【www.dagaqi.com--创业经验】
本片围绕水培技术中，营养液槽和培育池的建造、以及栽培板、定植基质选择制作，营养液循环系统设置：水培营养液的配置方法。本片以水培生菜为例，向观众朋友们详细地介绍了水培生菜技术的生产流程。尤其是洗根、定植、二阶、三阶苗分苗，后期的湿度，光照，营养液管理技术等内容。
水培生菜技术
1 栽培设施建设
水培生菜的栽培设施包括储液池、循环系统（水泵、定时器、阀门、泄压管道、输液管道、回液管道等）和种植系统（栽培架、种植槽、黑白膜等）。
1.1 储液池
为了增加营养液的缓冲能力，给根系创造相对稳定的环境条件而将储液池设计在地下，一般1 000 m2的温室需要8 m3的地下贮液池（长、宽、高分别为2 m×2 m×2 m）。考虑到营养液的配制和更新频率，地下储液池体积可适当扩大，但不宜超过10 m3。
1.2 循环系统
营养液循环系统由水泵、定时控制器、阀门、泄压管道、输液管道、回流管道等组成。水泵宜选用耐腐蚀的潜水泵，一般1 000 m2的栽培面积（其中单个栽培床长度小于20 m）可使用750 W的潜水泵。通过出水口的泄压阀调节供水量和回水量，使用拨片式机械定时器控制水泵的自动开启。
1.3 种植系统
目前生产上的种植槽和定植板一般采用EPS（聚苯乙烯泡沫）材料制成，1 m为1个单元，长度可根据种植需要随意连接，以20 m以内为宜，以便于营养液循环流动；宽度主要应用的规格有30 cm、60 cm和80 cm，为便于种植者操作，一般不超过90 cm。种植槽也可用水泥砖或水泥预制板建成，内部铺上塑料薄膜，使用厚度为2～3 cm的EPS板作定植板[3]，宽度与种植槽外沿宽度一致，以便于架在种植槽壁上。在定植板上按20 cm的间距开若干定植孔，孔径2.5 cm。
2 生菜品种选择
选择高产、优质、抗病、商品性好、适合人们需求的品种。
2.1 散叶生菜品种
散叶水培生菜品种有波士顿奶油生菜、美国大速生、罗莎生菜等，植株高度22～30 cm，平均单株质量150～200 g，生长期30～40 d。
2.2 结球生菜品种
结球生菜品种有北山3号、大湖366、凯撒、民谣等品种，表现为早熟、耐热、抽薹晚、结球整齐、适应性广，尤以北山3号最为理想。生菜性喜冷凉，气温25 ℃以上时结球困难，栽培中要注意栽培地区的季节、气候和温度条件。
3 生菜水培营养液配制
3.1 pH的调节
生菜适合的营养液pH范围为6.0～6.9，北方大部分地区水质偏碱性，需用磷酸来调节pH，既经济又实用[4]。
3.2 大量元素的配比
大量元素N、P、K、Ca、Mg、S的含量分别为196 mg/L、31 mg/L、234 mg/L、181 mg/L、73 mg/L和96 mg/L，通常使用的肥料为硝酸钙、硝酸钾、硫酸镁、磷酸二氢铵。
3.3 微量元素的配比
微量元素乙二胺四乙酸二钠铁、硼酸、硫酸锰、硫酸锌、硫酸铜、钼酸铵的含量分别为2.8～5.6 mg/L、0.5 mg/L、0.5 mg/L、0.05 mg/L、0.02 mg/L和0.01 mg/L。
将配好的营养液pH调至6.0～6.9，EC值调至1.8～2.2 mS/cm。
4 生菜育苗及苗期管理
4.1 育苗设施
根据季节、气候、温度条件的不同，选用冷棚、日光温室和连栋大棚等保护设施进行育苗。育苗设施应具备通风、降温、保温、补光等功能。
4.2 育苗基质的选择与处理
为便于后期定苗时根部基质易清洗、免伤幼苗根系并提高劳动效率，采用育苗平盘进行育苗，使用蛭石作为育苗基质，蛭石要求呈颗粒状，直径1～3 mm。装盘前将蛭石含水量调至35%～40%，堆置2～3 h使基质充分吸水，然后将预湿好的基质装入平盘中，用刮板从平盘的一端刮向另一端，使盘内填满基质，四周边框清晰可见。
4.3 播种
将育苗平盘内的蛭石用水浸透，在其上均匀撒播催好芽的种子，覆盖一层相当于种子体积1倍的蛭石，然后用1 000目的喷头均匀浇透水后覆盖地膜。
4.4 苗期管理
将苗床温度白天控制在20～25 ℃，晚上控制在12～16 ℃，正常情况下7 d左右即可出苗。播种后10 d左右、当幼苗真叶展开后，用EC值1.6～1.8 mS/cm、pH 6.0～6.5的营养液浇灌1次。待幼苗长出2～3片真叶时为定植适期。
5 生菜定植
用定植板将栽培容器口盖严，然后在栽培床内加满营养液，并开启水泵循环，注意检查栽培床、营养液槽是否漏水，调试好供液量、回液量大小等。夏季将营养液EC值调至1.6～1.8 mS/cm，冬季适当高些，调至2.0 mS/cm左右，pH 6.0～6.5。待一切准备好以后再定植，生菜栽植株行距以20 cm×20 cm为宜，每平方米栽25株，定植时首先将幼苗根部的蛭石洗净，在幼苗茎基部裹上3 cm见方的海绵块，然后将苗塞进定植孔中，并使苗根部舒展开。定植2～3 d后检查，发现异样苗要及时取出并查找原因，进行补苗。
6生菜生长期管理
水培生菜的管理主要是控制温室的温度和营养液的供应。定植后根据生菜不同生长阶段调节温室内的温度，缓苗阶段白天将棚温控制在20～25 ℃，夜间15～20 ℃；缓苗后白天将棚温控制在15～22 ℃，夜间10～15 ℃；收获期间为了延长供应期，白天可将温度控制在10～15 ℃，夜间5～10 ℃。营养液要保持液面稳定和充足的含氧量，在水泵电源处安装定时器，每隔2 h循环30 min，营养液温度应控制在18～22 ℃，pH 6～6.5，当幼苗长出4片真叶以上时，可将EC值调至1.8～2 mS/cm，约20 d左右即可长成商品菜。
7 生菜病虫害防治
水培生菜病虫害很少，但必须注意保持营养液洁净，因为水培生菜一旦发生根部病害会很快蔓延，因此定植和收获时操作人员必须用84消毒液喷手后再操作，且每月都应更换1次营养液。每茬作物栽培完后，全部循环管道内部必须用100 mg/kg的次氯酸钙溶液或含有0.3%～0.5%有效氯的次氯酸钠溶液循环流过20～30 min，以彻底消毒。夏季有时会发生红蜘蛛、蚜虫等虫害，可用1.8%阿维菌素等高效低毒生物农药进行防治，每隔7 d左右防治1次，连续防治2～3次。
相关资料：
一、水培蔬菜是什么?
