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[农广天地]大樱桃栽培技术(20120221)
在山东泰安市岱岳区流行一句顺口溜，“想致富、栽果树、效益高、栽樱桃”，这里的大樱桃上市早、价格高，有时果实还没有下树，就被预定一空，本期节目介绍大樱桃的栽培技术。
摘心：夏季是大樱桃树生长的关键时期，过多的叶片和枝条对来年的结果有一定的影响。因此，当一年生的枝条生长达到25公分以上时，应及时摘心。摘心必须反复进行，才能对树势生长有所控制。
拉枝：夏季也是大樱桃栽培技术树拉枝的关键季节。从陕西省的大樱桃树生长调查来看，凡不结果或是结果少的大树都是拉枝不到位造成的。大樱桃树的拉枝，主枝与主干的角度应控制在90°，70°或80°都对结果有影响。夏季拉枝应从6月份开始，一直到8月底结束。此外，吕平会还特意提醒广大果农朋友，拉枝不宜用塑料绳子，因为塑料绳子遇见光照极易变形，建议使用麻绳或其他绳子。
修剪：
1.幼树的修剪。大樱桃成枝力强，不论轻重短截都能增加枝量，所以，幼树短截要少。幼树抽条较细，角度大，在主枝短截时要适当缩短，放长以后会加快短果枝的衰亡，使结果部位很快外移。对幼树的辅养枝可以缓放修剪，然后再回缩，回缩枝条转旺后，再行短截。如果树冠空隙较大时，可多次缓放，多次回缩，以促生分枝，增加结果部位。
2.初结果树的修剪。初结果的树，主要是培养大、中、小型结果枝组。培养大、中型结果枝组时，可选70～80厘米的旺枝，缓放1～2年后再回缩。对长度在40厘米的中等枝，多用于培养小型枝组。采用先缓放后回缩的办法培养结果枝组时www.cyone.com.cn/，要注意缓放后不弱，回缩后不旺，保持中等长势，才能多结果。
3.回缩中、长果枝。大樱桃栽培技术，以中、长果枝结果为主。为了保持有一定比例的中、长果枝，应根据长果枝的长势和形成果枝的数量适时回缩。回缩后所保留的发育枝的数量不宜过多，以免降低坐果率。如回缩后抽枝很少，或根本不抽枝，也会影响产量。所以，回缩时一定要根据树势、肥水条件和枝条的着生部位，做到回缩不旺、缓放不弱。
致富新闻：
据介绍，秦州区罗玉沟大樱桃基地是国家标准化委员会2005年立项建设的第五批国家农业标准化示范区之一,果园总面积10916亩,其中大樱桃占53%以上。而基地内的烟铺村是国家实施退耕还林的重点村,全村1400多亩大樱桃,如果按照市场批发价每公斤16元估算,仅此一项可为该村带来1200万元以上的收入。
说起未来打算，姚建平信心十足的说：“去年，我把3亩多老化的苹果树挖掉改种上大樱桃了，苗子长得不错，没想到这东西经济效益如此明显，最起码我不会再外出打工了，以后将把所有精力放在科学作务在大樱桃栽培技术，以后就指望它盖新房，过上更好的日子了！”
[农广天地]大樱桃种植技术(20120221)
在山东泰安市岱岳区流行一句顺口溜，“想致富、栽果树、效益高、栽樱桃”，这里的大樱桃上市早、价格高，有时果实还没有下树，就被预定一空，本期节目介绍大樱桃的种植技术。
大樱桃种植技术同步解说词：
“想致富栽果树效益高栽樱桃”。这是山东泰安市岱岳区现在最流行的一句顺口溜。从1998年开始，他们便开始发展大樱桃种植，因为大樱桃上市早、价格高，所以几年下来，给他们带来了丰厚的经济效益。每年的端午节一过，红宝石一样的樱桃就挂满了枝头，果品还不到下树的时候，就早已预定一空。
岱岳区的果农朋友对我们说，他们这满园的樱桃呀，多亏了山东农业大学的张连忠教授。当年不了解大樱桃的习性，张教授就手把手的教他们种植，而且，还编了很多通俗易懂的顺口溜，把大樱桃的习性讲的又形象、又生动。用果农朋友的话来说，这叫“农民不敢干，教授来示范。土法干不行，科技来促成。”那么，张教授种植大樱桃都有哪些妙招呢？今天，让我们也来看一看。
片花：大樱桃的植物学特性
