cctv7种植西红柿技术

2018-10-12|

【www.dagaqi.com--创业指导】

　　西红柿是我们常见的水果蔬菜之一,它味道酸甜,物美价廉,深受人喜爱,以下是创业项目网www.dagaqi.com小编分享的cctv7种植西红柿技术，希望能帮助到大家!

　　cctv7种植西红柿技术

　　西红柿品种介绍

　　西红柿原产南美洲，中国南北方广泛栽培。西红柿的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

　　西红柿品种有哪些

　　1:北京早红　早熟种，株高60—100厘米，生长势弱，主茎6—7片叶着生花序，以后每隔1片着生一花序，主茎着果3-4穗后封顶，果实红色，扁圆形，单果重 100-150克，宜鲜食或加工制酱，作为杂交亲本，有良好的早熟性。

　　2:早雀钻　早中熟种，株高100厘米左右，长势强，主茎6—8片叶着生第1花序，以后每隔1-2片叶着生一花序。果实扁圆形，橙红色，具绿色果肩，单果重100—150克供鲜食。

　　3:苏杭3号　江苏农科院用402×TM-2nv杂一代。植株高。不封顶，长势旺，主茎8节着生第1花序。果大，高圆形，单果重150克左右，果面光滑、色红味浓，中晚熟种，适合春季露地和夏秋高温下栽培。

　　4:弗洛雷特　晚熟种，株高1.5-2米，长势强，抗病较耐热，主茎8—9片叶着生花序，以后每隔3-5片叶着生一花序，果实红色，圆正，单果重150—200克，稳产，可做杂交亲本，较抗病，宜加工制酱。

　　5:强力米寿　由日本引进的中晚熟种，株高1.2-1.5米，长势中等，耐花叶病毒，主茎8-9片叶生花序，以后每隔3-5片叶生1花序，果实粉红色，果肩绿色，圆浑近桃形，单果重150—200克，宜鲜食，味甜、多汁，酸甜可口、品质佳。

　　6:玛娜佩尔(TM-2nv)，株高1-1.2米，叶色发黄，生长势弱，抗烟草花叶病毒。果实红色产量较低，单果重100—150克，作抗病选育的杂交亲本，后代抗花叶病毒性强。

　　7:华南东粉　早熟，株高60-70厘米，主茎9—11节着生第1花序，以后每隔1片叶生一花序，果扁圆形，粉红色，耐高温，较抗青枯病。

　　8:粤农2号　中晚熟，株高1.5—1.7米，主茎10片叶着生第1花序，以后每隔3片叶生一花序，叶较细小，果近圆形，全红色，3至4心室，单果重70-100克，抗病性强、鲜食或加工制酱、常作为杂交一代优良亲本。

　　西红柿种植时间

　　西红柿是一种喜温又不耐高温而且怕霜冻的蔬菜作物，适于在日平均温度达15' C,以上的无霜期内种植，因此，一般为一年生蔬菜栽培.根据我国南、北方的气候特点，西红柿栽培区可分为4个主要生长季节区。

　　1:东北、西北区:包括东北、西北各省及华北北部高寒地区。以春播秋收，夏季栽培为主，一年种植一茬.3-4月播种育苗或5月露地直播，7-9月采收果实，早霜前拉秧.加工番茄以无支架栽培为主.

　　2:华北区:以华北平原为主。无霜期较东北地区长，而且夏季高温多雨，因此一般种植的西红柿不易越夏.1-2月播种育苗，4月下旬至5月上旬定植，6月下旬开始采收，8月上旬以前拉秧.

　　3:长江中下游区;以春夏栽培为主.少盘进行秋季栽培.前者称春西红柿，后者称秋西红柿.春西红柿.11^12月播种育苗，翌年3月中、下旬定植，5月下旬开始收获，7月中下旬拉袂.秋西红柿，7~8月育苗或直播，8~9月初定植，10月上旬开始采收，11月下旬位侠.

