创业经验

天津王乐然菜市场

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天津王乐然菜市场一:王乐然:把菜市场变超市玩出新花样

  王乐然平时有个爱好,特别爱和家人逛商场。而且他还总是随身带着一把尺子,一逛商场就拿着尺子这量量,那量量,常常搞得儿女们都不好意思了。

  儿子王亚特:甚至他得脸将近贴到地上量那个尺,那么多人,大家伙儿都看着,总感觉没有什么必要。

  女儿王亚琦:觉得好丢脸,我们就一起扭过头来,装作不认识他。

  尽管如此,王乐然对于这件事却乐此不疲。那么,王乐然为什么这么爱量来量去呢?

  王乐然:听说哪有新开的商场,那新开的市场就更不用说,甚至其他省市坐飞机都要过去看一看。为了自己加强不断地学习,因为很多东西咱想到了,未必人家也想到了,可是咱没想到的东西可是人家想到了,做一个互补。

  这个多出来的一块摆放菜的地方是挑沿,这就是王乐然从商场里借鉴过来的。

  王乐然:探出来30公分,这个东西便于人的踢脚,在这儿便于购物买东西。

  记者:不返边呢?

  王乐然:不返边,你看人买东西这脚,这脚就吃脚了,他跟这儿一平行,他脚就踢在这儿,就不得劲了。

  王乐然还根据很多市民是推着自行车进菜市场这个特点,进一步完善岛形摊位的形状,让它更加的人性化。

  王乐然:你看你要是不抹这个角,人的动线得这么走,得走过这个角,再能转过来。有了这个抹角呢,推着车子这样也能走过去,还有一个最大的好处优点,人们在买菜或卖菜的时候好拿好递,你知道吗?你要是如果你没有这个抹角,脚在这儿,人就得在这儿,太远够不到。

  大伙儿就算常逛菜市场,这些细节不留心观察很难发现。但为了一个个小细节,王乐然经常不惜大费周章,改来改去的试验。

  王乐然:这是我的本职工作,天天在想,天天在干,天天就要研究这个事。反正拿工作也是当一种乐趣。我们多想一点,多干一点,想的多一点就行,比别人多一点。

  这多一点点的用心和努力,让王乐然的菜市场在多年竞争中保持不败之地,而且生意越来越旺,甚至吸引了很多市民大老远也跑过来卖菜。

  顾客:我们得做汽车过来。

  记者:做汽车过来的。

  顾客:这个菜市场比较规范。

  顾客:市场大呀,东西比较全,价格也可以。

  顾客:这个市场挺火,什么时候来什么时候有人,特别多。

  这超出了王乐然的预料,也让商户们开心坏了。

  

  蔬菜经销商代建国:那个时候一天挣200元,到这儿你没有一天挣一千,行吗?差多少倍你自己算。

  水果经销商:这地量大,销货量大,人流大,日产日清,当天的货,当天能卖完了,当天能赚到钱,不挺好的嘛。

  在王乐然的菜市场里,有的商户们靠卖菜年收入二三十万,这个一消息传出,王乐然出了名,跟随他的商户越来越多。

  王乐然:有的商户过年过节,拜年互相走访的时候都会问,老板你还要菜市场吗,我弟弟也要干,我儿子也大了,也要租个摊。

  可是求租的人多了,麻烦也随之而来,尽管王乐然的菜市场复制的很快,两年内在天津市河北区新建了6个菜市场,但摊位仍然很紧张。可这时王乐然的市场里却有个怪现象,按说这菜市场的过道处人流大是黄金位置,如果发展摊位出租,租金是里面摊位的5倍。但王乐然却不这么做。

