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村民郑裕忠：一个家庭(条件)这么好的女孩会嫁给穷人家的小孩，这不可能的事情，癞蛤蟆想吃天鹅肉，不可能。
舅舅张金生：她们家条件好，在黄金埠(镇)数一数二的，距离拉的太大了，不是一般的距离，一个天上一个地下。
饶佳的母亲：这个男的那个时候没有事业，家庭条件也很差，我们两个人，跟他爸爸其实是反对的，不同意的。
面对所有人的强烈反对，一对年轻人决定远走他乡。2008年12月，郑镇辉带着饶佳去了广东省珠海市闯荡，而两人当时身上仅有饶丹从家里带出来的三千多元钱。
郑镇辉：但当时我的却囊中羞涩，确实没有钱，一个男人你如果让女人付钱，你的尊严在哪里，在别人看来你这绝对是吃软饭的，或者说一个窝囊废。
为了不成为别人眼中的窝囊废，郑镇辉找到了一份电器推销的工作，一年赚了30万元，但对这种情况郑镇辉并不甘心，因为他要给饶佳的父母一个交代，2009年底两个人回了老家。
村里人都说，郑镇辉这下翻身了，但回来之后，郑镇辉说他不走了，还在国道旁边租了一套房子，一个新的商机吸引了他，郑镇辉想靠着这个新商机把手里的三十万元变成上千万元。
2010年，郑镇辉在电脑上见到了这种蓝孔雀，美丽的羽毛，漂亮的头冠，郑镇辉被深深地吸引。
郑镇辉：孔雀市场的话，在国内首先第一，它特别稀有，第二的话，随着生活(水平)的提高，这个东西将来被接受的程度肯定会越来越高，我觉得这个是一个有潜力的市场。
当时，每只蓝孔雀的市场价格是1000多元。孔雀通过脖子的颜色分为蓝孔雀和绿孔雀两种，绿孔雀是国家一级保护动物，而蓝孔雀可以人工饲养，多用于食用和观赏领域，色泽艳丽能开屏的是雄孔雀，跟在它身后褐色羽毛的是雌孔雀。
2010年考察了市场，郑镇辉觉得，养孔雀，很靠谱，都没来得及给家人解释或是见一面，郑镇辉就开始行动了，办了相关证件后，第一批以一公四母比例花了36万元买了75只种孔雀，有了新的事业让他动力十足，为了照顾好孔雀，他就在屋子里搭了床，每天和孔雀住在一起。
妻子饶佳：很臭，它就这边是床，隔了一点点地方，(旁边)全都是孔雀，孔雀拉便便全都在这边。
姐夫梅洋洋：我记得有一次有几个人来看一下，到了门口，他马上就出去了，他就不进去了，因为那个味道扑面而来，那个味道非常难闻。
但让人意外的是，郑镇辉就陆续发现本来应该是温顺的孔雀却暴躁不安，四处乱撞，死的死伤的伤，郑镇辉本来想靠孔雀发财，证明给岳父岳母看，但孔雀死了一多半当时一只种孔雀价值五千多元，之前赚来的三十多万也花光了。郑镇辉很纳闷，是什么问题能让孔雀这么激动。他天天坐在电脑前，不停的查看，学习和孔雀相关的知识，这让他快速进入了这个行业。
郑镇辉：在当时来说它不光是说电脑是我的老师，更像是一个电子版的博物馆，所有的信息，你想要得到的，里边都会有。
最终，郑振(镇)辉终于查到原因，是连续不断的噪音让变得孔雀焦躁不安。
郑镇辉：因为当时心急，选择这里的时候，没有考虑这是一个交通要道，包括对面是一个河沙的采集地，有大货车不断的从这里过。
根据电脑上查到的信息，郑镇辉决定快速更换场地。一直默默观察郑镇辉的姐夫找到了他，共凑了60多万元，这是郑镇辉给孔雀搬的新家。远离市区，再种上苜蓿草，2012年的三月份，郑镇辉养的第一批孔雀要产蛋了，他非常兴奋，有了孔雀蛋就能繁殖小孔雀，步入发展的快车道，他算了笔账，发展三年，出栏量能达到两三万只，当时市场价格是每只一千多元，即使卖五百元的话，自己最初投入的三十万就能变销售额上千万元。
郑镇辉：这就是普通鸡蛋，这是我们的孔雀蛋，像现在(七月份)还不是产蛋的高峰期，因为高峰期已经过了，一般在五月份左右，我们每天像这种桶，我们一般能捡十几桶，因为我们辛辛苦苦去养孔雀，也就指望着这个东西了。
2013年郑镇辉便势如破竹，小规模的实验非常成功，也有更多的养殖户找他购买孔雀，光是孔雀和蛋卖了几十万元，令当初不看好他的村民和家里人瞠目结舌。
母亲：当时几十万元，放到大包里，就一大包，我一辈子没看过那么多钱，我不吃饭，放下碗我还要去看一下那个钱，没看到过，真的没看过。
郑镇辉：别说60万了，我妈6万都没见过。
母亲的视线里一时间都离不开那些钱，她没想到儿子刚开始养孔雀就能给她带回来几十万元现金，生怕这一切都只是一场梦。
母亲张春香：我真的是打过自己，是不是死了，人是活的还是死的，跟梦见一样。
郑镇辉：她那天晚上自己都没睡着，就是一直看着这个钱，她可能也就觉得，儿子给她争光了，觉得，这都不想说了。
郑镇辉觉得所有的付出都是值得的，饶佳父母对他的态度也慢慢有了变化，所有人觉得郑镇辉的发财之路就要这么顺利的走下去了，但接下来，郑镇辉却遭遇了另一场风波，走投无路之时，他用20万解决了一个300万才能解决的问题，还计划让自己的财富翻十倍，百倍。这个小伙子接下来又是怎样让自己的财富爆发的呢?
如今，郑镇辉练就了一身驯服孔雀的本身，他说想要养好，先得敢抓，记者看郑镇辉徒手抓孔雀很轻松，也想挑战一下怎么抓孔雀。
记者：你先给我挑一只，你觉得哪个好抓?
郑镇辉：比较好逮的就是靠角落，边上的。
记者：那边的?
郑镇辉：对，靠角落。
记者：那我先抓只小的。
郑镇辉：对，先抓只小的，我给你围堵，从这边围堵。
记者：帮我在那边截着。
郑镇辉：帮你围堵这边。
记者：我看你抓很简单啊。
郑镇辉：你只要掌握技巧就行，套这个角上的，没事，不用怕。
记者：这太难抓了。
郑镇辉看记者尝试了几次都失败了，就出手抓了一只，让我们近距离看了看孔雀的样子。
郑镇辉：这只拿着重量大概在14斤左右，你可以颠一下试试。
记者：这么沉，看不出来有多重。怎么拿它好呢?
郑镇辉：握住它的翅膀，两只的翅膀根。
记者：我怕它飞了。
郑镇辉：不会，没事，我帮着。
郑镇辉：你像它这个脚趾，特别锋利，而且我们如果像平常徒手抓，不小心，如果握住了这个位置，握住了这个位置，直接就会旋转，把(手掌)刺穿。
记者：不能握它的脚。
郑镇辉朝着自己千万富翁的目标一步步在靠近，但就在养殖的第三年，郑镇辉遇到了一场前所未有的风波，一夜之间，很多人上门要钱，总额达300多万元，这是怎么回事呢?
