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大闸蟹养殖条件 芦苇荡里养殖大闸蟹好赚钱

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芦苇荡里养殖大闸蟹好赚钱
大闸蟹养殖条件 第一篇

  [每日农经]芦苇荡里养殖大闸蟹好赚钱

     黄河口芦苇荡一直是风景秀美的旅游胜地,而现在,来到芦苇荡不仅仅可以观赏风景,还可以品尝到芦苇荡里生长的生态大闸蟹。黄河入海口现有湿地近30万亩,湿地环境优良,由于芦苇的根系、落叶等天然腐殖质的滋润,水体有机质丰富,无污染,是发展绿色天然水产养殖的最佳场所。这儿的养殖户只需投入蟹苗,大闸蟹在芦苇荡里以天然生物饵料和海淡水野生鱼虾为主要食物,养殖成本低廉。

     大闸蟹学名中华绒螯蟹,现已成为东营市水产养殖业的主导品种。蟹苗由野生原种蟹人工繁育,养殖用水以黄河水为主,饲料以黄河水繁育的野生杂鱼为主,因此黄河口大闸蟹具有生长速度快、抗病能力强、成活率高、天然无污染等特点,品种纯,个体大,膏满黄肥,肉鲜味美,肉质细腻而有弹性,成蟹个体平均体重100克-200克,最大可达450克,深受消费者喜爱。据分析,黄河口河蟹可食部分蛋白质含量高达23%,碳水化合物6.8%,脂肪5.8%,维生素A、D、B1和B2均显著高于陆生和其它水生动物,并含有丰富的钙、磷、铁等矿物质。黄河口大闸蟹已获得农业部中国农产品地理标志登记,已获得“中国十大名蟹”称号。目前共有生态养殖面积65万亩,年生产成蟹3500吨,创产值2.5亿元。芦苇荡里生态放养大闸蟹,每亩芦苇增产1000元以上。目前成立黄河口大闸蟹合作组织8家,带动养殖户2455户。

  大闸蟹优质高效无公害养殖方法:

  大闸蟹学名中华绒螯蟹,餐饮界素有“一蟹上席百味盖”的佳话。2005年,四川省发生了一件大闸蟹历史上具有划时代意义的大事件,那就是正宗四川产大闸蟹,8月底“爬”进上海滩,参加在上海举行的全国大闸蟹展评,一举夺得金奖,现在它已经成为香港、新加坡、台湾等地的抢手货,成了好吃者嘴边的一道时尚美味。多年来,大闸蟹一直是高档宴席上的主打菜品。近日,成都水产品中心批发市场负责人告诉笔者说,大闸蟹规格越大蟹黄越厚蟹肉越丰,其价格越高。目前的市场行情是,规格100~150克的大闸蟹,卖价60~100元/千克;规格250克以上的卖价达400元/千克;而规格100克以下的,卖价仅30~40元/千克。随着人们生活质量的提高,大闸蟹已开始走出高档宴席领地,进入寻常百姓家。 

  近年来,各地大闸蟹养殖发展迅猛。四川养殖大闸蟹的主要有成都龙泉驿区、成华区、金堂县,以及绵阳、西昌邛海等地。其中,西昌邛海规模最大,养殖水面达600公顷多(近万亩)。但由于部分养殖户(场)养殖模式不合理,管理措施不科学,再加上饲料等价格上涨加重了成本,导致大闸蟹规格小,品质劣,卖价低,养殖效益不高。因此,为增强大闸蟹在市场上的竞争力,要将以往的“大闸蟹”改为“养大蟹”,优化养殖模式,完善管理措施,千方百计提高大闸蟹的上市规格和品质,从而提高销售价格和经济效益。现将大闸蟹优质高效无公害养殖技术介绍如下: 

  一、营造优良环境 

  模拟天然生态环境是大闸蟹无公害养殖提高其品质的有效途径。池塘面积不宜过小,一般以2~10公顷为宜,以利于水环境稳定,水深要求在高温季节深水区能达2米。蟹池内做成沟状或中央做一土堆,形成浅滩,沟的面积占池面积的15%~25%。水源可靠,无污染,水质符合《无公害食品淡水养殖用水水质(NY5051-2001)》标准,能灌能排。池外围用黑色钙塑板作为防逃板,入土10厘米,每隔0.7~1米用竹桩固定,外加网卡防敌害入侵蟹池,池埂内坡用厚塑料膜铺垫以利保水。蟹种放养前15天左右。彻底清池,干池每亩用生石灰65~70千克,带水清池用125~150千克,溶化后全池泼洒。生石灰的作用有三点:一是杀灭野杂鱼和敌害生物;二是改善池底(或淤泥)土质;三是增加水中钙的含量,改善池塘水质。 

  清池后加入新水,及时栽植水草。水草既是蟹栖息、觅食、避敌和蜕壳的场所,又是食物中维生素、粗纤维和矿物质的重要来源,同时还能净化水质。水草的种类包括浮水植物(水花生、蕹菜、浮萍等)和沉水植物(伊东藻、苦草、轮叶黑藻等)各占总面积的1/3,并适当移栽挺水植物(芦苇、蒿草等),沉水植物区用网卡分隔拦网,保护水草萌发,水草的覆盖面积达池塘面积的60%~70%。注意,池中间不栽水草,以免影响风浪及蟹分布。待水草长至3~4厘米后,投放螺蛳、蚬和小蚌等鲜活贝类软体动物,每亩投放量在250~300千克,使其自然繁殖,既净化水质,又为蟹提供适口的鲜活动物性高蛋白饲料。 

  二、优化养殖模式 

  大闸蟹养殖由于其单产较低,仅靠提高品质来提高养殖效益毕竟有限,我们可以充分利用蟹池资源,增加不影响大闸蟹摄食生长的套养品种的产量来提高整体效益。生产实践证明,以下4种套养模式为目前蟹池增效主要模式。 

  1.套养青虾模式:蟹池套养青虾既可摄食池底残铒及有机质,减少池底污染,青虾本身也是大闸蟹的优质天然铒料。一般在5月份每亩放抱卵虾0.5~1千克,或于7月初每亩放1~1.5厘米青虾苗4万尾,考虑到生产成本,以投放抱卵虾效果较好。在不增加投饵的情况下,到年底每亩可收优质商品虾10~15千克。 

  2.套养匙吻鲟模式:大闸蟹整个生长期投喂量都较多,其粪便易使池塘水质变肥,而匙吻鲟是“肥水鱼”,蟹池套养不仅可促进鲟鱼生长,还可起到净化水质的作用。5月中旬每亩投放规格15~20厘米/尾的匙吻鲟苗35~40尾,年底可产商品鲟鱼20~25千克。 

  3.套养黄颡鱼模式:黄颡鱼为杂食性鱼类,可摄食蟹池残饵、小杂鱼等,起到净化水质、提高饵料效率的作用。黄颡鱼苗种一是春片鱼种,规格120~160尾/千克,可于3月份投放。每亩放100~150尾;二是当年夏花,规格3~5厘米,于5月底6月初投放,每亩放300尾左右。至年底一般可收商品鱼15千克左右。 

