张家港大棚养植鳝鱼

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张家港大棚养植鳝鱼一:王忠华：痴汉养殖黄鳝只需两招年入千万

　　陈惠君：你说这个钱借给他能不考虑有风险吗?他回来创业过程中的风险我也亲眼见到的，但是我对这个人比较看好。一句话，我比较相信这个人。

　　当地种葡萄的人很多，养过黄鳝的人也不少，但把这两件事结合在一起做的，王忠华是头一个。这打动了陈惠君，他决定倾尽全力，帮助王忠华。

　　2011年8月，王忠华用借来的64万元钱，干了一件事!

　　王忠华：我看到人家用大棚种蔬菜，种的蔬菜不但产量高，品质还好，而且还能提前上市。我就想为什么不尝试用大棚去养黄鳝?

　　就这样，王忠华建起了50亩大棚，开始在大棚里养殖黄鳝。他的这个做法，再一次成为了村民眼里的笑话!

【张家港大棚养植鳝鱼】

　　张家港市益善水产专业合作社社员 张铎：我觉得他又疯了，大棚第一个投入太高，它有这么大一个面积是不是?我觉得他这个本下的太大了。夏天温度太高，黄鳝吃得消吗?

　　黄鳝的适宜生存温度在22到28摄氏度。盛夏时节，普通大棚里的温度往往能超过40度。在大棚里养黄鳝，所有人都觉得，黄鳝一定会闷死!

　　王忠华：我的想法跟他们不同的，大棚能保温，我也同样能让它降温。

　　瞧!王忠华在大棚上方安装了遮阳网，并设了通风口，这样一来，棚内全年都可以控制在适宜黄鳝生长的温度。

　　这个办法不仅使黄鳝成活率达到了95%，还把黄鳝的生长周期延长了3个月，亩产量由2000多斤提高到了5000斤。

　　王忠华：由于大棚的保温性能，黄鳝的饲养周期也长了。以前的话从4、5月份才开始给黄鳝投饵料，现在我们从3月份就开始喂了。这样大棚延长了黄鳝吃食的时间。

　　王忠华说，他的黄鳝养殖“妙招”可不仅仅只有大棚这么简单，更神奇的部分藏在水下。这个“妙招”，不仅让养殖池里的黄鳝多出好几倍，而且养出来的黄鳝都是半斤重的大个头。

　　2017年7月12日

　　今天，王忠华要带领工人们捕捞黄鳝，送往市场销售。他让记者睁大眼睛，这里就藏着他养黄鳝高产、个头大的秘密。

　　起吊机吊起来的这个6尺见方、黑乎乎的东西是黄鳝的巢，也是最让王忠华骄傲的发明。正是靠着这个发明，他养的黄鳝亩产量由5000斤提高到了上万斤!

【张家港大棚养植鳝鱼】

　　王忠华：一个网箱超过200斤，一个网箱6立方，就超过了200斤。这样算的话我们一亩地已经超过了1万斤。

　　一个小小的鳝巢，真能起到这么神奇的作用吗?很多人刚看到的时候都不信。

　　王忠华：大家都说我吹牛。

　　村民:我以为他吹牛。我来了之后，看了好几次，他跟我解释，我才觉得这个比较合理，比较有科学性。

　　2013年以前，王忠华养的黄鳝个头都很小，7、8个月只能长到2两左右，拿到市场上也卖不出好价钱。而用了鳝巢以后，黄鳝3个月就能长到半斤重。

【张家港大棚养植鳝鱼】

　　王忠华：黄鳝在田里、在河里的时候，它也是住的弯曲的洞，所以我们就模仿了这样一个弯曲的洞。像这样一块有将近300个洞。这样黄鳝之前没有互相干预了，立体的空间就大了。黄鳝投苗的量就大了。

　　黄鳝喜欢打洞，更喜欢打斗。在原来的养殖池里，大量黄鳝挤在一起，活动空间太小，黄鳝经常打斗，影响吃食，个头也长不大。而这小小的鳝巢，把这个问题彻底解决了。

　　一个鳝巢有300多个洞，可以让300多条黄鳝住上舒适的“单间”。黄鳝有了独立的生活空间，互不干扰，不会打斗也不会抢食，很容易就长成了大个头。投苗密度也能提高3倍，产量是传统养殖方法的5倍。

　　同期：中国水产科学院淡水渔业研究中心副主任 邴旭文

　　在江苏地区的话用工厂化大棚来养黄鳝的，独此一家。在这种遮荫的大棚底下，水温不会超过32度。他这大棚的网箱里面是用的一种塑料的巢，黄鳝有隐蔽的地方，它就能够生长、生活好。

