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松花粉是从马尾松、油松或者同属植物的雄花花穗上，采集下来的干燥花粉，营养丰富，含有人体所需要的多种营养元素，是天然的保健食品。现在为大家介绍松花粉采集与加工技术。
松花粉采集与加工技术
一、松花粉的采集技术
1、松花粉采集林分的选择
在商品林中选择环境无污染的，树体矮化，光照充足，松花粉产量高，质量好而且便于采集的马尾松林。
2、松花粉的采集工序流程
场地及物料准备→成熟松花穗雄球采集→阳光下晾晒粉或在通风干燥的室内散粉→花粉收集→过筛除杂→花粉干燥→简易包装→贮存。
3、松花粉的采集场地及物料准备
松花粉的采集前，首先应选择好晾晒场地，晾晒场地环境要求：向阳、避风、卫生。为了防此泥沙的污染最好采用大棚晾晒。物料准备：主要准备较厚的聚乙烯膜（一式两块，用于铺底和遮盖），另外还要准备除杂工具（米丝筛、细箩80-100目），食品塑料袋等物品。
4、松花穗的采集时机及方法
松花开放的时间一般在4-5月，但因纬度、海拔、气温、雨水等自然环境和生长情况不同而花期不一。同一株树，从开始散粉到花粉散尽一般只有4-6d，最佳采集期往往只有1-2d。因此，松花粉采集以前必须密切注视采集地的物修期变化，作好松花粉采集前的准备工作，以免延误最佳采集期。采集以雄球花中雄蕊开始分离还未散粉到刚开始散粉为最佳采集期（即：要勤观察阳坡面或山脊的松花穗发育成熟状况，当观察到松花穗开始有少量散粉时，用手挤压雄花球花苞，无浆液溢出，呈湿粉状，此时正在采集松花穗的开始时间）。抓住时机，采集成熟的松花穗，是提高松花穗出粉的关键。采集太早花粉尚未发育成熟，营养物质积累还够充分，采集太迟则花粉散失较多。
松花粉采集时用食品塑料袋套住新梢整簇雄球花，将整簇雄球花抹下，使之全部落入袋中，但不能损伤新枝，并须防止花粉飘出袋外。将采集到的雄球花带回室内，摊放在室内，摊8-11cm，太厚易发霉变质。在通风干燥的室内散粉或者在阳光下晒粉。无论哪种方式，风都不能太大，以免吹走花粉。轻轻揉搓雄花球使花粉充分散出，收集的花粉要及时晒干，用塑料薄膜垫晒，厚度0.5-1cm，做到薄摊、勤翻、防潮，以加快晾干速度。要晒2-3d，含水量要达到3%-5%，否则易发霉变质。收集散出的花粉过100目的筛，取筛下部分即为纯净的松花粉。纯净的松花粉应该是色泽黄亮、质地纯正、手感爽滑。
5、松花粉的贮藏
收集的松花粉如不能立即加工，就应该进行贮藏，以免花粉的营养物质损失或变质。贮藏前，在30℃温度下将其含水率降至3%左右，装入食品塑料袋中，密封，袋内留一点空隙给花粉缓慢呼吸。然后放入低温（0℃左右）干燥的环境中进行贮藏。
二、松花粉的初加工技术：
1、松花粉的加工流程:收购、运输花穗→晾晒花穗→粗略过筛→花粉除湿→精细过筛→装袋贮存
2、松花穗收购、运输：在产区多设收购点，方便采摘花穗的群众销售花穗。一般当天采摘的花穗必须当天送交收购点，以免发热变质。特殊原因当天不能送交的，晚上必须平摊在塑料薄膜上，厚度20cm以内，严防发热。收购时，应杜绝收购不成熟或成熟过度的花穗、发热变质的花穗及杂质过大的花穗。收购上来的花穗，堆放厚度应在30cm以内，并勤加翻动， 严防发热，当天必须运往晒场晾晒。运输时要随装袋随装车，袋子尽量选用多空易散热的麻袋，装车及运输时间应在4小时以内，以防花穗在运输途中发热褐变。运输时间超过四小时的，装车时，应在每层包装袋之间加散热管。散热管可用烙上空洞的塑料管、打通节子的竹竿或由钢筋焊成中空的管子制成。如农户采摘后自己加工成花粉，花穗采回后直接进行晾晒即可。
3、松花粉科学晾晒、粗略过筛：
1）场地选择：松花粉是药品和保健食品的原料，花穗的脱粒和加工场所应选择洁净、向阳、干燥、平整的水泥地面、砖地面等，也可以利用农村居民平房的屋顶，上面再铺一层塑料薄膜。花穗的加工场所选择户外即可。一般1m2场地可晾晒15-20kg花穗。
2）晾晒：运回的花穗，要立即均匀的摊在塑料薄膜上，厚度10-20cm，太厚易发酸发霉。在光照充足，自然通风排湿的条件下，大约3天，松花粉就会散落到塑料薄膜上。