  4.套养鳜鱼模式:鳜鱼为肉食性鱼类,对水质环境要求与大闸蟹相似,池中套养的鳜鱼主要摄食池中的小杂鱼虾,减少生物耗氧和提高饲料效率,同时将池中的低值鱼类转化为高档鱼,达到增效的目的。鳜鱼苗种投放时间为6月上旬,其规格5厘米左右。每亩放15~20尾,年底可产商品鳜鱼8~10千克。 

  三、放养优质蟹种 

闫成武:养殖大闸蟹留着不卖如何靠养螃蟹赚来两千万?
大闸蟹养殖条件 第二篇

[致富经]昔日伤心地 今朝捡来千万财 20161025  视频转自:CCTV7央视七套致富经官网

  昔日伤心地 今朝捡来千万财(2016.10.25)

  金刚腿,弹簧腿。入得了他法眼的,又是哪种腿。普通的大闸蟹不算什么,什么稀罕他养什么。中秋节国庆节,养殖户都在卖蟹,他却留着不卖。大家都为他捏一把汗。山东省微山县的闫成武,给您念念他的生意经,看他的两千万是如何赚来的。

  夜幕降临,是闫成武最忙的时候。他要捡的宝贝也只有在这个时候,才会爬到岸上来。这些宝贝每年能让给他卖出2千多万。

  闫成武:看。

  记者:这就是它准备要逃了。

  老闫:准备要逃了。

  原来老闫要带我们捡的宝贝就是大闸蟹。要是不被防逃网拦着,这些螃蟹早就跑了。大闸蟹夜晚上岸是有说法的。

  老闫:七上八下九归海。现在螃蟹陆陆续续都要上岸了。农历的七月份,蟹奔(长江的)上游来,到(农历)八月份到(长江的)下游去,到九月份,天气比较冷了,蟹到一定的成熟季节了,奔有海水的地方,奔东方,繁衍它的下一代。

  记者:爬到岸上的就能捡了?

  老闫:对,说明它成熟了。

  也就走了十来米,老闫就捡了几十斤大闸蟹。

  老闫:这种蟹,公蟹,也有三两多重了。

  记者:也有三两多重了。

  这是比较常见的规格。

  老闫:对,这是比较常见的规格。

  

  老闫说今晚捡的螃蟹个头并不算大,他还有更大规格的。老闫说这种大螃蟹是市场上的稀罕物,不是论斤卖,而是论个卖的。价格能比普通的螃蟹翻上几倍。

  老闫:这个公蟹有有6两半,这个母蟹有4两半。你看这个公蟹的壳有我拳头这么大。

  记者:差不多有您拳头这么大。

  老闫:对。我们一只最高的能卖到三百多元钱。

  记者却发现,那么贵的螃蟹,有些老闫一经手,就又被扔回到蟹塘里。

  老闫:扔下的是弹簧腿。这种腿软软的。

  记者:留下的呢?

  老闫:留下的是钢筋腿,比较硬。

  大闸蟹居然分弹簧腿和钢筋腿,那么到底什么是弹簧腿,什么又是钢筋腿呢?

  老闫:钢筋腿就像这个腿,比较硬硬的。弹簧腿这个腿,比较软软的。你摸一下就可以了。这是软的。

  记者:摸哪?

  老闫:摸这么爪。

  记者:摸这个爪子。

  老闫:对。

  记者:对,这个是有点软软的。

  老闫:刚脱完壳。腿还没有硬。这个就是钢筋腿。

  记者:这个是钢筋腿。

  

  老闫:你摸,硬硬的。

  记者:这个确实是捏不动。指甲盖都捏白了。

  老闫:像钢筋一样,硬硬的。基本成熟了。

  成熟的大闸蟹长着钢筋腿,这钢筋腿不但壳硬,还结实。

  老闫:我们可以甩动几圈都没有问题,这说明我们的质量比较好,如果质量不好,这个腿转几圈就掉下来了。

  老闫说挑好螃蟹,除了要分辨钢筋腿和弹簧腿之外,公蟹和母蟹的挑选方法也各有讲究。

  老闫:青壳白肚金爪黄毛。要是挑母蟹,看这个屁股,翘起来,翘得越厚,这个肥度越好。下面这只的这个肥度,比上面这只的肥度要好一点。

  记者:那公蟹呢?

  老闫:嘴唇。红得深度越好,肥度越高。

  记者:哪个是嘴唇?

  老闫:就在这个位置。

  养螃蟹、挑螃蟹老闫是个行家,他更拿手的是卖螃蟹。他不仅不会被市场牵着鼻子走,还能让卖价比当地养殖户高一倍。2015年他的销售额就达到了2000多万元。

  然而老闫却告诉记者,这片带给他财富的养殖场,曾经是他的伤心地。让他背上了一百多万的外债。老闫是如何在这片伤心地翻身的呢?

  老板:预备开始。

  这是一家新开业的餐馆,为了招揽人气,组织了一次吃大闸蟹的比赛。每人吃一只大闸蟹,看谁吃得快。

  消费者:我吃完了。

  消费者:我是第二名。

  消费者:第三名。

  让人没想到的是,两名小朋友进了前三名。更厉害的是第一名,不但吃得快,吃完的壳还能拼成一个完整的螃蟹。

  消费者:看我吃的,吃完了,壳还能还原。

  第一名获得了餐厅老板赠送的大奖,一盒螃蟹。

  2010年的时候,大闸蟹在山东就销售得就很火爆。连南方吃大闸蟹的专用工具,蟹八件也传到了微山县。当地也有了一批吃蟹达人,吃蟹的方法十分讲究,拼蟹壳也成了他们的一种乐趣。

  老闫决定要在这个市场上分一杯。在此之前他曾经养过一次大闸蟹,那是1996年,他承包了600多亩塘养殖大闸蟹。由于不会做推广,虽说螃蟹养得不错,却卖不掉。最终以惨败收场,还欠下了一百多万的外债。老闫把这片蟹塘叫做他的伤心地。

  1998年,为了赚钱还债,老闫做起了船运生意。京杭大运河经过微山县,有做船运的优势。到2010年,他有了3条船队和一个年吞吐量100万吨的码头。每年都能有一百多万的纯收入。