要想种好樱桃树，不了解它的脾性可不行，人们都说樱桃好吃树难栽，这句话可一点儿也不过。张连忠教授总结了一个六字真言。
采访樱桃有六怕怕旱怕涝怕盐怕碱怕风怕黏所以建园要避开这些地方
虽然只有短短的六个字，却是把大樱桃的娇气都写了出来，下面，咱们先从这六个字说起。
（怕旱）大樱桃怕旱还要从它的根系特性说起，大樱桃根系非常浅，大致分布在5到30厘米的土层中，主根不发达，主要由侧根向斜侧方向伸展。
大樱桃虽然根系浅，但是它的叶片呢又比较大，不断的蒸腾水分，如果不及时补充水分，叶片就会发生萎蔫，所以又有“樱桃不离水”的说法。咱们建园的时候，可要记住，一定要在有水浇条件的地方，才能建樱桃园。
（怕涝）刚说完了大樱桃怕旱，张教授又说了，“樱桃树怕积水，泡一天树就毁。”原来，它是既怕旱又怕涝，如果土壤中的含水量超过了25%，大樱桃的根系就会窒息，发生烂根、流胶等现象，甚至会导致树体死亡。从这一点上我们又知道，要建樱桃园呀，千万不能选择涝洼地。
（怕风）大樱桃怕风，还得从根系特点上说起，大樱桃根系浅，主根少侧根多，遇大风能吹折。就是说建园子的时候呀，还得分析一下，咱这个地方风大不大，会不会把大樱桃给吹倒。
（怕黏）大樱桃树对土壤的要求也比较苛刻，它喜欢土层深厚，质地疏松、肥力较高的砾质壤土、沙壤土、壤土或轻黏土壤中，而不喜欢黏质土，在黏重土壤上，根系发育不良。
（怕盐怕碱）大樱桃树对盐碱地比较敏感，如果土壤中的含盐量超过0.1%，樱桃就容易出现黄叶病，还会出现缺硼、缺铁、缺钙等综合缺素症。
除了以上这几条呢，大樱桃树对于气候也有一定的要求，它适合种植在年平均气温7到14摄氏度的地区，一年中日平均气温高于10摄氏度的天数在150天到200天之间，冬季最低气温不能低于零下20摄氏度。
大樱桃树对养分的要求很高，当土壤中有机质含量达到12%以上时，三年就进入结果期，四年达到丰产期，亩产可达2000kg以上；当土壤有机质含量低于1％时，果个小、味道差、产量低。
讲完了大樱桃的生态习性，张教授有用这么几句话给我们总结了建园的要求：“交通便有水源气候土壤是关键后山坡最安全气温低开花晚防冻害坐果全。”
片花：大樱桃优良品种
选好了建园地，就为大樱桃种植打下了良好的基础，但是还需要优良的大樱桃品种，才能达到丰产丰收，可是，现在我们国家的樱桃品种这么多，选什么品种好呢？咱们再用顺口溜来说一说。
口感好第一条颜色好很重要个头大硬度高耐储运价格好
这呢就是对大樱桃品种的要求，下面呢，我们还得来认识几个优良的品种。
（红灯）红灯，是大连市农业科学研究所于1963年杂交育成的大樱桃品种，由于其具有早熟、个大、色艳丽等优点，成为在全国各地发展最快的品种之一。
（那翁）那翁，又名黄樱桃、黄洋樱桃，为欧洲原产的一个古老品种。1880年前后由韩国仁川引入我国，目前是我国烟台、大连等地的主栽品种。
（先锋）先锋由加拿大哥伦比亚省育成，1983年中国农业科学院郑州果树研究所由美国引进。成熟期在6月中下旬。
（意大利早红）意大利早红是中国科学院植物研究所1989年从意大利引进，果实浓红色、艳丽，果柄较短，单果重与红灯相似，也是一个早熟优良品种。
片花：大樱桃建园定植
当我们选好了园地，选好了品种，接下来的工作，就是建园定植了。
首先，我们对果园进行同一规划。先将果园划分成几个作业小区，小区中要有贯通全园的道路，要有防风的防护林，特别是果园的上风向，一定要营造防风林。
作业小区划分好后，从冬季就要开始准备，一般每亩施有机肥2000千克到3000千克，施肥后深翻改土，使全部园地都达到有40厘米厚的活土层。
种树的时间，是第二年的春季。当春暖花开的时候，选购健壮的苗子。
选购苗子的时候，有一点需要特别注意，要选择两个以上品种的苗子。因为大樱桃自花结实率低，建园时必须配置授粉树。可以采取同一地块2到3个品种同时栽植，就能解决授粉的问题，但选品种的时候，要请教苗圃的专业人员，选择亲和力强的品种。