3）粗略过筛：将晾晒下的花粉，用60-80目筛子人工过筛。筛子规格90×60×10cm，筛底钉成双层，下为普通塑料纱窗网，上为60-80目不锈钢筛网。筛子下套一个下端绑口的大塑料袋，双人摇筛，这样花粉就会落入塑料袋内。筛子上覆棉布，可防止轻盈的松花粉随风飘散。有条件的可采用机械震动筛，可显著提高效率。
4、花粉除湿：经粗略过筛的松花粉含水率一般在15-25％，极易发霉、发酸，需及时除湿。零星加工时，把塑料袋内的粗花粉，再均匀的摊开晾晒，厚度5cm左右，注意及时搅拌，严防大风吹跑。
松花粉规模化加工时，要建立花粉除湿房除湿。除湿房结构应为密闭的平房，高度2.5-3米，面积在20 m2左右为宜。沿对角线安装两台除湿机。室内用钢材或竹子、木材搭设宽30-40cm，高2m左右，层间距15-20cm，长度以房间大小而定的架子。架子之间留出80cm左右的过道。把湿花粉平摊在规格60×40×10cm，底铺白棉布的塑料或木质托盘上，分层摆放在架子上。采用北方冬季常用的取暖炉，以煤或木炭为燃料加热，将烟气用铁皮管送出房外，也可用电暖器加热。一般维持室内温度40℃左右，不得超过45℃，以免降低松花粉的生理活性。一般20 m2除湿房每12小时可除湿松花粉500kg左右。干燥合格的松花粉含水率在6-10％之间，颜色鲜黄、松香味浓、像水一样有很好的流动性。
5、松花粉精细过筛：当松花粉含水率达到要求后，再过规定目数的细筛去处杂质。一般生产一级松花粉需过200目筛、生产二级松花粉需过160目细筛。精细过筛的场地要选在较密闭、干净的室内。少量加工采用人工过筛，规模生产时可选用振动筛分机过筛。我们使用的是河南省新乡生产的SN-600型三次元振动筛分过滤机，单人操作，单机每班（8小时）一般可筛分合格松花粉100kg。
6、松花粉科学贮藏：
将过细筛后的合格松花粉装入食品级无毒聚乙烯塑料袋内，袋的规格40×100cm，套双层后每袋可装松花粉12-15kg。放置半小时以上并挤出袋内空气后扎紧袋口。暂时存放在阴凉、干燥的室内，以备出售。如要长期存放，www.cyone.com.cn应选用1-5℃的恒温机械冷库，贮藏3年后，仍能保持其外观色泽和生物活性。
7、松花粉注意事项：
1)严禁用敲打或粉碎花穗的方法获取花粉。
2)加工过程中要经常轻轻的翻、搅花穗和花粉，严防发霉。
3)密切关注天气变化，及时做好防风、防雨工作。
4)严禁用锅炒、火烤等非自然方法干燥花粉。
5)加工场地要远离污染源，防止家禽进入晾晒场地。并防止沙土、灰尘、树叶等杂质飘入。
6)操作人员要注意卫生、着装洁净。
7)未晾干的松花粉，特别容易发霉、发酸，千万不要长时间装入缸、桶、塑料袋等密闭容器内，若临时装入，切记不要盖盖或扎口
[每日农经]神奇的松花粉(20110623)
松花粉是中国传统药材，并已收入现代中国药典。古医籍记载松花粉“甘、温、无毒”，有“润心肺、益气、袪风止血、壮颜益志”等功能；是中国医学宝库中的药食兼用花粉品种，在民间更是以其神奇的功效被奉为“仙药”。 松花粉是生长在海拔1100～1500公尺高的山区的特有树种-马尾松和油松的花粉。松花粉是松树花蕊的精细胞。与蜂源花粉相比，松花粉因系人工采集，故具有花源单一，品质纯净、成分稳定，无农药残留物，不含任何动物激素等优点，较其它任何一种植物花粉口感均好，服用时感到有淡淡香味。堪称“花粉之王”。
为了保证油松花粉生产的原材料品质优良，河北承德当地各县山区建立松花粉采摘基地，每年都有相关技术人员深入基地，对农民进行采摘、晾晒、除杂、干燥、储存等方面技术咨询服务，发放宣传资料，使原来的用材林变成了经济林，不仅带动了4万多户山区农民直接增收，而且极大调动了农民种植和保护油松林的积极性。
在深加工方面，当地企业收购当地农民采摘下来的松花粉，采用先进的旋风分离干燥、高压气流破壁、包装及检测设备进行生产，生产出以油松花粉系列产品，产品畅销国内外。企业也成为了油松花粉系列营养食品生产研发的专业企业，亦是北方最大的油松花粉生产加工基地。在油松花粉营养学、毒理学、采集、干燥、保鲜、储藏等方面，达到了国内先进水平，属省级科研成果。承德已提取出“油松花粉小肽”和“油松花粉精”，并被河北省科技厅认定为高新技术产品。
