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香菜(学名：Coriandrum sativum L.)别名胡荽、香荽。为伞形科植物鞠荽的全草，伞形花笠，芫荽属，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，下面是创业项目网www.dagaqi.com小编为大家整理了香菜反季节栽培技术 香菜无土栽培技术，希望能帮助到大家!
一、种子处理
香菜种子在高温条件下发芽困难，耕种前用1%多菌灵可湿性粉剂300倍液浸种半小时后捞出洗净，再用洁净冷水浸种20小时左右，然后在20-25℃条件下催芽后再耕种。
二、整地施肥
挑选排灌方便、土质疏松肥沃的地块，前茬作物收成后及时深翻20-25厘米，晒上15天。为便于使用遮阳网，做成畦宽120厘米、高20厘米、沟宽30厘米的深沟高畦。香菜成长期较短，结合整地，每亩施腐熟人粪尿3500公斤和饼肥150公斤、钙镁磷肥50公斤作基肥，要整细整平畦面表土，以利规整出苗。
三、当令耕种
夏秋反季节培养香菜，一般在5月中旬至7月上旬耕种，每亩用种量为1公斤，既能取得较高产值，又有取得较高的价格。在土壤墒情适合的情况下，均匀撒播后，掩盖1-2厘米。盖草苫保潮保墒促苗，5-7天后揭掉，其间留意保持土壤湿度。
四、田间管理
夏秋气渐高，会影响香菜的成长，因而，揭掉草苫后及时搭架盖上遮阳网。遮阳网应采纳白日盖、晚上揭的办法，加强通风，防止苗长得纤细和引发病害。香菜因成长期短，宜早除草、早间苗、早追速效性氮肥。
一般应在齐苗后7天左右进行间苗，2片真叶时定苗，苗距2-3厘米。一般8天左右浇1次水，苗高3厘米时开端追肥，每亩追施尿素10-15公斤和硼肥250克。今后结合洒水分期追施碳氨或尿素2-4次，后期施叶面肥时应增加适量的磷酸二氢钾，以促进叶片成长。
五、病虫防治
无公害香菜的病虫害防治应本着以防为主、以治为辅的准则，多种防治办法相结合，将病虫害控制在最小范围内。
1.农业防治以抗病性强的种类为根底，实施轮作，防止轮作。及时铲除田间病株病叶，削减病菌感染时机。加强肥水办理，进步植株的抗病性。
2.物理、生物防治应用频振式杀虫灯、性引诱剂、Bt粉剂等物理防治技能。
3.化学防治病害主要有苗期猝倒病，成株期病毒病、炭疽病和斑枯病。出苗后5天，用无公害杀菌剂3%多氧清800倍液喷雾1次，今后每隔7天多氧清600倍液喷1次，共喷2-3次，可防止猝倒病、炭疽病和斑枯病。防治病毒病，可选用防虫网防止传达的蚜虫飞入;选用遮荫防止高温干旱环境，削减蚜虫发作;以及用20%吡虫啉可湿性粉剂20克加水50公斤叶面喷施，以完全防治蚜虫，防止病毒病的发作。斑潜蝇用1%阿维菌素1500倍液喷雾。
一、品种选择：夏秋反季节栽培香菜，宜选用耐湿热、耐病、抗逆性强、大棵大叶型的香菜品种。
二、种子处理：香菜种子在高温条件下发芽困难，播种前用1%多菌灵可湿性粉剂300倍液浸种半小时后捞出洗净，再用干净冷水浸种20小时左右，然后在20-25℃条件下催芽后再播种。
三、整地施肥：选择排灌方便、土质疏松肥沃的地块，前茬作物收获后及时深翻20-25厘米，晒上15天。为便于使用遮阳网，做成畦宽120厘米、高20厘米、沟宽30厘米的深沟高畦。香菜生长期较短，结合整地，每亩施腐熟人粪尿3500公斤和饼肥150公斤、钙镁磷肥50公斤作基肥，要整细整平畦面表土，以利整齐出苗。
四、适时播种：夏秋反季节栽培香菜，一般在5月中旬至7月上旬播种，每亩用种量为1公斤，既能获得较高产量，又可获得较高的售价。在土壤墒情适宜的情况下，均匀撒播后，覆盖1-2厘米。盖草苫保潮保墒促苗，5-7天后揭掉，其间注意保持土壤湿度。