2013年，经历了三年的积累，那时郑镇辉养孔雀正春风得意，一年能赚几十万。他把养孔雀赚到钱用来迅速扩大规模，他用自己的网站，吸引来很多媒体和经销商，看到这么多人想养孔雀，郑镇辉就把当时孵出的一万多只小孔雀，免费送给农户9000多只，并向大家承诺，长成七八斤的商品孔雀后全部回收，本想着，送的多，收的也多，按照当时的市场价格，一万多只商品孔雀能卖五六百万元，这钱就是唾手可得，谁都没有想到，这一批孔雀将给他带来一场意想不到的灾难。
郑镇辉：两三天之内就有十几个电话过来，都是不同的养殖户，还有一个完全就是到我家堵，就说你怎么不守信用了，我们已经养大了，你怎么不来收。
因为农户们都是第一次养孔雀，怕郑镇辉不收，就直接找上了门，一时间，郑镇辉有点懵了，一年前，他答应农户有多少收多少，可他忽略了一个重要的问题。
郑镇辉：都在11月份、12月份集中上市，我们当时没有考虑到这个销售。
按照往常，郑镇辉每天能卖出去三四十只孔雀，如果一下子收购近万只的，要三百多万元，一是没有这么多钱，二是这么多孔雀根本没地方放，拿不出三百万元，养殖户的孔雀就没办法按约定回收，如果解决不好，养孔雀的生意就彻底砸了。郑镇辉把自己关起来，想解决的办法，就在这时，一直支持他的姐姐和姐夫提出来撤资。
姐夫梅洋洋：不是这个300万元压力太大了，我也不会有这个撤资的想法，太多了，这个对我们来讲是天文数字。
钱从哪里来?还怎么继续?很多人给郑镇辉出招，让他找有钱的岳父岳母借钱帮他度过难关，但他却一口回绝了。
村民郑裕忠：他岳父给他钱，这个孩子坚决不要，就是我要靠自己爬起来。值得我佩服，还值得我们村子里佩服。
妻子饶佳：没有，我爸真的没给过他钱，我老公也说了，我会向你爸妈证明，我不是看中你家钱，我是跟你的感情是真的。
曾经两个年轻人远走他乡，穷困潦倒，没有婚礼，也没有一张婚纱照，这成了两个人多年来的心结，本来就觉得亏欠老婆，事业刚有起色，就又遇到一场风波，郑镇辉虽然也着急，但他告诉自己，要把岳父母作为自己的榜样，他要靠自己翻身。
郑镇辉：做得再好，别人说你这个人完全没什么能力，就靠你岳父，那做得再好，或者说拥有再多的钱，我觉得我心里都是过不去的，肯定别人都会以为你是个吃软饭的，靠女朋友或者说靠老婆去发家的，这个是我永远都接受不了的东西。
郑镇辉很有骨气，但三百多万元的资金怎么来，就在这时候郑镇辉突发奇想出的一个点子，让他只花了20万元就解决了这个300万元的难题。
姐夫梅洋洋：一般人我觉得想不出这种奇思妙想的方法，头脑非常灵活。
这以小博大的事，郑镇辉用了什么高招呢?
郑镇辉：我们让养殖户继续养，然后我们给他补贴饲料钱，最后我们给他按斤回收，等于说养殖户在这个原有的利润基础上，大概增加了100元钱一只，这也解决了我们当时一个资金压力。
郑镇辉拿出20万元购买饲料，发给农户，分批延期回收，每个月回收三千只，
他又去广东广西等地拓展市场，推广孔雀产品，虽然成本有所增加，但这个办法很快就解决了一下子拿出300万元的燃眉之急，不仅如此，三个月之后还纯赚了160万元，很多人听说了，都通过电脑网络找到他。
郑镇辉：福建的，包括广东的，安徽的，江苏的，他们说要跟我们搞养殖，养殖孔雀，也是通过电脑网络(找到我)。
这里是江西省鹰潭市国家级4A景区龙虎山，每天游客络绎不绝，景区周围都是土特产的餐厅，郑镇辉想给把孔雀推销给餐厅，但餐厅老板一听是孔雀，都拒绝了，郑镇辉就想开一家以孔雀宴为主的农家乐，先做试点。
孔雀肉的味道跟鸡肉差不多，纤维略粗一点儿，但味道更香，可以红烧、煨汤、卤制等。这道菜叫爆炒孔雀片，是郑镇辉孔雀宴的招牌菜，把孔雀切丁，加入辣椒葱姜过油爆炒，三分钟后，乘出，再加入红绿辣椒二次爆炒，加入少量盐，不到两分钟，这道爆炒孔雀片就出锅了;除此之外，还有原味孔雀汤，孔雀砂锅煲，炒孔雀蛋等，再配上几个青菜，像这么一桌八菜一汤的孔雀宴郑镇辉定价1588元，一经推出，生意非常火爆，很多农家乐效仿，都找郑镇辉批发孔雀。
江西省余干县林业局野生动植物管理站站长雷小勇：他养孔雀是我们上饶市最好的，他养殖的规模以及养殖技术，以及技术指导是全市第一的，这是公认的。
记者七月份去采访的时候，正是孔雀换尾羽的季节，郑镇辉每天早晚都在孔雀圈舍里去捡孔雀掉的毛，这是他除了孔雀宴外另一个赚钱的法宝。像这样养了三四年的孔雀，做成标本后价格从五千元到两万多元不等，郑镇辉靠孔雀宴，孔雀标本，也通过电脑网络销售，2015年销售额达到2000多万元。
郑镇辉：后边的爆发式增长是我们没有想到的，我觉得网络真的带来太多的便利。
如今，郑镇辉要带领更多的养殖户一起致富，永不止步的奋斗下去!
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[科技苑]四年养成个孔雀王国(20130313)
养孔雀有什么用【主持人】：广东从化的肖葵林，原本是做家具出口生意的。一个偶然的机会，让她看到了孔雀养殖的巨大商机，于是在2008年，肖葵林开始了二次创业，养起了孔雀。可当她想大干一场时，却发现孔雀下蛋竟然出奇得少。
【采访】广东省从化市蓝孔雀养殖基地 场长 肖葵林：两三天一枚。
【采访】广东省从化市蓝孔雀养殖基地 技术员 向诚：四月初的时候，慢慢产蛋下降了，基本上一个星期一枚蛋左右，
【采访】广东省从化市蓝孔雀养殖基地 场长 肖葵林：最长的时候达到十一二天或者半个月一枚。
【解说】：肖葵林养殖的是蓝孔雀，又叫印度孔雀，孔雀从3月底开始产蛋，一直延续到8月份，当时，肖葵林的孔雀越到后期产一个蛋越不容易，战线拉长了，蛋也越产越少。
【采访】广东省从化市蓝孔雀养殖基地 场长 肖葵林：下了多少蛋，一统计也就是25枚左右。
养孔雀有什么用【解说】：一只母孔雀一年平均产二十多个蛋，这要算起来也就是鸡的产蛋量的十分之一。
【采访】广东省从化市蓝孔雀养殖基地 场长 肖葵林：我当时就纳闷了，我说那个鸡怎么。
【解说】：最多下蛋下得多的时候，一天一枚蛋，最多也就隔一天一枚蛋，我说你这样干的也太长了。
【解说】：产蛋量低、产蛋期长，可孔雀下蛋为什么这么少，这孔雀蛋对肖葵林来说又有着怎样的特殊意义呢?
【解说】：蓝孔雀是人们非常喜欢的一种观赏动物，它不仅可以做成孔雀标本，而且孔雀蛋也营养丰富。可让肖葵林没想到的是，不少前来购买孔雀的客商既不是图孔雀蛋，也不是为了标本，而是要让孔雀上餐桌。
【采访】：
客商：孔雀属于比较，应该在食品上比较高端的。
所以一个它的口感也好。
客商：我们现在主要是利用这个孔雀去开发这种菜式，比如说做一些孔雀宴。
【解说】：一份份用孔雀肉烹饪出的菜式逐渐吸引了各方食客，大家除了新鲜好奇，还因为孔雀与鸡相比肉质细嫩，高蛋白，低脂肪。更重要的是孔雀肉还具有药用价值，著名药学家李时珍在《本草纲目》中记载，孔雀辟恶，能解百毒，孔雀肉、血有解毒的功效。
【解说】：悄然兴起的孔雀宴也带动了蓝孔雀这个新兴的特色养殖业。
【采访】广东省从化市蓝孔雀养殖基地 场长 肖葵林：和其他禽类相比的话，应该是10倍吧。打个比方说那时候一只鸡是30块钱的话，它那个时候已经就300元了。那是最低谷的时候就300元。
【解说】：尽管有利可图，可当有酒楼客商前来购买孔雀时，肖葵林却不得不放弃。
【采访】广东省从化市蓝孔雀养殖基地 场长 肖葵林：客户到我们这边来就是每天他需要多少你要供多少，而且是不能间断。要跟我们签正式合同，我做不到的。
【解说】：有钱赚却不赚，找上门的生意，肖葵林为什么要拒之门外呢?
