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奥尔良烤翅加盟

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奥尔良烤翅加盟一:别被烤翅加盟骗了

  烤翅,一个看似热门的创业项目,烤翅加盟广告在网上比比皆是,很多电视广告也在不停播放着“月入过万”的开店火爆场面,让广大创业者心动不已,几乎马上、立刻就想投入到这一个抢钱般的项目中去。

  但,先且慢!

  想了解创业项目的实际情况,请先到创业第一步网(Cyone.com.cn)。

  目前烤翅加盟店已经很多,但招商广告依然不减。数十种品牌都给出了很有吸引力的理由。

  第一、投资小,见效快,技术门槛底,投入万元左右就能开一家品牌加盟店,一两个月便能收回投资。烤翅技术几乎几天就能学会,标准化成熟的制作流程,不需要经营者有专业的厨艺功底。

  第二、产品好,需求大,利润高。秘制的烤翅配方适合各地的大众口味,比肯德基的新奥尔良烤翅更好吃,口味更丰富。每个烤翅不足一元的成本,销售价格能达到四五元。

  此外,加盟总部还提供菜品、水果及主食等丰富的经营品种。每天销售烤翅可以达到200-300串,逢六、日可达450串左右。每天仅烤翅一项内容所获利润一般在200-500元左右,高峰可达600多元。再加上附属品种销售,一天的利润可近千元,每月盈利可达几万元。

  烤翅加盟项目真相:

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  品牌混乱,利润微薄

  如今的烤翅加盟品牌不下于30多个,品牌名、店面形象、推广模式的相似程度很高。无序地推广,使烤翅加盟市场相当混乱。为了突出自己,加盟总部大多通过炒作来提高认知度。炒技术、炒价格、炒模式等等。但据中国快餐协会专家透露,目前不少烤翅加盟企业自身根本没有餐饮经营经验,技术人员素质低下。目的只有一个,上万元的高价兜售所谓的优质品牌加盟费和简单的设备。实际上,很多品牌根本没有市场价值,甚至有的根本没有注册。

  配方无秘可言,问题原料曝光

  烤翅加盟所宣传的所谓的别人难以模仿的秘制配方,其实大都是故意炒作烤翅概念,用一些看似专业的词汇忽悠投资者。现在烤翅配方已经和当初的掉渣烧饼所谓的秘制配方境遇相同,公开的资料在网上可以轻松找到。有些人在网上卖配方,标价才一块钱,根本没有多少技术含量。而加盟企业给出的价格却高达几千、上万元。此外,近期兰州市消协曝光。时下流行的“辣翅”之所以非常爽口,是因为其中含有名为“辣椒精”的化学成分,会对身体造成伤害。

  实际盈利与宣传相差甚远

  烤翅加盟店泛滥,开店利润已经很低,月入几万元几乎不可能完成。据中国快餐协会调查,2008年前三季度,烤翅加盟店平均月盈利还不足1500元(创业第一步网Cyone.com.cn),赔钱或维持状态的占60%以上,与广告中号称的月入上万元相差甚远。

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  创业第一步网小提醒:

  据中国快餐协会专家指出,由于烤翅加盟市场的混乱,目前加盟开店的风险较大。便烤翅作为一种比较大众化的流行小吃,有较大的需求基础。技术其实很简单,所以完全可以自主经营。但最好不要单一经营烤翅,应作为辅助项目与其它餐饮品种搭配经营。

奥尔良烤翅加盟二:加盟连锁成功的十大法则

  选择一个好的项目不是一件十分容易的事。除了以下十条,再记住以下几点:

  一、投资是整钱换零钱的事,也就是说,投出去的是成千上万的,往回赚却是零零散散的。

  二、多请教专家,多听听反面意见。千万不要头脑发热。投资热情上来的时候往往只算我一年能够赚多少而从不算可能亏多少。

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  三、花小钱降风险,订一些专业的杂志和报纸,掌握一些资讯。多参加一些展会和论坛,这样可以使投资者头脑清晰。其实,有些圈钱的招数,杂志上、报纸上经常披露,可有的人依然上当。