苗子的质量与建园成败密切相关，所以新建樱桃园必须选用优质壮苗，苗子最好选择两年生的嫁接苗，苗高80－100㎝。苗子的根系是越发达越好，毛细根多而密。在嫁接口上面1厘米的位置，测量苗子的粗度，必须达到1至2厘米。还要挑选枝条上芽眼饱满，无虫无病的苗子。
把苗子横过来拿住枝头上下晃动，如果苗子不打弯，直立而有韧性，则是质量最好的苗子。当然，咱们仍然不能忘记张教授的重点提示：多花钱买大苗三年后产量高有病菌不能要栽植后就报销。
与选苗子同步进行的，是施肥整地。
为了使树苗能够快速的生长，春天来临的时候，在规划好的樱桃园里，还要撒施一些复合肥，复合肥的用量为每亩100千克。
施肥后，把地里的土壤耙平、靶匀，并把比较大的土块靶碎。
整平土地后，可以确定整个樱桃园的株行距。栽植密度既要有利于树形培养，又要方便管理,应适当降低密度，增加行距。土壤条件好、管理水平高的坡地，栽植密度宜少些，一般株行距以3×4m或4×5m，每亩栽33－55株为宜土壤条件差的山耩薄地密度宜多些，株行距以2.5×3.5m或2.5×4m，每亩栽66—76株为宜。
近年来，果树专家们正大力推广一种新的种植模式----起垄种植。
由于大樱桃特别怕涝，尤其是北方地
本期节目内容：介绍了大樱桃整形修剪技术的各种方法。《大樱桃整形修剪技术》 大樱桃是一种落叶乔木，也是一种很好的果用树种。大樱桃在我国的山东，河北，河南，辽宁等北方地区的栽培面积比较大。近些年来，由于市场行情一直比较不错，大大地提高了农户的栽培积极性。有句话叫做“樱桃好吃树难栽”，种植大樱桃要想获得不错的效益，勤于管理非常重要，这其中就有一项不可或缺的技术，那就是——整形修剪。本片主要向观众朋友们介绍了大樱桃树疏散分层形树形的培养。一直走进樱桃园去了解大樱桃整形修剪技术的各种方法。
《大樱桃整形修剪技术》
大樱桃是一种落叶乔木，也是一种很好的果用树种。大樱桃在我国的山东，河北，河南，辽宁等北方地区的栽培面积比较大。近些年来，由于市场行情一直比较不错，大大地提高了农户的栽培积极性。有句话叫做“樱桃好吃树难栽”，种植大樱桃要想获得不错的效益，勤于管理非常重要，这其中就有一项不可或缺的技术，那就是——整形修剪。本片主要向观众朋友们介绍了大樱桃树疏散分层形树形的培养。
播出时间：2015年7月20日14：43——15：13中央电视台七套节目播出
果树大观
坐果率和果实品质，但大樱桃树环剥后，伤口愈合慢，注意环剥宽
大樱桃夏季大樱管理管理技术
1
拉枝开角
冬季修剪并不能
（疏大枝最好在7月份），其目的在于疏除重叠、直立、过密、过强而严重影响光照的多年生大枝，以改善树冠内膛的通风透光条件，均衡树势，采果后疏枝伤口愈合容易，对树势削弱轻。对只影响局部光照条件，但又有一定结果能力的大枝，可缩剪到弱分枝处。
一次性解决树体的通风透光条件，有些大树冬剪时如过分强调角度，势必需要割除，对树体造成不必要的损失。在夏季通过拉枝可解决冬剪不能解决的问题，以减少疏枝量。一般在6月采收以后进行拉枝开角，树体反应比较温和，背上不易冒枝条，拉枝角度主枝与侧枝以60～70°为宜，其他枝条可拉到80～90°。
度不宜超过0．5厘米，而且因大樱桃的树势不同，特别是施有机肥少的树，容易出现流胶现象，因而在生产上应慎用。
6适时浇水甜樱桃既不抗
旱，也不耐涝。而北方地区雨水又不均匀，在早春浇好花前水的基础上，如夏季干旱，还要浇好硬核水、采前水和采后水。根据北方雨水规律，在6月下旬应注意防旱，根据土壤墒情，及时灌水；而在
7－8月份为多雨季节，要做好园
内的排水防涝工作。
7施多效唑进入3年生的旺
大樱桃树，山东、河南等省在4月
扭梢拿枝
45月下旬－6月上下旬和6月中旬施多效唑，每株施5克。据试验，5月上旬土施多效唑效果较好，6月上中旬大部分枝条封顶，成花率为95％，而没有施多效唑的成花率仅为
