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现在大闸蟹市场价格乱象丛生,因此很多人不清楚大闸蟹价格到底是怎样的,下面是创业项目网www.dagaqi.com小编为大家整理了市场大闸蟹收购价格 大闸蟹市场价格,希望能帮助到大家!10月14日江苏兴化永丰河蟹市场大闸蟹收购价格(38规格)
分类规格10月14日收购价10月13日收购价10月12日收购价
公蟹5公75元/斤80元/斤90元/斤
公蟹45公45元/斤50元/斤60元/斤
公蟹4公30元/斤33元/斤40元/斤
公蟹35公23元/斤25元/斤26元/斤
公蟹3公17元/斤18元/斤19元/斤
公蟹25公14元/斤15元/斤15元/斤
公蟹2公10元/斤10元/斤10元/斤
母蟹35母100元/斤100元/斤100元/斤
母蟹3母58元/斤60元/斤58元/斤
母蟹28母48元/斤50元/斤48元/斤
母蟹25母40元/斤42元/斤40元/斤
母蟹2母33元/斤35元/斤33元/斤
母蟹18母21元/斤22元/斤22元/斤
母蟹中母11元/斤12元/斤12元/斤
2017年大闸蟹多少钱一斤?江苏最新螃蟹批发价格多少钱?2017年9月30日南京高淳天河水产市场大闸蟹收购价格(38规格):
分类规格9月30日收购价9月29日收购价9月28日收购价
公蟹5公170元/斤180元/斤180元/斤
公蟹45公110元/斤125元/斤135元/斤
公蟹4公75元/斤85元/斤95元/斤
公蟹35公38元/斤38元/斤43元/斤
公蟹3公22元/斤22元/斤23元/斤
公蟹25公15元/斤16元/斤16元/斤
公蟹2公10元/斤10元/斤10元/斤
母蟹35母180元/斤180元/斤180元/斤
母蟹3母125元/斤125元/斤135元/斤
母蟹28母85元/斤85元/斤95元/斤
母蟹25母60元/斤57元/斤62元/斤
母蟹2母36元/斤36元/斤38元/斤
母蟹15母26元/斤26元/斤27元/斤
母蟹小母10元/斤10元/斤10元/斤
1 大闸蟹什么时候上市
常规上市时间:6月——11月
6月黄蟹:一般。六月黄大闸蟹是没成年的螃蟹,阳澄湖六月黄蟹虽没成年大闸蟹个大,但阳澄湖六月黄蟹的黄已经肥得快要流出来了,品阳澄湖六月黄大闸蟹已成为夏季的一道风景,俗话说:忙归忙勿忘六月黄。说明阳澄湖六月黄蟹还是值得一尝。
9月——10月:9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节,其中农历九月雌蟹壳凸黄满,肉质细嫩;十月雄蟹膏脂厚腻,肉丰味美,最是食蟹佳期。
11月:真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节,11月,阳澄湖大闸蟹比其它湖里产出的大闸蟹晚,但是阳澄湖大闸蟹的鲜美远非一般湖里产出的蟹可比。
2 阳澄湖大闸蟹价格
一般来说,正宗阳澄湖大闸蟹3.0-3.4两(母)、4.0-4.4两(公)标准的,打捞出湖的价格为135-145元一斤,而2016年,由于阳澄湖的水草生长和湖水的光照度受到前期气候影响,大闸蟹最后一次脱壳迟了约半个月,上市后的价格最高已经涨到200元一斤了。标准较低一级的大闸蟹也从往年的65元一斤涨至85-90元一斤,涨幅约为30%-40%。
3 阳澄湖大闸蟹什么时候吃最好
俗话说九雌十雄,所以农历9月吃雌蟹最好,10月吃雄蟹。当然还要根据当年的气候情况,秋风起蟹脚痒,入秋早些晚些都有影响。老上海习惯:刮西北风,吃大闸蟹。近年来,全球变暖,江南一带的寒潮,推迟到元旦前后了。此时,大闸蟹进入晚期,产量减少;非但品质低,而且价钱贵。
刮西北风,吃大闸蟹,还有一个原因:螃蟹受寒以后,肉质收紧,口感细腻更加富于弹性。现在,我们的大闸蟹全部保存在冷藏库中,起到的效果,也是完全一样的。
阳澄湖大闸蟹最好的吃蟹季节是10月份-11月份!
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