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发菜又叫地毛，是藻类的一种，外形似杂乱的头发，但是做成菜很好吃，而且营养价值也很高。那么就有想要买发菜 的人就会关心发菜的价格了!以下是创业项目网小编分享的发菜价格 发菜价格多少钱一斤，希望能帮助到大家!
发菜价格多少钱一斤
发菜在市场上的价格为每斤800至1200元左右，因为发菜是高原特有的野生陆地藻类生物，现在资源越来越少，所以价格也非常昂贵。
发菜多少钱一斤?
发菜的市场价格非常昂贵，通常在800～1200元左右一斤。而且，目前发菜已经很难买到了，因为采摘这种菜需要破坏大量的草地植被，因此在市面上很难找到。发菜是高原特有的野生陆地藻类生物，我国青海的湟水、黄河东部流域的脑山山坡、沟壑地段和牧区草原分布较多，每年夏末秋初为发菜的盛产期，3～4月份也有生产。
发菜的选购方法
1、颜色：真发菜为灰黑色。而假发菜呈乌黑色、黑褐色或绿褐色。
2、形状：真发菜为细小均匀圆柱丝状体，体外包透明胶质。而假发菜一般无透明胶质。
3、质地：真发菜手指捏之较柔软，不易碎。而有的假发菜捏之易碎。
4、浸泡：真发菜在水中迅速下沉，浸泡后呈浅黄色。而假发菜下沉较慢，浸泡液有的呈蓝黑色。
5、品味：真发菜有香味，有爽脆感。而假发菜无发菜香味。
发菜是什么菜
发菜又名龙须菜、海菜、线菜、江蓠、牛毛、仙菜、地毛、头发菜、毛毛菜。
发菜为藻类植物门植物发菜的藻体。发菜贴在于荒漠植物的下面，因其形如乱发，颜色乌黑，得名“发菜”，也被人称之为“地毛”。是一种极名贵的食物，素有“戈壁之珍”美誉。因发菜是藻类的一种，藻体细长，黑绿色，呈毛发状，由多数单细胞个体连成长串，埋没在胶状物质中而形成。主要分布于我国宁夏、陕西、甘肃、青海等地的溪流中。市场上见到的为它的干制品。
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