  王乐然:现在我们这有药残检测室,有公平秤,而且我们这儿还有便民的小药箱。很多人无论花多少钱他都想租通道的这个位置,他甚至要出上百万的费用租这个位置。

  员工们想既然过道不改成摊位,那就在菜市场里多增加些摊位也不错,每年多赚个一两百万不成问题,但王乐然一反常规,不但不在市场里多设摊位,反而压缩摊位的数量。

  王乐然:因为我这是整体的布局,我布局是非常合理的,多摆一个,多租一个,是我钱多了,但是就不合理。

【天津王乐然菜市场】

  既然租位数量不能多,员工想是不是能提高摊位的租金呢,这时有人提议把摊位搞竞价拍卖,谁出价高摊位就给租给谁。

  员工:这个铺位给谁与不给谁都是比较麻烦的,还不如竞拍,比较公平,公司的利益也做到最大化了。

  但这个提议被王乐然一口回绝。这样不行,那样也不行,放着到手的钱不赚到底是为什么呢?王乐然说他不能跟商户做生意。

  王乐然:跟他做生意的关系,是一种彼此都有挣钱的几率。所以说我想从这个角度,不能是跟他做生意争生意的角度,而是一个管理和被管理的角度,从我们的平台,我们怎么扶持他,帮助他,帮他把生意做好做大,挣着钱。

  王乐然的生意本来就是靠着把摊位出租给商户赚钱,还说不和商户做生意,这让人很难理解。那么,王乐然为什么说不和商户做生意呢?

  王乐然:你要是总想跟他在一起做生意,你就是总想着这月收他500,下月看他挣钱多了,你还想着收他800,总是想给他涨租金,这样就形成了一种不良的循环了,你想挣他的钱,结果他心里也抵触,我刚挣点钱,你又给我涨租金。你把他生意争过来了,他挣不着钱了,将来我也挣不着钱了。

  尽管王乐然放着这么多钱不赚,但是市场的经营却越来越好了,这是为什么呢?其实,王乐然有一个经营上的必杀技。这就是望海楼社区中山路菜市场的规划图纸,这张图纸看似平淡无奇,但是保证了商户的收益。

【天津王乐然菜市场】

  王乐然以前菜市场招租时谁来租就租给谁,商户自由选择卖的品类,这个很多市场通行的做法,王乐然从中发现了一个问题。

  王乐然:有十家卖肉的,它就刚刚好,你搁十二家,那两家不就黄了吗,他就没有那么大购买力了。我们得保证这十家一个供,一个需,这十家的供应这些居民的需要。

  如果卖同种商品的多了,就会供应过度,导致高退租率,市场就火不了。针对这个问题,王乐然有办法。他在招商之前就调查市场周边居民的人口数量,根据需求来控制肉类、蔬菜、水果等摊位的数量,避免了王乐然和商户最不愿意见到的情况。

  王乐然:多两家卖肉的,多两家菜摊你就多收费,但是这样它能够造成供需失去平衡,比如说它就需要5000斤菜,你卖8000斤,那3000斤菜怎么办,怎么处理呢?它就容易造成商户跟商户之间的恶性不良的竞争。

  所以,在王乐然的市场规划里,就算有空闲的地方,也绝不会多增加摊位,而是改做它用。

  王乐然:假如说我的整体面积如果大了,我会调整业态,比如说增加一些服装,百货。甚至比如说像我们后面的面积就不能再增加商铺了,我们会给他做一些仓库。

  其实,王乐然不肯竞价拍卖摊位,是考虑到菜市场是个低端行业,买卖价格都不高,担心拍卖会导致摊位的成本过高,给商户造成负担,影响后续经营。所以尤其是刚开业,王乐然在租金方面尽可能的让利。

  王乐然:你一定要放水养鱼,把这个商户都让他进来先卖,你要给他免租金,或者租金非常低,他的菜价也就低,菜价一低了,老百姓也买他的帐了,自然而然的你的市场也就火爆起来了,然后你逐渐地再收他的租金,再把租金的价位定的更加合理一点,他的菜卖得就更加合理。

  因此,面对求租商户过多,王乐然会优先选择曾经在他菜市场里经营过,有经验有实力的商户。

  王乐然:都不是再招商了,我们是选商了。因为现在有至少上千家已经跟着我们都在走。我们优中选优,把最好的商户直接就选进来。

  虽然王乐然菜市场的商户已经是优中选优,但他丝毫不敢放松服务质量,如何能提升菜市场的服务质量呢?王乐然很新潮的引入了网络上常用的办法。他发现网上购物带钻评级,给大伙儿购物兜了底,于是就在菜市场上也引入评选星级商户的激励机制。这些商户评上“星”级后,销售额大增,商户们也更加爱惜自己的招牌。