　　王忠华说，凭借着大棚养殖和人工鳝巢两个“妙招”，他养的黄鳝成为了周边水产市场上个头最大、价格最高的。而且江浙沪地区人工养殖的黄鳝，现在能上市的，自己是独一份。果真如此吗?记者来到江浙沪地区黄鳝批发集中交易的上海江阳水产市场，去一探究竟。

　　经销商1：老板，黄鳝今天卖得怎么样?今天行情蛮好的。现在市面上是野生的比较多见还是人工养殖的比较多?国庆节之前是野生黄鳝比较多。

　　经销商 陈小军：像我们王总这种黄鳝，市面上很少见。这种一条有多重?最起码有半斤，它基本上可以算得上我手里的王牌了。市面上常见的是哪种?常见的是这种野生的，可能一两都不到。这两种价格上有差别吗?悬殊十多块。这种25块，这种行情再差都能卖到 36、37块。

　　凭着自己琢磨出的养殖“妙招”，王忠华养的黄鳝在市场上大受欢迎。

　　王忠华：一般的话每天能给他们供货供多少斤?每天像现在的话最起码一万斤吧。刚才这老板说您养的黄鳝在他这算王牌?我一拿来他就说OK了。没有哪家比得过我们的。

　　王忠华如愿成为了张家港市黄鳝养殖成功的第一人，家人的担心也变成了欣慰和喜悦。

　　爱人：没有哪个人创业一下子就成功的，总归要经历千难万险。

　　2015年，王忠华牵头成立了黄鳝养殖专业合作社，带动了当地30多户村民养黄鳝共同致富。2016年，王忠华养殖的黄鳝年产量达到40万斤，年销售额超过1200万元。

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张家港大棚养植鳝鱼二:王忠华葡萄架下养黄鳝技术[科技苑视频]