【采访】广东省从化市蓝孔雀养殖基地 场长 肖葵林：养殖实力的话就是数量存栏量就做不到。
【解说】：肖葵林的百十只孔雀，面对长期大量的市场需求，根本无法满足。无奈放弃订单的肖葵林，反倒萌生了要打造一座蓝孔雀王国的念头。
【采访】广东省从化市蓝孔雀养殖基地 场长 肖葵林：我想扩大，那个首先市场的需求量已经给了我一个信息，然后你做什么也要做规模。
【解说】：在养殖行业，规模化猪场、规模化鸡场等比比皆是，肖葵林觉得，养孔雀要有市场、见效益，也得做规模，对扩大养殖孔雀，肖葵林充满了信心。
【解说】：要想壮大孔雀队伍，重要的是要扩大孔雀的种群，其实说白了就是“鸡生蛋，蛋生鸡”，繁育出更多的后代，可让肖葵林没想到的是，孔雀下蛋太少了，要是靠孵化这些蛋来扩大规模，养成个孔雀王国，那得猴年马月才能实现呀?
【采访】广东省从化市蓝孔雀养殖基地 场长 肖葵林：我这个设想就是好像要无限期往后延续一样了，看不到我扩大规模的那个时间究竟在哪了，它这样一来对我就说好像从入门形成了一个打击一样。
【解说】：想迅速扩大孔雀规模的肖葵林开始怀疑，难道孔雀一年下二十多个蛋是天生的吗?如果不是天生的，自己养殖的孔雀为什么产蛋量那么低呢?为了找到原因，肖葵林开始大量搜集、查阅与孔雀相关的资料，并且到了“孔雀之乡”云南进行了实地考察。
【采访】广东省从化市蓝孔雀养殖基地 场长 肖葵林：到云南以后，就看到实实在在的孔雀的确可以产40多枚蛋，这个事实已经存在了。
[每日农经]养孔雀多赚钱的秘密，看到人离它很近了，再很快跑开。终于养殖户趁孔雀飞上墙头不注意的时机，一个网子捕上去，扣住了孔雀，将这个逃跑的家伙逮住了。云飞也迎上去看个究竟。
云飞：你好，我是农业记者，想看看孔雀养得怎么样。这孔雀怎么跑出来的？
养殖户：你好，可以。我们再倒笼，不小心孔雀就跑出来了。
云飞：经常会这样吗？
养殖户：偶尔会这样。没关系，一般都能逮到。
云飞：那你们孔雀在哪里？
养殖户：走，跟我们到厂子里去吧。
回到园子，看到蓝孔雀，云飞想让孔雀开屏。
云飞：孔雀开屏是最难得一见的了，也是最好看的，怎么才能让孔雀开屏呢？我先给它跳上一段孔雀舞吧，看看开不开。
云飞这孔雀舞跳得卖力，可是孔雀就是不开屏。
云飞：对了，我听说孔雀喜欢花的东西，我们试试。
云飞找来一身花戏服，穿上，边跳舞边逗孔雀开屏，孔雀还是没有反应。
接下来云飞直接找来一个像孔雀开了屏的扇子，在孔雀面前展示，这下孔雀们应该开屏了吧？可是孔雀还是没反应。那该怎么办呢？要不让它跟别的动物比比美呢？
云飞：我怎么弄了半天孔雀还是不开屏呀？
养殖户：孔雀开屏是有时间的，一般在春秋季节的早上和傍晚容易开屏，再就是要有发情的情况下才开屏。
云飞：那我们就试试，给它放进去一只母孔雀看看好吗？
养殖户：可以。
我们找来一只母孔雀放到这个美男子集中营，看看这些公孔雀们的反应如何吧。怎么还是不开屏呢？原来，孔雀的领地感很强，这只母孔雀是一只外来的家伙，公孔雀们已经在这里居住的很长时间，所以对于外来的孔雀，不论公母都要驱赶它，这些孔雀们下逐客令还来不及呢，哪有心思给我们开屏呀。几经试验，看来要想控制孔雀开屏并非容易，孔雀开不开屏全凭人家的心情了，要想看到也多半靠运气。
不过也有一种情况，孔雀会打开它的羽屏。最后我们的发现，在孔雀的饲养笼中放上一只小型的动物，比如兔子，小老鼠之类的动物，孔雀却把它美丽的羽毛完全打开，展现出来，并且同时还会伴有大量的振动，发出沙沙的声响，而且，跟随着小动物的位置，不挺的调整位置，让自己完全面对小动物。这是为什么呢？
原来，孔雀开屏一种是为了求偶，还有一种原因是为了防御。当有外来的动物进入领地或者是靠近时，成年的公孔雀便打开它的尾巴，孔雀羽毛上面的斑纹非常奇特，有像眼睛一样的彩色斑纹，孔雀就用这些数不清的眼睛来恐吓对方，并发出声响把对方吓走。不过这样的防御方式，却被人们看做成最美丽的展示。
云飞：终于我们耐心等待下看到了孔雀开屏。
孔雀在中国古代被誉为是神鸟，而图腾凤凰的样子，也多半来自于孔雀美丽的形象，接下来让我们的云飞代替大家和孔雀近距离接触一下吧。
云飞：你开孔雀的羽毛非常漂亮，这是雀冠，眼睛炯炯有神，脖子是蓝色的，像缎子一样。背部的羽毛是褐色和绿色的。尤其是尾部有七八种颜色。我们看看有多长。
云飞用尺子量了一下，这个尾巴有1.2米长，那这是需要几年呢？
养殖户：这是需要4年，3年以上开始长成。
要想成为最美丽的形象，看来并不容易。孔雀在孵化后，小孔雀跟鸡的大小差不多，但是很快就开始超越了鸡的生长，不过一年之内的孔雀还是比较丑的，公母的区别也不大，2年的孔雀，开始将尾部的羽毛长长，而母孔雀的羽毛变化不大，3年以上的孔雀，尾部的羽毛越来越漂亮了，4-5年的孔雀就基本上定型了，达到了它完美的形态。那么养殖户养殖这些大型的孔雀主要做什么呢？
孔雀养殖风险大吗？
濮阳凤翔蓝孔雀养殖有限公司 孔雀小生 2015.4.8
孔雀养殖存在一定风险，主要集中在一下两个方面
(1) 技术风险
技术风险是孔雀养殖最大的风险，养殖业是农业项目中风险最大的行业，如果养殖技术缺乏或经验不足，一旦发病，孔雀会出现大量死亡，同时会造成巨大的经济损失。
（2）市场风险
孔雀消费属于高档消费，其市场不可能像家禽一样，提到路边即可销售。目前没有专业的孔雀交易市场，它有特定的销售渠道，如饭店、工艺品厂等，但是这些渠道如果不提前开发，就会造成孔雀及其相关产品滞销。此外，现在许多人不知道蓝孔雀可以食用，需要从业人员多宣传、多推广，普及孔雀知识，才能使整个销售市场越做越大。
孔雀养殖有一定风险，主要体现在技术和市场两方面。投资养殖前必需做好技术咨询、学习和市场调查、开拓，才能最大限度的降低养殖风险。
那么针对蓝孔雀养殖面对的养殖风险，我们凤翔蓝孔雀有一套很好的合作方案，可以降低，预防养殖风险。濮阳凤翔蓝孔雀养殖有限公司是一家集蓝孔雀养殖、孵化、观赏、饲料加工、标本制作、食品加工、孔雀工艺品于一体的现代化新型农业科技示范项目。04年开始养殖孔雀至今已达10多年之久，孔雀养殖技术、饲养方式、销售渠道已经有一套完整的体系。对于养殖新手来讲，没有养殖技术、养殖经验、销售渠道，皆可跟我们凤翔合作，我们可以提供技术支持，也可来厂学习，无论是购种苗还是种孔雀，都可以回收商品孔雀或者种蛋，就不用担心孔雀销售问题，可放心养殖。