旬新梢尚未木质化时进行扭梢，将直立枝、竞争枝及内向的临时性枝条，在距枝条基部5厘米左右处，轻轻扭转180°，有利于形成花芽。在7月中下旬对中上部
2摘心短截对生长旺盛的主
干延长枝摘心，不旺不摘，竞争枝重摘心控制。主干延长枝长50厘米时摘心，摘除10厘米。主枝长
20％。8
防裂采收
大樱桃采收前，
由于浇水、降雨、大雾等，果肉细胞吸水迅速膨大，各种生理活动加快，但果皮细胞生理活动相对缓慢，当果实膨压增大到超过果皮及果肉细胞壁所能承受的压力时，便会引起裂果。其采前裂果还常与果实缺钙密切相关，而补充后过滤，取滤液50千克加清水
40厘米时摘掉10厘米（留下
芽），对摘心后长出的直立枝留
1年生枝连续2～3次拿枝软化，
开张角度，削弱顶端优势，使生长势减弱，有利于形成花芽。
10厘米摘心。5月下旬－6月上旬
对直立枝或过旺的侧枝进行三叶剪（基部留3片大叶剪除），个别壮条可连续2次短截。
5除萌环剥为了节约养分，
防止枝条密生郁闭，在初夏及时除去隐芽枝、徒长枝或无用的萌芽、萌枝。同时，对大樱桃树进行环剥，可促进花芽形成，提高花朵养料酸碱度，使之呈偏碱性，可促进菌丝恢复，延长采菇期，提高产菇量。方法很多，但可以采用以下两种：一是向培养料喷洒1％～大樱桃夏季摘心视频
3疏枝回缩夏季疏枝一般在
采果后5月下旬－6月上旬进行一薄层发酵过的培养料。也可在第一二潮菇采收后，将料块翻过来，把底层培养料翻到表层，喷洒
50千克）。尿素浓度为0．1％～0．2％，用量不可过多，否则容易
产生杂菌。也可以喷洒食用菌专用的营养剂如菇耳高能源、菇多生、菇宝乐、菇大壮、菇力源等。
（鲁克）
1％的石灰水，以补水、调整酸碱
度，再在表面二次接种，接种量为
3％的石灰水，不但可补水，还可
使培养料呈偏碱性；二是向培养料喷洒0．1％的尿素和麸皮水（100千克水加10千克麸皮，煮
2％～3％，一般可增产30％左右。
调好酸碱度
在第一潮菇采
收后，补施一些营养液并调整培
讂北京农业2012年5月上旬刊輲輦
果树大观
清香核桃栽植及幼树期管理技术要点
（下）
4
2～3年生幼树管理肥水管理
萌芽前每株施尿
对整形带以下的枝和其他无用枝要及时疏掉，以防扰乱树形。
对当年生枝摘心能够促枝成熟，促进侧芽形成花芽，促进幼树早结果早丰产。第一次摘心时间在5月底－6月上旬，新梢长60～
牛、介壳虫、黄刺蛾、金龟子及其他食叶害虫的防治。防治方法：
素100～150克，新梢长15～20厘米时再施一次尿素。6月上旬结合摘心，再施1次尿素。8月中旬追一次磷钾肥。每次追肥都要结合浇水进行。在秋季落叶前后，每株沟施25～50千克有机肥。
①云斑天牛，人工诱杀、捕杀成
虫，在危害初期可用药签堵塞虫孔，杀死幼虫。举肢蛾于6月上旬羽化前，用对硫磷、高效氯氰菊酯喷洒树盘。②美国白蛾、尺蠖、刺蛾等可在幼虫期，喷高效氯氰菊酯1000～1500倍液。刺蛾发生严重时可用高效氯氰菊酯、灭幼脲3号杀幼虫。③黑绒金龟子主要在萌芽展叶期危害，铜绿金龟子在麦收前后，防治金龟子可用甲胺磷、高效氯氰菊酯、功夫等杀虫剂在傍晚前后喷洒叶片，一般连喷2～3次。④防治细菌性黑斑病，应在5月上中旬喷1～2次农用链霉素；防治褐斑病，可在发病前，6月上旬开始喷大生M－45或猛杀声2～3次，若已发病可喷福星或甲基托布津等防治。
80厘米（南方地区可适当长一
点，北方地区可适当短一点）时进行。只摘掉枝条嫩尖，二次枝留
整形修剪可进行休眠期修
剪，但应以避开前一个伤流高峰期，即11月中下旬－12月上旬为宜。在株行距3～4米×4～5米的园，可采用小冠疏层形、开心形或纺锤形。核桃树个体之间生长差距较大，一个园片内可同时采用
1～2片叶摘心，依此类推。一般情
况下，北方造区需摘心2～3次，南方地区摘3～4次，便能抑制秋稍生长，并能促进侧芽形成花芽。当年生长枝都要摘心，对中短枝不摘心。