水培蔬菜的定义是指大部分根系生长在营养液液层中，只通过营养液为其提供水分、养分、氧气的，有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。水培蔬菜生长周期短，富含多种人体所必需的维生素和矿物质。
水培是无土栽培的一种，分类于无基质栽培，无基质栽培类型是指植物根系生长的环境中没有基质固定根系，根系生长在营养液或含有营养液的潮湿空气中，但育苗时可能使用某些基质。水培指植物大部分根系直接生长在营养液液层中的无土栽培方式。主要有：营养液模技术，植物被种植于1-2cm厚的不停循环流动的浅层营养液层上;深液流技术，营养液层深度最少4-5cm，最深8-10cm，有时甚至更深，营养液按设定频率循环流动;浮板水培技术，在较深(5-6cm)的营养液液层中放置一块上铺无纺布的泡沫塑料，根系生长在湿润的无纺布上。
二、水培蔬菜的优点
1、蔬菜营养构成更加均衡
水培蔬菜中提供的营养液是由水和营养元素构成的。营养元素来自可溶解的无机肥料，此类无机肥料与植物在土壤中生长所需要的养分具有同样的分子组成。水培法种植可以对蔬菜的营养成分实施精确的控制。对消费者来讲，www.cyone.com.cn这意味着蔬菜的营养构成更加均衡一致。
另外，在收获时，技术人员对上市的蔬菜实行严格的质量监督标准。而且，对蔬菜的包装可以保护菜叶不被碰碎和损坏，使消费者买到的蔬菜同其收获时一样。并且，包装建立起的微环境将延长蔬菜的活力，良好的保护和适当的保存会使生菜天天都新鲜。我们还可以利用营养水养鱼、虾。鳞片没有腥臭气味，鱼的排泄物中的氨氮成分，还可作为蔬菜的有益补给，被蔬菜吸收。
2、不受自然条件制约
传统露天生产的土培蔬菜会受自然条件制约，土地单位面积产量低，又因部分蔬菜不能连作导致土地利用率低，遇上恶劣天气和酷暑严寒常常减产减收，农药和重金属污染也无法避免，市民很难吃到真正意义的“卫生”绿色蔬菜。
通过水培技术生产蔬菜无需土壤，而是采用深池浮板栽在水中，通过营养液供应蔬菜所需营养，蔬菜根系未与土壤相接触。而且采用智能化调控温、光、水和二氧化碳，设置隔离带防止病虫侵入，能避免土壤连作障碍、天气灾害和病虫害，也无重金属污染，无需打农药，保证了蔬菜品质安全和清洁卫生，不用洗就可随摘随吃，并能做到全天候生产，每日播种和每日收获，这样做能很好地解决蔬菜淡季供应的问题。
三、水培蔬菜栽种品种
适合水培蔬菜的种类有很多，目前常见的主要有两类，一个是果菜类，另一个就是叶菜类。
1、果菜类水培蔬菜
果菜类蔬菜由于其生长周期相对较长，一般都在一年左右，且在从定植到采收的整个生长周期内要进行两到三次的营养液更新，栽培管理难度比较大，因此不太适合水培培育。
目前我国培育的果菜类蔬菜主要以番茄为主，较常见的是番茄树的水培。其特点是：抗病性强，可以进行长季节栽培;果肉硬实、果皮较厚，不易裂果;植株长势旺盛，结果能力强;对环境条件的适应性较强，对高温、低温、弱光等均有一定的抗性。
2、叶菜类水培蔬菜
绝大多数叶菜类蔬菜均可采用水培的方式进行。较常见的品种有：生菜、菠菜、水芹、芥蓝、菜心、油菜、小白菜、羽衣甘蓝、紫背天葵等。其中，生菜是最重要、最常见的水培叶菜类蔬菜之一。
四、水培蔬菜的核心技术
营养液配制是水培蔬菜正常生长的核心技术。同时也是无土栽培的基础和关键。根据植物生长对养分的需求，把一定量的肥料按适宜的比例溶解于水配制而成的溶液称为营养液。水培的成功与否在很大程度上取决于营养液配方、浓度、各种营养元素的比例、酸碱度、液温是否合适，以及植物生长过程中的营养液管理是否能满足各个不同生长阶段的要求。只有采取正确的配方，按适宜的方法配制和管理营养液，使植物在生长发育的任何时期都处于最适宜的营养液环境中，植物才能将更多的能量用于生长、开花、结果，从而获得快速、高产、优质的栽培结果。
只有深入了解营养液的组成原理、营养液的变化规律以及调控方法，才能真正掌握水培的精髓。营养液的配置和管理，绝不是机械地拿来已有的配方，照方抓药似地将几种肥料溶解在水里那么简单的事情。因为不同的水质、栽培方式、气候条件、栽培时期都对营养液的配制与使用效果有很大的影响。只有正确地、灵活地配制和使用营养液，认真实践，才能取得栽培上的成功。
1、主持人：曹老师，芝麻菜是近几年受欢迎的一种稀有特种蔬菜，属十字花科植物，我国西北、华北、华东等地有野生种，或作油料作物栽培。四川部分地区采种子供药用，嫩株作蔬菜。芝麻菜主要食用嫩茎叶和花蕾，可炒食、凉拌、煮汤或沾酱生食，口感柔嫩，味道鲜美，是一种保健型稀特珍贵蔬菜。芝麻菜的种子含油率达35％左右，可以加工成菜籽供油食用。另外，芝麻菜的种子具有降肺气的功能。首先，请您先给我们介绍一下芝麻菜的特点好吗？
专家：好的，芝麻菜别名芸芥、火箭生菜，为十字花科瓢儿菜属蔬菜，原产于欧洲，在我国西北、华北、四川、甘肃、新疆等地有栽培，近年引入北京。芝麻菜全株有浓烈的芝麻香味，故名芝麻菜。其叶主要用于生食，种子含油率较高，可以用来榨油。
芝麻菜主根发达，株高30厘米左右，茎直立，叶型多变，多叶片大头羽状深裂，顶生裂片近圆形或短卵形，有细齿，叶长10-15厘米，幼叶香味清爽而浓郁，成熟叶片在阳光下散发强烈苦味。夏季开花，花乳白色或浅黄色，有紫色脉纹，长角果圆柱形，种子近球形，褐色，与芥菜籽相似,千粒重1.81克，发芽力可保持4年。