  2010年老闫看大闸蟹的销售市场这么火爆,他又打起了大闸蟹的主意。

  他每天去基地都要横跨大运河,要乘坐三种交通工具。车、船、电动三轮。久而久之,老闫也成了一个全能手。尤其擅长开快艇。

  老闫:为了交通方便,上下方便,自己就开着,驾驶着船就来了。当然喜欢了,不喜欢没办法,因为必须得要用船过来。

  往基地运食物更是费尽周折。就算他再用心,在2010年大闸蟹要上市的时候,他还是闹了个大笑话。

  2010年9月,老闫带着员工一起到蟹塘里起地笼,可是第一天根本就没有捕到大闸蟹。

  员工 朱开银:要么地笼毁了螃蟹才抓不上来,我们试了好的地笼,它也不进,八个地笼,又换了地笼,还是不进,证明他没有螃蟹了。

  老闫第二天又下了一次地笼,连捕了两天,30亩的蟹塘,总共也就捕上来了300多只大闸蟹。一亩地的产量只有十来只。这在当地成了一个大笑话。

  员工 朱开银:哪个管理的塘子,你才起多少产量。我起八九千斤30亩地,你才起百八斤,肯定要笑话的。

  老闫被大家笑话,可他自己却一直在琢磨问题出在哪?最终他发现,问题就出在蟹苗上。

  老闫:南方引进的蟹苗,它因为在,通过培育以后,它仍然有水质、环境,跟我们北方不见得适应。它不适应环境,很可能容易造成大量死亡。

  就是因为闹的这个笑话,让老闫想出了一个办法。不仅让他养好了螃蟹,还能每年节省出60万元的成本。

  从2011年开始,在扩大养殖规模的同时,他也开始研究繁育蟹苗的事。几乎每天都要去查看蟹苗的生长状况。

  老闫:蟹都在草上,通过抖把蟹抖下来了。

  大闸蟹的一生要脱十六七次壳。每脱一次壳,都会长大一些。

  老闫:这个快要脱壳了,很快就把壳脱下来了,它这个壳,整个屁股翘起来,整个地脱下来。

  记者:那它这个脱完壳,它能变多大?

  老闫:这个得跟这个这么大。

  行内人管蟹苗叫做扣蟹。这只小螃蟹,脱了这次壳就能达到扣蟹的标准了。

  老闫攻克了繁育蟹苗的技术。自己繁育蟹苗,不仅提高了蟹苗的存活率,还大大降低了成本。

  老闫:从南方进来的苗种,每尾最低是0.5元至1元,我们自己培养出来的蟹苗0.1元至0.2元一尾,我们算一下帐,成本就节省下来了。

  当年靠着自己繁育蟹苗,老闫一年就节省了60万。这批苗养出的大闸蟹在2012年上市,卖出了600多万。

  这次终于让老闫扬眉吐气了。然而老闫卖完了螃蟹,在水产批发市场上转悠的时候,却发现,他的大闸蟹卖价在几十元钱一斤。有一种大闸蟹的卖价,是他卖价的几倍。

  老闫:找大螃蟹,肯定他出的(价钱)高了,要高于正常螃蟹的两至三倍的价格,甚至更高一点。有的客户在选择大螃蟹,在采购大螃蟹,但市场满足不了。

  市场上常见的母蟹在2两左右,公蟹在3两左右。母蟹在3两以上的,公蟹在四两以上的就算大螃蟹,数量就很少了。这大螃蟹到底有多稀罕,我们到了当地的水产市场一探究竟。

  刘长征 老板:一般这样三两的母蟹数量也不多,一天收也就收一百斤左右。这是母蟹,四两多的母蟹,就是量很小。

  记者:今天收了多少只?

  刘长征:收了几只,有四只。

  记者:这四两的能卖到多少钱?

  刘长征:能卖到400元钱一斤。

  记者:三两的母蟹呢?

  刘长征:三两的130元钱一斤。大的,当然想多收大的,不过没有量。

  刘延防:个头大的货少,但是它利润大,一斤10元钱左右。

  记者:利润。那你普通个头的呢?

  刘延防:也就一两元钱一斤。

  在水产市场上,母蟹最大的有四两,公蟹最大的有五两。但是数量极少。经销商想收,消费者想买,老闫更是想成批量的养殖这种大螃蟹。

泗洪县的大闸蟹养殖为啥价格高?
大闸蟹养殖条件 第三篇

  [每日农经]因地制宜巧赚钱(1)“鲜”字当头的泗洪蟹(20121112)

  有着“中国螃蟹之乡”之称的泗洪县,现有水面166万亩,已开发水产养殖面积45万亩,一年光螃蟹的产量就有3.5万吨,螃蟹不仅在国内销售,而且还出口到国外,年产值超过15亿元。而之所以能有那么好的效益,在国内外都吃香,最主要的就是一是“鲜”字。
 
   这里说的“鲜”,可不仅仅是这里的大闸蟹吃起来味道鲜美,因为几乎所有的大闸蟹都是因为新鲜味美才受到大家的欢迎。那么这里的“鲜”又是怎么回事呢?原来,这里的大闸蟹从养殖阶段就开始“鲜”字当头,捞出来以后暂养还是“鲜”字当头。在养殖过程中,给螃蟹投的饵料全都是鲜活的野生杂鱼、田螺和水草等,这样可以增强螃蟹的口感。上市前暂养过程中,采用电子温控预冷水技术,保持水体温度5至8摄氏度,抑制河蟹的退化以保证其成活和新鲜。此外,在半冬眠状态下,采用科学配方投饲等方式,诱导河蟹吃食,使河蟹一年四季都能保证品质前提下,新鲜上市。

 

  记者:中国人爱吃螃蟹,不然,或许就没有这么多有关螃蟹的活动了,我现在呢,就是在一个“千人品蟹宴”的现场。不过,这俗话说的好,鸡吃骨头鱼吃刺,那你说这螃蟹它吃的又是什么呢?大家又为什么这么爱吃螃蟹呢?

  消费者:是一种爱好吧,就是喜欢吃大闸蟹。螃蟹营养丰富嘛,吃起来好吃。

  消费者:又肥,又美,又香。

  消费者:味道非常鲜美,对人身体非常好的。

  消费者:反正就是爱吃。

  记者:你看啊,这同样的螃蟹,有人爱它营养好,有人说它味道香,不过,在我看来,这最重要最根本的就是一个字,鲜。

  螃蟹的营养丰富,味道鲜美,吃起来非常香等等诸多方面都很重要、缺一不可,因而才受到消费者的欢迎。可我们的记者一总结,怎么就成了只有一个鲜字呢?别着急,我们之所以这样说,是因为泗洪当地人谈论到他们的螃蟹,也全部是这样认为。

  江苏省泗洪县水产养殖合作社 社长 周忠好:我们泗洪的螃蟹特点就是鲜,鲜活,生命力强。

  记者:你看看这些螃蟹,它们刚刚捞上来还不到1分钟,现在全都爬出来了,太有活力了它们,它们好重哦,爬的好快,你看你看,全都爬出来了。

  你看看,这鲜字有内容,不仅是指吃起来口感鲜,更是指这些螃蟹活力十足,新鲜强壮。当地养殖的就是普通的中华绒螯蟹,能有这样的特点,最重要的原因就是他们因地制宜地利用了当地的自然条件,在养殖等各个环节都是鲜字当头,尽力保证螃蟹的新鲜和活力。那么当地是什么样的自然条件,又是怎么养殖的呢?

  记者:水是生命之源,水呀更是螃蟹的生命之源,我现在是在当地一个螃蟹养殖基地,他们说这儿养出的螃蟹之所以鲜活,生命力比较强,那可跟这儿的水有着密不可分的关系,那你说,这儿的水它到底有什么特殊之处呢?

