创业经验

江团养殖技术

|

【www.dagaqi.com--创业经验】

   江团,是我国名贵的经济鱼类。以下是创业项目网www.dagaqi.com小编分享的江团养殖技术,希望能帮助到大家!

  江团养殖技术

  一、池塘条件

  要求水质清新,溶氧较高,pH值为7~8.2,因此池塘应选在靠近水源,排灌 水方便,环境安静的地方。池塘面积一般为1000~3000平方米为宜,水深1.5~2 米,长方形,东西走向,池壁用砖石或水泥硬化,池底淤泥不超过10厘米,每口 塘配备3千瓦叶轮增氧机一台。

  二、鱼种放养

  选用人工驯化培育的一冬龄鱼种,体质健壮,规格整齐。一般每亩放70~100 克鱼种800~1200尾,搭配150~200克的白鲢250~300尾、鳙鱼75~100尾,另放5 尾鳜鱼或鲈鱼控制池内野杂鱼,不能放鲤鱼、草鱼、罗非鱼等争食性鱼类。鱼种 放养一般在3月初为好。在鱼种放养前10天,用生石灰100~150千克/亩化浆全池 泼洒,7天后放水至要求水位。鱼种放养前,用15~20毫克/升高锰酸钾溶液或3% ~5%食盐水浸洗鱼体15分钟,杀灭病原体和敌害生物。

  三、饲料投喂

  经过苗种阶段转食驯化后,长吻鮠以配合饲料为主,其粗蛋白含量要达到40% ~45%,主要原料为进口鱼粉、鱼干、豆饼、花生饼、麦麸、酵母粉、矿物盐、维 生素等,制成硬颗粒饲料,粒径为3毫米、4毫米、5毫米。开始阶段饲料粒径为3 毫米,随着鱼体的增重,以后改为4毫米和5毫米。投饲要做到定点、定时、定量 ,在池塘一边搭建饲料台。鱼种放养后进行驯化,先在饲料台处用声音训练,使 池鱼形成条件反射,然后采用手撒慢慢投饲,每天投喂2次,时间为上午8时和下 午8时,上午和下午投饲量比例为4∶6,每次操作要细心,直到鱼群吃饱离去为止 ,日投饲量一般为1.5%~3%。

  四、水质调节

  长吻鮠喜爱水质清新、溶氧较高的池水,平时应加强水质管理,坚持经常加 注新水,及时开动增氧机,合理使用生物制剂调节水质。6~9月是长吻鮠生长旺 季,应每隔一天冲水一次,每月排污换水一次,换水量为池水的1/4。尽量增加增 氧设备,适时开动增氧机,开机时间为晴天中午开、阴天清晨开、连绵阴雨半夜 开,傍晚不开、浮头早开、生长旺季天天开,运转时间为中午短、半夜长,凉爽 短、闷热长,负荷大、时间长,负荷小、时间短。定期施用光合细菌,用量为10 ~20克/立方米。定期泼洒生石灰水,一般在养殖期间每半个月左右泼洒一次,每 亩用量为5~10千克。始终保持池水溶氧不低于5毫克/升,pH值为7.2~8.2,水体 透明度为30~40厘米为宜,但要根据季节和池塘水质肥度灵活掌握,水质不宜过 于清瘦,应以中等肥度偏淡为好。如果水源充沛,温度适宜,也可用微流水辅以 定时冲水的方法。

  五、日常管理

  巡塘要勤,坚持每天上、中、下午巡塘,清除残饲、污物和清洗料台,观察 池鱼有无浮头现象,酷暑季节、天气突变还要增加夜间巡塘次数或安排夜班管理 。早开食,鱼种放养后第二天开始投饲驯化。结合巡塘,每天看天气、看水色、 看鱼的吃食情况。每15天随机抽查鱼体,检查鱼的摄食、肥瘦情况并通过称重, 计数,推算鱼的生长速度,塘鱼的总量与饲料的效价,确定下一阶段的投饲量。

  六、疾病防治

  每半月全池用生石灰泼洒一次,用量10千克/亩左右,饲料内长期添加1.5%的 大蒜素,每月再用鱼速康制成药饵投喂,连续3天,预防肠炎,每月用氯杀王和硫 酸铜交替泼洒全池,使用浓度氯杀王0.2~0.3克/立方米,硫酸铜0.3~0.5克/立 方米。在饲养管理中,随时注意观察鱼群摄食情况,发现异常反应或病鱼,应尽 早对症下药治疗。

  江团鱼和鲶鱼的区别

  江团鱼和鲶鱼的区别

  1.尾巴不同

  鲶鱼的尾巴是圆扇形的,江团鱼尾巴和普通鱼一样是分叉的又叫“江团”、“肥头鱼”。

  2.头部不同

  鲶鱼的头部会明显的比江团鱼头大,而且扁平,一般鱼头大过身体。

  3.鱼鳍不同

  鲶鱼背上只有1个背鳍,而且小;江团鱼背鳍有2个,一个前面,一个尾部,尾部的是肉质的背鳍。

  江团鱼的功效

  1、滋补:鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。

  2、安胎:食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效。

  3、保护心血管:鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

  4、养肝补血:鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。

  5、补充蛋白质:含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收。

  6、降低胆固醇:脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低,大多数只有1%--4%,如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(胖头鱼)只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成,不饱和脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。

  7、补充营养素:无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺,还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。

本文来源:https://www.dagaqi.com/chuangyejingyan/161081.html

《江团养殖技术.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

文档为doc格式