松花粉的用途：
松花粉含有多种营养物质，包括22种氨基酸、14种维生素和30多种微量元素以及大量的活性蛋白酶、核、黄酮类化合物及其它活性物质。松花粉富含的蛋白质多以游离氨基酸的形式存在，含量超过牛奶、鸡蛋的5-7倍；维生素C的含量高于新鲜水果和蔬菜，被称为天然维生素之王。服用松花粉，短期内会减轻疲劳，增强体力;便秘消失，消化转好；皮肤细腻，面色红润；睡眠踏实，心情愉悦；精力充沛，记忆力提高。
松花粉可直接补充营养，也可通过改善消化功能，从食物中摄取营养，为身体补充能量，增加耐力，使之不易疲劳。松花粉还能调整神经系统，缓解精神和工作压力，解除各种负担造成的以及中老年人的易疲劳。松花粉可降低体内乳酸水平，适合加班工人、备考学生、赛前运动员等劳动强度大、脑力劳动重者服用。
松花粉精粉可开发性强，适宜于多层次产品的开发，可加工成保健食品、药品、美容护肤品等，能适应不同层次人群的需要。尤其对于妇女美容，中老年人保健，运动员提高运动耐力以及对心血管疾病，营养不良性疾病等均有良好的防治作用。消费人群广，有比较大的潜在市场。
蜂毒的采集（2009.12.24）
（主持人）今天我们要说的是——蜂毒。这蜂毒可厉害呀，蜇一下得疼几天呢，就说拍咱这个节目吧，您瞧瞧，我们摄像同志的手指头都给蜇肿了。这蜂毒在医学上又是个好东西，能治好多种病，价格也挺贵。不过，咱们今天要说的既不是蜂毒的厉害，也不是蜂毒的疗效，而是一种采集蜂毒的方法。
（采访）缪晓青：这密密麻麻的都是蜂毒，刚开始它是液态状的，像水珠一样，过半天以后它会形成固态的颗粒状的那个固体的蜂毒。
这是福建农林大学的蜜蜂专家缪晓青设计的采毒装置，看起来好像挺简单的，可是它彻底改变了传统的取毒方式。
（采访）养殖户林钟雄：以前我们采蜂毒就是把那个蜜蜂，把蜜蜂搞死，活活的给它灭死了以后拿去太阳里面晒，晒干了以后把蜜蜂的尾部剪下来。
工蜂的身上有两个腺体，一个酸性腺，一个是碱性腺，酸性腺分泌的毒液储存在腹部的毒囊里，当工蜂发起攻击的时候，就把这个毒囊储存的液体排出去了，当排到蛰针的时候，蛰针肌部的碱性腺，也排出液体，这两种液体同时排出就是蜂毒。
传统的取毒法，要先把蜜蜂一只一只地捉住、弄死、晒干，把毒囊连同蜜蜂的腹部、尾部整个地剪下来。
（采访）缪晓青：然后再磨成粉，用这种含有蜂毒的这种连着蜜蜂的身体的一个部分，磨成粉来做药。
所以，用这种方法取毒，最大的缺点就是必须要杀死蜜蜂。一只蜜蜂所含的蜂毒只有0.1－0.3毫克，也就是说，要杀死2到3万只蜜蜂，才能取得一克的蜂毒。损失那么多蜜蜂，获得的效益却很有限。因为这样取得的蜂毒，是和蜜蜂的腹部尾部混合在一起的，纯度并不高。
（采访）缪晓青：采下来毒如果纯度低，你再经过加工，活性就损失太厉害，损失太厉害你做药的那个价值就低了。
蜂农们心里都有一本帐，这2、3万只蜜蜂，相当于一箱蜂，它们在一个采蜜旺季，可以生产出价值1000-2000元的蜂蜜、王浆等蜂产品，而如果把这些蜜蜂杀死来取蜂毒，获得的蜂毒只能卖100元左右，很不划算。而且，这捉蜂、杀蜂都是危险的工作，一不小心就可能被蜜蜂蜇到，那就更加得不偿失了。所以，虽然知道蜜蜂可以取毒赚钱，大多数蜂农却都不愿意做。
（采访）缪晓青：蜂毒这么巨大的资源就一直没被开发利用，也就是这个主要的瓶颈。
要取蜂毒，就必须杀死蜜蜂，长期以来，这成了蜜蜂采毒的瓶颈，很多业内专家都在寻求解决之道。福建农林大学的蜜蜂专家缪晓青，就是其中的一个。
（采访）缪晓青：我就想如何既能取到蜜蜂的毒，又不会让蜜蜂牺牲生命。
如何实现蜜蜂活体取毒呢？缪晓青从上世纪70年代开始，就在思考这个问题。他了解到，和蜂毒同样珍贵的蛇毒和蝎毒，都可以实现活体取毒。毒蛇的上颌长着一对毒牙，牙根连着一个装有毒液的毒囊，只要用手轻握蛇颈部，迫使毒蛇张口咬住烧杯口，手指在蛇的毒囊部位轻轻挤压，就可以采到毒液；蝎子的毒腺在尾部，只要用镊子轻轻夹住蝎子尾部，它们就会排出毒来。蛇毒蝎毒都能用压迫法来采到，只要操作得当，动物就不会有生命危险，缪晓青他们决定借鉴这种方法，尝试蜜蜂活体取毒。