  江苏省泗洪县水产技术推广站 副站长 朱端亚:我们养殖螃蟹用水是来自洪泽湖,洪泽湖是一个过水性湖泊,水体交换比较频繁,它一年的水体交换大约在11次左右,水质清新无污染。

  江苏省泗洪县水产技术推广站 副站长 朱端亚:第二个,我们的水是呈弱碱性的水,酸碱度在8.0左右,螃蟹一般要求7.0-8.5,这样非常适合螃蟹生长。

  江苏省泗洪县水产技术推广站 副站长 朱端亚:第三个 我们的水质经过分析 矿物质比较丰富,特别是钙,钙离子浓度比较高,有利于螃蟹生长脱壳。

  好水养好蟹,只有水好螃蟹才能好。据介绍,这里的水除了水质好和碱度等都比较适合螃蟹生长以外,与这里螃蟹“住的房间大”有不可分的关系,一般一亩地只养六七百只螃蟹,平均一平米才住一只螃蟹。这样养出来的螃蟹能不强壮有活力吗。

  记者:哇,你看看,这儿的水草长得多茂盛啊,密密麻麻的,不过你说这么多的水草,会不会反过来影响螃蟹的生长呢?而且你说这螃蟹跑到水草里,也不好抓它呀。

  江苏省泗洪县水产技术推广站 副站长 朱端亚;螃蟹在养殖过程中,一般要脱5-10次壳,螃蟹脱壳过程中是软壳蟹,身体比较柔软,容易被其他螃蟹所伤害,水草给它提供个隐蔽场所。水草多了也不行,水草多了容易给螃蟹争氧,这里覆盖60-70%最有利于螃蟹生长,同时水草也是螃蟹天然的植物饵料。

  记者:开饭了,吃饭喽,你可不知道,这儿的螃蟹那生活的可是太幸福了,你看看它们吃的都是什么,全都是鱼呀,而且当地人说,这些还都是野生的鱼,不过你说,这能一直喂鱼得耗费多少鱼呀?

  江苏省泗洪县水产技术推广站 副站长 朱端亚;不是的,不能喂单一饵料,还要喂螺蛳 水草等植物性饵料,螺蛳跟小鱼占80%以上,喂螺蛳跟小鱼,对螃蟹活力、体质增强有好处,同时它的鲜美度大大提高。

  吃得好,有合适的水草,水质干净又适合养殖螃蟹,这样养出来的螃蟹听起来就不差。实际看看这种条件下养出来的螃蟹,确实是身体比较强壮结实,从哪个角度看都很饱满有厚度。把螃蟹壳打开,腮的颜色是白的,非常的干净。不过,这样的螃蟹捞出来以后,一般并不马上出售,还是要简单处理一下。

  江苏省泗洪县水产技术推广站 副站长 朱端亚:螃蟹从养殖塘子捕捞上来以后,放在这里网箱暂养3-5天,把肠胃里的食排空,把腮里面的水重新交换了一下以后再出售,使螃蟹干净卫生。

  养殖户 金继刚:暂养期间,每天至少要充氧一次,每次要保持1-2小时之间,为了让保持活力,有充足的氧分

  在水质本来就很好很干净的湖里养殖的螃蟹,上市之前还要再来个净水澡,这洪泽湖的螃蟹还真是鲜字第一呀。接下来是螃蟹的运输和销售,在这个环节,他们又是怎么做的?

  记者;看,螃蟹,五花大绑的螃蟹。你可别小瞧了这螃蟹的五花大绑,这不仅仅是为了让它看起来整齐美观,运输方便,更是为了保证它的新鲜,不过你说五花大绑的螃蟹跟新鲜有什么关系呢?

大闸蟹养殖产业分析
大闸蟹养殖条件 第四篇

大闸蟹养殖产业分析 一、成本大闸蟹养殖条件

„养殖户提供的螃蟹养殖成本分析,水田租金600/每亩,每亩投入4000-6000元左右(含地租,蟹苗,饲料,防疫,人工,水田消毒,池塘加固防止蟹逃脱设施)。饲料价格按 6000 元/吨来计算,每亩的饲料成本1000元/亩,药费150元/亩,蟹苗1元/只,人工 1000 元,根据养殖水体情况,使用水质调节剂。

二、产量

一般一亩放80-100只/每斤的蟹苗500-600只,养到中秋的时候,要求7成左右的公蟹规格要达到3.5两以上,母蟹达到2.2两以上。一般亩产在100-200斤之间。

三、效益

根据目前养蟹户的投入和产出计算,养蟹户当年起投放的蟹苗,到开始捕捞,一般规格在3两以下,每公斤约需投入成本15元左右;两年起捕的蟹,一般规格在3两以上,每公斤约需投入成本30-40元。但是售卖价格养殖户表示还是随行就市,例如去年卖价2两以下在10元/只,2.2两-2.5两18-28元/只,2.5-3两38-68元/只,甚至还有198元/只。而在9月同时期大闸蟹产出旺季青石桥海鲜市场批发每只3两以上的大闸蟹150-190元/斤,2.5两的100-120元/斤,2两的60-90元/斤。

蟹易掘穴,且不利于晚间爬出水面活动。也可建造人工洞穴。

二是种植水草。蟹天然产量的高低,主要取决于水域内水草和底栖生物(饵料生物)的多少。在养殖过程中种好水草是一项不可缺少的技术措施。种水草除供蟹摄食补充维生素旬,还可以养活相互格斗、隐蔽的作用,是提高各期间河蟹成活率的一项有力措施,另外还能吸收池中有害氨态氮、二氧化碳、有机物质、释放氧气、稳定水质的作用。群众也常说“蟹大小、看水草”。因此,对于池塘养殖河蟹来说必须下大力气种好水草,水草的咱类主要有浮萍、满江红、水葫芦、水浮莲、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、水花生等,移植时注意消毒防害。

三是防逃设施。防逃设施多采用塑料薄膜,也有用水泥板,视各自的情况而定。

四是清塘消毒。一般在放苗前半具月用生石灰清塘消毒,用量每亩75公斤。一方面可杀灭敌害生物,另一方面可改良池底,增加水体中钙离子的含量,促进河蟹蜕壳生长。纳水后要及时施肥,培育藻类和基础饵料,透明度一般保持在40—50cm为宜,如果发现有蝌蚪或蛙卵要及时清除,以免争食,为害幼蟹。

五是放苗。苗种选购,以长江水系生产的蟹苗为佳,要求规格整齐,步足齐全,体质健壮,爬行活跃,无伤无病。

放苗时要注意温差。从外地购回的苗种不能直接放入池中,应先在水中浸泡2—3分钟,取出入置10分钟,如此重复2—3次,待幼蟹逐步吸足水分和适应水温后,放入池中,可以提高成活率。目前大多以混养为主,特别是鱼虾蟹混养,经济效益会更高。