　　4:珠江流域区:以秋冬季栽墙为主，也称冬西红柿.这个地区，春季阴雨多.光照弱.湿度大，夏季又高温多雨常有台风，而秋季天气晴朗，光照充足，雨水偏少.冬季温暖.8--9月播种育苗，9^10月定植，11月中旬开始采收，直至翌年2月下旬拉秧。

　　西红柿种植管理技术

　　1、种子消毒：一般亩用种量30～50克。播前晒种2天，提高发芽率。用55℃温水烫种15分钟，保持温度向一个方向搅拌，然后加冷水降至　35℃　浸种6～8小时。为防止病毒病的发生，可再用10%磷酸三钠溶液浸40～50分钟，然后清水冲洗净种皮黏液，沥干水分，晾干后即可播种。

　　2、苗床建立：每亩需苗床10㎡，施充分腐熟的有机肥100公斤、勇壮肥500克、可杀得叁千100克，撒匀浅翻12厘米，整平苗床，浇透水。苗床土消毒用速治宁(58%甲霜·锰锌)或喜多生(70%丙森锌)与70%兴农征露(甲基硫菌灵)1:1混合，按每平方米用药10克与5公斤过筛细土搅拌均匀，播种时2/3的营养土找平苗床，做垫土，然后均匀撒种，播后，1/3的土盖种，厚度0.8～1厘米。为促进早出土，应用塑料膜将苗床覆盖，保持白天温度30℃左右，最高32℃，待有1/3苗子出土时，将塑料膜去掉，齐苗后把温度降到25℃左右，防止徒长。苗齐后用易保(68.75%恶唑菌酮。锰锌)　10克　或喜多生(70%丙森锌)30克　加免劳露(72.2%霜霉威盐酸盐)20毫升对水15公斤反复喷淋幼苗，防治苗期立枯病、猝倒病、早疫病。

　　3、分苗：幼苗长到二叶一心时是分苗的关键时期。提前配好营养土，配1立方米营养土用大田表土(去掉表层5厘米土，避免除草剂残留)60%、腐熟有机肥40%、海状元生物菌肥10公斤、喜多生(70%丙森锌)90克、勇壮500克，充分搅拌均匀装钵。分苗前将西红柿幼苗用1000倍海精灵蘸根。分苗后3天内温度管理到28℃～30℃　，缓苗后温度管理到　22℃～25℃　。注意分苗前喷淋1次750倍液免劳露(72.2%霜霉威盐酸盐)预防猝倒病，缓苗后用勇壮500倍液+特优根500倍液进行灌根，防治立枯病同时刺激西红柿苗多生根。

　　4、促进花芽分化：西红柿的花芽分化是从第三片真叶开始，到第九片真叶结束，基本上到第七片真叶的时候，前三穗果都已经分化完了。如果花芽分化不好，后期出现畸形花和畸形果，因此苗期花芽分化得好坏直接决定前期产量，为促进花芽分化，在3～5个真叶时喷施花果多25克+海精灵8克可以促进花芽分化。

　　5、定植苗标准：苗龄90天左右，主茎紫色、绿色各占一半，70%带花蕾，茎粗0.6厘米，根系发达无病虫害。

　　西红柿病虫害防治

　　西红柿苗期病虫害：虫害重点防治白粉虱、蚜虫、斑潜蝇，用70%吡虫啉5克加40%万灵10克对水15公斤喷雾。苗期主要病害有病毒病和茎基腐病，防治病毒病要在3～4片真叶时用4%宁南霉素25毫升+康朴锌4毫升+龙灯优多硼15毫升+海精8克+蜂蜜100毫升对水15公斤喷雾;防治茎基腐病可在定植前2天用抑快净(52.5%恶唑菌酮·霜脲氰)9克　+可杀得叁千10克+海精灵8克　对水15公斤喷淋苗床。

　　1：西红柿晚疫病

　　症状识别：番茄晚疫病又名番茄疫病，是番茄上发生最普遍、危害最重的病害。该病害是由真菌引起的，主要为害叶片和果实，也能为害茎和叶柄。苗期至成株期均可染病。苗期染病，病斑由叶片的主茎蔓延，嫩茎部缢缩腐烂，病部以上枝叶死亡，湿度大时病部表面产生白色霉层。

　　发病规律：该病喜欢高温高湿的环境，最适发温度18-25℃，相对湿度在95%以上。最适感病生育期为成株期至座果期，发病的潜育期3-5天。多连阴雨的年份发病重，地势低洼，排水不良的田块发病重，种植过密，通风透光差，肥水管理不当的田块发病重

