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小说项目暴利玩法_暴利玩法系列—奶茶

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暴利玩法系列—奶茶

现在各地都有奶茶店,而且多数都开在商业繁华地段,但是卫东想说的是用的原料就象一个化学实验室。无论是档次比较高的奶茶店还是低档奶茶店,99%的奶茶都是用奶精冲调的,25KG的奶精差的200多元一袋,好的也就400多元一袋,可以冲调1000杯以上,就按比较好的奶精400元一袋算,一杯奶茶的奶精费用0.4元,这种奶茶店的茶叶基本上都是用的散茶,成本几乎可以忽略不计,咱就算0.2元一杯吧,糖0.2元一袋,在这里姑且认为他们用的是白糖吧,如果用的是蛋白糖,那么价格会更低,比茶叶的成本低得去了,再加点珍珠椰果吧,0.1元足够,这样一杯奶茶的成本不超过1元钱,但是售价最少也是6元,如果用最好的奶精做的奶茶,售价至少是6元,卫东喝过8元一杯的奶精冲的奶茶啊!味道越是浓的,越是奶精多,这点一定要记住啊,有时看到网上有人说谁家的奶茶味很浓,谁家的面包很香,卫东都替他难过,您喝的可都是化学原料啊!有专家说过,奶精的危害在此不赘述了,但有一点大家可能不知道吧,奶精吃多了影响生育能力啊!因为奶精的成分是反式脂肪酸,这种东西科学家在动物身上做过试验!生殖力明显降低!

暴利玩法系列—奶茶

再说说奶茶店里的果汁,好一点的奶茶店会用新的果汁,但是大部分奶茶店不会选择用新的果汁,因为很贵不划算,为什么很多奶茶店都用没有商标的瓶子挤果汁和调料呢?美其名曰是为了标准化,实际上是因为他们不敢用原装瓶子,那种便宜货凭什么卖那么贵,什么蜂蜜柠檬茶、金桔柠檬茶,那里面都是加了浓缩果汁的,否则用新鲜柠檬和金桔做出来不加料的水是很淡的。果粉成分为白砂糖、柠檬酸、食用香精、食品添加剂等,和水果没一点关系。榨一杯苹果汁要3-4个苹果,用浓缩果汁只需35-40毫升,而2.1升才30元。

奶茶店里卖的奶茶的原料成本很低,但是他们的运营成本较高,漂亮的杯子,装修光鲜的店面,招了那么多摇茶的员工,这些都是给顾客带来高档、专业的假象!再比如咖啡店:市面上有三种咖啡店,一种是象摩娅咖啡这样的奶茶店性质的咖啡店,咖啡很便宜,用料自然不会好了,喝了几次都让我心发慌,原因就是咖啡品质很差,真正的好咖啡是不会让人心悸想吐的;第二种就是国产的咖啡店,自创品牌的,这些店里用的咖啡也都是来源于奶茶一条街,一般30元一斤的咖啡在这种店里卖到20多元甚至更贵,绝对的暴利,并且这种咖啡店能够用鲜奶调制咖啡的曲指可数,甚至可以说奶茶店都不用的什么蜂蜜柚子茶、桂圆红枣茶都在这种咖啡店里卖到16-25元,成本只有几毛钱而已,浓缩果汁、果露这类伪果汁更是这类咖啡店喜欢用的,因为可以做出颜色丰富的各种单品吸引不懂行情的顾客;第三种就是星巴克、COSTA这样的国外品牌,在国外也就是奶茶店的档次哟,不过他们至少是用鲜奶做的,至少不会用浓缩果汁。

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可以这样说 在中国做吃的 如果老板不凭良心做生意 我们吃的基本是垃圾~!再说我们的消费水平比较低 用好的材料消费者都嫌贵了 不卖~!爱便宜这也是大多数人所求的。就用奶茶来说吧 如果用鲜奶一杯奶的成本都是3元多 再加上糖现在涨价也非常厉害 还有杯子 水 平时的用电 房租 等等 一杯真奶做做的奶茶不卖到18-20 那都是为人民服务了。问题是人们都愿意去买3元的奶茶,没几个人消费20元的奶茶啊。

以前家里有个亲戚就是开了家奶茶店,跟我说一杯绿茶的成本是0.2元 卖价2元。。。。比如原料成本将近一元的奶茶绝对不会卖你4元的,那种只卖到4元的奶茶原料成本会更低!在人流量大的地段,就算1杯奶茶毛利3元,原料成本25%,如果是咖啡原料成本更低甚至不到25%,一天卖个3000元算,一天的毛利就是2250元,一个月就是67500元,那个门面就算2万元,员工工资1万元,一个月的纯利也有3万多啊,我算的这个帐都是最虚的了,在这些繁华地段,人流量巨大,实际营业额远不止三千,并且单价绝不止4元,原料成本也约对达不到25%,这里我就不细算了,有兴趣的朋友自己去算吧。我知道的海口骑楼小吃街某奶茶店为例,不足10平米的铺面每月租金8000元,净利润1万-3万元。

暴利玩法系列—奶茶

早些年刚开始兴的时候,这奶茶是绝对的暴利啊,奶茶店的奶茶。。没有一滴奶和茶,如果你用奶和茶自己做,利润只有一点点,成本高你卖出去的价格当然高,一般奶茶店成本很低廉,利润很高,要不然为什么市中心都被这种奶茶店占领。。如果说广东福建广西那边的果汁是鲜榨的我信,因为盛产水果,但是你要是内地城市,一杯鲜榨果汁你光看水果的成本加上房租费水电费,那要卖多少钱啊!其实在上海、广州这种一线城市,用奶精冲调的奶茶基本上也就是大学生在消费,白领消费这种不健康饮料的人也越来越少,同行也越来越鄙视台湾人的这些奶茶做法。

当然对于消费者来说,如果实在喝不起大家还是喝农夫山泉吧,便宜宜又能健康,如果嘴巴管不住就尽量减少次数吧。科普一下奶精最主要的原料是氢化植物油,对身体危害很大。植物油在由液体氢化之后变成饱和的过程中可能会产生反式脂肪酸。而反式脂肪酸会大大增加心血管疾病风险,还会导致糖尿病、老年痴呆、生育困难、影响儿童生长发育等问题。

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