资料
栽培需注意问题
1.种植前先平整土地。挖好定植沟或定植穴。重粘土要求挖宽和深各80厘米以上的沟。沟和穴底部填20－30厘米的作物秸秆，上面盖土20厘米，上面再施土杂粪50斤／株，粪与土要搅拌均匀，沟填满后浇塌地水。
2.芽苗定植时嫁接芽露出地面约5厘米，种后即浇水，使根和土紧密结合，芽开始萌动时把接芽1.5厘米以上的砧木剪去，同时把砧木的萌芽抹掉。以后经常抹砧木萌芽，保证接芽的生长优势。
3.定植后注意浇水保墒，防止抽干，5、6、7、8四个月各施一次尿素或磷酸二铵，每亩各为15、20、25、30斤，浅沟施入，施后结合浇水。
4.芽苗定植后到5月下旬至6月上旬，苗高50～60厘米进行摘心，剪去顶部10厘米，促使第一次分枝。大樱桃的枝经摘心和剪截之后一般都发3－4根新技。
5.大樱桃最严重的病害是流胶病，流胶的原因是伤口或剪口愈合不好，这样要注意剪去剪口处的干撅。
6、樱桃对土壤水分状况非常敏感，既不抗旱，也不耐涝。因此需要选择疏松透气性良好的土壤，少用速效化肥肥料，多用有机肥料。樱桃浇水不需要大水温灌，要求“水过地面湿”即可。采果后以磷、钾肥为主，以促进花芽分化。秋季施基肥，以土杂肥为主，每亩为2000公斤土杂肥。以上每次放肥应浇一次水。适当摘除挡光叶片；树冠下铺反光膜；单坡面棚于北墙拉反光幕，同时喷洒二遍“红果88”可促进果实着色和提早成熟。
大樱桃死树防治措施
1.选择优质苗木 选择与大樱桃嫁接亲和性好且进行脱毒处理的苗木,如采
用组培繁殖的优良矮化砧ZY-1、吉塞拉5号、马哈利等嫁接的大樱桃苗,定植成活率高.
2.挖排水沟、健全排灌系统 结合起垄栽培,挖好排水沟.采用滴灌、渗灌等现代化灌溉方式,不仅大幅度节水,还为大樱桃创造一个适宜的土壤环境,保证树体良好的生长发育.在山岭地或经济条件较落后的地区,可以采用沟灌或树盘灌水的方法.
3.避免冻害 尽量选择在霜冻高发期过后萌芽开花的品种.此外还可以通过树干涂白、早春浇水等措施延迟萌芽期和花期.在萌芽前全树喷布萘乙酸甲盐(250~500毫克/千克)溶液或0.1%~0.2%青鲜素液可抑制芽的萌动,推迟花期3~4天.通过合理负载、合理施肥浇水、科学修剪、综合病虫害防治等措施,增强树势和树体的营养水平,提高抗寒力.
4.加强病虫害防治 使用脱毒苗木建园,减少根癌病的发生率.定植前对苗木进行挑选,彻底去除有根瘤的苗木,用K84对苗木进行消毒处理;2~3年生树用30倍K84,于发芽前浇灌根部,用药量为1~2千克/株;对发病树,彻底切除病瘤,然后用100倍硫酸铜溶液消毒切口,外涂波尔多液保护,刮下的病组织应及时清理烧毁.发现流胶后,挖除流胶眼,深及木质部,并涂抹梳理剂或石硫合剂,如病斑较大,在病斑处纵割几刀,挤出汁液,涂刷石硫合剂原液,可基本治愈流胶.
