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学院外面经典的小店

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学院外面经典的小店一:学校周边开饮品店赚钱吗?学校周边创业项目分析

  在高校附近开个饮品店,是不少草根投资者的首选,一是因为高校中潜在客流量大;二是大学生的消费潜力大。但在有些投资者眼里,选择在这里开店就是自寻死路,不仅竞争对手多,而且学生的消费能力有限。那么在学校周边开饮品店赚钱吗?请看正反两面的学校周边创业项目分析:

  正方:看上去很美,做了就后悔

  开饮品店潜在对手很多,价格不具优势

  张天龙在东北某高校园附近开了一家饮品店,虽然开业初期生意不错,但是半年之后生意十分惨淡,最后他不得不关门大吉。

  张天龙总结这次创业失败一共有三个原因:

  一是,潜在对手太多了。一开始张天龙只认为饮品店是竞争对手,后来才发现错了,像高校里的超市、食堂、小卖部都是自己的竞争对手,而且这些竞争对手距离顾客更近,顾客消费得更加方便。举个例子,在我这里买饮品,必须消费现金,而在高校里可以刷饭卡、信用卡。

  二是,价格呈现劣势。在张天龙的店里,一杯饮品需要10元,这比商业街的门店价格便宜了不少,但是对比校园内部的饮品,还是高出30%—50%,这对顾客的吸引力就不大了。

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  三是,看似学生的时间很自由,事实上真正的营业高峰期就在每天中午、晚上放学的时间,其他时间客流量很少。而现在的高校都远离市区,周边的居民不多,导致平常没有新的客流来弥补收入不足。

  不能进驻校园,等于自寻死路

  武凯,在成都某高校附近曾经经营着一个奶茶店,始终也不温不火,2014年初,该高校里出现了一个新的奶茶吧,武凯决定退出这个市场。

  在武凯看来,不能进驻校园是像他这样草根投资者无法取得成功的最大障碍。

  武凯透露,饮品店说白了就是服务业,服务业要想赢得顾客,就必须想到顾客的前面,让顾客觉得舒服,我有很多想法,比如外卖、赞助高校的一些活动、各种节日推出各种套餐……但是这些的前提就是我能进到校园里。以前认为这是很简单的事情,后来发现,这是一件很难的事情,高校管理其实很严的,不是什么人都可以随便进入,特别像我这样的小商贩。别看这店与顾客只有一墙之隔,但是这距离可就远了。如今这所学校的一个学生在校园里开一个同样的奶茶吧,我的生意更受冲击。

  顾客喜新厌旧,项目天生不足

  天津的吴女士(曾经在西青大学城附近经营一家饮品吧)指出,大学生消费的一个特点就是喜新厌旧,而饮品吧自身受到设备、场地等因素的影响,创新能力不足,一旦周边有新的种类出现,生意肯定会受到大幅的冲击。自己之前开的饮品吧经营得还说得过去,但是2014年初,周边又出现了两个新的饮品类小店,人家不仅能提供饮品,还有小西点,一下子就把我给比下去了,生意十分惨淡。

  反方:看上去很美,开饮品店就赚钱

  精准定位,潜在对手不是事

  同样也在东北高校附近经营某奶茶吧的顾晓倩则认为张天龙的观点过于悲观。

  顾晓倩认为,奶茶吧只要精准定位,校园里的超市、小卖部、食堂都不是事。自己具体的经营思路:

  一是,价格走平民路线,奶茶的价位也就5元一杯,当然为了赚钱,杯子的容量变小,同行都是500毫升一杯,我是350毫升一杯,量小了,利润自然也就上来了。其实对于大学生而言,真正关注量的并不多,只是关注单价。

  二是,提供特有服务。我的奶茶全部都是现调现做,而且还会现场销售我每天新烘焙的小西点,一杯奶茶加上一份小西点,挺符合现在大学生吃早点的习惯。现在该学校里很多女大学生每天早晨就会到我店里买早点

  三是,抓住节假日做促销。平时客流量不足,我就在节假日做促销,比如“五一”、“十一”、“情人节”……别看这些节日时间不长,但是大学生的消费能力却是平日的几倍,甚至是几十倍。像2014年情人节,我的小店里日销1000多杯奶茶,差不多是我一周的销量。