一、孔雀的养殖技术 １．生活习性：栖于海拨2000米以下的开阔草原或灌木地带，多是一雄多雌活动，杂食性。人工饲养的孔雀在零下30多度都能正常生长。 ２．场地：选择阳光充足，排水良好，附近没有污染及其他动物场，环境安静，绿化较好，空气清新的场地即可。 ３．饲料：以玉米、小麦、糠麸、高梁、大豆及大豆饼和种青草为主，再加上鱼粉、骨粉、食盐、砂砾、多维素、微量元素、氨基酸、添加剂等可根据饲养情况，按说明书中规定使用。 ４．设备及孵化过程：孔雀的性成熟为22个月龄，产蛋期从每年3月初至9月份结束，年产蛋30－50枚，平均蛋重90克。种蛋孵化可用机器或家鸡代孵，入孵前种蛋可用高锰钾液浸泡消毒，孵化时注意以下几点：(1)孵化温度37－37.5℃；(2)相对湿度60％－75％；(3)通气换气良好，以免出现畸形或胎位不正等现象；(4) 每2小时翻蛋1次，角度为90度；(5)每天定时晾蛋1次，每次10－30分钟；(6)定时照蛋，9日龄进行第一次照蛋，21日龄第二次照蛋，27天开始出壳，28日出雏。 ５．管理：雏孔雀的育雏温度，开始为34℃，以后每天降低0.3℃， 直至脱温。相对湿度在60－70％之间，每群以40－50只为宜，注意通风，人进入室内要无闷气和按氨气刺鼻、眼的感觉，饲喂全价配合饲料，每天喂5－6次；；育成孔雀可加喂新鲜多汁饲料；产蛋孔雀应保持产区安静，及时捡走产下的蛋，防止啄蛋，对难产者及时助产。 ６．防病：孔雀易患球虫病和白痢病，必须保持圈舍卫生，及早预防，必要时应做鸡新城疫苗预防接种。 二、蓝孔雀的饲养管理 1．场地选择：与一般家鸡场址要求基本相同。如以观赏为目的， 则要考虑自然环境的优美，以衬托出华贵的氛围。 2．建筑物的种类：视规模而定，与家鸡场基本相同。 ①育雏间：分室内育雏与室外育雏两部分。1～20日龄在室内实行网养，每个网架250厘米×200厘米， 底网离地高80厘米，用1.5厘米×1.5厘米的金属编织网，其余用塑料网或渔网。20～60日龄室外育雏，栏舍面积为5米×10米，室内外各半，室内高4米，上盖石棉瓦，室内外均设栖架。 ②育成栏：大小因地制宜，室内约占13，网高5米，室内外设栖架，饲养密度为20只100米2。 ③种孔雀栏：每栏公母配比为12～15，栏舍面积5米×10米，室内外各半。 三、蓝孔雀育雏期的饲养管理 育雏期为0～60日龄。孔雀属早成鸟，出壳后便能啄食。可先自饮15000浓度的高锰酸钾水溶液。0～3日龄育雏温度为34℃，以后每天降低0.3℃，直至约20～30日龄时脱温。保温可用红外线灯或电
热育雏器。 具体脱温时间可视天气和幼孔雀的状态而定。育雏相对湿度可控制在60％～70％。每群饲养规模以40～50只为宜，日龄增加时密度逐步降低。可自由采食，每天饲喂一些青绿嫩草、蔬菜或新鲜牧草等。注意供足清洁饮水，每天打扫环境卫生，做好定期消毒、定期驱虫以及防兽、防鼠工作。20日龄后可逐步让孔雀到室外活动。幼孔雀的生长发育从7日龄开始进入快速生长阶段，应增加动物性饲料和各种微量元素， 促其生长。 四、蓝孔雀育成期的饲养管理 育成期为61日龄至成年前。饲料每天饲喂2次， 同时供给2次青绿饲料。作为商品孔雀，饲养至8月龄时，体重可达3～4公斤，即可上市。 4)成年期（2岁以上）的饲养管理 产蛋期应注意环境安静， 减少各种应激，以免影响孔雀产蛋和公孔雀交配。种群公母比例以13～14为宜。强烈阳光会影响孔雀活动，可在运动场内外种植植物遮荫。产蛋期间应增加动物性饲料及昆虫、微量元素（特别是钙、磷）、维生素，满足种孔雀生产需要。秋季换羽期间可增喂火麻仁（约占饲粮的10％）等，有利换羽。在舍内角落处搭上窝巢，放上软草，以利于产蛋。注意在下午5～7点及时捡蛋。注意做好冬季防寒保暖工作。绿孔雀和蓝孔雀属鸟纲、鸡形目、雉科。绿孔雀被列为中国国家一级保护动物。中国人工饲养的蓝孔雀，高蛋白、低能量、低脂肪、低胆固醇，做为高档珍馐佳肴，得到食客们的赞赏和好评。目前，中国孔雀在广州、珠海等地的规模养殖实践证明：人工饲养孔雀是一项设备简单、养殖容易、投入少、产出多、增值快，集观赏、食用、保健于一体，具有较高经济效益和社会效益，市场前景广阔的特种新兴养禽业。 这些都是养殖技术光盘时的一小部分内容，更多的技术请看光盘里的技术内容 ---------------------------------- 有需求可联系我，也可以交换资料。本资料有些可以免费，有些是精心搜集专家授教的，需要收费。 诚心者请加QQ：909679874 或手机：13043712922 E-mail：[email protected] 一、场地设备。孔雀容易饲养和繁殖，养殖条件要求不高，一般可成对或1雄2至3雌同笼饲养，也可以大范围放养，但需要固定喂食地点。房舍一般5×5×5米，也可以大范围放养，用铁丝网罩起（网孔1.5至2.0厘米）。笼内宜为土地，安装栖杠或建一些栖息场。房舍应座北向南，地势较高，有充足的光线，这样冬天保温，夏天又比较凉爽。房舍地面为硬底，上铺沙土，2米高处安一栖杠。笼舍要偏僻，四周要安静。 二、饲养方法。动物性饲料选用肉末、熟鸡蛋、昆虫、鱼粉、面粉等;植物性饲料
包括粒料和混合饲料。粒料有高粱、玉米、大麦、麻籽或苏籽。同时要根据孔雀的生长发育情况，喂给养分充足而又容易消化的饲料，主要是蛋白质、维生素和矿物质饲料。每天饲喂次数大致按三个生长阶段进行：1至10日龄，每天喂四次;11至30日龄，每天喂三次;31至90日龄，每天喂2至3次，90日龄以上和成年孔雀的饲喂相同，都是按每天2至3次的饲喂方法。 三、孔雀管理。要设法保持环境安静，严禁嘈杂声。每次进舍喂食前给予信号，建立食物条件反射。每日要认真打扫笼舍，清理粪便，如发现拉稀粪或便血粪，应赶快化验，及时治疗。垫物要干净勤换，食具和饮具要每天刷洗，每周烫洗消毒一次。 四、疾病防治。必须采取以预防为主、治疗为辅的原则。孔雀的传染病主要有鸡新城疫、鸡马立克、鸡白痢、禽痘等。为了避免这些疾病的发生，首先要严格日常卫生工作，每年春秋两季应全面清理并全场消毒，将笼舍中的沙子彻底清除，用3%～5%的煤酚皂消毒后，重换新沙。按规定进行定期预防接种。阴雨季节注意防潮，并定期投喂驱虫药，一般半月至1个月为一疗程。为防止肠炎，可适当喂0.1%的高锰酸钾水溶液。 五、饲料配方说明。在各龄孔雀的饲料配方中每100千克饲料均需要添加多种维生素20克和微量元素100克以及蛋（赖）氨酸100克。实践证明，这一配方按目前饲料市场价为每千克2元的标准来计算可降低成本约50%，比较适合农户家庭使用。 一、孔雀的生活特性 １喜静、怕惊 。孔雀喜欢安静舒适的生活环境，各种噪音及其他动物如狗等 的干扰都会影响孔雀的生长发育，降低其产蛋量及受精率。 ２飞翔性。孔雀虽然体型很大，体重平均每只５千克左右，但其飞翔能力很强。 ３杂食性。孔雀杂食粗饲，禾本科和豆类的籽实、禽蛋、昆虫等都被广泛采食。所以，多种饲料的搭配能成为其很好的日粮。 ４喜栖性。孔雀不论白天或夜晚都喜欢在栖架上栖息。 ５喜阴怕雨。孔雀喜欢阴凉天气。天气炎热、气温高，孔雀很少活动。雨天运动场积水，并且卫生条件不好，孔雀发病率较高。 二、饲养场所及栏舍 场地要求清洁干爽，并且有较好的排水设施。种禽栏舍建筑面积每只需８平方米，其中１/３应为遮阴遮雨的栏舍，２/３应为露天作运动场。遮阴遮雨栏舍可用树皮搭建，亦可砌成砖屋，而运动场用鱼网或铁丝网围栏。栏舍及运动场长宽必须保证孔雀开屏所必需的宽度，高度应离地面２.５米。栏舍内及运动场做几条横梁作栖架，运动场铺上３～５厘米厚粗沙，场外种上