2、主持人：曹老师，前面您介绍了芝麻菜的特性,下面请您简单介绍一下, 芝麻菜对环境都有哪些要求呢？
专家：我先介绍一下温度，芝麻菜为半耐寒性蔬菜,喜温暖湿润的气候。茎叶最适合生长温度白天为18～22℃，夜间为8～10℃；再介绍水分：喜湿润土壤条件，在高温干旱的条件下生长，叶片辛辣、苦涩。喜光照，但对光照条件要求不严格，在中等光照条件生长速度快，品质好，最后介绍土壤：对土壤的适应性较广，抗盐碱能力较强，最适宜在疏松、肥沃，浇水和排水能力都良好的地块种植；需要氮磷钾肥料配合施用，不能单一施用氮肥，必要时再补充少量的铜、铁、锌等微量元素肥料，在保护地和露地均可以种植。
3、主持人：曹老师，刚才您介绍了芝麻菜对环境条件的要求，下面请您再给大家再介绍芝麻菜都有哪些类型呢？
专家：按芝麻菜的叶形分，有板叶与花叶之分，花叶类型叶片羽状深裂，生长期较长，叶片深绿，种植普遍。板叶芝麻菜没有叶裂，生长期较短，味道略淡。
4、主持人：全国各地的气候和栽培条件差异很大，种植季节和采收时间当然也不同。曹老师，请您再给我们介绍一下芝麻菜的栽培季节和栽培方式好吗？
专家：好的，我先来介绍芝麻菜的栽培季节，由于芝麻菜属于喜温暖气候的叶类蔬菜，所以生长的环境条件要比油菜、菠菜等普通叶类蔬菜温度要高，在北方地区春季4-6月、秋季8-10月均可播种，保护地内，除夏季高温季节除外，在春、秋、冬季均可播种。在长江以南地区全年均可以播种，但以春播和秋播为主，各地区可以根据当地的气候、种植习惯和消费者的需求来安排播种期，陆续供应的还应排开播种；芝麻菜的栽培方式有：土栽培、水培和芽菜栽培三种。
5、主持人：曹老师，这3种栽培方式请您逐一为听众朋友们介绍一下吧。我们先谈谈芽菜栽培技术好吗？
专家：好的，我先介绍芽菜栽培，芝麻菜苗生长周期短，从播种到采收只需10-15天，可周年生产，并且不受气候的影响，经济效益比较高。
①栽培设施准备：北方地区一般在温室或空闲房间内进行，冬季有加温设施，夏季需用遮阳网降温。立体栽培需制造苗盘架，铁架规格一般长150厘米，宽60厘米，高200厘米，上下均分4～5层，要准备平底育苗盘，一般长60厘米，宽24厘米，高4厘米。
②播种：平盘内铺一层报纸，种子挑除杂质后，不浸种，直接均匀地撒在盘内。每盘播种量为30～50克，然后浇水，浇水适宜以雾状喷，否则，种子疏密不均。
③温湿度管理：此为芽菜生产成败甚为关键的一步。芝麻菜苗生长适温为15～20℃，温度低，苗生长缓慢甚至停止，温度高，易倒伏，或腐烂。生长环境的湿度需控制在70%左右，主要通过通风来控制。
④水分管理：播后每天喷两遍水。阴雨天、高温天，可酌情浇。
⑤采收：播种以后在适宜的温度条件下经过8～10天，当苗高6～8厘米时即可采收，每盘可采收250克以上。为纯粹的绿色无公害蔬菜。
6、主持人：曹老师，前面您已经详细的介绍了芽苗菜的种植方式，下面请您介绍一下芝麻菜水培种植技术好吗？
专家：好的，水培同芽菜生产方式一样，需在保护地内进行，可以进行周年生产。水培的芝麻菜比土培的产品鲜嫩、洁净、口感好、品质好。芝麻菜水培种植有5个关键技术，分别是设施准备、播种、苗期管理、定植、营养液管理。
7、主持人：曹老师，您说芝麻菜的水培种植的5点关键技术，分别给我们详细介绍一下好吗？
专家：①设施准备：首先选3厘米厚的海绵块码于育苗盘，将其切成3厘米见方的小块，切时相互之间连接一点，便于码平。再在每个海绵块中心用刀划一深的十字口，用于播种；选用的育苗盘，国外的由30厘米宽，60厘米长，3厘米深的聚苯板制成。
②播种：将干种子直接塞入海绵的十字口中，深3～5毫米，每块播2～3粒。播后把苗盘加足水，使海绵块浸透水，放在15～25℃环境中育苗，出苗前海绵块一直保持表层湿润，必要时用喷壶喷水。
③苗期管理：如果温度条件合适，3～4天即可齐苗。播后10天左右间苗，每个海绵块只留一株，其余拔掉。然后将苗盘水控干，注入EC值2.0浓度的营养
在蔬菜的保护地种植中，由于连年重茬，土传病害普遍非常严重。本期节目防治土传病害的方法。以秸秆、草炭、稻草等原料作为基质，代替土壤栽培蔬菜，不仅原料来源广、价格低，而且栽培出的蔬菜品质好。现在为大家介绍有机基质无土栽培技术。
有机基质无土栽培技术
一、无土栽培的概念
无土栽培是指不用天然土壤,可使用或不使用基质,用营养液灌溉植物根系或用其他方式来种植作物的方法。利用无土栽培可以提高作物产量和产品质量。节省肥、水、农药和劳动力,产品清洁卫生,栽培地点选择余地大,一般不受土壤条件的限制,有利于实现蔬菜栽培的自动化和现代化管理。自从无土栽培技术作为农业一项新技术在生产上应用以来,受到世界各国广泛关注,并得到了迅速发展,现在已成为当今世界上实现农业工厂化、高效化、现代化的重要新技术。
二、无土栽培的分类
无土栽培的种类很多,按是否使用基质可分为水培和基质栽培两大类:
1、水培—营养液系统。主要有营养液膜技术(NFT) 、深液流技术(DFT)和浮板笔管水培( FCH) 。前2种方式栽培管理难度相对较大,设备成本高。比较而言,浮板笔管水培成本较低,也易管理。该法应用分根法使部分根系伸向液面的一条铺有湿毡的泡沫浮板上,生长于湿气中的根系吸收氧气,另一部分根则伸入深水培养液中吸收水肥。此法不怕停水停电,液温稳定,适合南方热带、亚热带水温高、溶氧量少的地区应用。水培被公认为无土栽培的高级形式,其根际环境可通过人为调节来满足不同植物不同时期的生长需求,植物处在水分、空气、养分供应的均衡环境之中,故能发挥植物的增产潜力。其缺点是水培设施多为循环系统,容易发生、传染根系病害。