2～3种树形。2～3年生树在整形
基础上，要注意选留和培养结果枝，少疏枝，多短截，增加枝量，但钙又是预防大樱桃采前裂果的重要措施。补钙方法是：从花后两周左右开始，每隔10天左右喷布
病虫防治清香核桃对炭疽
病、黑斑病等病害抵抗力较强，但幼树应注意对美国白蛾、云斑天病，在流胶初期用刀在病斑处纵割几刀挤出汁液，然后涂刷石硫合剂有一定效果。另一种方法是将病部刮去，然后用草木灰敷上塑料条缠住即可。②桑白蚧，于
防寒北方地区2年生核桃
1次300～500倍的氨基酸钙液，
或150倍氢氧化钙液和100倍氯化钙液，共2～3次，可明显减轻裂果。根据果实成熟度、用途和市场需求综合确定采收期，成熟不一致的品种应分期采收。
树越冬应继续埋土防寒。不能弯倒的树可采用外套编织袋、中间填土的办法防寒。3年生以上的树过冬树干上缠塑料薄膜，外包报纸或稻草（绳），基部埋土。北方地区核桃幼树（1～4年生），浇冻水不要过晚，绝对禁止在上冻前灌冻水，以防枝条含水量增大，导致冻害发生。若秋季干旱需浇冻水的应适当提前在10月中下旬完成。有灌溉条件的早春要及时浇水防止春旱抽条。
（新宇）
5月中旬第一代若虫扩展期喷48％的乐斯本1500倍液或30％
蜡蚧灵1000倍液可控制其为害，在7月上旬喷药防治其第二代若虫。③造桥虫和桃潜叶蛾，可喷2．5％敌杀死乳油3000倍液25％喹硫磷乳油800～1000倍液进行防治。
（河南省禹州市大樱桃夏季摘心视频
侯国杰
9合理追肥采果后立即追施
速效肥，最好是复合肥，每株0．2～
0．3千克，以促进花芽分化。10
防治病虫
夏季为害樱桃的
主要病虫害有：流胶病、桑白蚧、造桥虫和桃潜叶蛾等。①流胶大樱桃夏季摘心视频
461670）
北京农业2012年5月上旬刊
讂輳輦
樱桃夏季修剪要点
一、扭梢。在新梢半木质化时对生长旺盛的徒长枝、背上直立枝、竞争枝及内向直立枝扭转180°，削弱其长势，以利于花芽形成，为明年优质丰产打下良好基础。
二、摘心。其目的是控制枝条旺长，增加枝量和分枝级次，促进枝类转化，扩大树冠。此项措施主要用在幼树和旺树上。摘心时间以新梢迅速生长期为好，当新梢长达20～25厘米左右时，摘去先端嫩梢即可。如树势旺盛，摘心后的副梢仍很旺，也可进行二次、三次摘心。适期摘心是促进樱桃幼树提早结果和早期丰产的有效措施。
三、拉枝。为了调整骨干枝或辅养枝的角度、缓和树势、促进早结果而采取拉枝措施。方法是：一般用草绳、铁丝等物，末端绑上木桩埋入地下，上端栓上木钩或垫上废布、废胶皮等物，防止伤及被拉枝条的皮，将被拉枝拉开角度，一层枝70-80度，二层枝80-90度，三层枝90度，辅养枝和主侧枝全部90度；拉枝时间在春季开春以后或6月采收以后进行，拉枝时应防止大枝劈裂，同时要防止因拉枝的支撑点过高，被拉的枝中部向上拱腰，造成腰角小和冒条现象，拉枝的拉绳一定要埋在树盘以内，以免影响行间作业。
四、疏枝和回缩。樱桃采收后，为了调整树体结构，改善树冠内通风透光状况，要进行疏枝和回缩。对严重影响树冠内通风透光，又无保留价值的强旺大枝，可从基部疏除；对只影响树冠局部光照但有一定结果能力的大枝，可在分枝角度较大又有生长能力的较大分枝处缩剪，具体处理时对低级次的大枝多用缩剪，高级次的枝可行疏枝。
五、适时化控。对旺树在采取各项夏剪措施后仍不能抑制生长时，要适时喷200倍多效唑或PBO180—200倍进行控制，按间隔半月，只喷旺梢的原则进行，一般旺树喷2-3次即可收到较好的抑制效果。
河北果树HEBEIFRUITS2010（1）
经验交流
保护地大樱桃修剪方法与分析
张艳营
（河北省廊坊市林业局
中图分类号：S662.5
文献标识码：B
065000）
文章编号：1006-9402(2010)01-0019-01
