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众所周知,梅花鹿不仅是价值很高的经济动物,还是重要的观赏性动物。下面是创业项目网www.dagaqi.com小编为大家整理了养殖梅花鹿 梅花鹿养殖风险，希望能帮助到大家!
隆冬时节，在位于连城县文亨镇南阳村的华鸿鹿业有限公司生态鹿园里，200多头梅花鹿在鹿舍里、山林间腾跃、嬉戏、觅食，加上曲径通幽的百香果架廊、郁郁葱葱的农家菜园，让这个地处深山的鹿场显得生机勃勃……
“养了这么多年鹿，技术已过关，效益也不错，现在县里宣和、莒溪等乡镇不少乡亲们都开始修建鹿舍，就等我们的鹿崽繁殖出来就可以大家一起养、一起致富了……”鹿园业主杨汉华脸上写满憧憬。近10年来，为破解“北鹿南养”难题他经历过风风雨雨。
2003年，杨汉华与妻子双双下岗，先后辗转到上杭紫金矿业工程队务工，远赴山西阳泉承包土地整理、矿区生态恢复等项目，有了不菲的收入。但时间一长，杨汉华萌发了回乡创业的强烈愿望。
一次偶然的机会，杨汉华想到家乡冬令时节喜食鹿茸的传统滋补习俗，动起了把北方的梅花鹿引种到南方家乡养殖并发展深加工的念头。说干就干，他到山西的一家鹿场斥资数百万元买下100多头梅花鹿、马鹿并寄养其中，还专门从连城招来3名技术人员跟班培训、学习梅花鹿养殖技术两年，初步解决了“北鹿南养”技术问题。
2008年底，杨汉华回到老家建鹿场。经过几年探索，杨汉华先后解决了梅花鹿喂养、疫病防治、人工授精繁殖技术等难题。如今，鹿场已繁育梅花鹿3代，存栏梅花鹿200多头，鹿场出产的鹿茸、鹿血酒等产品供不应求，年产值四五百万元。
鹿场逐渐红火起来，杨汉华扩大投入，不但按照生态环保要求改造、扩建鹿舍，还依山就势种植果树、名贵花卉、珍稀苗木，修建生态绿廊、农家菜园、科普展示厅、特色餐厅、标准客房等，倾力打造生态旅游观光休闲为一体的梅花鹿乐园。
养鹿效益不错，县里的旅游一天天热闹起来，能不能把养鹿和旅游结合起来，带动更多的人养鹿致富?杨汉华又开始琢磨起来。他主动找到县里的有关领导。由于和县里的发展定位十分契合，双方一拍即合。
去年10月底，连城出台系列优惠扶持政策，以华鸿鹿业为示范点，用“公司+基地+农户”的合作模式辐射带动全县梅花鹿(马鹿)养殖产业发展，计划通过6年努力，形成规模养殖场户450户以上，养殖规模达1万头，鹿茸产量1.5万公斤，研发、生产梅花鹿系列新型保健产品，产值1.5亿元以上。目前，已有几十户群众开始修建鹿舍，预计开春后就可以开始养殖。杨汉华成功在当地带出了一个绿色产业。
近日在四川旺苍县普济镇横石村采访中了解到，该村7组村民罗仕正在返乡创业过程中，探索出了一条适合当地发展的梅花鹿养殖之路，不仅自己创业成功，还带动了村里5户村民发展特色养殖。
“现在人们对健康水平的要求越来越高，而鹿茸、鹿骨都有着重要的药用和经济价值，养殖梅花鹿很有市场前景。”罗仕正说，他当年在东北务工时发现当地不少人靠养殖梅花鹿致了富，而自己家乡还没有人养梅花鹿，就觉得这种产业值得尝试。
罗仕正说，2015年初，他到吉林长春考察学习了梅花鹿养殖技术后，决心更大，先后投入32万元建起了240多平方米的养殖场，引进了30头双阳型亚种梅花鹿，开始了自己的创业之路。
“梅花鹿养殖是一个细活。”罗仕正介绍，“它早晚吃干草，中午吃鲜草，不能给它吃含水量过多的饲料。如红苕藤、白菜、兰菜这些，就要晒得没有多少水分才能吃，而且每天要确保饮水。”