树木遮阴。 三、孔雀饲养管理 １育雏。最好笼上育雏，１～３天龄时的舍温度要求达３０～３１℃，１周龄舍温度要求达２８℃以上。饲养密度保持每只育雏笼饲养孔雀１～２周龄时１０只，３～４周龄时６～８只，５～８周龄时饲养５只。雏雀先用多种维生素水或０.０２％高锰酸钾水开饮，然后饲喂鸡花料和黄粉虫。如果没有黄粉虫，鸡花料中可拌入３％～５％鱼粉或用熟蛋切碎饲喂。供应充足的饮水，饮水中适当添加复合维生素Ｂ溶液。 ２育成雀的饲养。孔雀到６０天龄从育雏笼转入育成栏舍饲养，密度为每３０平方米１０～１２只。饲料可用两个饲料桶分别装上中鸡料和玉米、豌豆等组合成的鸽子料饲喂，中鸡料中加入３％鱼粉，同时用盆装上保健砂放入栏舍。每天供应少量新鲜青饲料。 ３种雀。每一栏舍饲养一组产蛋群，每组产蛋群６只公母比１∶５ 。同一栏中不能同时放入２只公雀，否则，公雀会因争斗而影响产蛋率和受精率。种群饲料用种鸡料加５％鱼粉和鸽子料二种，也需供应保健砂。最好能补喂黄粉虫，每天每只５０克，保持有少量新鲜青饲料。种鸡料粗蛋白１８％～２０％，能量１１．７０～１２．５４兆焦耳／千克。鸽子料配方可参用：玉米５０％、竹豆８％、火麻仁５％、小麦１０％、豌豆１８％、绿豆５％、糙米４％。保健砂参考配方：红泥４０％、骨粉１０％、蚝料３０％、盐３％、中砂１０％、穿心莲２％、土霉素１％、多种维生素１％、红铁氧２％、生长素１％。每天供应充足清洁干净饮水。 四、孔雀繁殖 孔雀繁殖的季节性很强，每年产蛋季节为３～８月份。孔雀性成熟龄期是２２～２４月龄，利用年限５年，年产蛋３０枚／只左右。每天产蛋时间是在下午５：００～９：００，隔天产一枚蛋，有时隔几天才产一枚蛋，不会出现连续每天产蛋。 孔雀进入繁殖季节前，做好种群组合。选种应挑选羽色好、脚有力、趾不弯的健康鸟，同时注意避免近亲交配。公母比为１∶５，不要１∶１进行配比，否则，雌雀会因交配过度而伤残，对栏舍和公雀利用率都不合算。但也不能超过１∶５配比，否则，受精率会降低。每一个组合为一个产蛋群，每产蛋群只能一个栏舍饲养。进入产蛋季节，孔雀开始发情，公雀会发出求偶信号，一般都在早上１０：００前和下午５：００后。公雀求偶，首先开屏，头向雌雀逼近，并绕着雌雀转。如果雌雀发情时，则蹲下，让雄鸟爬跨。雌雀没有发情，则没有反应，不理不睬或者避开公雀。如果孔雀受到外界干扰刺激，孔雀也会开
屏，并发出叫声，这是因为受到外界干扰刺激，而引起戒备。孔雀求偶交配后半个月，雌雀开产。产蛋临近，雌雀总是在周围走动，并发出“咯咯”叫声，表现不安、烦躁，双爪爬地作窝，然后在窝内产蛋。 孔雀蛋重约１０８克／枚，孵化期为２６～２８天。孔雀蛋必须及时收集放冷库保存，５天入孵一次。孵化温度３７.5℃，湿度６５％～７０％。孵化至２５天时，胚蛋转入出雏机，温度为３７℃，湿度７５％。刚出壳雏雀重为８０克／只。 五、疾病防治 疾病必须预防为主。平时饲养管理中必须加强清洁卫生工作。孔雀每次入栏前，必须对栏舍及用具进行消毒。每季度进行一次驱虫。７天龄进行新城疫Ⅱ系疫苗滴眼，３０天龄、６０天龄分别进行新城疫Ⅰ系疫苗肌注。每年开产前进行一次新城疫灭活疫苗肌注。 一、求偶与产蛋 孔雀在人工饲养条件下，22月龄达到性成熟，每年的春末开始繁殖。这是雄孔雀的羽毛特别艳丽，常常追在雌孔雀的周围并把艳丽夺目的尾上覆羽展开成扇状，不断抖动（即“开屏”）达5～7分钟之久。从4月中旬到7月上旬，雌鸟开始产卵，一年可产20～30枚。蛋壳厚而结实，呈乳白色、棕色或黄色，没有斑点，蛋重120～140克。雌鸟一般隔1日产1蛋，大都在早晚产蛋，因此饲养人员早晚应及时捡蛋。蛋要妥善保存在通风良好的地方，温度保持在10℃～15℃，应尽快进行孵化，最好不要超过一周。 二、自然孵化 利用抱窝鸡来孵化，好处是设备简单，不需花很多时间、人工来管。应选用身体健康、羽毛丰满、个体大小适中、行动机敏而又非常恋窝的母鸡。一般每只抱窝鸡可孵化4～5枚孔雀。在孵化期间，抱窝鸡每天上、下午定时放出2次，同时供给清洁的水，喂耐饥的粒料，不要喂软料。待孵化的第7天、第14天、第21天验蛋，将无精蛋、死精蛋、死胎蛋及时取出。出雏时，要注意抱窝鸡的反应，要及时拿出人工育雏。孔雀的孵化期为26～27天。 三、人工孵化 孔雀人工孵化的原理和技术操作与鸡的人工孵化基本相同。其孵化条件掌握可参考以下要求进行。 1、温度：平面孵化器内温度定在38.5℃～39.5℃，立体孵化器定在37.5℃～38℃，孵化室内温度要维持在24℃～27℃。温度要尽量保持平稳，不要忽高忽低。 2、湿度：相对湿度为60%～75%，主要靠孵化器内水盘调节。 3、翻蛋：每天定时翻蛋，一般2～4小时翻动一次，从孵化开始，直到落盘以前停止。 4、晾蛋：要根据孵化日期而定。初期胚胎不宜多晾，一般为5～15分钟；后期要多晾，时间可延长至20～30分钟。要根
品种介绍
一．孔雀的概述
孔雀，俗称凤凰，在鸟的王国里，孔雀乃百鸟之王，是国人精神世界里平安、富贵、吉祥、好运和美丽的象征，它是集观赏、食用、药用、标本制作、传统羽毛饰品和食品深加工于一体的特种珍稀禽类。孔雀分蓝孔雀、绿孔雀两大类，白孔雀和花孔雀则是繁育中繁生异品系。孔雀作为人们传统意识中的吉祥鸟，它和人类有着悠久的历史渊源，从古到今，孔雀在医学和宗教上久负盛名，恒久不衰至今，在古希腊神话中，孔雀象征着赫拉女神，而在中国和日本，孔雀被视为女性的容貌和才华。对于佛教来说，孔雀又是神圣的，它是神话中凤凰的化身，象征着阴阳的和谐结合。
二．孔雀的食用价值
孔雀全身都是宝，随着孔雀的大规模化养殖，从而使越来越多的人们慢慢可以享受到“凤凰”肉的神秘美味。孔雀肉具有极高的营养药用和日常食用价值，孔雀肉净膛宰杀率多达85%以上，其肉质细嫩鲜美，风味口感独特。孔雀肉为高蛋白、低脂肪的健康绿色食品，其蛋白质高达23.2%，远远高于一般禽类，比人们喜爱吃的田鸡、蛇、甲鱼、龙虾和石斑鱼都要高得多，孔雀肉富含20多种氨基酸、多种维生素和其它微量元素，脂肪含量仅为8%。
三．孔雀的药用价值
