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草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。以下是创业项目网www.dagaqi.com小编分享的草鱼养殖技术大全，希望能帮助到大家!
草鱼的池塘条件
1、池塘条件：要求池塘远离污染源，面积5～10亩，池底平坦，底质最好为壤土，稍有渗漏为佳，底泥10～20厘米，水深2米左右。每口池塘应配备3千瓦叶轮机式增氧机一台，4寸水泵一台，以备及时换水与增氧。
2、清污消毒：草鱼自身病害较多，池塘更易爆发流行病。同时消除杂鱼是保障草鱼正常摄食、节约饲料的重要举措。具体做法是在干塘情况下(积水5～10厘米)亩用生石灰100千克化浆全池泼洒，或亩用漂白粉10千克温水溶解后全池泼洒，做到不留死角死面，彻底杀灭致病细菌。
3、水质要求：池塘水质要求pH值为7.5～8.5，养殖盛期(6～9月份)池水透明度保持在30厘米左右，有机物耗氧量为18～20毫克/升。
草鱼的苗种放养
1、苗种选择：草鱼种应选择体色金黄，外表无伤，活泼健壮，重100克左右的个体。同时，由于草鱼出血、肠炎两大病均易感染当年鱼种，在苗种选择上应以2龄苗种为佳。
2、鱼种放养：草鱼种一般亩放养800～1000尾，搭配个体规格为250克至500克鲢鱼种100尾，不搭配或少搭配鲤鱼，以避免与草鱼抢食。另外，鱼种入池前，应注意体表消毒。
草鱼的饲料搭配
1、稻草50%、米糠25%、豆饼25%，每100公斤上述混合料中另加面粉下脚料10公斤作粘合剂，饲料的粗蛋白含量23.35%，饵料系数2.8，投喂规格为每尾0.05公斤左右。
2、稻草50%、米糠22.5%、麸皮5%、豆饼15%、鱼粉5%、骨粉1%、食盐0.5%、维生素添加剂1%，饲料的粗蛋白含量18.78%，料系数2.4。
3、面粉30%、米糠8%、麸皮38%、豆饼10%、鱼粉10%、酵母粉2%、预混料2%，饲料系数1.9，如另加喂青饲料饲料系数为2.2。
4、面粉30%、鱼粉10%、豆饼粉15%、麸皮25%、米糠20%，在基础饲粮总量不变的前提下，可以根据实际情况另添加红薯粉12%、食盐0.5%、生长素2%、磷酸氢钙2%，饲料系数4.8。
草鱼的饲养管理
1、饲料投喂：以投喂颗粒饲料为主，饲料蛋白质含量在28～32%，辅投青绿饲料。饲料投喂遵循“前粗后精”和“四定四看”的原则，一般每天投喂2次，以2小时内吃完、草鱼摄食8成饱为宜。连续投喂颗粒饲料一段时间后，应停喂颗粒饲料1周，间隔期内投喂原粮饲料。平时注意在饲料中适量添加维生素等药物，避免草鱼患肝胆综合症等疾病而造成大量死亡。
2、水质管理：正确使用增氧机，6～10月晴天无风天气，每天下午1～3时开机增氧2小时，凌晨适时增氧。连续阴天应提早增氧。适时向池塘加注新水，采取“小排小进、多次换水”的办法逐步调控水质。6～9月，每隔3～5天加注新水1次，每次加水10厘米左右，每隔15～20天每亩水面1米水深用生石灰10～20公斤化浆全池泼洒1次。
3、病害防治：采用“前粗后精、精青结合”的方式投喂，控制草鱼肝胆综合症发生。草鱼常见病有赤皮病、烂鳃病、肠炎病，一般采取内服外泼相结合的治疗方法，外泼主要以漂白粉、二氧化氯等消毒剂为主，连用3天。内服以“三黄粉”药饵效果较好，每50公斤鱼体重用三黄粉(大黄50%、黄柏30%、黄芩20%碾成碎粉后搅匀)0.3公斤与面粉糊混匀后拌入饲料中投喂，连用3～5天。
4、适时捕捞：适时将大规格成鱼起捕上市是草鱼高产养殖的重要措施，主要目的是降低池塘水体的载鱼量，促进后期池鱼快速生长。一般于7月底起捕1次，在清晨水温较低时起捕。
1、草料选择
草料应该选择平行脉的长叶青嫩草，不宜网状脉的团叶草料，现在草鱼养殖主要喂食黑麦草、苏丹草以及野生长叶嫩草。而且在投喂时要仔细观察草鱼吃草情况，看它喜欢讨厌哪种草料，喜食的要都投喂，促进其快速生长，厌食的要尽量少投喂或不投喂。
2、鲜嫩陆生水草
尽量选择鲜嫩水草，这是因为鲜嫩草料的纤维素较少，容易被草鱼消化吸收，如果草料老化不新鲜，其中纤维素较多，草鱼食用后不易消化。 在选择喂养时草料最好选择陆生的水草，尽量减少水生的水草喂养，根据实验研究表明，草鱼吃15斤左右的的陆生的水草即可生长1斤左右，而吃60-80斤左右的水生水草才可生长一斤，所以在陆生水草充足的情况下，尽量不喂食水生的水草。
3、根据鱼的大小投喂
投喂时还要注意鱼的口径大小，如幼鱼的口径较少，不宜喂食粗大、较硬的草料，适宜喂食如浮萍的藻类，或者将草料切碎投喂。随着草鱼的生长，口径增大，慢慢过渡到正常的草料。
4、投喂方法
在投喂时一定要每天定时、足量，让草鱼吃饱，在投喂时将草料均匀的撒开，不宜直接撒于一处，容易造成草鱼抢食现象。投喂宜在白天上午最佳，上午投喂，晚上可将草料吃完，防止草料过夜，保证草料的新鲜性，严禁将变质霉变或者受污染的草料投喂，这样会导致草鱼发病率提高，使其感染疾病。
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