【www.dagaqi.com--创业指导】
秋葵是一种形似青椒却不辣的一年生草本植物,现在秋葵越来越受人喜爱,大家可以自己在家种植,方便又健康。那么2018年的秋葵多少钱一斤呢?以下是创业项目网www.dagaqi.com小编分享的黄秋葵多少钱一斤?希望能帮助到大家!黄秋葵价格多少钱一斤,市场价20~30元一斤
黄秋葵市场价一斤20~30元
在目前市场上黄秋葵一斤的价格在20元~30元,黄秋葵中含有很高的营养物质,具有保健作用,而正因为它的这种功效,这几年市场对它的需求量大大提高,一小部分被放在市场销售,大部分被酒店收购。
当然黄秋葵的价格会因地区不同、品质好坏有所波动,但相差不会太大。例如比较新鲜的黄秋葵会卖到30元左右,最便宜的也要20元左右,可能正因为它的价格比较高的原因,很多人都不会选择购买,从而导致很多人不了解黄秋葵价格多少钱一斤。
黄秋葵最初的发源地是在日本,后来被引进种植中国,直到现在短短的几年时间,黄秋葵已经布满全国了,而且因为黄秋葵具有增强体能的作用,现在已经被列入国家运动员食谱中了。
黄秋葵的前景非常可观,现在每年的产量高达千万吨,但是目前还在不断的研发种植新型保健蔬菜,相信在不久的将来,黄秋葵的价格还会往上增长。
黄秋葵保鲜方法
1、漂烫处理
黄秋葵适宜在潮湿的环境中生长,所以要想保持黄秋葵的新鲜感,首先将黄秋葵在热水中放置1分钟左右时间,然后拿出放在冰箱进行保鲜,这样的保鲜方法可以减少营养物质的流失。
2、使用保鲜膜
我们将买来的黄秋葵的果柄修剪整齐,然后洗净用保鲜膜包裹起来,小心放进纸盒中,这样做的目的是避免冰块冻伤黄秋葵,最后就可以放入冰箱进行保鲜冷藏。
吃秋葵有哪些禁忌?
1、黄秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
2、忌用铜、铁器烹饪或盛装黄秋葵,否则黄秋葵容易变色,味道与外观都受到影响。
3、黄秋葵含有较多的钾,肾病患者应该烫过再食用,不要过量食用。
4、秋葵含有较多的粘液蛋白,粘液蛋白属过敏原,因此过敏体质者不能食用。
秋葵有哪些吃法?
1、蘸酱:黄秋葵本身的口感就很爽滑,可以直接生吃的,也可以调制自己喜欢的酱料拌制,酱油加芥末就是黄秋葵最好的食用伴侣,口感清新一流。
2、凉拌:黄秋葵可以根据自身的口味凉拌,而且非常适合凉拌,只要把基本调料加上,再放上醋和辣椒点缀,口感绝佳。
3、炖汤:黄秋葵常被用来熬制浓汤或者炖肉,由于黄秋葵有一定的粘性,这种黏液也能给菜肴增加浓度,汤的味道也很鲜美。
4、调味:黄秋葵可以干制粉碎成粉末状作为调味料,这种调味料不但提供风味、增加粘度和色泽,也提供了大量的维生素、膳食纤维素和矿物质。
秋葵和哪些食物相克?
1、粮食:秋葵多作为蔬菜食用,由于秋葵大寒所以在主食上选择一些热性食物较好,常见的寒性主食有小米、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆等。
2、肉类:秋葵属寒性食物,所以吃秋葵时最好别再吃其他凉、寒性的肉类。
①凉性:水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉、鱼、鲍鱼等。
②寒性:鸭蛋、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺蛳、蚌肉、蚬肉、乌鱼、章鱼等。
3、蔬菜:秋葵属寒性食物,所以吃秋葵时最好别再吃其他凉、寒性的蔬菜。
①凉性:西红柿、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、菠菜、金针菜、莴苣、花菜、豆腐、藕、冬瓜、地瓜、丝瓜、黄瓜、蘑菇等。
②寒性:慈姑、马齿苋、蕹菜、木耳菜、莼菜、发菜、蕺菜、竹笋、瓠子、菜瓜、海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸荠等。
4、水果:秋葵不宜与寒、凉性的水果一起吃,否则容易导致消化不良和腹泻。
①凉性:苹果、梨、芦柑、橙子、草莓、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合等。
②寒性:柿子、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜等。
5、其他:秋葵不宜与其他一些寒、凉性食物同吃,否则容易导致消化不良和腹泻。
①凉性:绿茶、蜂蜜、蜂王浆、啤酒花、槐花、菊花、薄荷、胖大海、白芍、沙参等。
②寒性:酱油、面酱、盐、金银花、苦瓜茶、苦丁茶、茅草根、芦根、白矾等。
文档为doc格式