为了养好梅花鹿，他一有时间就抓紧学习梅花鹿养殖知识、上网浏览有关养鹿信息，不断总结提高圈舍打扫、喂料、降温、防疫等方面的实用技术。
“2015年有5头公鹿成年，在5月中旬和8月下旬开始割鹿茸，一年割2次，每头梅花鹿产鹿茸2斤多，按照每斤4000元的市场卖价，2015年光卖鹿茸就赚了5万元左右。”罗仕正说。
罗仕正介绍，一头公鹿的寿命可以达到15年，除去三年成长期不产鹿茸，公鹿一生所产的鹿茸可卖到12万元左右;不产鹿茸的梅花鹿还能以每只6000元的价格卖到餐馆，再加上鹿鞭、鹿筋、鹿尾等的销售收入，除去一只梅花鹿每年大约1500元的养殖成本，养一只公鹿能赚10多万元。
为了带动更多村民养殖梅花鹿，罗仕正成立了鹿业有限公司，和5户村民签了养殖协议，他的公司负责统一回收、统一销售。
“目前梅花鹿养殖已经初具规模，外地的药材收购商认为我们这里的鹿茸形状饱满、品质较纯，已经和我建立了销售渠道，主要销往成都和安徽的药材加工厂。”说起销售市场，罗仕正一点都不发愁。
“梅花鹿全身都是宝，现在我还只能采割鹿茸，下一步要发展比较完善的鹿产品产业链，收入才会更高。”罗仕正说，他计划引进鹿制品精加工设备，今后要逐步生产鹿肉、鹿皮、鹿骨酒等系列产品，提高鹿产品附加值。
“下一步，我准备扩大梅花鹿养殖规模，通过‘公司+农户’的模式，带动更多的乡亲脱贫致富。”罗仕正对未来充满了信心。
谈到梅花鹿养殖，首先要提醒各位的就是风险。大家应该都听说过，养殖有风险，养梅花鹿也是一样。没有养过的人，最好不要去干养殖，闷头就往里冲，迟早要摔大跟头。很多梅花鹿养殖户养殖过程中也都遇到过很多困难，比如大批量死梅花鹿，销路小，梅花鹿值钱所以销量小等等。如果你没有一定的承受能力，或者说很容易放弃，最好不要养梅花鹿，要么养不好，要么养了亏本。
很多养殖户都会关心，养殖效益，这个可以理解，其实说到养殖效益，不管大家怎么养，怎么省饲料，效益都不会太大，如果想最大化利益，那就得加长产业链，不仅要自己养，更要自己加工。比如说梅花鹿，养梅花鹿可以卖鹿茸，但是鹿茸没有肉值钱，而肉呢，又没有梅花鹿皮值钱，如果是生皮那肯定没有加工好的皮值钱，加工以后的皮比生皮几乎要贵一倍。梅花鹿皮的质量比牛皮可好多了，现在做衣服的也流行用猪皮做，市场趋势在变，什么东西质量好，更适合市场，什么东西就会慢慢占领市场，更受欢迎，梅花鹿皮就是这么个东西。
但是深加工以后呢，一只梅花鹿就可以有3000多的效益，效益增加了一倍。你可以自己屠宰加工，分解销售，加大效益。一只梅花鹿分解的话可以分成40多份，不同的部位价格会不一样，这个和牛肉有点类似。梅花鹿的鹿鞭酒就能卖到160多块。养殖户可以考虑做梅花鹿宴，比如梅花鹿肉，味道就特别好，野味嫩，更好吃，价格自然会高。
梅花鹿身上的任何东西几乎都是可以卖钱的，毛、皮、肉、茸都可以加工后出售。梅花鹿养殖在国内已经有一些年头了，市场不完全成熟，但也有稳定的市场。大家养殖以后可以通过推广，顺利的找到收购者，有些人了解之后也会自动找上你们。养殖户关心的销路问题，可以从饭店着手，市场一般考虑南方，比如说广东。倘若你们对销路一筹莫展，不妨走走人情线路，去一些大的养殖场取取经
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