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一岁半，中齿换；到两岁，换两对；两岁半，三对换；满三岁，牙换齐；四磨平，五齿星；六现缝，七露孔；八松动，九掉；
一岁半，中齿换；
到两岁，换两对；
两岁半，三对换；
满三岁，牙换齐；
四磨平，五齿星；
六现缝，七露孔；
八松动，九掉牙；
十岁整，全磨净。
种羊在进行其他项目的鉴定之前，首先要进行年龄鉴定。年龄对于公、母羊的繁殖性能的影响很大。
据研究，母羊的最佳繁殖年龄在3~4岁，初产母羊产羔数低、母性差；高龄母羊虽然产羔数有所提高，但泌乳力降低，带羔能力减弱。因此要建立高产并容易管理的繁殖母羊群，必须考虑年龄结构。年龄鉴定首先要依靠种羊场的个体出生日期的记录
但在记录不详、卡片丢失、市场交易等情况下，比较可靠的年龄鉴定方法仍然是牙齿鉴定法。主要依据下领门齿的发生、更换、磨损、脱落情况来判断。判断误差程度因品种、地区和鉴定者的经验而异，误差一般不超过半岁。
成年羊共有32枚牙齿，上领有12枚臼齿，每边各6枚，上领无门齿，仅有角质层形成的齿垫，下领有20枚牙齿，其中12枚是臼齿，每边6枚，8枚是门齿，也叫切齿。
羔羊一出生就长有6枚乳齿；1月龄左右8枚乳齿长齐；1.5岁左右乳齿齿冠有一定程度的磨损，钳齿脱落，并在原脱落部位，长出第一对永久齿;2岁时中间齿更换，长出第二对永久齿；在3岁时，第四对乳齿更换成永久齿；4岁时，8枚门齿的咀嚼面磨得较为平直，俗称齐口；
5岁时可以见到个别牙齿有明显的齿星，说明齿冠部已基本磨完，暴露了齿髓。6岁时已磨到齿颈部，因此门齿间出现了明显的缝隙；7岁时缝隙更大，出现露孔现象。这时绝大部分母羊的繁殖性能都很低，失去了种用价值，应及时淘汰。
新手买羊的技巧有哪些？
1、选择适宜的品种
生得多、长得快的羊是好羊不假，但却不一定适合新手养殖，选择羊品种时一定要以下几点：
①抗病能力。新手一般多缺乏养羊技术与经验，养殖过程中不免会出现一些问题，特别是良种羊更容易出问题，因此最好选择抗病能力强、易饲养的品种。
②养殖条件。南方地区夏季气温高且潮湿，山羊明显比绵羊更具有优势；北方地区冬季气温低，绵羊明显比山羊更具有优势；山地放牧，山羊爬坡能力强比绵羊更具优势；舍饲圈养，绵羊温顺安静比山羊更具优势。总之，一定要根据当地及自身的养殖条件选择适宜的品种。
③消费习惯。新手在养羊初期规模一般不会太大，这种情况下必须考虑当地的消费习惯，选择容易在当地进行销售的品种。有些地区的消费者对羊肉没有太大要求，我们便可以选择任意适合当地养殖的品种；有些地区的消费者喜欢黑山羊肉，我们便需要选择黑山羊进行养殖；有些地区的消费者喜欢白山羊肉，我们便需要选择白山羊进行养殖。只有达到一定规模可以与外地屠宰场进行直接合作时，我们才可以忽略当地的消费习惯。
2、坚持就近原则
现在良种羊基本上普及了，各个地方均存在良种羊，而且价格差异并不会太大，买羊时可坚持就近原则，尽量不要到太远的地方买羊。这样一来可以减少引种时上当受骗的风险，二来可以降低羊的运输应激反应，三来环境差异小更容易饲养。
3、不要按种羊买
同样一只羊，按种羊来买和按肉羊来买肯定是两样价，前者可能要比后者高出1/3甚至更多。我们买羊时尽量不要去专门的种羊繁育场，就从附近养羊户的羊圈里挑选体型好的青年羊即可，按照肉羊价一只多给五十、一百，一般养羊户都会乐呵的卖，需要注意一定要买没有经过育肥的羊。
4、不买成年母羊
当前羊价行情较好的情况下，养羊户扩群还来不及，相信没人会将成年母羊卖掉，因此市场上卖的成年母羊多为淘汰羊，生产性能较差难以创造好的效益。另外成年母羊价格肯定要比青年羊贵得多，按照当前羊价行情，一只120斤的青年母羊（小尾寒羊）仅需要1500元左右，而一只180斤的成年母羊（小尾寒羊）至少需要1800~2000元。买羊时以6~10月龄的青年母羊最佳，回去一两个月便可以配种，在生产速度上不比成年母羊慢，而且青年母羊基本上不会存在生殖问题，使用年限也要长于成年母羊。