2、基质—营养液系统。使用固体基质的营养液栽培具有性能稳定、设备简单、投资少、管理容易、不易传染根系病害等优点。目前世界上90%的无土栽培为基质栽培。基质要求具有一定的透水、保水性,不含有毒物质,要有稳定的化学性,价廉易得,如草炭、蛭石、珍珠岩、炉渣、炭化稻壳、沙子、砾石、岩棉及发酵后的锯末或麦秸均可作为栽培基质。各种基质既可单独使用,亦可混合使用,但就栽培效果而言,混合基质优于单一基质,有机与无机混合的基质优于纯有机混合或纯无机混合的基质。基质栽培技术与传统的土壤栽培技术相似,易于掌握,我国大多采用此法。基质栽培的主 要缺点是基质取材、消毒处理较麻烦。
三、纯天然有机基质无土栽培技术
纯天然有机基质无土栽培是采用草炭、锯末、松针、稻壳、醋糠等天然有机物质作为栽培基质，结合喷灌、滴灌等灌溉施肥措施栽培植物的一种形式。基质由几种有机物质按一定比例混合在一起，进行消毒处理后采用床栽、槽栽、盆栽或袋栽。这种无土基质既可以提供植物根系生长所需要的最佳环境条件，又具有质轻、www.cyone.com.cn性良、经济、安全的优点。
1、有机基质的选择和混合比例：基质的选择考虑三个方面，一是根系的适应性；二是实用性，即质轻、方便安全；三是经济性。基质由2~3种纯有机基质按一定比例混合而成，增加基质的孔隙度、提高基质的保水保肥能力、改善基质的通透性。
草炭、锯末、松针、稻壳、醋糠等有机物作为栽培基质，在我国北方既能就地取材，又经济安全。
用草炭+松针（混合比例1:2）在北方栽培西洋杜鹃，草炭+稻壳+醋糠（混合比例2:1:1）盆栽仙客来、凤梨、凤尾蕨等盆栽花卉，取得良好效果，与有土栽培比较，一级盆花提高了58%~92%。
2、有机基质的消毒处理：基质在使用前或连作时除进行筛选、去杂等处理外，还需进行消毒处理。常用方法是蒸汽消毒和化学药剂消毒，蒸汽消毒是将基质装入消毒柜或箱内，由通气管通入蒸汽，70~90℃下，保持15~30分钟，即达到消毒的目的。
蔬菜园
生菜别名莴苣，属菊科莴苣属植物，是水培蔬菜的主栽品种。生菜营养价值较高，主要以生食为主，是凉拌色拉、汉堡包不可缺少的蔬菜，因此生菜必须鲜嫩、洁净。近年来在我国大城市中又成为百姓家中一种常用蔬菜，可生食，亦可爆炒，涮火锅。水培是生产无公害、高档次生菜的理想方法，现将其生产技术介绍如下，供参考。
品种与生理特性１、
生菜品种繁多，基本上分为３大类，即结球生菜、散叶生菜和直立生菜。这３种生菜都可以采用水培生方式，一般宜选用早熟耐热品种。菜性喜冷凉气候，生长最适温度为
海绵。先把海绵裁成略小于苗盘大小的块状，再裁成３平方厘米小块，为便于在苗盘中摆平，小块相互之间稍有连接。将海绵用清水洗净，平铺于苗盘中备用。
农村实用技术２００８．５
ＮＯＮＧＣＵＮＳＨＩＹＯＮＧＪＩＳＨＵ以色列水培生菜工厂技术
农民致富手册
生菜水培技术
营养液管理４、
（１）营养液配方。北方地区营养液配方：四水硝酸钙５８９
克／吨；硝酸钾８８６．９克／吨；硝酸铵５７．１克／吨；硫酸镁１８２．５克／吨；硫酸钾５３．５克／吨；磷酸２２３毫微肥配方是：ＥＤＴＡ铁１６克升／吨。
／吨，硼酸３克／吨，硫酸锰２克／
吨，硫酸锌０．２２克／吨，硫酸铜０．０８克／吨，钼酸铵０．５克／吨。
（２）酸度管理。生菜生长最适
③种子处理。为使生菜种子出
苗齐，尤其在高温季节一定要进行低温处理。具体方法是：将生菜籽在冷水中浸泡３０分钟，控去多余的水分，用纱布包好，装入密封塑料袋中，然后放入冰箱冷藏室（温度约
ｐＨ值是６．０￣６．９（微酸性），如北京
地区水质ｐＨ值在８．０左右（碱性），若不调整酸度直接使用会影响阳离子尤其是铁离子的吸收，从而使生菜因缺素而全株黄化，生长缓慢。所以配制营养液前首先应调整ｐＨ值。把磷酸作为磷肥的来源进入配方不仅经济而且易达到酸度适宜的目的。生菜的整个生育期ｐＨ值要一直维持在最适范围，所加磷酸量可以根据本地区水质酸度灵活掌握。
（３）浓度管理。生菜苗期营养液的电导度（ＥＣ）是２．０毫西门子／厘米，定植后导电度度管理指标为
１￣２℃）存放２天后取出播种。
（２）播种。将种子直接抹在海绵块表面，每块抹上２￣３粒。播完后将苗盘加满清水，使水浸至海绵体表面。播种后的保湿工作非常重要，每天应给种子表面喷雾２￣３次，直至出芽。若温、湿度条件正常，２￣３天后种子即可出齐苗。
（２）间苗和浇营养液。大约在播种后１０天左右，真叶开始显露时进行间苗，每个海绵块上只留１株。然后，将苗盘中的水尽量控干，喷入营养液，使营养液浸至海绵块表面。
定植３、
（１）定植前的准备工作。准备好栽培床，并检查是否漏水。配好营养液进行循环试验，以察看回液量的大小。一切准备就绪后再定植。
幼苗长出２片真叶，（２）定植。
根尖从海绵块底部扎出，日历苗龄约２０￣２５天时即可定植。定植的株行距为１６厘米×２４厘米。定植时把幼苗连同海绵块从苗盘中撕下，塞入定植孔中即可。随后调好定时器，使营养液开始循环。
１５￣２０℃，在平均温度为１０￣２２℃条
件下都能正常生长。生菜种子发芽适温为１５￣２０℃。日平均温度超过
２４℃易使秧苗徒长或发生早期抽
薹。结球适温为１７￣１８℃，平均气温在２２℃以上时容易徒长，结球松散，提早拔节抽薹，还会发生叶片焦边、心腐病。生菜对光照要求不严格，高温长日照是生菜花芽分化的主要条件。生菜在整个生长过程中对钾肥需要量最大，是镁需要量的