大樱桃成熟期早，有早春第一果的美誉。成熟时颜色鲜红，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高。采用保护地栽培，成熟期可以提前1个月以上，市场供应期可延长2~3个月，不仅满足了市场需要，同时还获得了更高的经济效益。但保护地栽培密度大、空间小，极易造成树冠郁闭，对修剪、管理等技术要求颇高。必须通过正确的修剪方法来控制树冠扩张，充分利用空间，达到高产优质的目的。根据保护地栽培的特点、大樱桃的生物学特性，现就我市保护地大樱桃修剪方法、存在问题及解决办法分析如下。11.1冬剪短截
短截就是剪去1年生枝的一部分。短截
疏枝对全树的生长有一定的削弱缓和作用，疏除的枝量越大，对树势的削弱缓和作用越明显。保护地大樱桃疏枝时应注意疏枝量一次不可过大，非疏除不可时，也应分年度逐步进行，掌握适时适量，防止过急。大樱桃树受伤极易造成流胶，所以疏大枝时要特别注意，伤口一定要平滑，伤口方向要侧斜或朝下，对伤口消毒后应涂抹保护剂。1.5
刻芽
在芽上方横割一刀深达木质部。在大樱
桃幼树整形期间，对缺枝部位刻芽，促发新枝，扩大树冠。保护地大樱桃生长势旺盛，成枝率高，刻芽效果非常好。刻芽要注意选择适宜的枝条，刻芽部位、深度要准确。对于结果期树，一般不需刻芽，但对有些树形不合理的树，也可采用刻芽方法来达到求枝的目的。1.6甩放
对1年生枝条不剪就是甩放。初果期幼
树应用较多。保护地栽培的红灯、大紫等品种的甩放效果明显。长势中庸的枝条甩放效果最好，甩放后加粗生长减缓，花束状短果枝增多，能提早结果。对生长势强健、生长直立的大樱桃枝条不宜甩放，以免造成叶丛枝增多，引起树冠郁闭。2
夏剪
大樱桃夏季修剪方法有摘心、剪梢、扭梢、拿枝、拉枝、疏枝、环剥等。夏剪时间最好在果实采收后枝条尚未充分木质化时进行。
2.1摘心和剪梢摘心是指对当年萌发的新枝打去顶尖。对保护地大樱桃幼旺树进行摘心，能控制枝条旺长，促进分枝，增加枝叶量，缓和幼树生长势，可节约养分、促进花芽形成。摘心时间在4~8月。剪梢是指剪去新梢的一部分，主要是在新梢木质化程度已高不能摘心时进行，与摘心作用相似。保护地大樱桃摘心要掌握好时间。过早摘心，往往只在先端萌发一芽，达不到促进分枝的目的；太晚摘心，新梢已接近封顶，萌发力较弱，发出的枝也不理想。保护地大樱桃二次梢生长旺时可连续摘心，能当年成花，形成结果枝组。2.2
扭梢与拿枝扭梢即将半木质化的新梢扭曲下
收稿日期：2009－10－20
在保护地大樱桃幼树整形期运用较多，能增加枝量，迅速成形。具体采用哪种短截方法，应根据品种特性、树龄、树势、栽植密度、栽培水平等确定。结果期的大樱桃应少用短截。对部分外围新梢进行短截时，剪口芽应选在叶芽上，避免后部花芽的萌发。另外，还要观察修剪反应，发现问题要及时调整短截方式。1.2缩剪
对多年生枝剪去一部分，可减少枝量、复
壮生长势，促使潜伏芽萌发和花芽形成，提高坐果率，主要应用于结果枝组复壮和骨干枝复壮更新上。缩剪也是结果期保护地大樱桃的主要修剪方法之一。运用缩剪方法一定要掌握好回缩的强度，过轻达不到预期效果，过重会由于结果枝组的减少而影响产量。1.3拉枝拉枝能改善通风透光条件，调节养分和内源激素种类、运输和分配，削弱顶端优势，缓和生长势，提高萌芽率，增加短枝数量，促使成花，防止内膛光秃和结果部位外移，实现立体结果。冬季保护地大樱桃拉枝应注意拉枝角度，采用正确的拉枝方法，防止激发徒长枝。拉枝也可和刻芽相结合。另外，冬季枝干较硬，拉枝容易引起劈裂，形成伤枝，诱发病害，削弱树势。而且冬季拉枝后，枝条背上优势明显，会造成背上枝过多、过大，导致树上长树，影响光照条件。1.4疏枝疏枝在大樱桃结果期树上应用最多，主要用于疏除过密交叉枝、细弱无效枝、徒长枝、病虫枝等。
・19・
