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竹荪菌的菌种怎么培育?以下是创业项目网www.dagaqi.com小编分享的竹荪菌种培植，希望能帮助到大家!
竹荪菌种的制作方法
一、食用菌栽培技术竹荪菌种培养基的制备。
1、竹屑40%，杂木屑30%，谷壳15%，米糠15%。
2、棉籽壳60%，玉米心(颗粒状)10%，谷壳10%，杂木屑20%。
3、杂木屑70%，谷壳10%，玉米心(颗粒状)20%。
4、玉米秆(粉碎)40%，杂木屑30%，谷壳20%，米糠或麦麸10%。
二、制作方法：将上述配方任选一种加水拌匀，调整含水量在58%～60% (手掌有湿润感)，拌和装于编织袋中，松紧适度，扎好袋口，垒叠于常压灶中，加热至100℃，保持4～6小时，将料蒸熟，降温取出倒进预先准备好的畦床中，床底部垫一层可透水的编织物。培养料分三层铺放，每层10厘米，每铺一层点播一层竹荪菌种。菌种掰成指头大小，按;品;字形点种，株距约8厘米。点完菌种后，用木板轻压料面，使菌种与料吻合，然后盖上编织物，覆5厘米厚的湿润土，再覆上薄膜，做好防雨保湿措施。如温度在18℃～24℃的条件下，菌种30～40天可全部吃透料，即成为生产种。
食用菌栽培技术用熟料覆土培育出来的竹荪菌种比育菌房培育的菌丝粗壮有力，具有更强的抗杂能力。使用时随挖随用。由于菌种制作成本低廉，生料栽培竹荪时，播种量可加大到30%～40%，形成菌丝强势，一般比常规播种可提早20天出菇，生产成本降低60%以上，从而形成产品的市场竞争能力。
竹荪是一种比较名贵的食用菌，这种蘑菇不仅仅好吃，而且在营养价值方面也是相当的高。
1.竹荪诱变育种
诱变育种是利用物理、化学等诱变剂来改变和动摇菌种的遗传性，从而获得新的菌株的方法。例如，利用紫外线、X射线、R射线照射或用硫酸二乙酯(DES)、氮芥(Nm)等处理担孢子获得突变体，继而进行筛选培养而获得新性状的优良菌株。这类方法一般为科研单位所应用。
2.竹荪杂交育种
杂交育种是通过两个或几个亲株的染色体片段的交换或重新组合来获得变异新性状的，通过杂交亲代的定向选择就可以得到能接合亲代优点，除去其缺点的优良新菌株。
食用菌的杂交工作比动植物杂交育种工作复杂得多，因为食用菌杂交的双亲及子代在菌丝形态上是没有区别的，因此就难以鉴别出菌丝细胞间是否已经杂交。为了能鉴别它，通常用标记物质或者利用其营养缺陷型来标记。
凡是同宗接合的食用菌可利用营养缺陷型来标记。营养缺陷型就是指一些在营养特征上表现出某种缺陷，它们在一些基础培养基上(不含某些氨基酸、维生素等)不能生长。把两个不同品种的营养缺陷型混合接种在基本培养基上，如果它们能生长，就说明它们已经杂交。
凡是异宗接合的食用菌，则可利用菌丝的性别进行杂交。取二种不同品系的单孢子分离物二二混合接种，若能出现双核菌丝组合(大多数能见到锁状联合菌丝)并能正常长出子实体的就证明是杂交了。异宗结合的单孢子不能单独萌发形成子实体，只有不同性别的单孢菌丝体接合才能长出子实体。竹荪菌属于异宗接合的类型。杂交育种手段比较繁杂，要求较高。因此，也不为一般食用菌生产者所应用。
3.竹荪自然选育
自然选育是人工选择菌种自发产生的有益变异。这类变异在生产中经常出现，也很直观，一般基层生产单位在每年制种过程中就已自发地在进行工作了。主要方法是：先分离(组织分离或孢子分离)或收集各地的有关菌株，然后通过生产试验(出菇试验)，比较各菌株的生产性能，选用最优者作为生产菌种。这种方法最简便，应用最广。
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