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澳洲龙虾淡水养殖技术经验还是比较少，养殖成功的一般都很少，这样一来就会觉得是骗局了，澳洲龙虾淡水是可以养殖的，不过比较有技术难关。
缺少理论研究，养殖主要靠经验
鉴于养殖量如此稀少，澳洲淡水龙虾的相关研究也比较缺乏。目前在珠三角地区，该品种主要有用土塘进行养殖，由于其有自相残杀和争夺地盘打架的行为，放苗量一般要控制在不超过5000尾/亩，如果是新手养殖，建议每亩水面放苗3000-4000尾即可。
在饵料方面，目前还没有专用饲料，大多数人采用前期投喂虾料，从中期起改喂冰鲜和黄豆、水草等植物饵料搭配投喂的方式，通常养到0.2斤左右规格的商品虾出塘，亩产300-500斤，时间为5个月左右。事实上，由于缺乏营养数据的理论支持，这种喂养模式也是根据经验而得，主要是参考该虾在原产地的食性而来。
成活率是首要限制因素
按照土塘养殖模式，为了避免自相残杀，澳洲龙虾的放苗密度一般控制在5000尾/亩的上限，投放2公分规格的虾苗，一般在4-6个月时间可以长到平均0.2斤/尾左右。所谓养殖成本20元/斤左右，是指成活率保持在60%以上，亩产300-500斤的前提下，这其中，成活率直接关系到养殖成本和效益。
病害风险不可忽视
相对于其它品种来说，澳洲淡水龙虾的抗病能力和耐低氧能力较强，虽然自从引进以来，尚未出现大规模的病害，但鉴于当前严峻的养殖形势，对这方面的风险仍不可忽视。目前比较正向的因素是，不少养殖户是从养殖对虾转变而来，消毒、调水、底改和疫病防控的意识比较强，在放苗密度比较低的养殖方式下，病害相对容易控制。但不可忽视的是，最近1-2年，有一部分不具备养殖经历的人加入，他们在这方面的意识会明显不足。除此外，业界还需重视的一点是，很多澳洲淡水龙虾养殖户都在
对虾养殖区，这两种动物同属甲壳纲十足目，很多病原是可以共同感染的，其中最典型的的就是白斑病。而一个认识不足的新品种，一旦开始暴发病害，对行业的打击之大，可想而知，这方面必须引起警惕。
炒作意味浓厚，行业秩序待规范
由于产量稀少，缺乏有效沟通，造成信息及其不对称，澳洲淡水龙虾行业存在不少的炒作行为。主要的方式有两种：炒种苗、炒种虾。炒家利用行业信息不透明，找到养殖户或者种苗从业者，或者是宣称这种虾有多么值钱，养成以后可以包回收；或者是吹嘘这种虾苗利润多么高，引诱别人购买高价种虾，以达到高价售卖虾苗或种虾的目的。
不管什么行业，都有亏有赚的，亏了总会说骗局什么的。澳洲淡水小龙虾养殖也是一样，需要我们自己多去分析，这到底是不是骗局，多衡量，三思而后行！
澳洲龙虾价格大概多少钱一斤？
澳洲龙虾市场价格很贵，一般在250～350元左右一斤，但由于市场、产地和售卖时间的不同，价格会存在一定差异。比如在北京丰台区新发地农产品批发市场售价大概在260元左右一斤，在新疆乌鲁木齐北园春批发市场售价大概在350元左右一斤，如果是在酒店购买的话，售价大概在600～1000元左右一斤，如果是在超市选购的话，市场价大概在400元左右一斤，如果是市场批发购买的话，市场价大概在200～400元左右一斤，所以具体价格还需去当地市场查看。
澳洲龙虾养殖技术有哪些？
澳洲龙虾养殖成为很多水产养殖
致富的项目之一，澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种，澳洲龙虾适应性强，能忍耐恶劣天气环境，在水温5到35℃之间，盐度17到24度之间能正常生活。澳洲龙虾食性杂，既吃动物性饲料，也吃人工配合饲料和腐殖质，且粗生易养。
澳洲龙虾养殖目前在我国以淡水养殖为主，澳洲淡水龙虾原产于大洋洲，是近几年从澳大利亚引进的一种大型淡水虾，包括红螯螯虾和牙别螯虾两个品种。
澳洲龙虾形态和习性分析，澳洲龙虾整个躯体由几丁质甲壳覆盖，呈短粗状，体色为蓝绿色，由头胸部和腹部组成，长度比近似1∶1，第一对步足粗壮呈螯状，其末端膨大呈钳形，是防御敌害侵扰，进行自卫和掘洞的主要工具。其他步足中，第二、三步足为螯状，第四、五步足呈爪状。红螯螯虾的适应性较强，耐低氧和耐高温;红螯螯虾为杂食性动物，在天然条件下主要摄食有机物碎屑、藻类等，动物性食物包括水蚯蚓、蚯蚓、水生昆虫的卵、蛹、螺、蚌和鱼肉等。
澳洲龙虾养殖前要建好虾池，虾池应建造在通风向阳、环境安静、排灌方便、水质无污染的地方。池底应投放一定数量的石块，瓦片等遮避物，或每亩水面放30—50个旧轮胎，以供龙虾隐避栖息。
一般新建虾池可用生石灰带水清塘，每亩用量100公斤，如池中出现青苔，每亩用0.25公斤的硫酸铜在有青苔的地方进行喷洒。虾苗放养应选择晴天的清晨或傍晚。在放苗前先用少量池水徐徐加入运苗容器内调节水温，直到容器内水温接近池水温度时，再将虾苗放入池中，以防虾苗“感冒”，影响成活率和生长发育。
放苗后3天以池塘中红虫辅以绞碎的小杂鱼和碎肉为主;然后投约1个月的小杂鱼、下脚肉及人工配合饲料;待虾苗长至6—7厘米时，可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准。
由于澳洲淡水龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，虾池水质要经常保持清新，一般每周加水15—20厘米，水质达到活爽，并有足够的溶氧，池水透明度控制在35厘米左右。澳洲龙虾的主要敌害有老鼠、青蛙、水鸟、水蜈蚣、摇蚊幼虫等。要及时灭鼠，清除池内蛙卵、蝌蚪，在池四周岸上围网30—40厘米，以防止青蛙、水蛇侵入。池内发现水蜈蚣，可用海捞捕捉。
澳洲龙虾养殖要适时收获，澳洲淡水龙虾当年放养、当年收获，一般可在长至成虾时采用干塘或围网一次性捕捞。捕捞可通过虾笼诱捕、逆水捕捉、清塘捕捉等方式具体操作。
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