垂。扭梢后的枝条，长势缓和，积累养分多，有利于花芽分化。扭梢的对象是背上直立枝、竞争枝及临时性枝条等。扭曲的程度应掌握在木质部、韧皮部有部分裂痕，但不要折断。拿枝是在枝条开始木质化时，从枝条基部开始，用手揉弯枝条，以听到轻微的“叭叭”维管束断裂响声为准，以不折断新梢为度。对缓和营养生长，促进成花结果效果明显。保护地大樱桃树扭梢的部位应在新梢半木质化处进行。扭梢应用手操作，不可用钳子等代替。拿枝时如遇长势过旺、过强的枝条，可连续拿枝数次，直到把枝条弯成水平或下垂状态，而且不再复原。
2.3拉枝夏季拉枝能解决冬剪不能解决的问题，此时枝条柔软易拉，容易控制树势，成花率明显高于冬春季拉枝，且不易产生背上冒条现象，能够达到早结果、早丰产的目的。保护地大樱桃整个生长季节都可拉枝,但以8月份最好,拉枝不易劈裂,拉枝工具最好使用柔软的草绳、宽布条和宽粗塑料条等，如用铁丝、（上接第17页）串花枝。疏果主要根据树势强弱、花量大小、果个大小及枝条强弱而定，一般在花后20d内完成这项工作，首先疏除虫果、畸形果，然后疏小果等，必须保证每个果实有6~9片功能叶。6
主要病虫害综合防治
大李特早红的常见病虫害有真菌性流胶病、真菌性穿孔病、褐锈病、桃小食心虫、桃蛀螟和叶蝉等。防治流胶病，可采取冬季清园、剪除病枝（梢）和喷药等措施，5~6月旬均温高于20℃的梅雨季节为防治适期，可选用25%炭特灵可湿性粉剂500倍液或40%三唑酮多菌灵1000~1500倍液。防治褐锈病，除冬季清园、铲除和烧毁转株寄主（白头翁和唐松草属植（上接第18页）太阳出来后揭开草帘。扣棚后至开花前，棚内湿度靠覆盖地膜控制，适宜湿度为70%~80%；花期适宜湿度为50%~60%，可放吸湿剂来控制；幼果至着色期适宜湿度为60%~70%，可以通风换气来控制；着色至采收期，适宜湿度为60~70%，需通风至逐步揭膜。采收期后可全部除膜，并需施肥浇水，加强地下管理。8
病虫害防治
据我们多年来的观察，在山东省临沂地区，大棚甜樱桃的病虫害主要有桃细菌性穿孔病、圆斑病、腐烂病、流胶病、梨蝽象、舟形毛虫、桃瘤蚜、梨网蝽、梨
细绳等物，应在枝条上垫麻片、布条等，以免造成缢伤。拉枝部位应位于距枝条顶端1/3处，使基角张开。拉枝后应注意背上旺枝的处理。2.4
环剥
对大樱桃树进行环剥，可调节营养分配，
控制枝条旺长，促进花芽形成，提高坐果率，改善果品品质。保护地大樱桃树环剥以后，伤口愈合较慢，要注意环剥宽度不能过宽，否则会造成弱树出现流胶现象。另外，每棵树的剥枝量应视其生长势而定，不应超过全树骨干枝总量的2/3~1/2，留一部分枝不环剥。2.5
疏枝夏季疏枝是保护地大樱桃的主要修剪方法。一般在采果后进行，其目的在于疏除过密、过强而严重影响光照的多年生枝条，以改善树冠内膛的通风透光条件，均衡树势，采果后疏枝伤口容易愈合。夏季疏枝控制旺长效果明显优于冬季疏枝。夏季疏枝不能过多、过重，否则会严重削弱树势。并应注意伤口的正确处理，防止流胶。
物）外，发病初期喷50%硫悬浮剂400倍液或15%三唑酮可湿性粉剂2000倍液加70%代森锰锌可湿性粉剂1000倍液。防治穿孔病于开花展叶前喷3~5度石硫合剂，展叶后发病初期喷65%代森锰锌500倍液。防治桃小食心虫和桃蛀螟，应掌握卵孵化期（4月下旬至5月下旬）喷50%杀螟松乳剂1000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油5000倍液。采后发现叶蝉可喷扑虱灵（兼治桑白蚧）等药剂保护叶片。局部发生蚜虫时，可用50%抗蚜威2000倍液挑治。天牛可人工捕杀或用药封堵蛀洞口等方法防治。各种杀菌、杀虫药剂要交替使用，喷药时必须要均匀周到，以提高防治效果。