（采访）杨博士：这是我们实验试常用的直接取毒法，就是给蜜蜂一个压迫一个刺激，让它在玻片上排毒。
压迫法，是用镊子压迫蜜蜂腹部的毒囊，蜜蜂受到刺激，尾部会弹出蜇针，然后通过毒囊（肌肉去掉）的收缩，把毒液排出来。
（采访）缪晓青：这个就是蜜蜂的产卵器特化形成的蜇针，这个尾部这个亮点就是它吐出来的毒液。（显微镜下指着说）
压迫法虽然能让蜜蜂排出毒液，但如果操作时用力过大过猛，蜜蜂腹部的内脏就会被压坏，仍然会导致蜜蜂死亡。后来，缪晓青他们又尝试了另外一种方法。
（采访）杨博士：还有一种方法就是乙醚麻醉法，将乙醚倒入盛有蜜蜂的容器内，使蜜蜂麻醉。
蜜蜂受到麻醉的刺激后，也会排出毒液，等到麻醉时间一过，它们就恢复正常了。麻醉法可以保障蜜蜂的生命安全，可后来缪晓青他们发现，用这种方法取出的蜂毒，纯度却很低。
（采访）缪晓青：这个方法得到的一个蜂毒纯度非常低，只有1%-2%，甚至更低。
因为蜜蜂被麻醉以后，不但会排出毒液，还会排出蜜囊里的蜂蜜，还有粪便，这些东西会和蜂毒混合在一起，要获得蜂毒，必须通过冲洗等复杂程序，分离的难度大，工作量也很大。
（主持人）直接取毒法和乙醚麻醉法，虽然都是活体取毒，但是各有不足。缪晓青决定继续寻找更有效的方法。一个偶然的机会，他有了另外一个发现。
（采访）缪晓青：我看过一个美国当时一个报道说蜜蜂一旦触电会发怒，会排毒这个现象。
电刺激也能诱使蜜蜂排出蜂毒，这让本来就喜欢钻研无线电技术的缪晓青产生了强烈的兴趣。不过，到底多大的电流既能刺激蜜蜂排毒，又不会让它们死掉呢？资料上并没有说。于是，缪晓青自己做了一个电网，试着用不同强度的电流来刺激蜜蜂。
（采访）缪晓青：我们是采用电子脉冲电流，它对蜜蜂的刺激会使它非常快的发怒排毒。
几次实验下来缪晓青发现，当电压达到40-50伏特的时候，蜜蜂会迅速地发怒并排出蜂毒。可是，又出现了另一个问题，受到电刺激的蜜蜂乱飞乱蜇，排毒之后仍然会死掉。
（采访）缪晓青：蜜蜂给这一针，蜜蜂也死了。
为什么蜜蜂在蜇刺了人或动物之后会死掉呢？缪晓青通过研究发现，原来问题出在蜇刺物的表面结构上。
原来，人和很多动物的皮肤都密布着细细的纤维，就象一团团相互缠绕的纱线一样，而蜜蜂蜇针的尖端呈弯曲的钩状，当蜇针刺入皮肤，倒勾就会被细纤维牢牢地挂住。这样，蜜蜂想要拔除蜇针逃开，却越拉越紧。
（采访）缪晓青：蜜蜂它的尾子整个粘着它的那个肠道都一起被扯断了，就等于它整个被（拉）断了，那这样它就会死嘛。
所以，要获得蜂毒又不让蜜蜂送命，就不能让蜜蜂的蜇针被蜇刺物挂住。什么样的蜇刺物能达到这个要求呢？为了选择合适的蜇刺物，缪晓青又做了很多次尝试，最后终于找到了一种合适的蜇刺物，那就是这种很常用的保鲜薄膜，把它们盖住屉框，然后和玻璃板一起放在电网下。
（采访）缪晓青：这层薄薄的膜，有一点皮肤的弹性特点，让蜇针很容易穿透进去，同时的话，它又不像人体的皮肤那样，有细纤维，它不容易把蜜蜂的蜇针给勾住，那这样蜜蜂的蜇针能够收缩回去。
这种薄膜既光滑又轻薄，这样蜇针刺进去很容易就能拔出来，不会被挂住，蜜蜂的命就保住了。后来缪晓青还发现，www.cyone.com.cn这层薄膜不但保住了蜜蜂的命，也让采下的蜂毒纯度更高了。
（采访）缪晓青：它没有杂质，就那一层薄膜，就是这一层膜把一些杂质给隔到上方去了，那纯净的毒就留在下方。
当蜇刺穿薄膜的时候，蜜蜂身上携带的蜂蜜、花粉等杂质，都被挡在了薄膜上，只有蜇针穿过薄膜，把蜂毒排到了薄膜另一面的玻璃上。
（采访）缪晓青：屉框的实际距离就是两个毫米，正好跟蜜蜂的蜇针的长度相适应。那蜜蜂蜇针正好能够碰到这个玻璃，排毒在玻璃上。
蜜蜂采集花粉的过程
好的工具能做出出色的工作．而工蜂就天生有这种出色的工具。象各种昆虫的足一样，蜜蜂的足是由几个互相联接的肢节组成的，其中使我们最感兴趣的是腿节、胫节、以及由几个小肢节所构成的跗节。跗节对采取花粉具有特别重要的作用，它的第一节格外肥大，其内侧长满密密的粗毛，形成“花粉刷”。后足的胫节构造也很特别，外侧布满浓密的长刚毛，内部是一个光滑而略凹进去的区域，构成一个“花粉篮’，花粉团就是被放进这个花粉篮里带回蜂巢的，那么，花粉又是怎样装进篮里去的呢?这里有一个较为复杂的过程。
