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南江黄羊，四川省南江县特产，中国国家地理标志产品。以下是创业项目网小编分享的南江黄羊养殖技术，希望能帮助到大家!
1、品种特性
南江黄羊不仅具有性成熟早、生长发育快、繁殖力高、产肉性能好、适应性强、耐粗饲、遗传性稳定的特点，而且肉质细嫩、适口性好、板皮品质优。
南江黄羊被毛黄色，毛短而富有光泽，面部毛色黄黑，鼻梁两侧有一对称的浅色条纹，公羊颈部及前胸着生黑黄色粗长被毛，自枕部沿背脊有一条黑色毛带，十字部后渐浅;头大适中，耳大长直或微垂，鼻微拱，有角或无角;体驱略呈圆桶形，颈长度适中，前胸深广、肋骨开张，背腰平直，四肢粗壮。
南江黄羊成年公羊体重50~70千克，母羊34~50千克。公、母羔平均初生重为2.28千克，2月龄体重公羔为9~13.5千克，母羔为8~11.5千克。
南江黄羊初生至2月龄日增重公羔为120~180克，母羔为100~150克;至6月龄日增重公羔为85~150克，母羔为60~110克;至周岁日增重公羔为35~80克，母羔为21~36克。南江黄羊8月龄羯羊胴体重为10.78千克，周岁羯羊平均胴体重15千克，屠宰率为49%，净肉率38%。
南江黄羊性成熟早，3~5月龄初次发情，母羊6~8月龄体重达25千克开始配种，公羊12~18月龄体重达35千克参加配种。成年母羊四季发情，发情周期平均为19.5天，妊娠期148天，产羔率200%左右。
2、饲养管理
南江黄羊是国内新育成的一个肉用型优质的羊品种,产于四川省.是国家重点推广的山羊品种之一。南江黄羊的饲养管理，主要要把好三关：
(1)选种关
选购好种苗是养殖成功的关键。要选择精神状况好，体质健壮，毛色纯正，光亮，体膘好，品种纯，生产性能好的羊作为种羊。疫区的羊、杂交后代羊、有严重生理缺陷或严重遗传性疾病的羊均不能作为种羊。选种时，最好请有经验的专业技术人员参加。
(2)饲养关
①科学建栏。栏舍最好是选择傍坡而建、作北朝南、冬暖夏凉的吊脚栏，一般栏底距地面高度1~1.5米，栏舍底部用竹子或木棍铺成间距为1~1.5米宽的平面,每间栏舍面积15~20平方米,同时必须修建配套的产仔栏,保育栏、要有相应的防暑、保暖措施。
②注意密度。南江黄羊体格较大，一般每平方米1只为宜。羔羊每平方米可饲养3~4只。
③坚持放牧。放牧时间一般在上午11点后，不宜太早放牧。必须坚持定时放牧、定时收牧。选择牧草丰富、向阳的牧地有计划的实行轮牧，一般每隔1周换地方，每处牧地必须休牧半月才能再牧，一方面是有利于牧草生长，另一方面以有利于控制病源。
④适当补料。母羊在繁殖季节、公羊在配种高峰期必须适当补充精料，羊只在出栏前2个月内要集中催肥。一般头年每天50克黄豆，250克麦麸即可，以保证其生长、繁殖的营养需要。
⑤适时配种。南江黄羊4月龄即可配种受孕，平时要注意各羊群的活动情况，发现有发情母羊，及时配种。羔羊应及时断奶，以促进母羊发情，必要时使用药物催情，以提高母羊繁殖力。
(3)防治关
必须认真搞好羊五号病及各种寄生虫病的防治工作。
①每只成年母羊肌肉注射五号病灭活疫苗3~5毫升，第1次注射后3~4周再补注1次，以后每隔6个月注射1次。
②定期驱虫，坚持春秋两季定期驱虫，平时发现有虫及时驱除，羊常见的寄生虫有3类：体外寄生虫、体内寄生线虫和片形吸虫。前两类主要有肺丝虫、蛔虫、螨虫等，使用虫克星系类高效驱虫药物可有效防治，计量为0.3~0.4毫克/千克体重。第1次用药后1周后再给药1次，以巩固疗效。片形吸虫主要是肝片吸虫及双口吸虫，用肝蛭净驱杀效果好，一般用量为0.1~0.5毫克/千克体重，使用安全。
③严格消毒。可用0.5%的烧碱溶液或15%~20%的生石灰乳对栏舍及场地、用具等进行定期消毒。一般每星期1~2次即可。
④控制疫病传播。羊群要少与人群接触，尤其是各养羊户不要相互串门，参观人员必须严格消毒，放牧者不要去疫区活动，更不能到疫区放牧。
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