  商户孙明花:评级好呀,评级一个服务好,一个东西好,质量好。不管干什么,做生意,你就得往上走,不能往下走。

  商户:都问,你这几星级呀,两星级。

  如今,王乐然在天津共有8个菜市场,带动了上千的商户一起赚钱。最近王乐然还将对两个旧市场进一步改造升级。另外,王乐然也多元化发展,开办了服装市场和养老院。其实,王乐然收藏关于菜市场的老物件,是为将要建设的菜市场博物馆做准备。王乐然创业这么多年虽然艰辛,但也体会到了创业的价值和快乐。

  王乐然:因为我的企业生命里有好几千的商户,跟我融为一体。怎么会不爱护我的企业,我真是拿咱自个的企业当自己的生命来对待。

  记者:这是你的事业?

  王乐然:是我终生的事业,我得用毕生的精力干好我这个菜市场这三个字,因为我选择了他,他也选择了我。

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天津王乐然菜市场二:屈永强:孔雀楼里如何养猪赚千万财富

致富经]孔雀楼里养猪(20160304)  视频转自:CCTV7央视七套致富经官网

  孔雀楼里养猪

  三层楼,8米高,屋顶装有避雷针,每天还会有音乐传出。普通的村庄,因为这十栋造型奇特的建筑,吸引了很多人来参观。人们叫它孔雀楼,很难想到里面竟然是用来养猪。养猪还怕猪,四川广安的屈永强,有人说他哗众取众、故弄玄虚,看孔雀楼里如何养猪,让他赚到了千万财富!

  在四川广安市的书岩村,有这样十个圆形建筑看起来非常特别,当地人都叫它们孔雀楼。

  每个建筑都是三层楼,高8米,占地面积有四五百平方米,屋顶装了避雷针,每天还有音乐传出来,这里戒备森严,外边的人根本进不去,但即使这样,很多外地人不惜坐车三四个小时来看稀罕,记者来采访的当天,就碰到了这么一拨人。第一次看到这样的建筑,大家更觉得不可思议。

  游客:像藏族里边的藏包,很漂亮很别具一格。

  游客:像孔雀,孔雀开屏。

  游客:我说像室内体育场。

  游客:我是第一次到这,成都过来的,很特殊很新颖。

  村民:特别新鲜,好多人都过来看,我们都没见过。

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  这样的建筑到底用来做什么呢?普通的小村庄,不是什么旅游景区,能够吸引这么多人来看,除了造型奇特之外,更因为它的用途,这一片建筑造价3000多万元,只为了一个特别的用途——养猪。

  游客:猪住的宾馆,星级宾馆。

  游客:没想到是猪生活的地方,没想到。

  村民:我们这里喂猪都是修猪圈,修一层,他那个修三层。

  村民刘坤琼:楼上那么多猪怎么下来,你说,它肯定要下来。

  王显利:这个人怎么搞的,这么瞎胡闹,修楼房,还修鸟巢这种养猪。

  找专家设计,奇特的造型,花了几千万元,竟然是用来养猪的,所有人都想不通这是为什么,然而,更让人猜不透的是这个孔雀楼的主人。

  

  朋友王玉柱:孔雀馆,他想象的很好,我们感觉他都是理想化,就不可能实现,你盖这么漂亮,养猪,猪还上楼,让人感觉不可思议,最后他确确实实实现了。

  朋友王君明:现在对老屈是这样,竖大拇指,的确是,从他有这个想法到实现,到今天,专卖店里,超市里,各大卖场都有他的产品,他就是把海市蜃楼做成真的了。

  他就是孔雀楼的主人屈永强,他说自己建这特别的楼就是为了养他更特别的猪,说着,他就想抓一只小猪的给记者看看,然而让记者意外的是,这个传说中想法独特,砸下三千多万建房子养猪的人,想要抓头猪,却迟迟下不了手。

  屈永强:再试试,稍等一下。

  记者:抓猪很难吗?