蜜蜂飞出去采集花粉时，先在巢里吃一点蜂蜜到蜜囊里。它来到花丛中，在美丽的罂粟花或野玫瑰花的雄蕊上，用其上上颚和前足迅速地将花粉刮下，同时用带来的蜂蜜将花粉润湿，以便使花粉粘住。如果花粉特别多，当蜜蜂在花丛中到处忙碌的时候，花粉就会落在蜜蜂全身的绒毛之间，有时看上去就象粘满丁面粉一样。
当蜜蜂再飞向另一花从的途中，它胸部下面的三对足便使劲地活动着。前足把头部的花粉刷下；中足把胸部、尤其是胸部下方的花粉刷下，并接受前足的花粉；后足扫集腹部的花粉及接受由中足扫下的花粉。左右两后足交替地将花粉传到花粉耙上，很快通过基跗节巧妙的按压动作，花粉被送到胫节的花粉篮内，这样一批一批地推送，花粉闭就越来越大，一直到花粉篮完全装满。在采集花粉的过程中，中足的作用足刷集和压实花粉，使花粉团牢粘在一起，而不会丢掉。
回到蜂巢以后，采集花粉的工蜂就将花粉团卸下放到一个贮存巢房内。一只年幼的在巢内工作的内勤蜂，马上将头部伸入巢房，用上颚将花粉团压碎，并连同早先已贮藏的花粉一起压实。蜂蜜和花粉分别贮存在蜂巢的各自巢房中，需要时再从那里取用。本文来源39蜂疗网。
自采松花粉的吃法和功效有什么
大多数人都知道松花粉有非常高的营养价值，他有美容养颜，又对心脑血管的健康有很大的帮助，我们都知道我们买来的松花粉可以直接的服用，但是自己采摘的松花粉，没有经过加工，不能像买来的松花粉一样，但是很多时候我们自采松花粉的吃法是怎样的呢
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松花粉含有多种营养物质，包括22种氨基酸、14种维生素和30多种微量元素以及大量的活性蛋白酶、核、黄酮类化合物及其它活性物质。松花粉富含的蛋白质多以游离氨基酸的形式存在，含量超过牛奶、鸡蛋的5-7倍；维生素C的含量高于新鲜水果和蔬菜，被称为‘天然维生素之王’。
服用松花粉，短期内会减轻疲劳，增强体力;便秘消失，消化转好；皮肤细腻，面色红润；睡眠踏实，心情愉悦；精力充沛，记忆力提高。对女性特别有好处，以下是松花粉的几点具体作用和功效。
对于自采松花粉的吃法这个问题要引起重视，关于花粉的吃法这个问题为您解答如下：注意事项
（1）冲服花粉时，切不可用60℃以上的水，可方便使用瓶装的矿泉水。
（2）花粉经过蜜蜂和人双重选择，安全无毒。但对于个别严重过敏反应，请停用或采用逐渐加大服用量的方法，另外饭后服用也可减少过敏的发生。
（3）花粉长期存放，应密封置于冰箱内，最好尽快食用完。
（4） 花粉具有特殊的辛香味道，不太适口，所以服用花粉，贵在坚持。
松花粉有很高的营养价值，他是我们平时补身体很好的一种食物，自采松花粉的吃法也有区别于购买的松花粉，只要我们能掌握自采松花粉的吃法，同样能让松花粉达到最高的营养。其实有时候我们想要身体更加健康单靠养生食物是不够的，平时一定要多加锻炼。
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松花粉知识问答大全
1.什么是“头粉”、“二粉”和“尾粉”？如何采集松花粉
松花粉苞在经过第一次干燥后过筛得到的松花粉称为“头粉”，后续在干燥，在过筛得到的松花粉为“二粉”和“尾粉”了，头粉的质量最好，二粉和尾粉的质量就差很多了。
2.松花粉中有杂质吗，杂质是怎么去除的？
松树的花序在野生的状态下是完全暴露在空气中的，风、雨中裹挟的灰尘、砂土不可避免地会粘附在松花上，并在采集松花粉的时候混入花粉中；另外，松树皮、芽鳞、小孢子叶及孢子囊残体都会在采集松花粉过程中混入，这些都是杂质，要去除掉。
松花粉中杂质的去除方法一般有两种，一是干法除杂，利用气流分离技术将比重不同的花粉和杂质分开；一种是湿法除杂，又称水飞法，是利用不同比重的物料在水中的分布不同将其分离开。
3.湿法除杂对松花粉有什么影响？
湿法除杂又称水飞法除杂，具体做法是将松花粉倒入一个装有水的广口大容器，由于松花粉比重较轻，又有气囊结构，所以都会浮在水面上，灰尘及沙土都会沉底。这种方法的好处是灰