２．０￣２．５毫西门子／厘米，进入莲座
期后每吨营养液追加５０克磷酸二氢钾。
（４）加液时间。加液时间可以白天开泵，晚上关泵，也可以调整定时器使其间断供液，每循环２小时停泵１小时。
（５）营养液更新。由于生菜生育期较短，从定植到采收仅５０天左右，所以只需定植时配１次营养液，中途不再更新，以后每周补充１次所消耗的营养液即可。
（何
静）以色列水培生菜工厂技术
１７￣２５倍，尤其结球生菜进入结球
期后对磷、钾肥需要量大幅度增加，所以水培生菜在生长中后期应增加磷、钾肥的用量。
播种育苗２、
（１）育苗前的准备工作
①准备好育苗盘。育苗盘选用
平底不漏水塑料盘，长６０厘米，宽
２４厘米，高４厘米。
②准备好育苗基质———海绵
块。生菜育苗也是采用水培方式，其育苗基质是选用３厘米厚疏松的
七物鸡汤：党参１５克、制半夏１０克、生姜１０克、黄连５克、干姜１０克、甘草５克、大枣１０克、鸡肉５００克、料酒１０克、葱１５克、
胡椒粉３克、盐６克、鸡精６克，把以上７味药物洗净，放入盆内，鸡肉洗净，切成４厘米的块，葱切成段。将７味药物用纱布袋装好，扎紧口与鸡肉同放炖锅内，加水适量，放入料酒、葱、胡椒粉，置武火上烧沸，再用文火炖煮４０分钟，加入盐搅匀即成。每日１次，每次吃鸡肉５０克，喝汤，佐餐食用。此方有健脾胃，益气血之功效，对胃酸过多胃功能减退患者尤佳。
生菜水培技术
生菜主要以生食为主，是凉拌\"色拉\"的主菜，因此生菜必须鲜嫩、洁净。水培是生产无公害、高档次生菜的理想方法，现将其水培技术介绍如下：
一、栽培生理特性
1.种子发芽 生菜属菊科高音属植物，原产地中海沿岸，性喜冷凉气候。种子发芽适温18－20℃，在15－25℃范围内发芽率都比较高。低于此温度发芽所需天数增加，4℃以下几乎不发芽；25℃以上发芽率急剧降低，30℃以上多数品种发芽受阻。我国北方地区冬季寒冷，只要采取一些保温、加温措施，控制温度在15－25℃范围内，使生菜种子发芽是容易的。但在夏天，要保证在高温下生菜种子能顺利发芽，就必须采取一些特殊的栽培技术。首先播种床应尽可能地设在通风凉爽的地方，并采用黑色遮阳网进行遮阳，以降低气温和地温。其次要选用耐高温、抗抽变的生菜品种，并进行低温处理。具体做法是：把生菜籽用凉水浸泡30分钟后将水沥净，装人密闭的塑料袋，放人冰箱的冷藏室中（约2－3℃），2天后取出播种。用这种方法处理过的生菜籽，发芽率高，发芽势整齐，播种后1－2天即可全部出苗。 另外，生菜种子发芽时需要光照，黑暗下发芽受抑制，这是生菜种子发芽的一大特征，切忌播种过深。好的种子在适温条件下播后3天就可发芽。
2.生育造温 生菜生育适温是15－20℃。气温25t以上时叶色变浅，30℃以上时叶子细长、扭曲、不结球。10℃以下生长缓慢，露地
生菜可耐零下st低温，大棚生菜可耐0℃低温，为此北京地区春秋季节生长良好。生菜的结球期适温是10－15℃，夏季由于气候炎热，结球不紧、变形并易烂心。
3.抽薹和花芽分化 高温长日照促进花芽分化，生育初期的长日照影响更大。如果从发芽后约1个月内保持8小时短日照，高温期栽培也可以。北京地区一般品种在日平均气温22℃以上时发生抽备。
二、播种育苗
1.品种选择 生菜性喜冷凉，气温25℃以上时结球困难。水培生菜由于处在温室、大棚等保护地中，一年中大部分时间气温都在25℃以上，所以栽培中不易结球，并由于高温容易造成体内缺钙，发生心腐病。许多露地栽培中表现较好的品种并不适合于水培。水培生菜应选早熟耐热、晚抽薹的品种。北山3号、民谣、凯撒、大湖366是从日本引进的生菜品种，适于水培生产。其中尤以北山3号最为理想，早熟、耐热、抽薹晚，结球整齐，适应性广。北京地区除6－8月份外，可周年在温室栽培。民谣、大湖366的耐寒性比北山3号强，适于早春大棚水培。
2.播种前的准备 水培生菜的育苗采用了完全不同于土培的方法。首先选用疏松的3厘米厚的海绵，把其切成3厘米见方的小块，切时相互之间连接一点，便于码平。将海绵块用清水洗几遍后，码平干不漏水的育苗盘中备用。种子用清水浸泡1夜或进行低温处理，备用。
3.播种 生菜种子发芽时需要光照。播种时将浸泡后的种子用于
直接抹于海绵块表面，每块上2－3粒。然后将胄苗盘中加足水至海绵块浸透。
4.苗期管理 播种后的苗盘放在阴凉处，每天用喷壶喷雾互一2次，保持种子表面湿润，必要时盖遮阳网。播后第10天真叶展开后开始喷2.0ms／cm浓度的营养液。真叶 顶心后间苗，每个海绵块上只留1株。生菜的苗龄一般20－30天。
三、定植以色列水培生菜工厂技术
1.定植前的准备工作 首先准备好栽培板。栽培板一般由3厘米厚的聚苯板制成，在聚苯板上按生菜栽植密度打孔，孔径略小于3厘米。生菜栽植密度一般以20厘米 x 20厘米为宜，每平方米 25株。定植前还要准备好培养液，加满栽培床，并试着用泵循环。检查营养液槽、栽培床是否漏水、回液量大小等。一切准备好以后再定植。
2.定植及定植后的管理 水培生菜的定植，只要将育好的苗塞人栽培板的孔中即可。通常定植苗以2－3片真叶为好，最多也不要超过4－5片真叶，定植后，只需要养液管理、温度管理，不需中耕除草、打药等管理。
四、营养液管理