  屈永强:对别人不是难事,对我是个很大的难事。

  屈永强犹豫了半天,准备抓,但又停了下来。

  屈永强:要不这样,我们(抓)另外一个。

  记者:行,这个抓不了。

  屈永强:抓不了,咱们看另外一个。

  走走停停,当着母猪的面,屈永强迟迟不敢下手抓猪,我们从第一个猪圈开始快转了一圈,他终于鼓起勇气抱出来一个。可拿出来不到三秒钟,母猪叫得厉害,屈永强又乖乖放了回去。

  屈永强:这个猪很凶,它一般要咬人的。

  抓小猪对屈永强来讲是件难事,但之后拍摄的几天记者发现,只要和猪在一起,屈永强都会保持距离。

  朋友王玉柱:他就不敢抓这个猪,一有猪他让别人去抓,他又不敢抓,不敢动,但是他把这个事情给做成,真不容易。

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  屈永强:害怕去摸猪,抓猪是抓不好的,概括的说就是怕抱猪,怕摸猪,怕杀猪,喜欢猪。

  因为害怕总要和猪保持距离的人,却花巨资盖楼房养猪,一开始,很多村民都说屈永强养猪就是个是笑话。有人说他是哗众取众,也有人说他就是烧钱,只有屈永强自己知道,在这个养猪场美丽的外表里面有着很多不为人知的秘密。

  屈永强:整个养殖馆也就一千多平米,但你不能小看他,一年给我们整个产值可以带来四五百万元。

  一个养殖馆一年产值四五百万元,十个就是四五千万元,那么,这巨额的财富和屈永强建孔雀楼到底有什么关系?在这里养猪又有什么独特之处呢?

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  这是在桥梁工程修建后剩下来已经生锈的钢管,也是屈永强建设养猪场最主要的材料。把钢管的锈迹打磨后刷上防锈漆就可以派上用场,2012年养猪之前,屈永强是桥梁加固行业里的行家里手。

  朋友王君明:山西当时做了一个风陵渡黄河大桥,它那个工艺也非常复杂,他在桥梁加固这块,在(四川)内领域当中排得上名号。

  靠着过硬的技术和诚信,屈永强在桥梁加固行业打拼了10多年,也走上了财富的快车道,有了千万资产,一家人也在成都幸福的生活,可谁都没有想到,2012年3月份开始,就在他事业蒸蒸日上的时候,屈永强却突然要回农村去养一种非常特殊的猪。

  这里是四川省广安市武胜县书岩村,是屈永强母亲的老家,他从小在山西长大。2011年8月,母亲因为胃癌离开人世(来源:

  姐姐屈永红:他不走,在那个山头上到处转,在地里头到处转到处看,我很奇怪,我就问他做什么,他说他想办个养殖场。

  当时,村里年轻力壮人的都出去打工了,没人看得上留在农村养猪养鸭,屈永强在大城市干得好好地,为什么要回农村养猪,大伙儿觉得非常意外。

  姐姐屈永红:我就觉得不可能,我就说第一你没学过养殖,第二咱们做工程做的很好,你何必这么累,养殖那个东西冒得风险太大了,将来别赔的啥也没有了。

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  屈永强:大家都很质疑你的,第一我又没在农村长过,你别说养猪,连摸一下猪可能都有点害怕的那种,(我养猪)肯定是天方夜谭,给大家的感觉。

  屈永强看到村里人生活都不富裕,也想时常回来看看母亲,而且书岩村远离市区,没有工业,自然环境非常优越,考察了市场后,他决定在这里养殖特色猪;而就在所有人因为他养猪惊讶的嘴还没合上的时候,连猪种还没买回来屈永强,竟然又做了一件让人吃惊的事情,他专程找设计师绘制,盖楼房养猪!