　　防治方法：

　　①轮作：与非茄科作物实行3年以上的轮作;

　　②清除病残体，发病季节及时摘除病叶病果深埋，收获后及时清除病残体;

　　③栽培防治：加强田间管理，提高植物抗病性，浇水易在晴天进行，防止大水漫灌。保护地栽培灌水后应适时放风排湿，合理密植，及时整枝打叉，摘除植株下部老叶，改善通风透光条件，在保证湿度的前提下增加放风量;

　　④药剂防治：在发病初期开始用72%霜霉疫净可湿性粉剂稀释800-1000倍喷雾，每隔7-10天喷1次，连续3-4次。

　　2：西红柿病毒病

　　症状识别：该病是病毒引起的病害，在田间主要表现的症状是：花叶、蕨叶、条纹、丛生、卷叶、黄顶。该病害在秋播番茄生长中发生较为严重。

　　发病规律：该病喜欢高温干旱环境，夜温和地温偏高，少雨，蚜虫多的时候发生较为严重。肥水不匀，偏施氮肥的田块发生较为严重。最适发病环境温度为20-35℃。相对湿度在80%以下，最适感病生育期为五叶期至座果中后期，发病潜育期10-15天。一般持续高温干旱天气，有利于该病的发生与流行。

　　防治方法：

　　①选择抗病杂交品种;

　　②选用无病种子，播种前进行种子消毒;

　　③科学管理，培育壮苗，增施磷钾肥，促进植株生长健壮，以提高抗病能力;

　　④防蚜、治蚜。防止蚜虫传播病毒，可选用2.5%中保蚜无踪乳油1000-1500倍液，或4%剑诛乳油1000-1500倍液等喷杀;

　　⑤化学防治，在发病前或发病始见期，可选用40%克毒宝可溶性粉剂1000倍液，每隔7-10天喷1次，连续2-3次。

　　3：西红柿青枯病

　　症状识别：该病是由细菌引起的，是细菌性维管束组织病害。叶片表现为，初始顶部新叶萎蔫下垂，后下部叶片发展产生凋萎，接下来才是中部叶片产生凋萎，发病后叶片色泽较淡，呈青枯状。发病初始期植株叶片白天出现萎蔫，傍晚后恢复正常，后很快扩展至整株萎蔫，并不再恢复而死亡;茎表现为，初期为水渍状斑点扩大后呈褐色，病茎下部表皮粗糙，常产生不定根，剖开病茎，维管束变褐色，横切后用于挤压可见乳白色粘液渗出。

　　发病规律：该病喜欢高温高湿，发病最适温度范围20-38℃，最适感病生育期，是番茄结果中后期，发病潜育期5-20天。地势低洼排水不良，土壤偏酸的田块发病较重秋季高温多雨的年份发病较重，引发病症表现的天气条件为大雨或连续阴雨后骤然放晴，气温迅速升高，田间湿度大，发病现象会成片出现。

　　防治方法：在目前对番茄青枯病尚无理想的防治药剂情况下，防治上应抓好下述环节：

　　①因地制宜地选育和换种抗耐病高产良种;

　　②重病地区和重病田实行轮作，最好与水稻进行水旱轮作;

　　③加强肥水管理。整治排灌系统，高畦深沟栽培，防止漫灌串灌;

　　④初果期开始加强巡查，一旦发现病株随即拔除，收集烧毁，病穴及附近植株淋灌77%可杀得悬浮剂800倍液，或扫细800倍液，2次以上，隔7-10天1次，前密后疏，淋透淋足(200-500毫升/株或更多)。

　　4：西红柿灰霉病

　　症状识别：主要危害花和果实，叶片和茎亦可受害。患部呈现水渍状或黄褐色湿腐状，表面长满灰色至灰褐色浓密霉层。

　　发病规律：病菌依靠气流传播，从寄主伤口或衰老器官侵入致病。病菌为弱寄生菌，可在有机物上营腐生生活，发育适温为20-23℃。适温(20℃左右)、相对湿度在90%以上时有利于发病。寄主生长衰弱的，易诱发本病。

　　防治方法：

　　①注意选育抗耐病高产良种;

　　②清洁田园，摘除病老叶，妥善处理，切勿随意丢弃;