  一个好的项目不是产品好就好,而是一个系统工程,涉及很多方面。如某一方面出问题就有可能导致一系列的问题出现,甚至毁掉全部。为减少投资的盲目性,从以下十个方面着手,可以大大降低投资者的风险,供大家参考。

  一、行业领dao法则 如果要找项目,首先找出你所感兴趣行业的前三强,然后对比其他品牌,分出个爸爸辈、儿子辈、孙子辈,再根据自己的实际情况,进一步看其有没有完备的供货商系统,因为任何一个好的品牌,其背后必然有一流的供货商为其服务。

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  先对比一下麦当劳、肯德基和德克士。

  麦当劳目前有30823家,肯德基有11000多家。麦当劳成立于1955年,特许经营也是在1955年。而肯德基成立于1930年,特许经营在1952年,无论是成立时间还是特许时间都早于麦当劳。毫无疑问,麦当劳肯定是学肯德基的。麦当劳在中国有750家店,肯德基在中国已经有了1500多家餐厅。肯德基1989年进入北京,第一家店开在前门,1992年,在全国已经有10家。1990年,麦当劳中国的第一家餐厅在深圳开设,1992年4月北京王府井店开张;2003年8月在天津首开特许经营业务。

  德克士是1996年由台湾顶新集团收购德客士后改名为“德克士”。1999年2月第一家加盟店开业,而从4月正式推出特许到年底共开出了17家加盟店。

  再后来,我们看到出现了不少诸如麦肯基、麦肯香、麦肯姆、麦哈姆、麦克汉姆、麦德仕、曼德仕等。这里不用我一一说明,大家都能够看出他们是向谁学习的。如果要找项目,我的建议是找出你所感兴趣行业的前三强,然后对比其他品牌,分出个爸爸辈、儿子辈、孙子辈,再根据自己的实际情况,适合哪个辈就找哪个,不要乱了辈分。

  不能说分清辈份之后,你的项目就选择完了,而要进一步看其有没有完备的供货商系统。

  肯德基的土豆泥好吃吗,奥尔良烤翅好吃吗?很多人肯定认为是肯德基自己生产,其实不然,他的调味料供货商是1919年8月就成立的叫基快富的美国公司,1933年研制的肉类增色粉,引起了世界范围的轰动。很多大的知名跨国公司都是基快富的合作伙伴。请大家记住任何一个好的品牌,其背后必然有一流的供货商为其服务。

  再来看咖啡行业,星巴克成立于1971年,到目前为止在全球有9000多家连锁店。

  北京美大星巴克是1995年成立的中外合资企业,1999年在北京国贸中心一层开了第一家店。上海统一星巴克于2000年3月在上海成立,目前已经发展到56家。

  以星巴克为领dao品牌的咖啡行业,出现了众多如上岛、真锅、迪欧咖啡、名典咖啡、萄田咖啡、耶士咖啡,他们无疑都带有浓厚的星巴克色彩,从标志以及标准色上面我们就能够看出。

  此外,由7-11便利店演绎出一系列,如可的、好德、快客等全国性的便利品牌和一些地方性的便利品牌。

  从以上三个行业品牌的简单发展历程可以看出,占市场主导的往往只有三个品牌,这三个品牌是要占市场的重要份额的。

  这并不是说其他的品牌就没有饭吃,二流品牌里也会分出个一二三,三流品牌里也能分出一二三,用如此的办法,我想你找的项目就不会差到哪里去。

  品牌的发展往往是一流的学顶级的,二流的学一流的,三流的学二流的。学习和借鉴是无可非议的,也是必须的,而且也是最快的办法。

  (点评:你交得起加盟费就上,据说加盟麦当劳加盟费就上百万……而作为中小投资者,有100万的不多,更何况人家大的品牌不是你想做就做的,就连国内近几年起来的“谭木匠”“正点特色喜庆”等等,筛选加盟商都非常严格,加盟者只占申请者的20%不到。试想一下,国际大品牌,你能不能挤的进去??)

