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菇娘(学名：Physalisalkengi L.var.franchetii (Mast.)Makino)，又称戈力、洋菇娘、毛酸浆 、金姑娘，满洲乳果，属一年生茄科植物。以下是创业项目网www.dagaqi.com小编分享的洋姑娘种植技术，希望能帮助到大家!
洋姑娘的适应性强，耐寒，栽培容易，特别是在东北高寒山区昼夜温差大，果实含糖量高，口感好，大力发展洋姑娘栽培，市场前景广阔。
一、特征特性
洋姑娘为茄科酸浆属，植株高30-60厘米。茎分地上茎和根状茎。地上茎直立，节间膨大，无毛或有细软毛;根状茎横走地下。叶片在下部互生、上部假对生，长卵形或宽卵形，顶端渐尖，基部楔形，叶缘波状，有锯齿。果实为浆果，球形，成熟时橙黄色。在3-42℃ 的温度范围内均能正常生长。
二、栽培技术
1.选地
栽培洋姑娘要选择质地疏松，土壤肥力中等或中上等的避风向阳地块。一般选择土壤酸碱度为中性、土壤有机质含量丰富的沙壤土或冲积土。前茬作物忌茄科类蔬菜，以防止土传病虫害的发生。
2.品种选择
目前，栽培面积比较大的品种主要有铁把青、铁扫帚和芝麻粒等小果型品种，该类型品种口感好、风味独特，主要用于生食。
3.育苗
3.1苗床准备：洋姑娘一般在日光温室中育苗，栽培1公顷洋姑娘需要育苗面积约85-100平方米。可在棚室内作畦育苗也可采用营养钵育苗。育苗营养土的配制方法有两种：一是用腐熟有机肥加园田土配制而成，配制比例为4：6;二是用阔叶腐殖土加草炭土配制而成，配制比例为7：3。
3.2浸种催芽：栽培1公顷洋姑娘用种量约600-750克。催芽前将种子用50-55℃温水浸种或用0.01%的高锰酸钾溶液浸种10分钟，杀死种子所携带的病菌，打破种子休眠，提高发芽率。浸种后，用清水搓洗种子2-3遍，洗净种子表面药液及粘液，再浸种10-12小时，置于25-30℃温度条件下催芽，待80-85%的种子露白后即可播种。
3.3播种：吉林省东部山区一般于3月下旬在日光温室中播种育苗，播种时可采用畦作条播法也可采用营养钵育苗法。播种前，可将浸泡好的种子按1：3的比例与细河沙拌匀再播种，保证均匀播种。播种后覆土0.5-1cm，再加盖地膜提高苗床温度，待60-70%的种子出苗后及时将地膜揭除。
3.4苗期管理：幼苗出土后，要及时进行间苗，间除过密、并生、纤细的弱苗和小苗;在2-3叶期进行二次间苗，保留1株壮苗。若采用的是畦作条播育苗的，此期要及时进行分苗，分苗株行距为10cm×10cm。苗期棚室温度白天应控制在22-26℃，夜间温度保持在12-17度。育苗后期要逐渐加大通风量，以适应露地栽培环境。苗期棚室土壤要保持见干见湿，小苗期外界温度低，可不浇或少浇水;育苗后期随外界温度升高，幼苗蒸发量加大，7-10天浇一次水。结合浇水可追施一次化肥，每平方米施复合肥15克左右。
4.移栽定植
移栽一般采用畦作覆盖地膜单行定植。畦面宽100cm-110cm，畦沟宽20cm，定植株距为100cm，每公顷定植8000-8500株。移栽定植前，要翻地耙细并施足底肥，一般公顷施腐熟有机肥7500 -8000kg，磷酸二铵150-200kg，硫酸钾200-250kg，耙平后做成平畦。晚霜后5天左右进行露地定植。为抢占市场，提早上市，可于5月上旬移栽定植，定植后地膜上再扣小拱棚，即二层棚，可提早15-20天上市。