　　[科技苑]王忠华葡萄架下养黄鳝　　视频转自：CCTV7央视七套科技苑官网
　　 
　　■科技苑视频同步解说词： 　　  
　　（主持人）大家好，欢迎收看《科技苑》。江苏省张家港的农民王忠华，十几年前就养起了黄鳝，已经是远近闻名的黄鳝养殖大户。最近几年，王忠华的心思不光在养黄鳝上，又搞起了几项副业，都说一心不能二用，可人家王忠华不仅黄鳝越养越好，也赚上了副业的钱。
　　 
　　王忠华的黄鳝养殖场里，总是堆放着猪粪和鸡粪，臭烘烘的气味虽说不好闻，可王忠华不仅不嫌弃，他反倒觉得这些东西特别重要。
　　 
　　（采访）王忠华：我们这边堆放的就是，从农户那边拉回的鸡粪和猪粪，正好我这边需要猪粪，一个为他们解决了污染问题，第二个猪粪到我这边得到了充分地利用。
　　 
　　可这些猪粪和鸡粪，跟养黄鳝又能扯上啥关系呢？虽说王忠华黄鳝养得多，十五六个池子的规模不算小，可黄鳝再多也用不着这些粪便啊？
　　 
　　不过要是在养殖场里走上一趟，就会发现，养殖场里，除了养着黄鳝，还种着葡萄。
　　 
　　（采访）王忠华：我们一亩地建黄鳝池用了350平方米，还有将近350平方米，我们利用上来种葡萄。
　　 
　　黄鳝池边多留些空闲地，原来王忠华只是为了养殖人员工作更方便，并没有想到种葡萄。最初王忠华有种葡萄的想法，可不是他想得到什么双收益，而是养黄鳝出了大问题。
　　 
　　（采访）王忠华：我第一年养的时候投了100斤黄鳝苗，100斤苗养殖到最后，在冬天的时候捕起来，大概只有30斤左右。
　　 
　　王忠华最初养殖的时候，他发现经常是放进养殖池的黄鳝，没过几天就接二连三的死掉了，黄鳝的死亡率很高。为了把黄鳝的成活率提上来，王忠华请教了南京大学的专家，发现了一个关键问题。
　　 
　　（采访）王忠华：黄鳝温差要求来讲就非常高，就是它本身抵抗外界环境的变化比较脆弱。
　　 
　　自然界中的黄鳝都生长在隐蔽处，王中华的养殖池里没有覆盖物，白天太阳直射造成水温过高，到了夜间水的温度降下来，这样一冷一热就让黄鳝有了应激反应，影响了生长。
　　 
　　（采访）专家魏老师：你必须呢，就是说模拟它原生的那种环境，尽量满足它原来那种条件，是吧，才能使它能够活下去。
　　 
　　给黄鳝营造一个适宜的生长环境，减少温差，首先水面上就要有覆盖物。王忠华是在水面里种上了水葫芦。有了遮阴物，太阳直射的时候水温不会升得很高(
　　 
　　（采访）专家魏老师：水葫芦代替黄鳝的洞穴，让它有一个舒适的环境，同时，水葫芦又能给它遮荫挡光，保持黄鳝不受阳光的直接侵害。
　　 
　　不过，光有水葫芦遮阴还不够，到了夏季，南方的酷暑天温度通常都是三十五六度，而黄鳝的适宜生长温度是15到30度之间，温度过高就会影响黄鳝吃食，甚至停止生长。
　　 
　　（采访）王忠华：水花生它一直就比较小，但是还是没有真正达到，能够把温差降下来的目的，所以我就考虑能不能用遮阳网遮住。
　　 
　　王中华就在黄鳝池的上面搭上了遮荫网，加上水里漂着的水葫芦，遮荫的事算是有了双保险，即使阳光再充足，水温都不会升得太高，温差也就不那么大了，给黄鳝营造了一个适宜的生活环境。
　　 
　　（采访）王忠华：我们就发现黄鳝就不存在大量死亡、生病的现象，更适合黄鳝生长、成活的环境。
　　 
　　成活率提高了，遮阴网起到大作用。可王忠华的养殖池比较多，不仅成本有点高，在使用上也有点麻烦。
　　 
　　（采访）王忠华：要购买遮阳网呢要花一些要成本，再一个是要搭建，每年都要搭建。到天气凉的时候要把它撤下来。这样在人工管、很费工费力。
　　 
　　于是王中华琢磨着要换掉遮荫网，既然水葫芦能用来遮阴，那么有没有其他的绿色植物也能替代遮阳网，用来遮阴呢。
　　 
　　（采访）王忠华：首先就想到了这个葡萄，为什么想到葡萄呢，因为葡萄经济效益比较高，再一个葡萄架的叶子长满，正好跟遮荫面积又大，它这个降温的效果又好。
　　 
　　受到水葫芦能遮阴的启发，王忠华琢磨着，葡萄树可以越爬越长，挡在黄鳝池上边，葡萄叶片正好能起到遮阴的作用。
　　 
　　（采访）王忠华：它生长期周期比较长，可以几十年不换，也用不着人工经常去，每年夏天搭上去秋天撤下来，这样在人工方面就省了一块。
　　 
　　于是，王忠华开始引进了葡萄的小苗，先培植1年，长成80厘米左右，就栽在黄鳝池的边上。葡萄树与树之间间隔1米种上一棵，不仅间距留得比较大，而且给葡萄树搭起的架子也要高一些。
　　 
　　（采访）王忠华：最主要就是在大棚栽的时候要稍微高一点，为什么呢？因为下面是黄鳝池，我们为了便于黄鳝的管理。
　　 
　　和普通的葡萄种植比起来，葡萄即使种的不是很密，葡萄树很快就长起来了。王中华精心管理下，葡萄也给他带来了不少的收入。
　　 
　　（采访）王忠华：我们亩产葡萄就是3000斤，按照我们最低价10块钱一斤，又能产生3万块钱的经济效益。
　　 
　　（主持人）王忠华在黄鳝池边种上了葡萄树，上面接葡萄，下面收黄鳝，搞起了立体种养，葡萄树越长越大，除了有经济效益的好处之外，王忠华也越来越觉得这葡萄树，他是种对了。
　　 
　　葡萄架子搭在养殖池的上面，葡萄叶和葡萄藤，枝枝蔓蔓的就像一个硕大的遮阴棚挡住了阳光，要是有风吹过，还能形成影影绰绰的花阴凉。  
　　 
　　（采访）王忠华：一直到夏天的时候最高温度的时候，整个葡萄架的叶子都长满，正好阻挡了强烈的阳光对黄鳝池的照射，而且温差也缩小到最小的限度。
　　 
　　说起遮阴的效果来，王忠华遮阳网也用过，但和葡萄树遮阴比较起来，王忠华觉着葡萄架的好处多多。
　　 
　　（采访）王忠华：葡萄的生长期跟黄鳝生长期正好相吻合，当春天的时候气温开始上升的时候，它开始发芽，当秋天的时候，气温下降的时候，它开始落叶，慢慢开始落叶之后，又有一部分阳光晒到池里，又保证了池里的温度。
　　 
　　葡萄树是春季萌发，秋季落叶；这两个季节气温不是很高，水温也不高，白天需要有阳光照在水面上，可以提高一些水温，满足黄鳝正常生长的需要。随着气温的逐步升高，葡萄叶子也会渐渐茂密起来，就能起到最佳的遮阴效果。
　　 
　　（采访）王忠华：遮上去之后它这个水温又一下子低了下来，因为它遮阳网是固定的，它就保持透光率，一般盖上去之后它就没有办法调整。  

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张家港哪里有大棚黄鳝养殖

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