大闸蟹养殖方案
大闸蟹养殖条件 第五篇

大闸蟹养殖方案

一、池塘条件

(一)养殖池塘场地

要求背风向阳,旁无高大树木及杂草,塘埂高约2.5米左右, 且坚固无倒塌隐患。以当地1000元/亩池塘租赁价格计,每10亩围塘需10000元场地投资费用。

(二)防逃设施

用当地空心砖支砌高0.7-1.0米防逃围干墙,并于上半部贴约30公分防逃瓷砖。每10亩围塘需投资4000元。

(三)水源、水质条件

要求水源充足,水质清新,日常换水方便。在水源较近的地方,每年约需2千元左右的抽排水费用,水源不便此费用有所增加。赤瑞湖周边,当赤瑞湖干涸需补水时,每次需4千元以上(从高冲水库放水)。

(四)水草种植

水草是组成池塘养殖环境的重要部分,是河蟹生长发育中必不可少的饵料来源和栖息蜕壳的安全保障。水草能吸收水体中无机盐和营养物质,净化水质,多品种的水草合理布局是河蟹生长快的重要保证,也是生态养殖过程中的关键组成部分。

水草种植品种有:苦草、伊乐藻、黄丝藻、轮叶黑藻、金鱼藻等,冬季清塘以后移植伊乐藻,集中管理,春季分植到整

个池塘中,轮叶黑藻在开春刚发芽时移植,其它水草则根据具体情况和生长季节合理栽种,要求总体覆盖率达65%以上。每10亩投资约2000元。

二、饵料

(一)螺蛳投放

螺蛳也是河蟹生态养殖过程中的重要组成部分。它既是河蟹的天然饵料,也能净化水质,消化水底残余饲料。投放分二批,一、在幼蟹进塘后投放150公斤/亩,二、5—6月投放200公斤/亩。这一批是取自石臼湖的仔螺蛳,靠近塘口,保证了螺蛳的成活率且防止带入有害生物或有害药物。每10亩全年需2千5佰元。

(二)五、饲料投喂

以动物性饲料为主,植物性饲料为辅。动物性饲料以鲜活小杂鱼为主,辅以小麦、玉米、豆饼等。最佳食饵料是当地产的小鱼、小虾。10亩每年费用3千元。

三、蟹种投放

投放蟹苗,每公斤25-30只,选择优质、健康、附肢健全、规格整齐的幼蟹。放养当地高品质的蟹种是养殖成功和规格大的关键因素。以每亩投放1千只计,10亩池塘需蟹苗费用8千元。

四、蟹病防治

冬季将蟹塘池水排干,清除池底过多的淤泥,每亩用150-200公斤生石灰进行消毒,塘底在整个冬天日晒夜冻。

蟹种投放后在水温达到18℃左右时彻底预防纤毛虫一次,使用药物有纤虫净再配合消毒药物。蟹病防治阶段,需投资3千元左右。

大闸蟹养殖可行性报告
大闸蟹养殖条件 第六篇

大闸蟹养殖可行性研究报告

第一章 总 论大闸蟹养殖条件

1.1项目概况:

项目名称:大闸蟹规模养殖

项目建设地点:某县二渠水库(养殖基地)

项目建设时间:2013年

项目总投资:140万元

申请国投资金:100万元

项目承担单位:某县良种繁育场小青疙瘩村

项目负责人:徐

1.2项目概述:

经过多年的发展摸索,良种场渔业发展形成一定规模:以二渠水库为养殖基地,主要出产鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、草鱼、泥鳅、大闸蟹,其中冷水大闸蟹养殖自2005年起发展很快,大闸蟹又名中华绒鳌蟹,二渠水库所养冷水大闸蟹在捕捞时节每只平均120克,最大的可达到300克,青背、白肚、黄毛、金爪、个头大、蟹黄饱满。通过生态性开发,已形成特色,有一定的基础并初具规模,呈现出良好的前景。2005年我冷水大闸蟹产量为3吨,到2008年产量已达5吨,尽管大闸蟹产量逐年递增,但仍然是供不应求,养殖形不成规模,人们“吃蟹难”的矛盾得不到解决。目前,我县二渠水库养殖冷水大闸蟹的利用率仅仅是20%,现有团结水库,奎苏水库、三塘湖等七个库容水较大,生态条件较好的水库仅仅是用来

养殖冷水鱼,且效益较低,某某丰富的水资源得不到有效利用,渔产品供给能力远远滞后于人们的生活需要。

为充分发挥我县水库养殖大闸蟹的自然优势,合理有效利用资源,提高水域的经济效益,增加农牧民收入,发展某某县域水产特色养殖,推动我县水产养殖业、种植业和旅游业的发展,以良种场小青疙瘩村为承担单位,申请冷水大闸蟹示范规模养殖项目。

此项目的开发是利用二渠水库2000亩的水面增加蟹苗养殖密度,扩大养殖规模,起到示范带头作用,以此拉动利用某某丰富的水资源发展水产养殖业。

计划申请本项目投资140万元,于2011年5月初投放2.5吨每尾每只5-10克的蟹苗,10月初投入第二批1.5吨尾每尾5-10克的蟹苗,养殖独具特色的冷水大闸蟹,使二渠水库利用率由2010年的800尾/亩增大至1000尾/亩,年产达到8吨。采取轮捕轮放的方式,逐年加大投放数额。

第二章 项目承担单位现状

2.1良种繁育场小青圪塔村基本情况:

良种场地处某某县盆地东北部倾斜平原上,东邻兵团农十三师红山农场,南与石人子乡接壤,西连大河镇,北接八墙子乡开发区,总区域面积7.2平方公里(约1.08万亩)。此项目的承担单位是某某县良种繁育场小青疙瘩村,属于空壳村,没有集体经济,85户,320人,多年来一直从事小麦

新品种的试种、繁育、推广和特色冷水鱼的养殖。现有工程技术人员6名,水产养殖能手10名。

2.2大闸蟹养殖技术开发能力

近几年来,在场党委、管委会的大力支持下,由小青疙瘩村农民经纪人孟宪奎带动了一大批水产养殖积极分子,利用现有水塘坝2座和邻近二渠水库,团结水库的水资源投资养殖冷水鱼和冷水大闸蟹。

项目的实施有可靠的技术保障,在县农科站、科技局的技术指导和帮助下,有组织的对水产养殖者进行了养殖技术培训,养殖大户——二渠水库水产养殖的承包人孟宪奎从2004年初开始,利用一年的时间,先后在上海、江苏连云港学习了大闸蟹的养殖技术;高薪聘请了上海阳澄湖和连云港的王东升和万运动两位水产养殖专家,在围养管理方面不定期的给予技术指导;对大闸蟹的管护和捕捞专门从江苏聘请了6名专业技术人员,并签订了长期捕捞用工合同;与江苏连云港万运动的大闸蟹养殖公司签订了优质蟹苗购买合同。经过多年的摸索与实践,提炼出了一套适应某某冷水大闸蟹养殖技术,制定了切实可行的长期发展规划。