5.田间管理
5.1水肥管理：有浇水条件的地块，在缓苗后和果实膨大初期各浇1次水，并随水追肥，一般每公顷追施复合肥200-250kg，以促进果实发育和植株生长。以后适当控制浇水，保持田间湿润即可，雨季注意排除积水。开花坐果后每隔10-15天，喷一次0.2%-0.3%磷酸二氢钾。
5.2立体整枝
为了提高洋姑娘果实的产量和品质，要对洋姑娘植株及时进行整枝、打杈和疏花、疏果。整枝可分为双干式整枝、三干式整枝和多干式整枝。双干式即每株留2个主干、三干式即每株留3个主干、多干式即每株留4～5个主干，其余的侧枝全部摘除。生产中，在保证一定量果实的基础上，要疏去过多、过密的花和幼果，使养分集中，保证结出较大果实，提高商品率。疏果要早要轻，留果位置在植株上要分布均匀。开花早期可使用防落素沾花，防止落花落果。
5.3中耕除草：定植初期，结合浇水要及时进行中耕，以保证土壤疏松，提高地温，促进植株生长。在初花、初果时，结合追肥，进行中耕培土，防止植株倒伏。覆盖地膜的地块一般不需要除草，必要时可人工拔1次大草。未覆盖地膜的地块，可采用药剂进行化学除草，除草时可在苗后阔叶杂草2-4叶期，禾本科杂草3-5叶期，每公顷用48%灭草松水剂 2000-3000ml进行茎叶处理。
三、病虫害防治
1.病害防治
1.1白叶病：白叶病在高温、高湿的条件下发生严重。雨季时要注意排水防涝，减少浇水次数，可减轻病害的发生和蔓延。发病初期可用50%甲基托布津700～1000倍液，每7天喷洒一次。
1.2褐斑病：褐斑病发病初期可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液进行茎叶处理，每5-7天喷施一次，连续2-3次。
1.3病毒病：病毒病是在干燥、高温的条件下由蚜虫传播蔓延。在管理中，应适当浇水，避免干旱，夏季时要及时防治蚜虫进行预防。发病初期可用20%盐酸吗啉胍可湿性粉剂500倍液进行防治，每5-7天喷施一次，连续2-3次。
2.虫害防治
洋姑娘的主要虫害是蛴螬，可用辛硫磷进行防治。防治时将大豆浸在稀释5倍的辛硫磷药液中后阴干，每埯播5-6粒，施到距根系斜下方10cm处即可。
四、采收
洋姑娘果实成熟后自然脱落，人工捡拾收获，其质量最佳、口感最好。但是，过熟的果实不利于长距离运输，为了便于运输和适应较长的货架期，一般提前2-3天采收，在盛果期每隔5-6天采收一次。
洋姑娘又名姑娘果，是生活中不常见的水果，可生食、糖渍、醋渍或作果浆。洋姑娘入药可增强抵抗力，多晒干煎药服用。而且洋姑娘是唯一没有副作用的中药水果，下面把洋姑娘的功效与作用详细给大家讲解一下。洋姑娘是什么?洋姑娘又名姑娘果、菇茑、酸浆、挂金灯、戈力、灯笼草、洛神珠等，是一种浆果，成熟后富含营养，滋味鲜美，主要产地在东北长白山区。至于它为啥叫“姑娘”果，据说是因为它的果实裹在一层薄如蝉翼的“衣服”里，像个害羞的小姑娘。秋天成熟后可食用，味甘甜。菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。
洋姑娘外表被一层薄薄的枯叶包住。枯叶缝隙里可以看见金黄的果实，果子是一个套着灯笼型荚子的小圆果，比拇指大一点，里面有很多小籽，果实营养丰富，富含糖、有机酸、维生素C以及铁、磷、钾、钙等微量元素。未成熟时味酸，成熟后呈黄绿色，完全成熟后呈紫红色，非常甜，口感像牛奶，也有点像草莓，甜甜的，淡淡的。