我国明代著名的药学家李时珍在《本草纲目》中记载：孔雀解百毒、避邪。孔雀肉具有滋阴壮阳、避寒卸火和强身壮体的独特功效，孔雀血能解百毒，其粪便亦具有解毒利水的功效，主治妇女带下、小便不利、恶苍、治大热、消渴去烦、除邪下蛊毒、柔肌肤、去湿热、消痰和磨积块垢腻等等。现代药学也验证：孔雀肉有滋阴清热，平肝熄风和软坚散结之独特功效，其药用和食用价值堪称禽类一绝，所有吃过的人都称神奇。
四．孔雀的养殖前景
近年来，我国的孔雀养殖业已初露锋芒，销售市场则火爆异常，有时候到了有价无货的“饥荒”境地，孔雀的种源购买和商品购买，几乎全部都是买家先付定金，然后等待商家约定时间发货，其养殖前景大有独霸养殖业之势，百鸟之王的孔雀养殖业，已当仁不让地成了当前国内最具市场发展潜力的朝阳产业。目前，孔雀标本市场更是风景独好，畅销异常，其价格一路攀升，一只体型好的孔雀标本，价格大多在一万左右，有的甚至更高达数万元，其利润惊人，尽管孔雀标本价格居高不下，但还是有钱买不到。孔雀美丽的羽毛，历来是人们喜爱的装饰品，孔雀肉质具有野味浓、高蛋白、低脂肪和富含人体所需的多种氨基酸等高营养特点，孔雀的规模化养殖，是当今一种发展前途很大，且在养殖方面投资少，见效快，获利高的“短、平、快”特种养殖项目，并且各地政府在政策和资金上也在大力扶持。孔雀更是人们喜爱的观赏动物，十几年前，经济发达地区人工养殖的少量孔雀，大都销往宾馆、饭店，不少地方现在也推出了高端的孔雀宴，深受广大的食客赞赏和喜爱。孔雀以植物为主要饲料，饲料来源广泛，成本低，易养易管，它食性杂，抗病力极强，养殖效益明显高于一般的禽牲类。一只孔雀的经济效益，从目前的市场价格来看，它几乎是十五头牲猪收人的总和，而且省时，省力，不需要强壮劳动力，无论是耕地、农场，土坡和荒地都能大量饲养。由于孔雀饲养场地易清洁，无污染，所以在我国的城市、农村都能养。由于经济开发价值很高，市场需求量也将越来越大，是一项发展前景十分看好的养殖项目，业内权威人士和专家推测 ：10-15年内将是孔雀养殖的最好时期，故孔雀被养殖业誉为最后的“养殖金矿”。孔雀一般养殖10个月左右，体重就可以达到8-10斤左右，一只孔雀一年的饲料成本约100元，如果喂养方法科学得当，孔雀一般第二年就可以产蛋，一只孔雀一年可产蛋30-50枚，孵化期为27天，种孔雀一般按一公二母配比最好，这样种蛋受精率高。一公三母也行，但按此比例蛋受精率较低，孔雀的寿命一般在20年左右，产蛋周期在15年左右，孔雀的房屋要用网建筑，做到坐北朝南，光线充足，地势稍高即可，棚舍尽量做到冬暖夏凉，这样有利于繁殖。孔雀的食量比较小，主要以玉米、麦麸、豆饼、鱼粉混合饲料和各种的青绿植物为主。
孔雀饲养项目可行性分析
一、孔雀概述
孔雀，俗称凤凰，是百鸟之王，是世界上集观赏、食用、药用价格极高的现代珍禽之一，孔雀有蓝孔雀和绿孔雀之分，孔雀是吉祥鸟，它和人类有着历史渊源，从古到今，孔雀在艺术、传说、文学和宗教上久负盛名，在希腊神话中，孔雀象征着赫拉女神。在中国和日本孔雀被视为优美和才华的体现。对于佛教徒来说孔雀是神圣的，它们是神话中"凤凰"的化身，象征着阴阳结合以及和谐的女性容貌，所以孔雀是人们普遍喜欢的吉祥鸟。
二、孔雀的食用价值和药用价值
孔雀全身都是宝，随着孔雀大规模地饲养，使越来越多的人们可以享受到 "凤凰"肉的滋味，孔雀肉具有较高的营养食用价值。孔雀产肉多，全净膛屠宰率达80%以上，其肉质细嫩，孔雀肉为高蛋白，低脂肪的健康食品，其蛋白质含量高达23.2%，远远高于一般禽类，比田鸡、蛇、甲鱼，龙虾和石斑鱼都高，富含20多种氨基酸及维生素和微量元素，脂肪含量仅为0.8%。
孔雀还具有药用价值，我国明代替名的药学家李时珍在《本草纲目》中记载，孔雀辟恶，能解百毒，孔雀肉、血有解毒的功效，主治解药毒、蛊毒；粪便亦有解毒利水的功效，主治妇女带下，小便不利，恶疮等症。现代中药学验证孔雀肉有滋阴清热，平肝熄风，软坚散结之功效。
三、孔雀养殖的前景
近年来，我国的孔雀养殖业初露锋芒，产销市场火爆异常，大有独霸养殖业之势，其原因是作为百鸟之王的孔雀，具有野味浓、高蛋自、低脂肪、富含人体所需的多种氨基酸等特点，是高档的美味佳肴，是一种很有发展前途的肉食禽类，在养殖方面因其投资少、见效快，获利高而成为养殖户的首选养殖品种之一。
孔雀是人们普遍喜爱的观赏动物，十年前，经济发达地区的精明人士，采用人工规模养殖孔雀，销往宾馆、饭店，推出"孔雀宴"，深受广大食客的欢迎、赞赏。一只商品孔雀卖到600元左右，由于孔雀养殖以植物性饲料为主，饲料来源广泛，养殖成本较低，孔雀生长速度快，易养易管，食性较杂，抗病率较强，养殖效益明显。加上孔雀是人们普遍喜欢的吉祥鸟，
食用及观赏市场广阔。
孔雀养殖投资少，成本低，效益高，而且省时、省力，不需强壮劳力和占用良田耕地，无污染，即干净又卫生，城市、农村均可养殖。孔雀开发价值高，市场需求量大，一次投资，多种受益，是一项最具发展前景的特种养殖业，孔雀养殖可利用现有的空闲房舍及农村大量的青绿植物资源，因此，养殖孔雀成本较低。一般饲养10个月左右，就可达到60斤左右。即使按商品价每斤40元，除去成本每只可盈利200元左右。成熟的孔雀在8-10斤以上，当年早繁殖的第二年就可少量开产，一般情况下要等到第三年开始产蛋。产蛋量逐年增加，一般在20-50枚，有的可达70枚以上，孵化期27天，种孔雀一般按1公3母配比，大量饲养以1公5母配比较好。孔雀寿命一般在20年以上，产蛋期在10年以上，饲养孔雀的房屋要用网造筑，地面铺些细沙土，空中架些栖架，孔雀房舍要坐北朝南，地势要高，光线要充足，做到冬暖夏凉，这样利于孔雀的繁殖，孔雀食料较少，比一般家养柴鸡的饲料要少得多，饲料以玉米、麦鼓、豆饼、鱼粉等混合饲料和每天充足的青绿植物饲料。
四、孔雀养殖的效益分析
孔雀养殖是目前比较理想的养殖致富项目，孔雀养殖它能以最小的投资得到最大的产出，孔雀是一次投资，多年受益，比如一次引种4只，3母1公约12000元，当然也可以引1母２公。精心饲养第２年就可以产蛋，假如第1次产蛋60枚，按80%的孵化率，最低可孵出50只小孔雀。饲养到5斤左右就可以当商品孔雀出售。第2年就可基本回收投资，以后每年都有万元以上收入，甚至更多，子子孙孙无穷尽，如果作种孔雀出售价值更高。而且还可以吃“凤凰蛋”和“凤凰肉”，所以饲养孔雀比种地、种果树以及饲养其它禽类收入要高几倍，甚至几十倍。
孔雀全身都是宝，全身旨可人药，孔雀肉除可直接食用外，还可加工成软硬罐头食品、保健食品以及孔雀肉酱、孔雀肉香辣酱、孔雀滋补酒等，孔雀的粪便还可提取高级美容化妆品及药品，孔雀鲜艳的头颈、尾羽都是高档的工艺品，孔雀还可制成标本及装饰品，在国际市场上久享盛名，非常抢手，所以人工养殖孔雀是前景广阔的好项目。