  朋友王君明:绘制的时候他就跟我说,你要整立体式的,循环化的这种模式,后来我想,你整得啥,有没有必要,养个猪。

  姐姐屈永红:我觉得也是太过于夸张,一个猪,养猪何必花那么大的财力,精力去弄,我说养猪的目的主要是如何把它销售出去,他说我养猪跟别人不一样。

  屈永强到底养什么不一样的猪,不惜花重金盖楼房呢?这个美丽的孔雀楼里面到底是什么样子,记者跟随屈永强进去一探究竟。

  屈永强:修这个养殖馆的时候,中间把它修成空的,像一个天井,这个天井用来自然排放猪的异味,第二个,我们(一共)三层,第一层相当于豪华间一样的,它主要用来养种猪,小猪,第二层我们主要是用来养一些中猪,第三层,我们主要用来养一些商品猪,相当于一个普通间一样,它每一层都不一样,所以这就是我们三层当时的设计。

  记者:我看这个楼上下层也不方便啊?

  屈永强:我们这三层,人是通过楼梯上去,也不高,然后中间你看这个地方,有一个电梯,猪的电梯,搞建筑这方面还是我们的强项。

  屈永强把每一层都划分了不同的功能,一层养300多头猪,这一栋楼有一千多头,节省了空间也便于管理,除此之外,屈永强说他的养殖馆亮点不仅仅有这些。

  屈永强:当时很多人质疑我们修成立体的这种养殖场馆,它这个粪便的排放怎么处理,在整个排放会上层污染下层,有这么个质疑,所以说我们就设计了一个立体的排放系统,这个铁的东西是我们的一个小专利,这个设计叫碱水槽,这个碱水槽是什么,就是猪的粪便通过碱水槽排到底下,就可以实现干湿分离,湿粪便进入沼气池,干粪便进入这个小花坛。

  记者看到,这里每一个养殖馆外围都有一圈花坛,里面种的是花花草草,但屈永强说,这里面还藏着别的东西,说着就拿铲子开始挖。

  屈永强:这个就是我们的小秘密,蚯蚓,整个养殖馆的干粪便在这个花坛里面,被蚯蚓吃掉,蚯蚓肥,我们把它释放到农田里种草,种玉米,然后这些东西再反过来喂猪,形成一个大的生态循环系统。

天津哪些舍区里的有菜市场

你问的讥範罐既忒焕闺唯酣沥问题不好回答,不知道你想关注什么,天津新建菜市场有1.天津开发区第一大街泰达食代菜市场 2.天津河北区曙光路菜市场。

天津哪里的农贸市场人比较多

天津滨海新区第三大街农贸市场的人流量大,农贸市场面积有限,周边小区众多但只有一个农贸市场,无法完全满足消费者需求!
因此在第一大街新建一个五星级农贸市场,超市化的一个农贸市场,来分担人流压力!满足周边众多小区居民的购物甫础颠飞郯读奠嫂订讥需求,所以今后这个农贸市场人流量也必定很大!

天津南开区有多少个大型菜市场

这些全都是南开区大型的菜市场 :林苑菜市场:迎水道苑西路长虹菜市场:西营门外大街荣迁菜市场:白堤路军遥台球城附近立新菜市场:芥园西道和汾水道中间的立新里澄江菜市场:澄江路1号川府菜市场:自贡道万德庄菜市场:红磡大道和双峰道交汇处航天口腔门诊附近玉泉路菜市场:玉泉路紫云里小区附近。宁乐菜市场:士英路双鹿超级菜市场:南开二马路家美密云菜市场:密云路密云商场对过家美龙井菜市场:鞍山西道平湖路社区附近天明街永利菜市场:天明大街家美横江路菜市场:楚雄道盈江里家佳菜市场:鹊桥路长江里雅安菜市场:雅安道凯华卫生防疫技术公司对过庆丰路菜市场:复康路游泳馆健身俱乐部对过雅安菜市场(南门):雅安道菜市场对过雅安菜市场(北门酣鼎丰刮莶钙奉水斧惊):雅安道菜市场对过家佳菜市场(东二门):鹊桥路长江里

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