2.3组织管理及运行和经营模式:

为保证项目按计划顺利实施,管理模式上建立了“良种

场管委会+村委会+养殖承包人+场、村两级技术员”的项目监管体系,全面负责项目的建设、监督。采用“村委会+养殖基

地+市场+休闲娱乐” 运行模式,形成“种、养、销、旅游观光”的产业链,科学渗透,进一步加强种植业、养殖业和旅游业的联系。

以养殖专家孟宪奎(二渠水库养殖大闸蟹承包人)的私营养殖企业为基础,建设以二渠水库为某某县冷水大闸蟹养殖基地,采取以孟宪奎为承包人的承包经营的方式(承包费每年10万元),示范养殖、扩大规模;作为“某某县冷水大闸蟹养殖”项目的承担单位“良种场小青疙瘩村村委会”及良种场管委会具体协调负责项目的落实,联系水产品的销售渠道和市场,对生产活动给予一定的帮助;上海、江苏连云港两位大闸蟹养殖专家王东升和万运动及某某县科技局和水利局技术员负责技术的指导、示范、推广和开发。

项目资金管理:项目的管理是各种资金的投入和使用过

程,资金管理在整个项目实施中处于核心地位,为加强对资金的管理,确保项目资金全部用于项目建设,实行“三专”即:专户储存、专人管理、专款专用,项目建设领导小组是资金的管理主体,对项目资金做到统筹安排,统一管理,加强监督,具体做到在涉及到大项资金的使用时,由领导小组组长召集全体成员集体讨论,按照少数服从多数的原则决定,在此基础上实行严格的一支笔审批,切实管好用好项目资金。

项目的运行管理:项目实施领导小组在项目实施过程中,采用实地统计、监督的方法及时掌握各项基础资料和检测数

大闸蟹养殖技术1
大闸蟹养殖条件 第七篇

目录

前 言 ............................................................................................................................................. 3

第一章 大闸蟹的生物学特性 ................................................................................................. 5

一、形态特征 ................................................................................................................... 5

二、生态习性 ..................................................................................................................... 5

第二章 大闸蟹的池塘养殖技术 ............................................................................................. 7

一、蟹种培育 ..................................................................................................................... 7

二、成蟹养殖 ..................................................................................................................... 9

第三章 大闸蟹稻田养殖......................................................................................................... 15

一、稻田养蟹的基础设施 ............................................................................................... 15

二、蟹种暂养 ................................................................................................................. 16

三、蟹田饲养管理 ........................................................................................................... 17

四、水稻种植 ................................................................................................................... 20

大闸蟹养殖条件

五、结论 ........................................................................................................................... 20

第四章 大闸蟹的湖泊围栏养殖 ........................................................................................... 19

一、湖泊围栏养蟹的优越性 ............................................................................................. 19

二、湖泊围栏生态养蟹技术要点 ..................................................................................... 19

第五章 大闸蟹饲养管理......................................................................................................... 20

一、水质调控 ................................................................................................................. 20

二、投饲管理 ................................................................................................................... 22

第六章 大闸蟹病害防治 ...................................................................................................... 24

一、病因 ....................................................................................................................... 24

二、预防措施 ............................................................................................................... 24

三、常见病害的诊断与治疗 ......................................................................................... 25

第七章 大闸蟹的做法 ........................................................................................................... 30

一、湘味之香辣炒大闸蟹 ............................................................................................... 3

二、川味之色辣大闸蟹 ............................................................................................... 30

三、花雕蒸醉蟹 ............................................................................................................. 31

四、大闸蟹苦瓜汤 ..................................................................................................... 31

五、大闸蟹海鲜粉丝煲 ................................................................................................. 31

六、大闸蟹炖白菜冻豆腐 ............................................................................................. 32

第八章 吃蟹要防“病从口入”......................................................................................... 30

一、不要吃死蟹 ............................................................................................................. 33

二、不要吃生蟹、醉蟹 ............................................................................................... 33

三、不要吃胃和内脏 ..................................................................................................... 33

四、不要与浓茶、柿子、啤酒同食 ........................................................................... 33

五、小常识 ..................................................................................................................... 33

前言

大闸蟹,又被人们叫做螃蟹、毛蟹,清水蟹等,学名中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis Milne-Edwards)。隶属节肢动物门、甲壳纲、十足目、爬行亚目、短尾族、方蟹科、弓腿亚科、绒螯蟹属。为我国著名淡水蟹,分布较广,适应性强,易养殖。

大闸蟹肉味鲜美,营养丰富,属水产珍品,据专家介绍,大闸蟹营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等,有助于促进人体组织细胞的修复与合成,提高免疫功能。另外,《中国药用动物大全》以及一些中医典籍,还详述了螃蟹具有清热解毒、散结去瘀、止痛清积、理经疏脉、滋阴健胃、强身健骨等功效,并称其对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。蟹肉还能治疗小儿疳积、乳腺炎,产妇乳汁分泌少等疾病,其壳则可治产后子宫收缩、跌打损伤等。大闸蟹在港澳及国际市场上极受欢迎,因此,大闸蟹生产在水产业中的经济地位十分重要。

我国大闸蟹池塘养殖从20世纪90年代开始起步,至今可划分为三个阶段。一是初级阶段,为“大养蟹”阶段,历经十年(1991~2000年);二是中级阶段(2001~2005年),各养蟹主产区由“大养蟹”转为“养大蟹”,大闸蟹规格明显增大;三是高级阶段(2006年以后),养蟹主产区通过生物修复技术,改善养殖水环境,改良饲料及投喂方式,从“大养蟹、养大蟹”转为“养优质蟹”。

我国的大闸蟹养殖产业经过20余年的发展,具有以下特点:一是大闸蟹产量明显上升,由20世纪90年代初的10多万吨,到2008年我国大闸蟹产量达52万吨以上,总产值达300亿元左右。二是大闸蟹养殖业的发展带动了与之相关的旅游渔业、休闲渔业的发展,大闸蟹养殖业与大闸蟹第三产业已成为农村脱贫致富的一个重要途径。三是已建立起一整套大闸蟹养殖技术体系。四是大闸蟹生态养殖新技术初见成效,其技术核心就是通过水环境的生物修复,大力发展生态养殖,着力推进大闸蟹养殖由大养蟹向养大蟹、养优质蟹方向转变,实现经济增长、环境保护、社会协调同步发展。 现阶段,返乡创业的农民工越来越多了,回乡创业到底做什么项目好呢?很多农民工朋友都有这样的疑问。农民工由于技术水平有限,资金单薄,风险承受能力不高,在选择创业项目的时候比较谨慎。农民工在选择创业项目时,要考虑

以下几个方面:一是创业项目能充分利用农村的自身环境条件;二是创业项目需要投入的资金不需要太多,最好能够根据自身条件灵活掌握投资规模;三是创业项目投资收益要有保障;四是创业项目的投资风险要小。