五、田间管理：夏秋气温渐高，会影响香菜的生长，因此，揭掉草苫后及时搭架盖上遮阳网。遮阳网应采取白天盖、晚上揭的方式，加强通风，防止苗长得细弱和引发病害。香菜因生长期短，宜早除草、早间苗、早追速效性氮肥。一般应在齐苗后7天左右进行间苗，2片真叶时定苗，苗距2-3厘米。通常8天左右浇1次水，苗高3厘米时开始追肥，每亩追施尿素10-15公斤和硼肥250克。以后结合浇水分期追施碳氨或尿素2-4次，后期施叶面肥时应添加适量的磷酸二氢钾，以促进叶片生长。
六、病虫防治：无公害香菜的病虫害防治应本着以防为主、以治为辅的原则，多种防治方法相结合，将病虫害控制在最小范围内。1、农业防治以抗病性强的品种为基础，实行轮作，避免连作。及时清除田间病株病叶，减少病菌感染机会。加强肥水管理，提高植株的抗病性。2、物理、生物防治应用频振式杀虫灯、性引诱剂、Bt粉剂等物理防治技术。3、化学防治病害主要有苗期猝倒病，成株期病毒病、炭疽病和斑枯病。出苗后5天，用无公害杀菌剂3%多氧清800倍液喷雾1次，以后每隔7天用多氧清600倍液喷1次，共喷2-3次，可防止猝倒病、炭疽病和斑枯病。防治病毒病，可采用防虫网防止传播的蚜虫飞入;采用遮荫避免高温干旱环境，减少蚜虫发生;以及用20%吡虫啉可湿性粉剂20克加水50公斤叶面喷施，以彻底防治蚜虫，预防病毒病的发生。斑潜蝇用1%阿维菌素1500倍液喷雾。
七、采收：播种后40天左右，即可收获。采收前15天左右，喷20-25ppm赤霉素，可使叶片伸长，分枝增多，产量高。
一、栽培过程
主要包括以下几个方面：
1) 选择好基地，最好是通风良好的地域，通水通电。
2) 在建设基地的时候，特别是大棚建设的时候，凡是于外界接触的边膜和天窗要用防虫网隔离。
3) 运用泡沫板作为栽培植物的栽培板，在板上按照一定的株距和行距来打孔，也可按照所栽培的植物的大小来定，香菜栽培的规格是一般每栽培板种植80株。
4) 播种，香菜种子一般在秋冬季节播种，那时候的温度适合种子发芽，如果在温度高的时候则需要低温催芽。种子处理好后，播在大小差不多的海绵快中，由于香菜的种子是双子叶的，所以要浅播，播好后植物的种子发在一个地方集中管理，定期喷洒水，保持海绵快的湿度，以利于更好更快的萌芽。种子萌芽后，长出了2张子叶了，这个时候要开始喷洒营养液，以保证养分的吸收，也是为了提高种苗的粗壮，为今后生长快速打下基础。等香菜种苗有3-4张叶片的时候便可以移栽到栽培苗床上栽培了。
二、管理
移栽后的管理一般主要是指营养管理和病虫害管理。
营养管理，二个方面，一个是植物根系吸收的大部分营养，这里的营养一般采用循环的方式，节省不必要的浪费。根据香菜的生长阶段来定，一般苗期营养的EC一般在1.0-1.2之间，中期在1.4-1.6之间，在采收前可以提高浓度到1.8，来提高生长势。二是在栽培过程中要定期喷洒叶面肥，以利于促进光和作用，提高体内叶绿素的形成，避免因为光照不足而引起的发黄现象。
病虫害管理，主要以预防为主。外空间的防冲网可以防止害虫进入大棚，栽培前的多次整体杀菌消毒，可以减少今后的发病和虫害次数，真正达到免农药栽培。另外运用紫外线杀菌灯和强磁发生器对营养液进行处理，起到提高水的活性和杀菌作用。
三、 采收
当香菜栽培到20-30天左右便可采收，运用这种种植模式，香菜的采收起来就极为方便而且还没有土，很是干净。即使当天销售不出去，把它放在水中浸着，其新鲜度仍然能保持。
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