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孙冰剑帝_孙冰:“山楂皇后”用小冰糖葫芦年赚千万

2019-09-12 07:52:27 创业项目 来源:http://www.dagaqi.com 浏览:

导读: 善念的“山楂鸿门宴”孙冰出生在山东青岛市一户普通工人家庭。大学毕业那年,一心想自己创业的孙冰去青岛生态农业园做社会调查,寻找合适的创业项目。在那里,孙冰邂逅了一位山楂种植大户大叔。那年,青岛山楂普遍大...

善念的“山楂鸿门宴”

  孙冰出生在山东青岛市一户普通工人家庭。大学毕业那年,一心想自己创业的孙冰去青岛生态农业园做社会调查,寻找合适的创业项目。在那里,孙冰邂逅了一位山楂种植大户大叔。那年,青岛山楂普遍大丰收,很多户人家的山楂果因为量大滞销,只能烂在仓库里。

  这时,孙冰灵机一动:何不利用自己做社会调查的大好机会,帮着大叔在媒体上做个宣传,说不定,这些山楂就有救了。为了答谢孙冰,大叔执意给孙冰装了满满一口袋山楂。临走时,孙冰悄悄给大叔留下了200元钱。

  回到学校后,孙冰连夜写了一篇报道发表在当地一家报纸上。谁知报纸发行后,引起的反响却不大。原来,当地是山楂重点种植基地,又值山楂丰收年,市场需求已经饱和,没有人再去理会这些山楂。

  孙冰却不气馁,继续想办法拯救这些山楂。想起自己从小就钟情的山楂糖葫芦,孙冰突发奇想,不如把它们做成冰糖山楂分享给别人吃,让大家帮忙一起想想销售的办法。

  第二天,孙冰就去超市买了好几斤冰糖,在宿舍里,把它们用电饭煲全部融化并慢火熬制到稠状,再把山楂洗净。一切准备就绪后,她便邀请同学前来品尝她的独门秘籍——“水晶山楂”。

  谁知,这一品尝不要紧,酸甜可口的“水晶山楂”让众人再也停不住嘴,不一会儿,一大盆“水晶山楂”就被一抢而光。有的同学还抱怨孙冰:“太小气了,就搞这么点山楂还不够塞牙缝。”

  心里藏着心事的孙冰大喜过望,说:“如果我把这些水晶山楂当成商品卖给你们,你们会认可而且购买吗?”“当然愿意了,你做的又卫生又可口,比那些小摊小贩给力多了,我们为什么不欢迎呢?”同学高兴地说。

  同学们的肯定,无疑给救山楂心切的孙冰吃了一颗定心丸。正值大学毕业,同学们都各显神通找工作,孙冰想,就用这些山楂做成自己的事业吧,说不定也会有大作为。

胶着的创业故事

  当孙冰把自己的想法告诉父母并请求他们给予经济帮助时,遭到了家人的一致反对。可性格倔强的孙冰认准了这条路。

  孙冰想办法自己筹措资金。几天后,拿着三万元借款,她在市区租了一处闲置的民房小院,然后购买了500斤山楂,开始了山楂创业。

  开始做了,孙冰才发现自己先前的创业想法太单纯肤浅了。仅仅把山楂和冰糖熬制在一起,做成四不像糖葫芦,不仅无法分开售卖,还容易变质。一连两天,孙冰都把自己锁在出租屋里冥思苦想。

  孙冰从网络和书籍中寻找加工山楂的方法途径,还去别家购买糖葫芦回家“解剖”研制,但山楂事业依然毫无起色。

  一天,一位同学告诉她,在青岛有一位著名的民间糖葫芦师傅,手艺独一无二,就是脾气很倔强,一般人请不动他。如果孙冰能想出办法请出这位老师傅,那她的山楂事业将指日可待。

  同学的指点一下子开启了孙冰:对呀,我不懂得做糖葫芦,却可以请师傅帮我做呀。为了请出这位民间高手,孙冰颇下了一番功夫。她很清楚自己目前一穷二白的状态,只能凭借真诚来打动人家。

  几天后,孙冰一次购买了这位师傅100串糖葫芦。这样大的买家,一下子惊动了以零售为主的糖葫芦师傅。100串糖葫芦的价格就是200元钱,相当于师傅好几天的销售额。感动之余,师傅用最上乘的手艺给孙冰做好了100串,还和善自豪地告诉孙冰:“放心吧,姑娘,我的糖葫芦做了安全防腐措施,就是连着放一个星期都不会变质的。”

  孙冰没有想到这位外界传言性格倔强的师傅,其实没有传闻中的那样乖戾固执。只要和他谈起糖葫芦,师傅仿佛就会有永远说不完的话题和兴致。终于在第三次购买糖葫芦时,孙冰对师傅全盘托出了她的想法,想高薪聘请师傅和她合作把山楂做成大事业。

  孙冰真诚的话,让这位师傅沉默了半天。最后,师傅抬起一直低垂沉思的头对孙冰说:“姑娘,我答应你。像我这把年纪了,手艺再不发扬的话,也就失传了。”

  有了师傅的加盟助阵,孙冰又聘请了几位工人,便把产品加工配方这一块完全交给师傅操作管理,而她则全身心跑销售和市场开发。

  孙冰的冰糖葫芦是2010年11月8日打进当地最大那家超市的。虽然自信质量没问题,但毕竟是初次与消费者见面,孙冰不免心中忐忑。没想到,头一个月销售额达3万元,净赚7千元。孙冰信心倍增!

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