1.营养液配方 沈阳地区生菜营养液配方用肥是：硝酸钙589．3克／吨，硝酸钾886．9克／吨，硝酸铵57.1克／吨，硫酸镁182．5克／吨，硫酸钾53．5克／吨，磷酸223毫升／吨。微肥配方是：edta铁16克／吨，硼酸3克／吨，硫酸锰2克／吨，硫酸锌0．22克／吨，硫酸铜0．08克／吨，钼酸铵0．5克／吨。
2.酸度管理 生菜生长的最适ph值是6.0－6.9。所以首先要调酸，用磷酸调酸，把磷酸作为肥源进入配方，不仅经济而且达到调酸的目的。生菜的整个生育期ph值要一直维持在最适范围。
生菜的ＮＦＴ工厂化栽培技术
赵
根
吴伟丽
陈丽萍
韩明丽
钱伟红
（浙江省湖州市农业科学研究院
湖州313000）
摘要：生菜营养丰富是现在城市居民喜欢的蔬菜之一，其种植面积在不断的扩大。本文作者介绍了生菜的NFT栽培设施的构建、无土穴盘育苗技术、基质的配置、成苗的移栽、NFT栽培过程中营养液的配置管理、病虫害管理，以及采收、采收后的管理等整套的生产技术流程。关键词：生菜；NFT；营养液；育苗；无土栽培以色列水培生菜工厂技术
生菜又称叶用莴苣，属菊科莴苣属。原产地中海沿岸，是一种世界性蔬菜。其生菜营养丰富，因其茎叶中含有莴苣素、甘露醇等成分，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、清热安神、清肝利胆、养胃、促进血液循环等功效。近年来生菜的加工业在不断发展，鲜食蔬菜沙拉、生菜饮料等的开发，出口量加大，市场对生菜的需求量日趋增大[1-2]。运用NFT栽培技术种植生菜，能大幅度的提高生菜的产量，进一步改善其脆嫩等品质，并大大缩短生长期,实现工厂化、周年化生产[3-6]。现将生菜的NFT水培技术介绍如下。
20cm距离进行打孔，打孔可选择口径为5cm的电
动打孔器进行高效制作。进行管道排列布设时，做到整齐，以利于蔬菜的通风，而且水平高度以进液管稍高较利于营养液的回流循环。营养液池的大小根据栽培面积，一般循环的营养液量不超过总量的50%为宜，利用水泵动力使营养使之循环。在营养液回流管上做一个50×50×50的过滤池，过滤栽培时的基质以及根系等杂质。并在回流管上安装紫外线或臭氧发生器等杀菌装置，有效的杀灭营养液的有害病菌（见附图）。
1NFT栽培设施构建
生菜的NFT栽培要求在保护设施下进行，运用
管道进行架设，在实施工厂化的管道铺设过程中，需于管道的两端及中部先进行水平打桩制架，架高以齐跨高便于人们站立操作为宜，要求桩架水平整齐。管道不宜过长，否则会出现因营养液循环供给不匀而导致末端蔬菜生长欠佳不整齐之现象，一般以每道种植管7.5m长为佳，最长不宜超过15m，选择的管道材料也应该是无毒材料所制造的自来水管，否则会因化学污染残留而影响蔬菜品质。铺设管道系统以进水端稍高、排水末端稍低的滑坡方式为好，一般以坡降8/1000较适宜，布设管道要求整齐一致，行距均匀，有利于生产操作之管理，栽培的孔距按
基金项目：浙江省公益技术研究农业项目（2013C32006）。
通讯作者：赵根（1979-）男，农艺师，在职硕士，主要从事城市微农业研究以及无土栽培技术研究。
附图
NFT
栽培系统示意图
2生菜的无土育苗
生菜种子的选择对育苗尤其关键，一定要选择
高发芽率的种子，以减少人力的浪费。育苗是整个栽培的关键，小苗的好坏直接影响产量，为了避免土传
-
无污染的水，先进行pH调整，调到6.5左右，再加入营养液原料进行配置，营养液配置时把钙源和磷源以及微量元素分开溶解，防止产生沉淀。生菜的不同时期不同的营养液浓度，定植10d左右EC：1.0~1.5,移栽后10~20dEC：1.5～2.0，20d到采收EC：2.0～
疾病，采用无土育苗、基质穴盘育苗、运用集约化穴盘育苗生产技术进行生菜育苗管理。
穴盘育苗选用50穴的穴盘，其大小刚好和栽培孔的大小一样，便于移栽。重复使用的穴盘，要先进行消毒杀菌、清洗，以防止携带病原菌。基质采用复合基质用草炭∶蛭石∶珍珠岩1∶1∶1混合并每立方加碳酸钙（石灰石）1kg、硝酸钙0.145kg、硫酸钾
2.5，pH值控制在5.5～6.5，每天进行营养液浓度和酸
碱度检测，营养液浓度过低添加母液，由于生菜的生长水分蒸发，导致营养液变少，自动添加自来水。营养液控制总的原则：苗越小营养液浓度小，生菜越大浓度越大，温度越低营养液浓度越高，温度越高营养液浓度尽量的低；营养液的浓度调整早晚进行调整，使营养液晚上浓度相对较高，白天相对较低。营养液循环分ABC，3区轮流供液，先给A供液，然后B，然后C，接着又是A，依此进行间歇循环供液。
0.145kg、过磷酸钙1.5kg搅拌均匀后作为育苗基
质，基质在填充前要充分润湿，一般以60%为宜，用手握一把基质，没有水分挤出，松开手会成团，但轻轻触碰，基质会散开。如果太干，将来浇水后，基质会塌沉，造成透气不良，根系发育差。各穴孔填充程度要均匀一致，否则基质量较少的穴孔干燥的速度比较快，从而使水分管理不均衡，避免挤压基质，否则会影响基质的透气性和干燥速度，而且由于基质压得过紧，导致种子最终发芽时深浅不一。采用播种机进行播种，每穴1颗生菜种子，播好种子之后穴盘搬到育苗床上，用雾化喷头或喷水细密的喷头浇透，运用集约化穴盘育苗生产技术进行生菜育苗管理[7-11]。
3.3病虫害管理
生菜基本上没有病虫害，如发现病害，立即清理
病植株远离栽培大棚。
4采收及采后管理
NFT种植的生菜干净卫生，采收非常的方便，只
3
3.1
生菜NFT栽培管理
生菜的移栽
