【www.dagaqi.com--创业项目】
项目介绍
自助披萨是采用优质的香米和特色的奶酪制作而成的纯手工的意式披萨，口味独特、制作简单，用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成，符合全国各个地区和不同人群的口味需求，是中国市场上少有的产品。
产品特点
1.口味丰富，价格低廉。
本创业项目披萨经过营养专家融合西式披萨的制作工艺改良而成，色、香、味、形俱佳，有甜、咸、麻、辣多种口味、众口能调，更适合中国人的口味和饮食习惯。披萨中根据中国人的体质，搭配奶酪，帮助提供人体每天所需的全部钙量与丰富的脂溶性维生素；添加的多种新鲜果蔬，让营养更为全面。制作完美结合了专业的技术，配以专业的酱料，让披萨的制作更加简洁、味道更为鲜美。
2.现做现卖，无销售淡旺季
经营本项目无需雇佣大厨，现做现卖，制作过程中和出炉后的独特香气让顾客闻之即馋，比传统量贩式更吸引人。几分钟的出餐速度，让排队的顾客无需久等。经营披萨生意四季能热卖，打破了时间季节局限，无销售淡旺季的区分。
3.24小时经营，私人定制
由于本项目的产品种类多，投资者可以24小时经营，也可以根据所选区域进行个性经营；另外本项目还可以专门为顾客定制属于自己的披萨。
市场分析
近年来中国快餐行业总体情况良好，发展迅速，市场稳步增长。中国快餐业的黄金时期已经到来，并会以北京等大城市和发达地区为中心逐渐向全国蔓延，走向成熟的发展阶段。2013年的快餐市场竞争升级，快餐业发展势头良好，因此不少商家都进入扩张提速阶段，披萨、牛排等相关西餐开始进军中国市场，其中红遍全球的“必胜客”在中国就拥有300多家分店，每天接待超过400万顾客，烤制170多万个披萨。
经营条件
【开披萨店有前景吗？】目前最低投资额是2万元，店铺面积是5-10平方米，员工仅需1-2人。
注：以上数据仅供投资者参考，具体投资额建议投资者与项目方洽谈。
效益估算
一般来说，自助披萨店投资者在开业一两个月后就能收回个人投资的全部成本。以开设一家级别最低的迷你店为例，以人均消费15元、店内消费和外卖共计120人次计算，月营业额就为15元/人×120人/天×30天=54000元。减去店面租金费用2000元/月、服务员工资（2人）5000元、原料成本1400元/月、水电支出2000元/月，月纯利就达54000元－2000元/月－5000元/月－1400元/月－2000元/月=43600元，年盈利即为43600元/月×12月=523200元。
投资提示
1.店铺经营时间定在上午11时至晚24时最佳。
2.自助披萨总公司有专门的企划部门，如有需要，总部会派专业的市场运作分析专家为加盟商详细策划经营方案，让加盟商开店没有前景和利润问题的后顾之忧。
文/天财
一位90后青年做披萨外卖，没有实体店铺，通过手机微信销售，一个月收入达到了上万元。
9月6日，笔者来到县城新奥贝小区赵陆安家时，他正在倒面粉、称重量。赵陆安说：“昨天有位顾客预订了一个12寸的大披萨，今天我得早起做好。”
赵陆安今年23岁，大学毕业后，他就在家里琢磨烤箱，做面包玩。一次偶然的机会，赵陆安了解到披萨很有市场前景，而且磐安还没有披萨店，他就带了几千元，一个人跑到上海学习披萨制作技术。他说：“从小到大一直生活在父母的羽翼下，突然间一个人出去，心里有种说不出的滋味，觉得自己真正走出校园、开始接触社会了。”
学成回来，赵陆安决定从披萨外卖做起，利用微信销售，慢慢积累顾客。正好家里房子有空，可以用来放置设备。他说：“现在开一家小型披萨实体店，即使店面位置不太理想，算上装修、设备等，没有五六万元很难开起来。而且开张以后，不管生意好坏，每天一睁眼就是几千元支出，对于我这样刚毕业的大学生而言压力太大了，于是我就想先利用微信开店。”
赵陆安说：“正式开业之前，我试营业一个多星期，请一些好朋友过来免费品尝，他们觉得满意后，请他们帮助分享到朋友圈，然后以五折的价格卖给朋友的朋友。就这样，试营业期间积累了将近100个好友。开业那天，我自己拿着印有微信二维码的外卖单到街上分发，现在基本上每天都有人通过二维码识别或朋友推荐加我好友。为了促销，我还推出优惠措施，只要顾客在朋友圈分享买家秀和二维码，我就立返3元现金红包。”