  不能进驻校园,一样活得滋润

  开饮品店不赚钱?在天津某高校附近经营果汁鲜榨吧的老刘对于武凯的观点十分不认同。老刘认为,不能进驻校园是个不利的条件,但是校园毕竟是一个封闭的空间,学生不可能长时间待在这里,只要他们到外面来,就有消费的可能性。

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  首先,选址上要精心一些。老刘透露,自己认为目前最佳的选址位置就是在学校和宿舍的结合部,虽然现在很多高校都位于大学城,但是学校与宿舍之间没有实现无缝链接,这中间的空隙就给投资者提供了机会,毕竟对于大学生而言,他们就是两点一线,你只要在这期间插进来就有赚钱机会。另外,老刘指出一定要在学生的返回宿舍的路上开店,这样顾客消费的可能性更高,毕竟在上学的路上,学生因为赶着上学消费几率不高。

  其次,老刘表示,校园里是不要外卖随便送,但是宿舍管理相对就较松,而且现在高校的宿舍管理很多都是交给专业物业管理公司,只要你是正规经营,交给物业公司一些管理费,也能拿到进出证,这样外卖业务就能开展。现在老刘的盈利中有3成是外卖业务带来的。

  第三,学会联合别人。老刘指出,高校周边的生意形态不仅仅只是饮品店一种,有很多种,比如小吃店、烧烤店……投资者完全可以与这些生意的经营者联合起来,比如到烧烤店吃饭,点我饮品可以享受八折;喝我的饮品,到小吃店吃饭可以享受九折……这些全在投资者的想和做。

  项目创新与否全靠个人

  顾晓倩认为,创业项目能否创新不在于项目,还是在于人。任何项目都存在自身的局限性,饮品吧也存在,确实受设备的局限,种类无法创新,没有新品种就很难对顾客产生持续的吸引力。但是如果投资者想把这个生意做好,自己引进一些设备,同样也能吸引顾客。像自己就是利用长处,投入一万元买个烤箱,增加做西点业务,对顾客的吸引力很强;像自己了解高校另一处饮品吧的经营者的做法,他没有什么做西点的能力,怎么办?卖大饼鸡蛋。虽然饮品和大饼鸡蛋有些不靠谱,但是还是受到不少男生的追捧,吃早点,来套大饼鸡蛋很实惠,再加杯饮品也不赖。

  另外,如果投资者不愿意增加设备投入,完全可以在配方上做文章,或者在经营形式上做文章。饮品吧离高校近,本身就是一个优势,投资者可以承揽一些广告宣传业务,毕竟很多针对大学生的培训机构有宣传的需求,他们也不是都可以进入校园宣传的,投资者营业场所其实就是一个很好的宣传媒介。只要投资者愿意去想,总能找到新的盈利点。

  文/天财

学院外面经典的小店二:两个校园饮品店开店案例

  针对校园市场开饮品店,是属于“看起来很美”的创业项目,实际操作起来也会面临方方面面的问题。校园饮品店目标客户群是学生,他们喜欢新鲜事物而消费能力却有限,怎样维护这样的客户群体?如何保证产品质量又能降低成本?实际上,无论是新手还是老手,都面临“如何招到忠心可靠的店员”的问题,如果不能亲力亲为,他们的解决方式都是“靠家人”。     新手:要开有校园气息的老店     “创立咖啡店时,并没有一个明确规划,只是为了共同的兴趣爱好和校园情结,想了就做了。”毕业工作3年后,张天龙与大学同学孟庆季和李博一道在校园附近的商业圈开了家咖啡店。

  张天龙、孟庆季和李博都是2007届北京航空航天大学光电工程系的毕业生。毕业后,张天龙随工作来到长春,孟庆季和李博则一个留校读研[微博],一个出国留学[微博]。因为平日工作不忙,3个人想一道做些事。综合考虑了兴趣、资金和精力等多重因素,开一家有校园气息的咖啡厅,获得了3个人的一致认同。3个人拿出工资和积蓄,在吉林大学[微博]中心校区的北门商业圈租了间环境安静的店铺,起名“未来花园”。

