创富奇人张强

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　　固阳酿出青稞酒啦!没错，是青稞酒，大家是不是也听得一愣怔，简直难以置信?青藏高原的精气之源青稞，最能诠释高原耐寒、耐旱、耐贫瘠气质的青稞物种，莫非真的坐上火车来固阳了?大家创业网精心为大家整理了创富奇人张强，希望对你有帮助。

　　创富奇人张强

　　固阳酿出青稞酒啦!没错，是青稞酒，大家是不是也听得一愣怔，简直难以置信?青藏高原的精气之源青稞，最能诠释高原耐寒、耐旱、耐贫瘠气质的青稞物种，莫非真的坐上火车来固阳了?

　　固阳张强，创造传奇，成为青稞种植酿酒第一人。

　　初见张强，小麦色的脸上微微透着红，带着勤劳、朴实的农民本色，但他的眼神澄澈又深邃，乃至言谈举止，都流露出大后山农牧民的憨厚与干练。但是他又是不一样的，他喜欢阅读，经常学习研究经济学、货币金融学、农耕类等各类书籍，而且喜欢看新闻，所以他的精神境界并没有被小农意识的汪洋大海所淹没,心中总是充满了激情，脑子里有非常多的想法，他能清楚看到农民需要什么，自己需要什么。从普通农民成长为村里带头致富的大忙人，张强就像一粒深深扎根大后山土地的“青稞种子”，给村里带来希望的曙光。

　　◎合作社铺就致富路

　　张强成立的广义德农家生态专业合作社，位于固阳县正北兴顺西镇公合当村委东头份子，紧临达茂旗。八月里，一场秋雨过后，空气中真实的味道着实令人欣喜。我们怀揣着一颗激动的心一路乘车奔向这里，第一站是去看他养殖的110只羊和120头肉牛。刚下车，扑鼻而来的是清新的青草香和泥土香，眼前看到的这一幕田野画卷，蓝的天，白的云，五颜六色的各种野花，碧波万顷的牧场上牛羊点点，悠闲地吃草，慵懒地晒太阳，这样好的条件下，牛羊们怎能不个个膘肥体壮?看到笔者对眼前皮毛黝黑的牛感兴趣，张强介绍道：“眼前的黑安格斯牛是世界上最受欢迎的牛肉品类之一，合作社采用种植业、畜牧业与加工业有机联系的综合经营方式，现已形成‘青稞酿酒→酒糟、秸秆发酵生产青储饲料→有机良种牛羊饲养→动物粪便生产有机肥料→青稞种植’的循环发展模式，实现了农牧结合、种养结合。既使农业废弃物得到资源化循环利用，又提高了产出效果。”

　　据了解，合作社成立后，流转土地5000多亩，带动周边4个自然村100多农户发财致富。流转的旱地通过整理改造，现已全部改造成滴灌水地，并自建变压器2台，投资100万元购买全套农机具，建成一座600立方米的马铃薯储存窑，目前合作社存栏肉牛120头。

　　◎小青稞闯出大名堂

　　在张强的带领下，我们到了青稞种植示范区，田里的青稞大多趋向成熟，微风过处，黄绿色的青稞穗涛澎湃。库房里堆满了储备的青稞，粒粒金黄，颗颗饱满，表面光滑，远处望去，犹如一座金山。青稞的光芒、稼穑的汗水、耕牛的体温，泥土的气息，一种人与大地相互依存、相互反哺的血脉相通的精神性联系更深刻生动了。

　　“合作社大型流转今年已经近十年了，去年利用滴灌种植青稞1000亩，产了六七十万斤，青稞本身含糖量高，出酒率高，品质好，发展前景不可估量，以兰州市场为例，青稞酒年销售额高达一个多亿。”“我相信青稞酒会成为带动周边群众增产增收的有效途径，可改变过去农民增产不增收的困境，青稞酿酒也会成为提高固阳地区农产品附加值的可行之路。”有着二十多年白酒销售经验的张强坚定地说。

　　这一点，在村里开饭店的连向前深有体会：“店里自从销售散装青稞酒，村里人进店指名都要它，都说质量有保障，味道好，醉酒后头不痛口不干，导致其他酒类销售直线下降。”在乡亲们的口口相传下，张强也不知不觉成为了周边远近闻名的青稞酿酒传奇人物。

　　张强本是当地农民，提到青稞酿酒的初衷，他感慨地说：“从小看着父辈耕地、施肥、播种、收割、贮藏等不断重复但仍然贫困的生活，就立志要改变这样的生活状态。”成年后，他独自外出务工，干过修理铺学徒、饭店服务生，自己开过摩托车修理铺，做过酒店供货商，用自己的勤劳收获了人生第一桶金。“自己富不是真的富，带动村里人富才是真正的富，我希望有更多和我一样的农民富裕起来。”在这样的想法带动下，他返回村中，在当地政府支持下流转了5000亩土地，将原来的旱地全部改造成滴灌水地，实现了规模化种植。刚开始由于生意的需求，给酒厂种植大麦，但由于当时大麦价格一年比一年低，三年来入不敷出。偶然间在新闻联播中看到李克强总理在青海发放“藏青2000”青稞种子，就萌生了种植青稞的想法。经和青海地理、气候条件的对比，他觉得，固阳同样具有适合青稞生长耐寒、耐旱、对土地要求低等种植条件，而且青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，和小麦同属麦类。于是，他通过联系当地农科院，邮寄来一袋青稞种子，并开始了连续五年的繁育试验。2014年他在当地种植了2000多亩青稞，当年就喜获丰收。利用自产的青稞，他又开始酿造固阳青稞酒，现已实现量产。

　　对于下一步的发展，张强信心满怀,我们将把扩大青稞种植面积、推广青稞良种作为调整优化当地种植业结构的重点，达到以草换肉，以粮换酒的目的，改变过去农民增产不增收状况。同时要在延伸产业链上下功夫，发展以青稞为原料的食品加工，通过发展如青稞面、青稞馒头，青稞挂面、青稞酒及保健品等，利用“互联网+”，让这些产品销往全国各地，带领更多农民从种植加工业中获利。

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