尘、沙土去除彻底，但对松花粉的质量影响较大，具有以下几点：①流动性变差。②基本闻不到松花粉的香味了。③口尝苦明显变淡。④再次水溶基本沉底。⑤营养成份损失20%左右。
4.怎样鉴别松花粉的质量？
首先是看，主要是观看松花粉的颜色。正常的松花粉是淡黄色，或者叫米黄色。如果颜色呈现土黄色，或者其他较深的颜色，即为不正常颜色。造成这种现象的原因有两个，一是松花粉已经变质；另一个是储存年限过长。
其次是闻，就是闻松花粉闻，就是闻松花的气味，正常的松花粉带有松树的芳香，如果有霉味或微酸味，都是不正常的。如何采集松花粉
再就是尝，品尝松花粉的味道和是否有杂质，取适量松花粉放到嘴里慢慢咀嚼。正常的松花粉有一种苦味，破壁后松花粉苦味更加重。如果根本没有苦味，肯定有假。如果感觉到有沙粒和尘土等杂质感，说明松花粉没有除尘，不干净。
5.怎样鉴别原粉跟破壁粉？
松花粉原粉外观为淡黄色细粉末，手捻有滑腻感，极易飞散，晃动装有原粉的容器会发现未破壁的松花粉具有很好的流
动性；破壁后的松花粉粘附性很强，彻底丧失流体特征，完全不能飞散。
将原料粉与破壁粉分别放入盛水的杯子中并搅拌，未破壁的松花粉因有发达的气囊，所以会浮在水的表面，而破壁粉沉底或悬浮，不会漂浮在水面上。
6.破壁粉为什么一定要密封保存？
破壁松花粉要求一定要密封保存的原因有以下三点：①防止吸潮。松花粉破壁后本身就具有很强的聚合效应，加之吸水性极强，密封不好就更容易吸潮结块。②防止生虫。破壁松花粉营养丰富，密封不好会吸引某些昆虫爬入，并在短时间内大量繁殖。③防止某些营养成份氧化失活。如破壁松花粉中某些酶类、各类不饱和脂肪酸等，这些物质非常容易同空气中的氧气发生氧化反应而失去生理活性。如何采集松花粉
7.外用松花粉是否需要破壁？
根据情况而定，如果是用于化妆品，则要破壁，这样有效成分更容易直接作用于皮肤组织，发挥更好的滋养效果；如果是用于保护皮肤干爽的爽身粉或用于止血，则不需要破壁。
8.松花粉可以跟蜂蜜一起食用吗？
可以。特别是冲服松花粉的时候，如果觉得味道有点苦，或是对松花粉的香味不适应，可以加点蜂蜜以改善口味，同时对人体还有好处。但需要特别注意的是，加蜂蜜的话水温不能超过40℃，否则蜂蜜中大多数营养成份会被坏。
9.食用松花粉会导致儿童性早熟吗？
有这种疑问的人一般都是担心作为植物生殖细胞的花粉
是不是含有较高的性激素，食用后会导致儿童性早熟。其实大可不必有此顾虑，经化验证实，花粉中性激素含量同牛奶等食品属同一数量级，根本不会导致儿童性早熟。加之松花粉是一种完全由人工采集的天然风媒花粉，不含动物激素，这方面的安全性更加可靠。
10.食用松花粉会不会过敏呢？
能够导致人体过敏的花粉种类是非常少的，如果某些蒿属植物的花粉，这些花粉又是通过作用于人体的呼吸道，眼睛导致人体过敏，而食用花粉过敏的情况是非常少见的，松花粉中至今未发现导致人体过敏的过敏原，所以食用松花粉是非常安全的。当然，属于特殊过敏体质的人最好初期少量食用，未发现不良反应后，再逐渐增加使用量。
11.过敏反应与好转反应有什么不同？
过敏是指由免疫机制诱导的高敏反应，是有机体对某些物质或外界刺激的感受性不正常地增高的现象，属于异常的或病理性的免疫反应。例如，人体被昆虫蛰伤后几分钟就会做出反应，动物绒毛过敏和花粉过敏几分钟内就有反应，食物过敏的时间则在30分钟以内，过敏反应很快，在极短的时间内出现瘙痒、皮肤红肿、呼吸困难等症状。
所谓好转反应是人体自身的组织、器官功能在得到加强后，在恢复功能的过程中使原本自身的一些隐性健康问题显露出来而出现的一些症状。好转反应出现较慢，一般在几天到半个月出现。
12.食用松花粉都有哪些好转反应？
在食用松花粉的初期几天或一到两周内，会有一部分人出现各种不适的症状，有的人就很惊慌，以为是松花粉的质量有问题，甚至有人以为松花粉是不是根本不能吃，有毒。其实，这是食用松花粉的好转反应。出现上述症状不用惊慌，搞清楚是什么问题，正确的服用，症状很快就会消失，一下是某些症状及可能出现的好转反应：