  3个人都没有创业经验,开店后状况百出。由于店面布局设计明显不够合理,很多空间没得到利用,在开业第五个月,咖啡店就只得关门重新装修。那时,咖啡店一直处于赔本经营状态,投资却已近40万元。孟庆季曾在网上发布消息招聘了一名全职店员,可招来的店员在工作几日后向孟庆季借了几百元后就再也没来上班。2011年中旬,为了让咖啡店更专业,店里出费用让一名店员到北京进行专业学习,学成后的店员在为咖啡店服务数月后,也离开了。孟庆季感慨:“想找到一个喜欢咖啡文化,并能长期工作的可靠店员,实在是很难。”

  为了能有自己的招牌产品,咖啡店里放置了不少意见簿和留言本,张天龙和孟庆季还与有兴趣的顾客讨论咖啡或蛋糕[来源:

  为了吸引顾客,咖啡店陆续推出了饼干DIY、周末看电影、旧书换咖啡和寒暑假植物代养等活动,以此让大学生认可并喜欢“未来花园”,但许多活动需要付费或点单。然而据吉大学生反映,因为“未来花园”位置稍偏,饮品价格多在20元以上,对学生来说价格略高。

  每逢出差,孟庆季都会在当地找一家咖啡厅喝一杯浓咖啡,并借此与店主讨论咖啡豆的选货问题。现在“未来花园”选用的咖啡豆每磅70~100元不等,价格不便宜,而若购进每磅30元的咖啡豆,咖啡质量又难保证。现在,在国外留学的李博会不定期淘些饰品寄给咖啡店。张天龙和孟庆季则每隔一两天到咖啡店帮忙。好在从2011年开始,孟庆季的女友开始全职经管咖啡店。 【学院外面经典的小店】

  今年,“未来花园”开始逐渐扭亏为盈,但盈利有限。咖啡店的大部分收益多用于购置原料和更新设备。每年7万元的房租,让3个合伙人压力不小。关于咖啡店今后的发展,3个合伙人意见一致:不考虑做大或者做成连锁店,他们更希望能把“未来花园”做成一个老店,长期存在于校园附近的一角。(通讯员:汪宁 记者:王培莲)

  老手:加盟也要做出自己的特色

  4年间,吉林省四平市的“晶一学长”的奶茶店从1家增至61家,范围也从四平市发展到全国多个城市。“晶一学长”叫葛中华,是吉林师范大学2008届工商管理专业成人自考生。 【学院外面经典的小店】

  2009年年末,吉林农业工程职业技术学院在四平市郊建立新校区,校园周边有一些商品房对外出租。葛中华觉得便宜,立即租下一间年租金两万元的60平方米商品房。店刚租下来时,还未想好要做什么项目,葛中华把店面间隔成了多个区域,同时经营起奶茶店、豆浆店和酒吧等。葛中华说,一年下来,其他几项入不敷出,只有卖奶茶赚了1万元。葛中华决定,放弃其他项目,专心做好奶茶店。

  与“未来花园”咖啡店不同,葛中华没有创立自己的品牌,而是选择加盟长春市一家国内知名的奶茶连锁品牌。幸运的是,当时葛中华赶上了优惠的加盟价格,只要两万元。谈加盟事宜时,对方提到的信息让葛中华很受益,“近八成奶茶是卖给女生的,而当时奶茶店邻近的吉林农业工程职业技术学院以男生居多”。于是,葛中华在保留了第一家店面的前提下,又在四平市内人数最多的大学——吉林师范大学校园里也开了店。加盟奶茶连锁店,从原料购入到店内外的包装都要按合同要求,但葛中华仍想融进自己的创意。为了与别家同样名字的奶茶连锁店相区别,葛中华在店门牌的一角贴上了“晶一学长经营”的标识。

  加盟奶茶的质量有保证,但如何能吸引学生光顾?葛中华认为,创业初期不能先想着赚钱,打品牌、树口碑更重要。

  在葛中华看来,“未来花园”吸引顾客的活动很有创意,但如果要求点单或收费,势必会影响效果。为招揽顾客,在吉林师大校园内店面开张时,葛中华印制了2000张两元的代金券,这一促销方式吸引了大批学生前来光顾。考虑到学生有很多时间在校外活动,葛中华又在吉师大院外租下了几个外卖点,销售部分口味的奶茶。