从资源、技术、资金等方面来综合考虑,水产养殖不失为一个适合农民工返乡创业,使农民发家致富的好项目。水产动物养殖有以下几个优点:第一是稀缺性。目前,我国的水产养殖业虽然比较发达,但进行名优水产品养殖的较少,名优水产品在国内和国际市场上尚处于供不应求的状态。由于商品稀缺,国际市场供应缺口很大,拉动名优水产品价格连年攀升。第二是能充分利用农村条件。在农村,可以广泛利用池塘、沟渠、稻田、水库、湖泊等水体开发展水产养殖。返乡农民拥有最大的财富就是田地资源,传统的种植业经济效益差,农民尝不到甜头。如果农民将自己的田地用来发展稻田水产养殖,将获得稻鱼双丰收,能够取得较高的经济效益。第三是水产养殖成本低廉。农村养殖水产品,可以利用农村出产的玉米、米糠、麦麸、马铃薯渣、蔬菜渣等粮食及副产品做为饲料,养殖成本很低,经济效益非常可观。第四是水产品的市场前景广阔。随着人们物质生活水平的提高,对食品的营养价值越来越受到重视。水产品以其味道鲜美、营养丰富而深受广大消费者的喜爱,有着广阔的市场前景。同时,部分名优水产品也是我国出口创汇的重要产品,国际市场需求旺盛,而目前国内零散养殖根本无法满足这种需求,供应量远远不能满足市场的需求。由此可见,水产养殖是一个产品不愁销售的返乡创业项目。

本书对水产养殖品种中的大闸蟹的养殖技术做了系统介绍。本书针对大闸蟹的生物学特性、池塘养殖技术、稻田养殖技术、大闸蟹的饲养管理、大闸蟹的疾病防治、大闸蟹的做法等方面进行了较详细的讲解,希望能够对返乡创业的农民工朋友进行大闸蟹养殖时有一定的指导意义。同时,本书还可做为水产技术人员的参考书籍,对大闸蟹的养殖实践有一定的借鉴作用。

第一章 大闸蟹的生物学特性

一、形态特征

大闸蟹的成蟹背面一般呈墨绿色,腹面灰白色。五对胸足伸展于头胸部的两侧,左右对称。头胸部是身体的主要部分,背面覆盖着一层坚硬的背甲,表面起伏不平。背甲前缘正中为额部,有4个齿突,左右前侧缘各有4个锐齿。背甲后侧缘斜向内侧,后缘与腹部交界,比较平直。在额部的两侧,有一对有柄的复眼,着生于眼眶中。胸足是胸部的附肢,共5对,第一对为螯足,螯足强大,成钳状,掌部密生绒毛,雄性尤甚,其余4对为步足,是行动器。头胸部的腹面为腹甲所包被,通常呈灰白色,周缘生有绒毛,生殖孔就开在腹甲上。腹甲前端正中部分为口器,口器由一对大颚、两对小颚和三对颚足自里向外层叠而成。大闸蟹的腹部,俗称蟹脐,共分7节,弯向前方,紧贴在头胸部腹面,肛门即位于蟹脐内侧顶端。腹部的形状,在幼蟹阶段均为狭长形。在成长过程中,雌性渐成圆形,雄性则仍为狭长三角形,俗称团脐、尖脐,是区别雌雄性别最显著的特征。

二、生态习性

1、栖息

大闸蟹的生活周期分为七个阶段。从发育生物学角度,大闸蟹分为五个发育阶段,即胚胎、蚤状幼体、大眼幼体、幼蟹和成蟹。随着发育期的不同,其习性也各有差异。进入大眼体后(俗称蟹苗),由原来浮游活动过渡到既能游泳、又能爬行和登陆离开水环境,并逐渐由海水环境向淡水环境洄游,由游泳生活向底栖或穴居生活转变。在野生状态下,从幼蟹直到成蟹喜穴居和隐藏生活,喜欢栖息在江河、湖泊的泥岸或滩涂的洞穴中,或隐匿在石砾和草丛中。

2、食性

大闸蟹为杂食性,偏爱动物性食物,如鱼、虾、螺、蚌、水生昆虫等,对动物腐尸尤感兴趣。大闸蟹获得植物性食物比动物性食物更容易。因此,天然水域中蟹胃中的食物主要为植物性,多为水生维管束植物或周丛植物。大闸蟹的第一对触角上具嗅感觉毛,可辨别食物。捕食时主要靠螯足将食物送入口中,由大颚咬碎,通过短的食道进入胃。

大闸蟹是一种昼伏夜出的动物,一般白天藏匿洞中、石砾缝隙中或水草丛中,

大闸蟹养殖示范基地建设项目实施方案
大闸蟹养殖条件 第八篇

XXXX县XX镇岩科村大闸蟹

养殖示范基地建设项目实施方案

一、项目相关背景和项目建设的必要性

(一)项目背景

XX县在巩固传统水产养殖的基础上,为了丰富水产养殖品种,促进农业经济发展,为XX旅游增加饮食文化新元素,本着更快更好的发展思路,以跨越式的发展速度,充分利用XX河网密度大,水质良好这一得天独厚的水资源优势,2011年从上海引进大闸蟹饲养,成功把东部沿海水产养殖嫁接到西部山区,为实施“东蟹西移”农业产业结构调整战略奠定良好的基础。大闸蟹的成功引进试养,填补了XX特种水产养殖品种的空白,为XX农业产业化经济的发展找到了新的途径,为XX乃至贵州的饮食文化和旅游产品增加了新的亮点。境内河流均属长江流域,分属沅江水系和乌江水系。全县有大小河流148条,其中河长1 0公里以上,流域面积大于20平方公里的有37条,河道总长744.9公里:河长小于10公里的有111条,河网密度为每平方公里面积内有0.26公里。以松江河流量最大,水位较深,全长115公里,流域面积1541.6平方公里,有一级支流14条,二级支流6条,大多年份水平均流量44.39立方米/秒,枯水年平均流量28.11立方米/秒。其次是河界营河,全长52.1公里,流域面积403平方公里,常年平均流量10.5立方米/秒。

再就是甘龙河,全长41公里,流域面积262平方公里,一般年份平均流量6.08立方米/秒,枯水年份平均流量3.2立方米/秒。全县河流四季不干,水质良好,适宜多种鱼类繁 殖生长。全县有各类养殖水域面积4078公顷,可供开发利用养殖水面有1124公顷;其中水库69座、山塘554座,面积共816.6公顷;池塘51公顷;河沟256.4公顷。全县可供养鱼稻田7444.3公顷,占稻田总面积的41.68%。气候温和,日照充足,降水充沛。年平均气温17℃,无霜期220-290天,冬季冰冻少。年平均降雨量1000毫米以上,最多达2000毫米。境内水质良好,无污染,ph值7,水温5-30℃,是大闸蟹生长的理想水源。