  二、时间法则 一个企业发展的成熟与否,与其经营年限有很大关系。虽然不是所有企业的经营年限都是越长越好,但至少发展成熟的品牌不可能一夜成功,也不是一两年的事。相信时间是最好的见证。

   很多企业为了说自己历史悠久,往往会编一个故事出来。企业故事可以编,但企业的历史不可以编,有很多加盟企业有着各式各样的故事,这仅仅是企业文化的一个小的组成部分。不要把故事误认为企业历史,也不要把故事误认为品牌历史。

  (点评:这个观点只对了一半。真正的一个成熟的品牌和没有成熟的品牌,所付出的代价是由所不同的。最早加盟“谭木匠”的第一个加盟商和现在加盟是完全不同的,自然,赚到的钱也是没得比的。

  “谭木匠”的第一个加盟商是做医生的,向谭木匠提出加盟的要求时,谭木匠还没有开展加盟业务,给他的条件是:你回去按照我们的这个风格装修好店面,如果产品卖不动随时全额给你退款……

  “正点特色喜庆”的第一个加盟商郑海涛原来在银行上班,他的一个好朋友看到正点招商的信息,考察了正点总部不敢做,拉郑海涛“下水”,当时2002年,人家投资一个3.6万元的“样板店”,现在可以做整个地区的总代理,如果是现在加盟正点特色喜庆,投资三四万元,只能做个乡镇的独家。

  上文的“时间是最好的见证”还真有一定的道理,这个就要看你的观察事务的眼光了,看到一只绩优股而不敢下手的也有啊,呵呵……)

  三、老板法则 看老板是否有学养。学习是发展的前提和基础。了解行业发展趋势,钻研行业技术,提高管理营销水平,这样的老板肯定有希望;看老板本人的品质,是沉稳的、心胸开阔的、目光短浅的,不知天高地厚的,是张扬的还是高傲自大的;看老板是否具备行业经验,也决定企业能否赚到很多钱,所以要对老板进行认真细致的考察。

   (点评:这么说吧,人家能做到一个“老板”级别,不管是所谓的好还是坏,最少人家已经有一定的道行了,而选择项目者,大多是道行不够的,人家“老江湖”能随便看出来吗?)

  四、加盟商法则 要加盟的总部必须有直营店两家,且经营一年以上。如果还没有加盟店,那么要看其直营店的生意如何,要观察他们的喜怒哀乐,这将具有重要参考价值。如果生意好,自然会有所流露。但有时生意明明不错,可他偏偏说不行,因为加盟商怕你和他竞争。

  也有加盟商自身的原因,生意本来不错,可是由于股东闹别扭影响正常生意。当然最可怕的是盟主设的圈套,假繁荣、假热闹。

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  盟主对加盟商支持力度不够,加盟时承诺的各种支持,由于过度竞争、收费过低,致使很多支持都流于形式。如广告支持、营销公关支持、培训的支持等等,也由于发展速度过快,根本就没有足够的人力去支持,凡此种种,加盟这样的企业,除了痛苦和后悔,别的将一无所获。

  (点评:这个笔者没有反对意见,在这里我想补充一点:考察时最好是从侧面去观察,分析事情的本质。笔者在向学员讲课时,很多人问这么一个问题:怎样能分辨项目的真伪和好坏。如果用一句话回答,就是:他自己做了吗?做的怎么样?

  也就是说,如果你从侧面去考察,就能分辨出来他自己是真做了吗?真的做的很好吗?)

奥尔良烤翅加盟要多少钱

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这个不好说,其实自己先在下面先做做鸡翅试试,我是这样做的,先把鸡翅洗净,然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时,我用的是cook奥尔良腌制的,香甜辣的味道甫福颠凰郯好奠瞳订困,鸡翅也比较脆软嫩,特别好吃的。

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广告单子上有。

兰州有奥尔良烤翅加盟总部吗

如果只想选择奥尔良烤翅没有必要选择加盟,各大批发市场都有卖奥尔良风味腌料(可多买几个品牌进行尝试),畅单扳竿殖放帮虱爆僵一般采用50克:1000克的比例进行腌制,为了增加色泽和口感可凃些糖浆,250度上下火烤制15分钟。

谁知道新奥尔良烤翅小吃车加盟的电话和费用么?就是挺小的一个车子。

我做过
淹好鸡翅以后。在冰箱里放至少12小时以上
法抚瘁幌诓呵搭童但阔记住淹料一定要足。不然没有味道。
用中火4分即可 不可以用大火。

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