  为了奶茶店的良性发展,葛中华还推出了会员卡制度,消费50元以上即可办一张会员卡,每周的会员日,凭会员卡享受不等的价格优惠。逢年过节,葛中华会给会员派发礼品。去年圣诞节,葛中华置办了一身圣诞老人的行头,背了一个装满棒棒糖的袋子,到吉林师大的教室里派发棒棒糖。中秋节和端午节,还会在店面里发放一定数量的月饼和粽子。

  截至2013年年初,葛中华在四平市共经营起15家奶茶店,开始覆盖四平市内的中学,店面大多在马路边,位置明显。选对店面地址很重要。葛中华说,“未来花园”咖啡店的地址相对偏僻,但可以在吉大校园里加大宣传力度,广而告之。

  为了能把自己的想法更多地融入奶茶店,葛中华和其加盟的奶茶企业谈判。最终,葛中华如愿以偿地成为该企业在四平市的合作商。如此一来,“晶一学长”的标识开始出现在店门牌和店内墙壁上,同时也印制在奶茶杯子上。并且,奶茶店的40%原料,由葛中华自己负责进购。 【学院外面经典的小店】

  “晶一学长”经营的奶茶店在吉林省内开始小有名气,陆续有人想要加盟。介于此,葛中华推出了自己设计的加盟套餐,分A、B两类。A类加盟费为1万元,负责店面装修到提供设备等系列服务。B类加盟费则只需2800元,只负责提供技术。葛中华还制定了一套加盟店的管理章程,A类店每周要进行督导,B类则随机抽查,以保证加盟商不会损坏“晶一学长”的品牌。

  现在,葛中华的收入来源分为两部分:一是自营的奶茶店;二是收取的加盟费和管理费。【学院外面经典的小店】

  和“未来花园”咖啡店相同的是,葛中华也在筹备自己的专业团队。“现在奶茶店的各项工作多是家人帮忙处理”,葛中华说,省外的36家加盟商,都是吉林师大的毕业生口口相传,主动找到他。有了自己的团队后,要去其他城市考察,进一步完善发展模式。

我大学生,学校门口有很多卖吃的东西的店面,我们自己去外面打包东西

这个算是校规
粻紶纲咳蕺纠告穴梗膜没有具体的法律约束这一块
而给进门的外卖应该是学校允许的
或者是收了入场费的
这也算是市场经济的一种啦

想从大学城开个小店,开什么合适?

先去学校周围逛一圈,市场调查很重要啊。

吃喝玩乐,你想想看,大学生都涪钉帝固郜改佃爽顶鲸脱离不了这些的。

但是要考虑到大学生的心理特点,追求新奇、有创意,或者文艺、小清新,总之不管卖什么,要有特色啊特色啊特色,重要的话说三遍。

在大学附近开什么店比较好20分

一个大学,养活十条街。
你上面说的这些大多都可以。
关键看你资金有多少投入高回报高,比如品牌服装店,网吧,饭店等等
开在学校旁边,完全不愁没生意。关键是网吧这类娱乐场所执照能不能办下来。
另外旅馆也还可以,但一般学生都租房住了,这个不算靠学生赚钱。
复印店相对投资较少,利润也还算可观,但一年中也就是那2个特殊的时期生意会很火爆。平时也一般般。
洗衣店更没什么戏,现在学校宿舍的大爷大妈都把这项业务包揽了。

在大学校园里开什么店好?

租金太贵了,平均每天得100多,再加上其他费用,你还得赚钱

也就是你每天的收入应该在300元以上,做超市或饭店有点小,其他行业利润憨畅封堆莩瞪凤缺脯画不够,我觉得还是不做的好

我也是大学生,我学校有买盗版光碟的(当然,不能是色情的,主要是游戏和电影,电视剧),我看他们只租了一个柜台,每天只在中午和晚上开,生意不错,费用也不大,而且学校内卖,没有工商局的抓,现在大学生很多都有电脑,这个市场还是不错的

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