孔雀喂养技术
一、孔雀的生物学特征
孔雀栖居于海拔２０００米高度以下开阔稀树草原，或生长在灌木丛、针叶、阔叶等树木开阔的高原地带，尤其喜欢在靠近溪间沿岸和树林空旷的地方活动。我国云南南部以及孟加拉、缅甸和印度尼西亚的爪哇等分布的主要是绿孔雀，印度、斯里兰卡等地分布的主要是蓝孔雀。
孔雀脚强健，善奔走而不善飞行，爪钝，善挖土，嘴坚硬。上喙呈弓形，翅膀短圆，喜结群活动。遇敌也可作短暂飞行。常见１雄伴３－５只雌鸟，同雏鸟一起活动，雄鸟在前，雏鸟居中，雌乌在后，走路时时上下点头，并不断伸长脖子东张西望。野生孔雀有固定的觅食时间，清晨趁云雾尚未弥散，则静悄悄的来到河边饮水，梳理羽毛，然后觅食，中午则隐藏于阴凉处休息，日落前再觅食一次，晚上栖居于固定的树枝中。孔雀食性杂，吃植物的种子、稻谷、芽苗、草籽等，也吃一些浆果和蟋蟀、蚱蜢、小蛾等。孔雀的寿命为２０－２５年，２２月龄的孔雀开始交配产卵。
人工饲养孔雀，应根据栖息环境和生活习性，创造一些必要的环境条件。孔雀可成对或一雄配二三雌同笼饲养，也可以大范围内饲养。要求定点喂食。房舍一般５×５×５米，运动场宜大，用铁丝网围栏。运动场宜用土地，并需要树林遮荫，舍内应以硬底垫沙较好，２米左右处设置栖架。房舍要求座北朝南，地势稍高，光线充足。
二、 孔雀的生长发育特点
据对１－６０日龄的孔雀的嘴峰长、翼长、胫长、体长、体重等项进行了测量，在孔雀６０日龄的生长阶段中，平均日增重可达９.７９克，体长平均日增长达０.５１７厘米，生长最快的为尾长，其次是体重、翼长、体长、胫长，增长速度最慢最不明显的是嘴峰长。１５－４０日龄，为体重、体长生长的旺盛期，１０５日龄幻孔雀出现开屏现象。
三、孔雀的饲养技术
1、育雏孔雀的饲养管理
刚孵出的雏孔雀体被黄褐色羽，头顶及背部略深，腹部色浅，出壳时已有黑褐色飞羽。由于小雏体弱而娇嫩，需要比较高的环境温度和较高的营养，同时要求管理特别细致。 人工育雏需要育雏笼舍、育雏器、水槽和食槽等设备。育雏前将笼舍及设备进行彻底消毒。温度应根据雏鸟的日龄和表现灵活掌握。一般情况下１－１０日龄３４－３８℃，１１－２０日龄２８－２６℃，２１－３０日龄２６－２4℃。以后，随着孔雀日龄的增加，羽毛的增加，抗寒能力逐渐加强。１周后，在天气晴时，可将孔雀放置室外活动，使其慢慢地适应外界的环境、气侯、温度等。
孔雀属早成雏鸟类，出壳后即能自己取食。开食前应让其自饮一些低浓度的高锰酸钾水。然后饲喂鸡花料（含粗蛋白要求在２２.５％以上）。１－１０日龄，每天喂４次，同时在鸡花料加入熟鸡蛋黄、黄粉虫和切碎的青绿饲料。１１－３０日龄，每天喂３次，鸡花料中适当加入熟鸡蛋、青绿饲料及面粉虫。３１日龄以后，每天喂２－３次。饲料中可适当添加玉米渣、高梁、黄粉虫、面粉虫等。熟鸡蛋在饲料中的含量逐渐减少，至６０日龄时可以结束饲喂，９０日龄以后和成年孔雀饲喂相同。
雏孔雀的日常管理要求非常细致。尽力保持环境的安静，严禁嘈杂。逐渐建立食物条件反射。每日清晨应仔细观察温度，小雏的精神状态及粪便等，做到及时发现问题，及时处理。笼舍要求清洁，并保证有充足的保健砂让孔雀自由采食。食槽、水槽做到每日清洗。每周烫洗消毒一次。由于孔雀翅羽生长速度快，１周后即可飞翔，应注意防逃措施。另外，在整个饲养期间，应定期防疫，定期驱虫，定期消毒。
2、成年孔雀的饲养管理
成年孔雀的日常管理主要为清扫笼舍、房舍、粪便及饮食用具。喂料应定时，不能随意更改，使孔雀生活有一定的规律。孔雀的饲料主要由粒料、混合饲料、青绿饲料三部分构成。粒料主要有高梁、玉米、大麦、麻籽等，粒料盆应选择大号、沉重些的铝盆，以防被孔雀跳翻。混合饲料是由各种能量饲料、蛋白质饲料及骨粉、钙粉、微量元素及各种维生素构成。青绿饲料则是指各种菜叶、嫩草、瓜果等。在育雏时，需加入适量肉末、熟鸡蛋等，先将其切碎，加入适当混合料搓勾，称之软料，软料可单独喂给，也可拌青饲料中喂给。孔雀在繁殖期、换羽期，应适当增加维生素Ｂ1，Ｂ2和维生素Ｅ，以及贝壳、骨粉等矿物质饲料。孔雀的饲料主要是粒料、混合（软料）、青绿料搭配而成。每天下班前应注意孔雀的各料采食量，次日适当调整，以减少浪费。
四季管理：春季：天气逐渐暖和，日照逐渐加长。是孔雀求偶、交配产卵的繁殖季节。这时孔雀运动量大，采食量大，应加大喂量，提高饲料中的营养水平，补充蛋黄、面粉虫、鱼料及各种维生素，增加钙、磷等矿物质饲料。同时要求在笼舍内搭上产蛋窝，为产卵做好准备。 夏季：夏季为高温，多雨季节。孔雀产卵逐渐停止，管理重点是防暑降温、无树木遮荫的要搭凉棚，饲料应增加青绿饲料的比例。同时要求勤换水，勤洗食盘、水盆。软料应防止变质，粒料应防止发霉。 秋季：日照逐短，气温逐降。孔雀开始换羽，饲料中应减少油料种子的比例。管理上主要防止各种疾病及寄生虫的发性。同时要做好越冬的准备，如笼舍消毒，防寒保温措施等。 冬季：气侯冷，日照短。饲料中应增加没料作物种子的比例。同时应注意防寒，多晒太阳。
四、孔雀常见疾病的防治养孔雀有什么用
孔雀的传染病，主要有鸡新城疫、鸡马立克、鸡白痢、禽痘等，另外，也常见各种体内外寄生虫病的发生。为避免这些疾病的发生，首先要严格日常卫生工作，每年春、秋两季全面清理大消毒，将笼舍中的沙子彻底清除，消毒后铺换新沙。梅雨季节注意防潮，并定期投喂驱虫药，一般半个月至１个月为一疗程。为防治肠炎，可适当喂０.１％的高锰酸钾水。 孔雀金黄色葡萄球菌病：
临床症状：病孔雀主要表现呆视无精神，羽毛松乱，眼半闭，厌食，前期站立不动，后期伏地不动，喜大量饮水。始终严重腹泻，从灰白色，绿白色，淡黄色到水样稀便。体温在４２.８－４３.５℃。病程４－５天，最后脱水死亡。
病理变化：咽部充血，气管上端有针头大的出血点，心包毛细血管紧张，心包有炎症，内有淡黄色液体，心内有凝血块，肝脏有米粒和绿豆样大小不等的溃疡或坏死病灶，有的边缘肿胀，切开有石灰样的脓样，外表呈圆形的灰白色物。胆囊肿张３－４倍，肌胃粘膜易剥离，肌层表面有条纹状出血斑。嗉囊内有未消化的食物。盲肠有化脓性溃疡、粘膜脱落，肠壁呈网状透明变薄，内有稀便呈灰绿色，肾脏粘膜易剥离。
防治方法：用高敏感的红霉素治疗，可收到良好效果。用红霉素５－１０万单位，加５％的葡萄糖水５０毫升隔日一次静脉注射，中间每日内服红霉素、氯霉素、多酶片各一片，共静脉注射和内服药各５次。
蓝孔雀养殖
一、生物特性