第4期河北林业科技2011年8月
白皮松花粉的采集及活力测定技术
田勤科1，张鸿景2
（1.河北省林业基金管理站，河北石家庄050081；2.河北
省林业科学研究院，河北石家庄050061）
白皮松（PinusbungeanaZucc.）松科松属，常绿乔木，
是中国特有树种之一，树形多姿，苍翠挺拔，别具特色，为
近年来白皮松被多华北地区城市和庭园绿化的优良树种。
个国家引种成功，世界瞩目。白皮松花粉的采集及活力测定简易技术是白皮松种内以及白皮松与其他树种杂交育种试验研究的基础，其方法是笔者经多年的实践总结得出，有较强的可操作性。1采集花粉1.1观测花期
明确专人观测花期。白皮松雄球花为圆柱状卵圆形，集生于新枝基部，发育时期可分为3个阶段。初花期：4月中旬前后，新生枝条基部出现乳白色突起，不断膨大形成
4月下旬，雄球花、雄雄花序，后形成椭圆形棒状；盛花期：
花序均不断膨大，雄球花长到直径5~10mm，球花序形成为3～4cm长玉米棒状；散粉期：雄球花停止生长，开裂并散出花粉。
观测时间于每天中午13时为宜，在初花期及之前，可隔天观测1次。进入盛花期后，要每天观测1次，重点观测雄球花是否开始散粉。各地花期不尽相同，文中时间为石家庄地区白皮松的花期。1.2采集雄球花
采集雄花最好的时间为盛花期末、散粉期前，把握采集最佳时机的方法是：选取阳面中部枝条上的多处球花，用手搓捻，如只是白浆则尚早，如出现粉粒和较大水分则已近熟，可能只要再过半天时间就可采集，最好的时间是
粉粒很多时。水分几乎没有、
技术要点有二：一是花粉要尽可能自然成熟；二是花粉尚未散开，防止各系号花粉之间、各系号花粉与其他母树之间花粉污染。
具体方法是：手持牛皮纸袋（大信封），把近成熟的雄花个体或整个雄花序剪下放于袋中。1.3花粉处置
用曲别针或小夹子把装有雄花球或雄花序的纸袋封
强光照的室内，必要时要进行加闭，并把纸袋放置在温暖、
温，室温可控制在30～40℃，相对湿度为30％以下，促使球花散开花粉。
观察、记录花粉散开时间，等花粉多数散开后，用200目左右的细筛把杂质筛去，把花粉放置在大试管（50ml）中，用药棉、细纱布、橡皮筋封住试管口。随后可放置到冷柜中低温避光冷藏，冷柜温度保持在2～3℃为宜。2花粉活力测定
可采用染色法进行花粉活力的简易测定。取少量低温保存的花粉分别置于载玻片上，加入蓝墨水后，放置10～15min，被染色的花粉没有活力，没有染色的花粉则具有活
根据加入墨力。以酒精灯将花粉杀死染色时间作为参照，
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柿树枝干新害虫二齿茎长蠹的发生与防治
温桂华
（遵化市林业局，河北遵化064200）
二齿茎长蠹（Sinoxylonjaponicunlesne）属鞘翅目，长
蠹科。近年来，笔者对其在柿树上发生危害、形态特征和生活习性进行了初步观察，现将结果报道如下。1发生与危害
二齿茎长蠹主要危害柿树的1、2a生枝，少数危害4a生以下枝干，危害时一般从芽下部或上部2~5mm处蛀孔向上或向下蛀入木质部深达髓心，使内部形成不规则的隧道，一般达到10mm左右以后退出，转芽或转枝危害，多
被害枝条内部隧道流胶变黑，蛀为1虫1道或1虫多道，
孔表面亦有流胶，极易发现。越冬代成虫出蛰后易从伤口蛀入，蛀食成直的孔道并排出蛀屑。据调查，一般幼树园被害株率可达100%，1、2a生枝被害率50%~60%以上，严
成龄柿树的1、2a生枝亦重时2a生枝蛀孔数可达4~7个。
有少量危害。受害枝条多因木质部钻蛀而造成运输受阻，长势衰弱或干枯，易遭风折，造成幼树的抽条，甚至死亡。该虫除危害柿树外，对周边的刺槐、胡枝子等干枯枝也有不同程度危害。成虫和幼虫为害期长，主要为害枝条，不为害果实和叶片。2形态特征
成虫体长5~6mm，圆柱形。触角棕褐色，球棒部3
节呈片状延伸。前胸背板黑色，发达，可盖住头部，长1.7cm,宽1.8cm,解剖镜下观察，上有直立掐灭、浅色刚毛，前部生有齿状或粟状突起。鞘翅长3.5cm，全部具细刻点，赤褐色至黑褐色，并布满灰色纤毛，鞘翅后端急剧向下倾斜，两个鞘翅的斜面各生一个刺状突起，为其典型特征。浅白的花纹较多，鞘翅末端倾斜部周缘有3对钝突起，中