樱桃树施肥特点
（１）重视前期追肥：樱桃开花到果实成熟只需４０-６０天，需要营养集中，因此施肥管理上，除秋施基肥外，还应进行萌芽前、果实发育初期追肥，第一次以速效性氮肥为主，第二次施用氮磷钾复合肥或果树专用肥。（２）注意采收后施肥：果实采收后，为了增强树体营养积累，促进花芽分化，可追施氮、
磷、钾复合肥。（３）施足基肥：以秋季早施为宜，一般每年９-１０月份结合翻耕，每６６７平方米施腐熟有机肥（圈肥、土杂肥、人畜粪均可）２０００-５０００千克。（４）根外追肥：盛花期喷施０.３％尿素、０.１-０.２％硼砂、０.２-０.４％磷酸二氢钾混合液，对增产有较好效果。（５）施肥方法：樱桃垂直根不发达，根系在土壤中分布浅，但水平根发达。生长期施肥，为减少伤根，可采用放射线沟施方法。
樱桃树种植需要注意哪些？
1、园地选择
樱桃是喜光、喜温、喜湿、喜肥的果树, 适合在年均气温10～12℃, 年降水量60 0～700mm, 年日照时数2 600～2 800 h以上的气候条件下生长。日平均气温高于10℃的时间在150～200d,冬季极端最低温度不低于-20℃的地方都能生长良好,正常结果。若当地有霜害,樱桃园地可选择在春季温度上升缓慢, 空气流通的地区。考虑到樱桃根系分布浅易风倒,园地以在不受风害地段为宜,土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。
2、品种选择与授粉树的合理配置
大樱桃属异花授粉品种,大多数自花不实,需配置授粉树。可选择成熟期不同的四季青早红和红灯等品种作为主栽品种,以赛内卡和红蜜作为授粉品种。一般采用间隔2行主栽品种,栽植1行授粉品种的作法,以保证正常授粉。
3、加强土、肥、水管理、 修剪整形、以及病虫防治
樱桃的土、肥、水管理和其它果树有很大差别, 由于其对土、肥、水反应敏感,稍不慎就会造成果实大量裂果,树体死亡等严重后果。因此,应根据樱桃对土、肥、水的需求规律,进行管理。种植园春夏季要进行中耕除草,保持土壤疏松。
每年9～10月在行间距树干50 cm外, 沟施有机肥, 每667 m2施有机肥400 kg,尿素15～30 kg, 复合肥50～100 kg。发芽前和 采果后各迫施尿素0.3～0.5kg。萌发后至花期叶面喷施0.3%尿素2～3次,果实成熟期和采果后叶面喷施0.3%磷酸二氢钾各1次。在萌芽前、硬核期、采果前和封冻前各灌水1次。
4、合理的整形修剪樱桃树形可采用自由纺锤形
干高40～50 cm, 树高3 m左右, 全树有单轴枝组8～12个,枝角70～80°,交错排列。冬剪在发芽前进行, 在苗高80 cm处定干。第1～4年中,干和单轴枝组均在饱满芽处剪截,剪留长度40～60cm,疏除过密枝和病虫枝。侧生单轴枝组上的枝条,一般留5～15cm短截,促其形成短枝群,翌年形成花束状果枝。采用疏除和重截相结合的方法处理外围多头枝, 以减少树冠外围枝量,改善冠内光照条件。
春秋季侧生单轴枝组拉开角75°左右,辅养枝拉成90°状态。5～6月对重短截所萌发的旺梢和直立新梢留5～10cm摘心。二次枝生长旺时可再次摘心, 促其形成短枝和花芽。
大樱桃栽培注意什么？
一、引种问题：大樱桃喜温暖，不耐寒，不耐旱，不耐涝，怕大风，怕黏土盐碱地，适于在年平均气温10-15℃的地区栽培。经验证明，气温高于15℃时，大樱桃往往开花多坐果少。栽种大樱桃要求年日均温度10℃以上的日数在150-200天；冬季-20℃低温会使大樱桃发生冻害，大枝纵裂、流胶。大连北部、北京郊区曾经有过引种大樱桃因抽条、冻害而失败的教训。所以引种发展大樱桃，不仅要看当地的年均气温、降水量、日照、无霜期等因素，还要认真分析当地的小气候特点，先试栽，后发展。
二、冻害问题：
⑴建园时选择不易遭受霜冻危害的地块或区域栽培大樱桃。
⑵加强肥水管理，生长后期的水肥管理尤为重要。增施有机肥，重视秋施基肥，并施足施好，增加树体营养贮备。搞好各类穿孔性落叶病和食叶害虫的防治，保护好叶片。加强防涝排涝工作，防止因涝害而引起树势衰弱。上冻前浇好封冻水，提高树体抗冻能力。
⑶冬季用10%石灰水喷洒全树或涂抹大枝，在树体休眠期和花期前后分别喷施2-3次“天达2116” 保护树体。
⑷萌芽后随时注意天气变化，如有低温霜冻预报，应立即给果园充分浇水，或于霜冻前在果园中堆草熏烟，缓冲冻害。
⑸实行保护栽培可有效避免冻害，而且可提前上市，效益高，有条件的园地应积极推广。
三、防涝问题：
大樱桃极不耐涝，短时间积水或长时间湿度过大都会造成树体生长发育不良，甚至窒息而死。防涝的主要措施：
⑴不选低洼易涝地建园。
⑵建园前进行全园深翻，保持活土层厚度一致。土层较薄、地下障碍层较重的山地不宜直接挖坑“花盆式”栽植，最好先开沟改良，沟深80-100厘米，回填后再按要求栽植。通过开沟破障增加活土层厚度，提高土壤渗水排水能力。 ⑶实行起垄栽培，垄上栽树，垄沟排水。一般垄宽100-150厘米、高20-30厘米，垄沟与果园外缘的排水沟及排水干渠相通。起垄栽培不仅可以防涝，同时还可防止栽植过深而影响树体正常发育。
⑷降雨后及时排除田间积水。
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