孔雀俗称凤凰，是百鸟之王，它的全身都是宝，有着广阔的开发前景，其肉的蛋白质含量为28％左右，脂肪1％，富含10多种氨基酸及多种维生素和微量元素，是高蛋白低脂肪的野味珍品。是继山鸡、乌鸡、珍珠鸡后的又一特禽新品种。孔雀分三种白孔雀是杂交变异种、绿孔雀属国家一级保护动物，严禁捕杀。蓝孔雀属非保护动物，可以饲养食用。
蓝孔雀的生活习性，栖于海拔2000米以下的开阔稀草原或灌丛的开阔地带，多是一雄多雌活动，空气新鲜的场地即可饲养。
1、喜静、怕惊。孔雀喜欢安静舒适的生活环境，各种噪音及其他动物的干扰都会影响孔雀的生长发育，降低其产蛋量及受精率。
２、飞翔性。孔雀虽然体型很大，体重平均每只５千克左右，但其飞翔能力很强。
３、杂食性。孔雀杂食粗饲，禾本科和豆类的籽实、禽蛋、昆虫等都被广泛采食。所以，多种饲料的搭配能成为其很好的日粮。
４、喜栖性。孔雀不论白天或夜晚都喜欢在栖架上栖息。
５、喜阴怕雨。孔雀喜欢阴凉天气。天气炎热、气温高，孔雀很少活动。雨天运动场积水，并且卫生条件不好，孔雀发病率较高。
二、经济价值
1、优质野味：孔雀肉不仅风味上乘，且含蛋白质量高达28%左右，远高于一般的禽类和蛙类，甚至鳖和石斑鱼，而脂肪含量仅为1%，其饱和脂肪酸仅占0.4%，胆固醇低于50毫克，远低于一般禽肉和鸡蛋。
2、观赏价值：现各地都建设“孔雀园”供游人观赏，已是不少城市的一条人文风景线。
3、药用价值：《本草纲目》有“孔雀辟恶，能解大毒，百毒及药毒”记载，南京正在研究开发孔雀胆，现代医学认为孔雀浑身是宝。
4、经济价值：孔雀种蛋，雏孔雀，仔孔雀及孔雀肉都具有相当高的售价，可作孔雀标本，可编成羽扇，羽衣，羽裘等。
三、适宜条件
1、场地选择：场地选择阳光充足、排水良好，附近没有污染及其它动物养殖场，环境安静，有较好的绿化，空气新鲜的场地。
2、饲养场所：场地要求清洁干爽，并且有较好的排水设施。种禽栏舍建筑面积每只需８平方米，其中１/３应为遮阴遮雨的栏舍，２/３应为露天作运动场。遮阴遮雨栏舍可用树皮搭建，亦可砌成砖屋，而运动场用鱼网或铁丝网围栏。栏舍及运动场长宽必须保证孔雀开屏所必需的宽度，高度应离地面２.５米。栏舍内及运动场做几条横梁作栖架，运动场铺上３～５厘米厚粗沙，场外种上树木遮阴。
四、养殖管理技术
1、饲料和饲料配方
蓝孔雀的饲料配方是：混合饲料由玉米粉30%、高粱粉10%、豆饼20%、麸皮10%、大麦渣22%、鱼粉4.5%、骨粉3%、盐0.5%组成。补充饲料有骨粉、碳酸钙、贝壳、微量元素及多种维生素。青绿饲料须切碎拌喂，也可单独饲喂。粒料为常备饲料，麻子、苏子等油料作物为冬季的补充饲料。在繁殖期、换羽期或育雏期要适当多喂一些维生素B1、B2和维生素E以及贝壳粉、骨粉等矿物质
饲料。
2、繁育技术
（1）繁育期。蓝孔雀的繁殖期有强烈的季节性，一般在6～8月份。但在人工饲养条件下，繁殖期往往可提前和延长，从而延长了产蛋季节。公母配种比例为1∶3～5，母孔雀交配15天后产蛋，为此要在角落处挖一沙坑，放好沙供其产蛋用。应有专人值班拣蛋，免发生食蛋癖或诱发抱性。
（2）孵化。自然孵化：最好利用抱性强烈的乌骨鸡及土种草鸡来代孵，并用配抱药催醒有抱性的母孔雀。一般体型小的抱鸡只能每次抱孵4～6个孔雀蛋。在孵化期间，将抱鸡每天上午、下午定时放出或抱出2次，进行排粪，同时供应饮水和谷粒，约15分钟后抱回继续孵化。孔雀的孵化期为26～28天，其中于第7、14和21天分别验蛋。人工孵化在青州项目中不予考虑。
3、饲养管理工艺
（1）孔雀舍。作为种用孔雀的场地为小群饲养，以便于管理。作为商品用孔雀场，当视规模而定场舍大小。一般孵化室、育雏室要求能冬暖夏凉。种孔雀则可粗放些。至于场地应高燥，排水良好。一般设备与家鸡相同。
（2）育雏期的饲养管理。育雏期为2个月。初生孔雀为黄褐色绒羽，头顶及背部略深，腹部色浅，飞羽为黑褐色。一般都采用人工育雏法，1～20日龄采用网养或笼养。每个网架长250厘米，宽200厘米，底网高60厘米，室内外均设栖架，应提倡笼育，可利用雏鸡用笼。
（3）育成期的饲养管理。育成期是指61日龄至成年（2年）前生长阶段。育成舍的室内约占1/3面积，运动场网高5米，室内外设栖架，饲养密度为20只/100平方米。饲料以纯合颗粒料最好，每天喂2次，青绿饲料喂2次，应定期
检测体重。如作为商品肉用仔孔雀，饲养8个月龄后能达到3.5～4公斤，便可上市。
（4）成年期的饲养管理。孔雀成年期是指2年以上产蛋期的孔雀或休产期的孔雀。种孔雀舍每栏公母配比为1∶3～5，栏舍面积为5米×10米，室内外各半，网高5米。网孔为1.5厘米×2.5厘米，运动场上应种植遮荫植物。饲喂定时定量，保持安静，注意清洁卫生。
五、市场分析
1、效益分析
（1）毛收入：按平均正常获利年份饲养一组种孔雀6个月计算
毛收入=5只（母鸟）×40枚（年产蛋量）×90%（孵化率）×90%（成活率）×8斤（饲养6个月的体重）×50元/市斤（最低保护价）=64800元
（2）商品鸟饲料成本：
第一个月:需0.1斤/天饲料：0.1斤/天×30天=3斤
第二至六个月：需0.2斤/天的饲料：0.2斤/天×30天×5=30斤
故饲养商品鸟6个月需饲料：3+30=33（斤）按每斤饲料1.3元计算，则6个月需成本：33斤×1.3元/斤×40枚/只×90%×90%×5只=6949.8（元）
（3）种鸟饲料成本：0.2斤×365天×1.3元/斤×6只=569.4（元）
（4）全部饲料成本：6949.8元＋569.4=7519.2（元）
纯收入：64800-7519.2=57280.8（元）
2、市场前景
蓝孔雀不但营养价值高而且药用功能也极好。蓝孔雀由野生训化而来具有适应性广、抗病能力强、耐粗饲、耗料少等特点易养、效益高。养殖方法与
养鸡相似，饲料转化率与草鸡相近。一般饲养1公5母种孔雀，年可出售120只商品孔雀，可获利2万余元。蓝孔雀养殖在我国才刚刚起步，近几年还处于种源扩繁阶段，只有少量的淘汰孔雀和部分不宜留种的孔雀进入市场，数量极其有限。而随着人们生活水平的提高，消费数量将会逐年上升，发展前景非常广阔。国家林业局已把孔雀的养殖确定为特种畜禽养殖产业化经营项目是一条低投入高产出的致富途径。
青州园区首先要确定的是孔雀的饲养规模问题，如果规模化饲养考虑的是饲养选址的问题，考虑到园区的建设方向和地理条件，孔雀不宜规模化养殖，养几组有待商榷。观赏价值和经济价值的同步性怎么解决？观赏价值一般是饲养两个月后，具有观赏价值的主要是公孔雀，如果实现经济价值母鸟多点繁育多有较多的经济价值，所以要平衡观赏价值和经济价值确定养殖规模。
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