茎节上有白色长毛，每个足间有一对钝突起。足棕红色，
的茎节末端生有1个明显的距。卵椭圆形，乳白色。幼虫乳白色，蛴螬型，头部黄褐色，老熟幼虫长达4mm。3生活习性
二齿茎长蠹在河北省1a发生1代，以成虫在柿树的修剪残桩及附近的干枯刺槐枝干中越冬，越冬成虫一般在被害枝上可存活9个月，4月初开始活动，在寄主枝条
4月中下旬成虫爬出蛀道活动、产卵。卵期取食补充营养。
3~7d，集中于5月，卵散产于蛀孔中，幼虫期从5月下旬至7月上旬共40~55d。幼虫沿枝条纵向蛀入木质部。3～5龄时蛀向心材，取食后枝条只残留部分表皮和树心。新羽化成虫一般不另蛀新枝，在原幼虫蛀道内群居、串食。成虫于越冬前10月下旬至11月上旬转移为害直径0．9~2．5cm的新枝。4防治方法
（1）加强对苗木的检疫，严防死守。二齿茎长蠢常以成虫在枝干内越冬、繁衍为害，隐蔽性大，寄主植物除柿
合欢、海棠、紫荆、国槐等，苗木的调运、树外，还有紫藤、
引种，会引起人为的传播扩散，因此必须严格植物检疫，杜绝害虫扩散。
（2）加强柿树栽培管理，增强树势，提高抗虫能力，抵抗害虫进一步为害。
（3）冬季结合修剪剪除有孔洞的枝条，集中烧毁，消灭越冬虫源，压低虫源基数。次年3月下旬，检查柿树的萌芽情况，再次修剪枯枝、被害枝，减少成虫的为害。
（4）堵塞虫孔法。用80％敌敌畏乳油原液1ml，加适量水制成毒剂。于6月下旬至8月上旬前堵蛀孔。
（5）药剂防治。在4月中旬成虫迁出坑道产卵和盛夏6～8月份气温超过30℃成虫出洞避暑时，采用农药喷布树
正确认识松花粉——松花粉系列问题解答
一、松花粉真的有说的那么神吗 ？
答：这首先的需要正确的认识松树，松树是从恐龙时代就有的古老树种，是世界上最长寿的树种之一，它的顽强的生命力无需赘述，松花粉是它的精华所在，它的优秀的生命基因蕴含其中，只有真正食用过的人才知道此言不虚，它的巨大功效超出您的想象 ！
二、松花粉真像所说的那样能治百病吗？
答：松花粉不是在治病，而是在调理人体器官，平衡人体内的营养结构，因为人体的免疫器官就是最好的医生，只有免疫功能正常，才能从根本上祛除疾病，得到真正的健康。
三、松花粉为什么能调理人体身体机能？
答：松花粉内含有人体内所需的200多种营养物质，且搭配非常合理，是被国际上公认的最接近人体营养成分配比的生命体，分别被评为世界六大国宝之一，世界十大保健食品之首，获得世界金奖及对人类突出贡献奖等。
四、为何有的人吃了松花粉还生病？许多名人还英年早逝？
答：中国目前有十几个厂家生产松花粉，产品质量良莠不齐，吃了没效果，第一不是选用国珍系列产品；第二国珍产品根据病情配比保健品，功效奇佳，有口皆碑；至于许多名人过世，一是他们不一定认可国珍系列保健品，二是等病入膏肓了才吃，只能多活几天。
五、经销国珍系列产品（松、竹）的人是不是被洗脑了？
答： 他们确实洗过脑，只是他们接受的是健康教育；而我们当中的许多人，平常不重视健康，不知道保健，一旦犯病，为时已晚。正如国际上所说：许多人不是死于疾 病，而是死于无知！全球约三分之一的患者死于药物的滥用！有这样意识的人才真应该洗洗脑了，不要无知到老，生命对每个人都只有一次啊！
六、如何选择松花粉？
答：要想真正的得到健康，必须选用中国新时代健康产业集团生产的国珍系列产品，理由如下：一、国珍系列从花粉的采集、除尘、筛选、破壁等工序都采用专利技术，破壁更是世界上独一无二的航天高科技技术，保证了食品的安全性和全面的吸收；
七、是保健食品行业唯一的国字号产品，国珍代表国家的荣誉和形象。三、是中国航天部唯一选用的航天员专用保健食品，航天员是国家最宝贵的人员，他们用的东西都是经过严格挑选的。四、国珍系列产品上市十四年来，荣获国内国际几十项大奖，这在世界上也是独一无二的。
八、哪里才能买到真正的产品？
答：必须到正规的国珍专营店，经销人员都是经过培训的，负责任的。
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