移栽时间非常的关键，太小根系没有形成完整
要去除生菜外围的老叶即可，切掉下面根系，最好在早上进行采收。采收后进行场地的清理，清理地上的叶子，每隔一个月用石灰对地面进行消毒杀菌。采收后在营养液池内加漂白水，进行循环一天，对管道消毒杀菌。
使用NF栽培T技术使生菜的根系环境如水分、营养，通气、根系pH值、温度、病虫害、湿度等得到了极大改善，使作物从难以控制的土壤环境中进入到便于控制、易于机械化、自动化操作生产的良好条件。优越的环境条件使生菜生理活性提高，表现较高的光合速率、相对低的呼吸强度，较强的根系酶话性等等，所以NFT栽培的生菜生长快、产量高，品质好，单位面积产出大大增加,是都市农业一种很好的栽培模式。
参考文献
根坨，移栽到管内基质容易被营养液冲走，整棵植株被冲到管内，苗期过长容易造成茎过长、高脚苗等，影响后期生长。生菜育苗一般10～15d，当幼苗真叶
4~6片时，选择粗壮、生长旺盛、根系将基质紧紧缠绕
形成完整根坨、无病虫害的生菜苗进行移栽。移栽时，用手轻按穴盘底部，使穴盘和基质脱离，扎满根系的基质直接整团拿出，将整团根系塞入栽培孔中即可，并打开控制系统让营养液进行循环。
3.2营养液配置及管理
营养液的配置是NFT栽培技术的核心，营养液配
方以及控制直接影响到作物的生长、产量和品质。营养液可以采用日本园试配方硝酸钙945mg/L、硫酸镁
493mg/L、磷酸二氢铵153mg/L、硝酸钾809mg/L，以
及微量元素铁40mg/L、硫酸锰2.13mg/L、硼酸
2.86mg/L、硫酸铜0.08mg/L、硫酸锌0.23mg/L、钼酸
铵0.02mg/L，或者华南农大叶菜类配方，以及根据当地水质改良的营养液配方。营养液配置的水，要干净
[1]李哲,王喜山,赵国臣，等.生菜的营养价值及高产栽培技术[J].吉林蔬菜,2014（9）：14-15.
[2]黄渊军.上海地区高档色拉散叶生菜[J].长江蔬菜,2013（11）：20－22.
[3]刘慧超，卢钦灿，肖卫强．水培生菜关键技术控制[J].长江蔬菜,2009（8）：16－17.
[4]元德明,郭唯伟,张昕辉，等.水培生菜技术[J].蔬菜,2013（2）：
-
（上接223页）
4.2肥料种类及分配
建议每公顷施优质农家肥15000～22500kg（或
2.2区域试验
新春44号2013－2014年参加了新疆春小麦区
秸秆还田），尿素525kg，磷酸二铵300kg，硫酸钾
域试验，结果为，2013年7个试验点中5点增产，
120kg。冬前翻地时将有机肥、50%的尿素、50%的磷
酸二铵，硫酸钾做基肥施入；50%的磷酸二铵做种肥，要求肥、种分箱，50%的尿素做追肥，尿素追肥时间后移至孕穗期，灌浆期喷施叶面肥1～2次。
2点减产，平均产量7085kg/hm2，比对照新春6号增
产1.97%，居13个参试品系（种）第二位；2014年10个试验点中，8点增产，2点减产，平均产量7023kg/hm2，比对照新春6号增产4.33%，增产达显著水平，居
4.3种子处理、播期、播量
建议选用戊唑醇等三唑类种衣剂包衣，或用烯
22个参试品系（种）第四位。2.3
生产试验
新春44号2014年参加了新疆春小麦生产试验，10个试验点中8点增产，2点减产，平均产量
唑醇等三唑类杀菌剂拌种。春季适墒期及早用联合整地机整地、播种，突出一个“早”字。滴灌出苗每公顷播375～390kg。
7039kg/hm2，比对照新春6号增产3.78%，增产达显
著水平。
4.44.4.1
田间管理浇水
节水滴灌，壤土或下潮地，要求全生育
2.4耐旱鉴定
期滴水8次，砂性较强的地块，滴水9～10次。除出苗水要加大滴水量外，生育期间每次滴水量为每公顷
2014、2015年在新疆农业科学院核技术生物技
术研究所军户春麦育种基地进行了耐旱鉴定试验，在有限灌溉处理的23个品种（系）中，新春44号产量排第二位，平均产量5998kg/hm2，比对照新春6号增产6.8%。
450～675m3，做到前中期滴水量大，后期滴水量小。滴
水轮期，前期7～8d，后期8～10d，具体滴水时间和滴水量应根据天气情况灵活掌握。
4.4.2追肥节水滴灌，出苗后第一次、二次滴水时
2.5滴灌高产示范
每公顷各滴尿素90kg、三水滴尿素45kg、四水滴尿素30kg，五水滴磷酸二氢钾15～22.5kg，以促进养分转运，增加粒重，提高品质。叶面追肥：灌浆初期，每公顷叶面喷施磷酸二氢钾3000g、尿素4500～
2015年在新疆农业科学院核技术生物技术研究
所军户春麦育种基地创建了18亩新春44号小麦滴灌高产示范田，同年的7月4日，经3位专家测产验收，平均产量9581kg/hm2。
7500g，对水750kg喷洒。4.4.3
杂草化除
适宜的化除时期是幼苗期，无风
雨的天气，气温最好在15℃以上。防治双子叶杂草用磺酰脲类除草剂，如10%苯磺隆可湿性粉剂每公顷
3适种地区
新春44号适应性较广，适合新疆春麦主产区的
焉耆盆地、昌吉州、塔城地区、阿勒泰地区以及博州等地种植。
180～225g喷雾防治；防治单子叶杂草用15%炔草酯
每公顷375～450g，或6.9%精恶唑禾草灵乳剂每公顷
4
4.1
滴灌栽培技术要点
土地选择
新春44号适合肥力较好，土层较厚，无盐碱的
825～900mL防治。4.5
收获
新春44号口松、易落粒，成熟后及早收获。
地块种植。
22－23.