(二)项目建设的必要性大闸蟹养殖条件

1、是优化产业结构,培育农村新的增长点的需要。 建设社会主义新农村最重要的一点是促进生产发展,研究如何发展农村经济,培育农村新的增长点。多年来,我县积累了许多成功经验和做法,其中,最重要的一点就是在保护好生态平衡的同时,发展特色产业,优化农业产业结构,培育农村新的增长点,促进农村经济又好又快、更好更快的发展,因此,抓住大闸蟹养殖,发展特色水产业这一机遇,建设大闸蟹特色基地将极大地促进XX扶贫开发事业的顺利实施,促进农民增收致富,促进山区农民脱贫致富奔小康,从而促进新农村建设。

2、是增加农民收入,促进农民脱贫致富奔小康的需要。 在当前养殖业中,常规养殖比重大,特种养殖比重小,

大闸蟹养殖条件

常规养殖饲料价格上涨和各种疫情的影响,养殖效益下滑。因此,投资其它养殖报酬小,投资大闸蟹特色产业报酬很高,发展大闸蟹特色产业,能迅速增加农民收入,带动农民脱贫致富奔小康。

3、有利于满足目前人们对大闸蟹的需求。

随着经济的发展和人民生活水平的不断提高,人们膳食结构观念的改变,食品安全和营养食品以成为民生关注问题,随着贵州省旅游产业的发展,流动人口的增加,优质大闸蟹市场消费需求将稳步增长。项目实施将缓解大闸蟹市场供需矛盾,解决食品安全和营养存在的问题。

二、已具备的基础条件

1、基础设施:本基地占地40亩,有大闸蟹养殖池塘30亩,引水管160500m,直接从水库内引出,冰柜1台,生产车1辆;

2、养殖水平:驯养的大闸蟹,成活率达50%,养殖技术在不断提高。

3、养殖规模:2012年已投放大闸蟹苗5万只,带动农户13户,养殖大闸蟹2万只。

4、技术条件:本县多年从事虾蟹养殖,经验丰富,技术力量雄厚。

5、资源条件:XX镇岩科村有小(二)型水库一座,面积800亩,常年水流量稳定,水质无污染,ph值7.2,水温10-30℃,适宜大闸蟹生长。

三、项目单位基本情况 #

1、概况

项目单位是XX县顺发养殖专业合作社,合作社成立于2008年7月,注册资金57.6万元。本合作社占地40亩,修建有大闸蟹养殖池30亩,养殖大闸蟹5万只,带动大闸蟹养殖户13户。

2、推广能力

本专业合作社的技术人员具备成熟的大闸蟹养殖技术,计划1年内带动50户养殖,3年内带动200户养殖。

四、建设方案

1、建设规模及内容

修建大闸蟹养殖池30亩、防洪堤300米、修建大闸蟹隔离防逃墙1000米、带动农户稻田养殖30亩,饵料台30个,进排水管500米、值班室50m、进场路200米、投放大闸蟹苗种5万只。

2、建设布局(地点)

XX县长兴镇岩科村跃进水库。

3、生产技术(工作)方案

养殖技术路线:幼蟹—饲养—管理(1年)—商品蟹—出售

4、建设目标(指项目完成后可考核的量化指标)

(1)技术经济指标

投放大闸蟹种10万只,成活率达60%,养殖1年后,单个重0.15公斤,产量达4500公斤,单价120元/公斤,产值108万元。 2

(2)发展目标

可发挥地方水资源优势,把资源优势转化为经济优势,增加农民收入。带动岩科村50户农户充分水库自流水资源优势发展大闸蟹养殖,每户养殖1万只,可户均增收1.5-2万元,加快脱贫致富奔小康步伐。

5、实施进度安排(分季度安排工作进度)

(1)2012年10月—2013年2月完成养殖池及设施建设、消毒;

(2)2012年3月完成大闸蟹苗种引进;

(3)2012年4—10月加强养殖管理,做好养殖记录;

(4)2012年11月验收、总结、上报。

五、投资估算、资金来源及财政资金使用计划

1、投资估算

本项目总投资36万元,其中申请省级财政资金20万元,自筹资金16万元。具体投资估算如下:

(1)防洪堤300米、300元/米 9万元

(2)修建大闸蟹隔离防逃墙1 000米、50元/米 5万元

(3)改造农户稻田30亩、1 000元/亩 3万元

(3)饵料台30个、2 00元/个 0.6万元

(4)进排水管500米,6 0元/米 3万元

(5)值班室50 m2,400元/m 2万元

(6)进场路200米,250元/米 5万元

(7)苗种引进10万只,0.8元/只 8万元

(8)消毒药品 0.4万元 2

大闸蟹养殖项目可行性研究报告
大闸蟹养殖条件 第九篇

大闸蟹养殖项目可行性研究报告

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目 录

第一章 总论

1.1 项目概述

1.2 项目单位基本情况

1.3 可行性报告编制依据

1.4 可行性研究内容论证结论

第二章 项目建设的背景和必要性

2.1 项目建设背景

2.2 项目建设的必要性

第三章 项目建设条件

3.1 项目区概况大闸蟹养殖条件

3.2 项目建设基本条件

3.3 项目实施的有利条件

3.4 技术依托单位基本情况

第四章 市场预测与分析

4.1 世界水产养殖业发展现状

4.2 市场前景分析与预测

第五章 项目建设方案与内容

5.1 指导思想

5.2 建设原则

5.3 主要生产技术

5.4 建设规模和内容

第六章 环境保护

6.1 编制依据

6.2 采用标准、规范

6.3 主要污染工序及处理措施

6.4 防治措施

6.5 建议与要求

第七章 项目招投标

7.1 招投标原则

7.2 投标、开标、评标和中标程序

7.3 评标委员的人员组成和资质要求

第八章 项目实施进度

8.1 项目建设周期

8.2 项目实施进度安排

第九章 项目组织管理

9.1 项目管理

9.2 劳动定员和技术培训

9.3 项目建设工程管理

9.4 项目运行管理

9.5 财务管理

第十章 投资估算与资金筹措

10.1 投资估算

10.2 资金筹措

第十一章 财务评价和分析

11.1 财务评价

11.2 社会效益评价

11.3 生态效益评价

11.4 风险性评价

第十二章 结论与建议

12.1 可行性研究结论

12.2 建议

第一章 总 论

1.1 项目概述

1.1.1 项目名称

某某水产大闸蟹养殖建设项目

1.1.2 建设性质

续建

1.1.3 项目承办单位

某某农业综合开发有限公司

法人代表:周某某

1.1.4 建设期限

项目建设工期12个月,2016.4~2017.4

1.1.5 建设地点

某某市某某区某某镇

1.1.6 项目建设规模和内容

规化水产养殖面积为4200亩,标准化养殖水域500亩(大 闸蟹养殖 6000亩,四大家鱼养殖 4200亩,小龙虾养殖 3000 亩);鱼虾蟹苗种人工育苗水域2000 亩,配套办公房一栋。正常年产各类鱼虾蟹400 吨。

1.1.7 项目总投资

项目总投资 万元。其中:建设投资 万元,占总投资的 %,流动资金 万元,占总投资的 %。

1.1.8 资金筹措

本文来源:https://www.dagaqi.com/chuangyejingyan/40677.html

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