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半夏采收的关键技术 半夏采收时间

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  半夏(学名:Pinellia ternata),又名地文、守田、和姑等,属天南星目。下面是创业项目网www.dagaqi.com小编为大家带来的半夏采收的关键技术 半夏采收时间,希望能帮助到大家!

  半夏采收的关键技术 半夏采收时间

  一、采收一般于夏、秋季茎叶枯干倒苗后采挖,南方各省可在7-8月进行。方法是:选晴天,用要锄顺垄挖12-20厘米深的沟,逐一将半夏块茎挖出,抖落泥土,清除药材表面的粗皮及须根即可。二、加工将鲜半夏的泥杀洗净,按大、中、小分级,分别装入麻袋内,先在地上轻轻敲打几下,然后倒入清水缸中,反复揉搓,或将茎块放入箩筐里,在流水中用木棒撞击或用去皮机去皮。洗净后再取出晾晒,并不断翻动,晚上收回,平摊于室内(不能堆放,不能遇露水)。次日再取出,晒至全干或半干,亦可拌入石灰,促使水分外渗,再晒干或烘干。注意晒时应在清晨太阳出来前摊放在晒场上。若等晒场晒熟后再摊放,半夏易被烫熟,质地坚硬变黄。更不可暴晒,否则不易去皮。如遇阴雨天,可在炭火或炉火上烘干,但温度不宜过高,一般应控制在35-36℃之间。在烘干时要用微火烘,并经常翻动,力求干燥均匀,以免出现"僵子",造成损失。注意半夏有毒,如用手摸半夏后可擦姜汁解毒。如出口半夏,还需进一步加工,即将生半夏按等级过筛,剔除较小的个体,再"回水",把半夏倒入水缸里浸泡10-15分钟,用工具反复轻轻揉搓,然后捞出晒干,拣去带有霉点个体不全、颜色发暗等不符号标准的个体即可。

  半夏采收的关键技术

  适时刨收 半夏的收获时间对产量和产品质量影响极大。适时刨收,加工易脱皮、干的快、商品色白粉性足、折干率高。刨收过早,粉性不足,影响产量。多年人工栽培半夏研究结果表明,半夏的最佳刨收期应在秋天温度降低于13度以下,叶子开始变黄绿时刨收为宜;黄淮地区气温13度正为秋分前后;长江流域要根据气温差别适当向后推迟;东北各地气温偏低,要适当提前刨收。

  刨收方法 在收获时,如土壤湿度过大,可把块茎和土壤一齐先刨松一下,让其较快的蒸发出土壤中水分,使土壤尽快变干,以便于收刨。刨收时,从畦一头顺行用爪钓或铁镐将半夏整棵带叶翻在一边,细心地拣出块茎。倒苗后的植株掉落在地上的珠芽应刨收前拣出。刨收后地中遗留的枯叶和残枝应检出烧掉,以减轻病虫害的发生。

  半夏采收时间

  一、半夏的采收

  1、半夏块茎春季播种后,当年秋、冬季即可采挖。种子繁殖的半夏于第三、四年采收,块茎繁殖的半夏于当年或第二年采收。一般于夏、秋季茎叶枯萎倒苗后,选在晴天小心采挖,避免损伤。过早采收会影响产量,过晚采收难以去皮和晒干。

  2、适时刨收半夏的收获时间对产量和产品质量影响极大。适时刨收,加工易脱皮、干得快、商品色白粉性足、折干率高。刨收过早,粉性不足,影响产量。刨收过晚不仅难脱皮、晒干慢,而且块茎内淀粉已分解,加工的商品粉性差、色不白,易产生“僵子”(角质化)质量差,产量更低。倒苗后再刨收,费工三倍还多。

  3、刨收方法在收获时,如土壤湿度过大,可把块茎和土壤一齐先刨松一下,让其较快的蒸发出土壤中水分,使土壤尽快变干,以便于收刨。刨收时,从畦一头顺行用爪钓或铁镐将半夏整棵带叶翻在一边,细心地拣出块茎。倒苗后的植株掉落在地上的珠芽应刨收前拣出。刨收后地中遗留的枯叶和残枝应检出烧掉,以减轻病虫害的发生。

  二、半夏的加工

  1、发酵,将收获的鲜半夏块茎堆放室内,厚度50厘米,堆放15-20天,检查发现半夏外皮稍腐,用手轻搓外皮易掉,既可。

  2、去皮,将发酵后的半夏块茎用筛分出大、中、小三级。数量少的可采用人工去皮,其方法是,将半夏块茎分别装入编织袋或其他容器内,水洗后,脚穿胶靴踏踩或用手来回反复推搓10分钟,倒在筛子里用水漂去碎皮,未去净皮的拣出来再搓,直至全部去净为止。如果较大的块茎去皮后,底部(俗称“后腚门”)仍有一小圆块透明的“茧子”时,量少可用手剥去,量多再装袋搓掉,直至半夏块茎全部呈纯白色为止。面积较大的半夏基地,可采用机械脱皮。

  通过以上的介绍,我们现在知道了半夏采收时间及半夏的采收与加工,半夏的适时和合理采收也是一种保证种植效益的方法,我们要重视根据其情况进行合理的采收与加工,特别是要防止出现影响到不正确采收、加工方法引起的效益下降。

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