每送一个外卖披萨，赵陆安都会通过微信征询顾客对披萨的评价。他说：“做披萨也是众口难调。每个顾客口味各异，有的喜欢脆，有的喜欢软，不可能百分之百满足每个顾客的要求。我会根据顾客反馈的信息，适时修改配方，尽量做出大多数人喜欢吃的口味。”为了保证披萨的品质，赵陆安每天都会一早就到水果店和菜市场选购新鲜的食材。
一个披萨从开始制作到出炉约需半小时，目前，赵陆安基本上每天能接单20多个、营业额300-400元，月营业额达1万多元。他说：“现在大多数时候都是自己做披萨、自己送外卖，有时在送外卖的过程中接到单子，只好让顾客稍等一下。” 【开披萨店有前景吗？】
为了让自己的披萨更有标志性，赵陆安专门请人设计了logo，自己的微信头像也换成了披萨logo。这几天，赵陆安正与美团外卖洽谈合作事宜，一旦达成合作，他将在美团外卖平台推出自己的披萨。
小知识：
披萨的做法
材料：
面粉140克（一人份），酵母2克，盐2克，番茄酱适量，马苏里拉芝士适量，洋葱半个，青椒半个，小番茄适量
步骤：
1、将水放入面包桶，再倒入面粉用手指按个坑埋入酵母，开启一个和面程序将面粉和成面团
2、面团放在容器中盖上保鲜膜置于温暖处发酵至2倍大，取出，排气
3、将面团擀成圆饼或是烤盘的形状铺在盘子中，盖上保鲜膜再次发酵一下，用牙签在面饼上扎一些洞洞
4、在面饼上挤上适量番茄酱，用刷子刷开，边缘流出1-2厘米左右不刷
5、刷开酱以后，撒上一层马苏里拉芝士
【开披萨店有前景吗？】
6、再撒上适量洋葱丝和青椒丝，再撒上适量芝士
7、撒适量芝士，放上青椒丝和切开的小番茄
8、最后在撒上一层芝士，送去预热好的烤箱，250度下层10分钟，220度中层5分钟，芝士融化即可。
提示：
1、材料可以根据自己喜好调整，不固定这几种
2、刷番茄酱时边缘要留出来，不然烤熟以后会边缘沾着酱料的地方会焦掉。
3、烤箱烘焙温度时间不一样自己调整下。
现在披萨店好像好多了，开披萨店有前景吗？
行的啊，现在年轻人都爱吃披萨，做这个生意肯定好。我比较喜欢蜜萨奇的披萨。、
热心网友
现在开披萨店前景如何呢？
开披萨店前景不错的。披萨作为西方的美食，传到中国就受到广大消费者的喜爱。动漫目前在我国也是快速发展的阶段，国产动漫单场厕渡丿盗搽醛敞互兴起，喜欢动漫的消费群体也是越来越多。动漫主题披萨店结合了动漫店和披萨店，在好吃的同时做到了好玩，真正做到了吃喝玩乐复合式经营模式，保证动漫主题披萨店做到利润最大化，而且目前这种模式是非常新颖的，市场空间非常大，所以我觉得开家动漫主题披萨店肯定赚钱。
开个披萨店的市场前景怎么样
其实现在披萨店市场的同质化问题很严重，披萨店就是卖披萨和饮品，大同小异，没有吸引人进店的特色。其实可以考虑加入动漫主题元素，披萨本来就是年轻人喜欢吃的食物，像是初高中生都很喜欢吃，那么，再加上初高中生热爱的动漫元素，那就不愁挣不到钱。尤其是现在很多地方动漫主题店辅常滇端鄄得殿全东户其实是没有的，这就形成了市场空白。而且动漫主题披萨店投资也可以控制得很小，贴一些动漫墙贴、放一些手办就可以了。
现在披萨店行业发展前怎么样？
进入21世纪初期，披萨开始进入中国市场，经过几年的发展，现如今，深受到了80后、90后、00后年轻人的追捧！人们对于既营养美味，又健康、绿色的披萨愈加钟爱！从西式快餐在国内的发展趋势看，汉堡、炸鸡无疑已经饱和，而披萨正处于急速上升的趋势，市场需求无限巨大。
时至今日，国内很多的中小城市还没有专业的披萨店，更不用说县城或者乡镇了，巨大的市场空白蕴藏着巨大的商机。无论是在校学生，职业白领还是青年男女，孩子老人，家庭等社会群体，对就餐文化，环境，品味，习惯等，均在日新月异发生着翻天覆地的变化。西餐在一二线及三四线城市，成为广大国民长福拜凰之好瓣瞳抱困时尚的日常生活用餐，将是未来普及及发展必然趋势。近期我也看了一下像咖.蜜..儿.披萨，，行业前景不错，最关键的还是找个好的品片卑
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