[5]张蕊.水培生菜栽培技术[J].北方园艺,2011（19）：53－54.
[6]楚晓真,卢钦灿,董鹏昊.生菜水培技术研究[J].现代农业科技,2007（23）：15－16.
[7]潘杰,李胜利,孙治强.水培生菜育苗基质的研究[J].河南农业科学,2003（7）：50－51.
[8]吴绍生,周乔宏,蒋月仙.大棚生菜栽培技术[J].云南农业,2014
（5）：29－30.
[9]张生田.集约化蔬菜穴盘育苗生产技术[J].青海农技推广,2011（4）：29－31.
[10]尚庆茂.“蔬菜集约化穴盘育苗技术”系列讲座第十二讲蔬菜集约化育苗管理技术模式[J].中国蔬菜,2011（23）：39－42.[11]薛秉仁,王金华,贾海滨，等.蔬菜穴盘育苗技术规程[J].内蒙古农业科技,2009（3）：112.
-
无土栽培试验
——散叶生菜栽培方案
10园艺3班水培生菜试验设计
摘要：此实验设计方案意在指导10园艺3全体同学对水培生菜栽培实验的总体把握，通过全班同学参与水培生菜栽培的全过程，了解无土栽培之水培技术，提高同学们专业知识实践能力，培养同学们的实验素养。
时间：2012-10-11至2012-12-31日
人员：全体
试验设计：
一、前期准备：
1 散叶生菜生理特性
散叶生菜性喜冷凉气候，不耐炎热，生长适温为15-20℃，最适宜昼夜温差大、夜间温度较低的环境。西南秋季环境符合散叶生菜生长习性；故选种散叶生菜为本次水培操作对象。
2 设施准备
勘察33教楼顶栽培槽，再通过清理栽培槽上茬作物、石灰水消毒、清水清洗等步骤清理好栽培槽，检测栽培槽是否漏水、回液量等，同时测量栽培槽长、宽、高及容积并记录，做好栽培槽设计图，为栽培做好准备。 3 营养液管理
3.1 检查药品，准备齐全
3.2 按照容积计算药品用量
3.3 配置母液
（1）四水硝酸钙 945mg/L
（2）硝酸钾 506 mg/L
（3）硝酸铵 80 mg/L
（4）磷酸二氢钾（磷酸缓冲液） 136 mg/L
（5）硫酸镁493 mg/L
（6）铁盐溶液 2.5ml/L （PH =5.5）
（7）微量元素5ml /L (PH=6.0)
其中：铁盐溶液：七水硫酸亚铁2.78g ，乙二胺四乙酸二钠(EDTA.Na) 3.37 g，蒸馏水 500ml
微量元素：碘化钾0.83 mg/L ，硼酸6.2 mg/L ，硫酸锰22.3 mg/L ，硫酸锌8.6 mg/L，钼酸钠0.25 mg/L，硫酸铜0.025 mg/L ，氯化钴0.025 mg/L
按容积的1.5倍配置培养液
按母液：培养液=1：10的比例配置母液（公式：容积V*1.5*以上各浓度）
二、种子及苗期管理
1 种子处理
1.1选种 选散叶生菜种。
1.2 种子消毒 用0.1%的高锰酸钾稀释液浸种一分钟，对种子上可能有的病毒进行消毒。
1.3 催芽 种子发芽温度15-20℃，30℃以上发芽受阻，发芽不良，且生菜发芽需光照，忌播种过深；若遇温度较高、温度不稳定，一般要进行催芽处理，方法为：先把种子浸2小时后用湿沙布包裹，置于5～10℃的冰箱内3～4天进行低温催芽，待大部分种子发芽后播种。
2 育苗盘准备 选用厚约3cm的疏松海绵，先把海绵裁成略小于苗盘大小的块状，再切成3cm×3cm的小块，切时相互之间连接一点，连在一起，便于码平、操作；将海绵块清洗几遍，码平置于不漏水的育苗盘中备用。
3 播种 小心将处理过的种子抹于海绵块表面，每块2粒，再在育苗盘中加足清水至海绵浸透，并放于若光照下。
4 育苗 全体同学按学号2人一组每半天轮流值日，每次值日在育苗盘种子表面喷雾1-2次，直至出芽（露白）。（一般条件正常，2-3天种子芽可出齐）在苗期，适当转动育苗盘，避免幼苗朝一个方向生长。待真叶显露时进行间苗梳理，每个海绵块上只留较旺盛一株。
三、定植
1 定植材料准备 准备长、宽、厚分别为1.00m ×0.8m ×0.02m 的聚乙烯泡沫板，按株行距0.25m×0.25m打孔，即为栽培板（12株/块）；将准备好的培养液按比例加在栽培槽。
2 定植 育苗盘幼苗长出2片以上真叶，定植苗以2片至3片真叶为好，最多也不要超过4片至5片真叶。根尖亦从海绵块底部穿出时，把幼苗连同海绵块从育苗盘中撕下，小心塞入栽培板上定植孔，小心放在栽培槽营养液上。
注意：这个过程大家要仔细小心，尽量不要伤害真叶。最好选在阴天或者是在早上进行，这时候温度较低，植物的蒸腾作用也没有中午强烈，比较适合移栽。
四、苗期管理
全班同学按学号2人一组每隔2天照顾菜苗，同时记录生长状况及特需性状，期间保持营养液液面稳定，每3天加一次营养液，水温18-22℃、pH值6-6.5（磷酸缓冲液调和），分幼苗期、旺盛生长期、老化期对营养液配比适时作出调整。出现病虫害及其他异常值班同学须及时记录，并向老师和班委说明，积极采取措施，例如，在其生育过程中, 病害主要有菌核病、霜霉病; 虫害主要有蚜虫。初期采用4 0 % 乐果喷洒防治蚜虫, 用5 0 % 多菌灵防治菌核病, 用7 5 % 百菌清防治霜霉病。
五、适时采收
生菜具20片左右真叶时收获。收获前7天，停止供液，这样有助于降低生菜中的硝酸盐和亚硝酸盐的含量。生菜生长周期短，味道可口，全班同学按寝室升序号，适时到栽培槽采收。
六、时间及人员安排
备注：营养液的更新和补充很关键，在营养液准备过程中要格外注意。
文档为doc格式