洋姑娘成熟的果实可生食、糖渍、醋渍或作果浆。洋姑娘入药可增强抵抗力，多晒干煎药服用。姑娘果果干在一些地区也用来酿酒，香醇甜美。姑娘果宜袋装保存，置于阴凉通风干燥处即可。
洋姑娘的功效与作用
洋姑娘分为红姑娘和黄姑娘两种。黄姑娘又称：甜姑娘、金姑娘。甜姑娘属草本植物，抗病力强，是天然绿色食品，含有人体必需的18种氨基酸，维生素C、维生素E含量是其它果品的5倍。长期食用可润喉止咳，通便利尿，生津开胃降血压，美容养颜。富硒甜姑娘的硒含量比普通水果高10倍，重金属含量为零。具有增强人体免疫力，防癌、抗癌之功效。
我国70年代简版《中草药图普》记为：红姑娘治小儿百日咳、急性气管炎、糖尿病(对注胰岛素者无效)水肿，根煎剂治细菌性痢疾特效。现代民间验方：红姑娘根煎剂对乙型肝炎有特效治疗。用其与茶同饮能明目清脑、稳定血压、降低血脂，久服无头晕之忧。
洋姑娘的营养价值
洋姑娘作为一种原产于我国北方的小浆果，不仅味道酸甜可口，而且还含有丰富的维生素和矿物质，对我们身体的帮助不可谓不大呢，浆果不仅好吃，而且还能入药，在医学方面医生经常食用洋姑娘配合其它药材来止渴，治腹痛等等，想知道洋姑娘的营养价值到底有哪些吗?
洋姑娘又名酸浆、红姑娘、挂金灯、戈力、灯笼草、洛神珠等，以果实供食用。
全草含酸浆素，种子含脂肪油约21，油中含亚油酸约75，及油酸约12。
味苦、寒、清热解毒，祛痰止咳，软坚散结，利尿消肿。
洋姑娘主治用法
黄胆型肝炎，胆囊炎，感冒发热，咽喉肿痛，支气管炎，肺脓病，腮腺炎，睾丸、膀胱炎，血尿，颈淋巴结核;外用治脓疱疮，肿。
维生素
洋姑娘又被称为灯笼果，是一种非常味的浆果，可以作为水果食用，也能当成蔬菜做饭。洋姑娘含有丰富的维生素，其中包括维生素C和维生素B等，所以食用洋姑娘不仅能容养颜，抗坏血病，对于的预防也是有显著的效果哦。维生素B对于我们的消化功能和体内油脂的代谢都有非常大的调节作用，所以多吃洋姑娘对我们身体好处多多的。
补血杀菌
洋姑娘还富含矿物质，其中铁元素的含量尤其丰富，以至于霜降后它会呈现出火红的颜色。经常食用洋姑娘可以达到很好的补血作用。洋姑娘还含有一定的消毒杀菌成分，对于我们扁导体发炎，病毒引起的感冒都有很好的缓解和治疗效果。多吃洋姑娘不仅能治疗炎症，对于我们免疫力也有显著的提升，所以体弱多病的朋友可以多吃洋姑娘哦。
总的来说，洋姑娘味苦、寒、清热解毒，祛痰止咳，软坚散结，利尿消肿。据说有开胃、助消化、补血、降压、提神之功效，对再生障碍性贫血也有一定疗效。现代营养学研究发现，姑娘果果实含多种甾醇和植物化学元素等活性物质，具有消除自由基、降脂、降糖、降压、预防多种疾病的功效。主治黄胆型肝炎，胆囊炎，感冒发热，咽喉肿痛，支气管炎，肺脓病，腮腺炎，睾丸、膀胱炎，血尿，颈淋巴结核;外用治脓疱疮，肿。
洋姑娘的副作用：
无!洋姑娘虽然见效慢，但是它唯一的特点就是吃了没有副作用。
洋姑娘食疗首选洋姑娘不仅果实营养价值丰富，而且根茎也能入药。研究表明，洋姑娘的根茎熬药可以治疗糖尿病、风热咳嗽、还有肝炎等等。它不像很多西药，吃了有副作用，洋姑娘虽然见效慢，但是它唯一的特点就是吃了没有副作用，不会产生依赖感。所以是我们日常食疗的首选蔬菜哦。
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