5、羊健康的观察
有些羊买回后会出现发烧、咳嗽、流鼻涕及拉稀等一系列问题，养羊户多户将其归咎于运输应激和环境不适，不可否认有这两方面的问题，但更为主要的则是所买的羊过小或本身带病，羊健康与否可通过以下几方面进行观察：
①精神。健康羊精神状态好，反应敏捷，当陌生人靠近后会迅速逃离；羊聚集到角落，精神不振，人走到身边没有反应，则多为病羊。
②眼睛。健康羊眼睛明亮有神，眼睑红润；羊眼角有分泌物，眼结膜潮红，或眼睑苍白，均为病羊的特征。
③呼吸。健康羊呼吸均匀有力，运动后能快速调整呼吸；羊呼吸急促，伴有咳、喘等症状，并且鼻孔有大量浓稠鼻液，则多患有感冒、肺炎或喘胸等疾病。
④消化。健康羊采食欲望强烈，采食速度快，反刍正常，排便正常；羊食欲低、采食慢、反刍减少或停止、胀气、拉稀等均为生病的表现。
买羊要注意什么？
1、问价格
一般很多人喜欢网上找一些卖羊的，可是偏偏网上卖羊都不是真正的养羊的，都是经纪人和羊贩子发布的广告，你只要电话过去价格一个比一个，当然了买羊人也是为了便宜肯定会说的几句话：我们当地10元你卖13啊，首先买羊人都不了解真实的行情那从羊贩子收购农户的价格作为市场行情很无知，这一点买羊是最忌讳的。
2、贪图利益
买羊人会问你免费运输吗？你那里可以货到付款吗？你那里开检疫吗？对方肯定为了能卖出去或者说等待你上门，可以免费运输也可以货到付款，可以签订合同，最可恨的是有买羊人问你那里回收吗？你想想卖羊人好不容易把羊卖出去了还回收，除非对方为了达到能卖给你羊的目的骗你收什么都可以。羊毛出在羊身上不要贪图小便宜。
3、去集市买羊
一般集市上很多老年人辛辛苦把羊养大卖掉，你看了半天最后来句这羊怎么怎么不好，这种人大有人在，你上去就问这羊多少多少卖不，对方肯定不会搭理你，分明欺负人，这也是最忌讳的。
4、到了目的地买羊
很多人都抱着卖羊人肯定会请自己吃饭住宿等，当然了很多经纪人会很客气的照顾你毕竟赚着你的钱，买羊就买羊，买成以后立马走人绝不拖泥带水。
5、说个最新事物
就是某某平台直播，很多市场上经纪人利用自己歪门邪道在直播中把自己夸的和一朵花似的，就是让你上当，在直播中什么都不说就是让你加他私聊或者电话联系，而买羊人觉得直播中的经济很真实会问羊多少钱我看你很久了我一定就找你了，这句话可把经纪人乐坏了，经纪人还是那些讨论把自己夸大一朵花，最常见的就是自己的合作社我也是养羊等等（其实呢就是个无业游民靠网上发信息卖羊）我只要你10元钱来吧结果暗地里黑死你。所以不要轻信，当然也不排出真正的经纪人，但是话说回来真正养羊人和真正的市场经纪人会厚脸皮玩直播宣传吗？
6、切记买羊切记遇到女羊经纪人
现在女人也是一片天，很多地方的女的经纪人也是玩起了套路，买羊人多数是男的，一听对方是女的还是养羊的心血来潮，就有去买羊的的冲动心理，男人都理解都这样，可是再自信问女经纪：你那里羊多吗？女经纪人会说多你要多少，我老公养了10多年了，我们自己家的场子，有专门的拉羊的配货车，说道这里你听就是女经纪人了，真正的养羊人不会告诉你这些也不知道这些。所以切莫贪图美色。
7、货比三家最忌讳
现实中你买东西货比三家都没有问题，但是买羊不同，你如果在这家无论是养殖户还是羊贩子还是经纪人谈妥了那边又找了很多家，这样对方肯定会反感常见的就是坐地起价或者坚决不卖给你，一定要委婉的和对方说你们几家都要让大家都开心还能让他们自己把价格压下去。
8、切勿听信谗言
很多买羊人会把准备买羊的事情到处说，说完有很多不同的言语，朋友会说不要去外地羊会不适应，外地羊贩子会说你来就可以几号几号是大集我带你买一定要准时，经纪人会说你什么时候到我开车接你去恨不得去你家接你，你就说一句话所有人都不敢对你谗言：我羊圈还没建设好我先考察市场。
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