小食心虫、大灰象甲和刺蛾等。初秋在樱桃树干、主枝上绑草把，诱集梨小食心虫越冬幼虫、梨网蝽越冬成虫及梨蝽象产卵，秋末解除草把烧毁。11上旬用石灰12份、盐1份、石硫合剂2份、水40份配成涂白剂，进行树干涂白，既可杀死在树干裂皮中越冬的害虫，又可防止树干冻害。初冬及时清扫果园，将枯枝、病枝、落叶、落果集中烧毁，并铲除果园周围的杂草，集中埋入地下，可消灭多种越冬虫源。发芽前，全树喷1次5度石硫合剂。生长期喷40%福星4000倍液+45%大生1000倍液+1.8%阿维菌素4000倍液2~3大樱桃夏季摘心视频
次。
大樱桃整形修剪
春季芽萌动时，正是大樱桃修剪的黄金季节。整形修剪的好坏，直接影响到大樱桃结果年限、光照条件、树体营养分配、抗逆性和产品品质等诸多方面，而最终影响到其经济效益。
一、基本树形 树高标准为（株距+行距）/2。树高达到标准后，每株有主枝14-18个，围绕中心干螺旋状排列，同向主枝间距应大于0.5米。主枝粗度不能大于中干粗度的1/3，主枝上不留侧枝，只留结果枝组。
二、整枝方法 栽植1周后进行定干、刻芽。定干高度80-100厘米，抹除剪口下第2、3芽，防止产生竞生枝，刻芽自定干剪口下20厘米开始，至离地面30厘米止。中间根据所需发枝方向刻3-5芽。刻芽后，将定干剪口和刻芽伤口分别用润面油（或动物油脂）涂抹保湿，对所刻的芽子涂抹激素（抽枝宝或普尔马林），8-9月份，对当年所发枝条（除最顶部1枝外），全部捋枝、拿枝，使其与中干呈80-90度角。同向重叠枝间距在50厘米以上，也有4月中旬至9月上旬拉枝，一般要求主枝角度70-90度，树枝势强的，角度可大些，反之宜小。
栽后第2年，修剪方法有两种：第一种，对前一年新发枝除中干延长枝外全部留撅修剪，只在基部留2-3个瘪芽。中干上根据所需发枝方向继续刻芽8-10个。每隔3-5芽刻伤一个芽，以促发长枝。刻芽时注意下深上浅。除在芽尖上部0.2-0.3厘米处用小钢锯条锯2-5毫米深之外，用刀在锯口上部割一新月形伤口。等到所刻芽的最下部1个芽萌发后，将中干从发枝部位起留1.0-1.2米短截。剪口用白调合漆涂抹。第二种，对前一所发枝条，全部作刻芽处理。除背上芽及枝条顶端往后30-40厘米不刻外，其余两侧及背后芽全刻。刻芽方法，中干刻芽方法与第一种方法相同，其余枝条方法为用小钢锯条在芽尖上方0.2-0.5
厘米处锯断韧皮部半圈。此种方法处理的主枝，在立夏至小满期间进行环剥，以抑制其增粗，几年后当其粗度与中干粗度之比达1：3时可不再环剥。
栽后第3-4年按第一种方法修剪的树，除中干继续同栽后第二年一样刻芽、短截外，其余枝条用第二种方法的枝条处理法进行。按第二种方法修剪的树仍然沿用以前的办法。四年以后，树高已达标准，中干可以不再短截，疏除竞争枝后任期生长，再过2-3年后按树高落头。五年后，对出现衰弱的结果枝组应注意通过回缩和短截更新复壮。
另外，不论采取何种修剪方法，对于主枝上发出的长枝，于5-7月份，留5-10厘米重摘心；再发出分枝时留2-3叶重摘心，可使60%以上的枝条形成腋花芽。
以下根据大樱桃生理特点、生长和结果习性，从大樱桃生长特点、修剪基本原则和方法、树形的确定与修剪特点、不同树龄修剪特点等四方面加以论述。 大樱桃生长特点
1、树势强旺，生长量大
在北方果树中，大樱桃生长量最大。在乔砧上，大樱桃幼树新稍当年可生长2米以上，过旺的营养生长，延迟了生殖生长的进程，这是大樱桃幼树进入丰产期相对较晚的重要原因之一。
2、萌芽率高，成枝力弱
与其它北方落叶果树相比，大樱桃萌芽率较高，一年生枝除基部几个瘪芽外，绝大多数均可萌芽。但在自然缓放的情况下，只有先端1-3个芽可抽生较强旺枝，其余多为中短枝，中后部的甚至不能成枝，仅萌芽几个叶丛枝。而这些叶丛枝与母体连接不牢固，至生长中后期易脱落。大枝上的中短分枝易转化为各类结果枝。
3、顶端优势及干性强，枝条生长势两极分化严重
顶端、直立、背上的枝条很强，而下端斜生，背下的枝条生长很弱。枝条的两枝分化严重，形成优势枝条延长，劣势枝条（包括叶丛枝）干枯脱落的现象。所以抑制大樱桃顶端优势，均衡树势，刺激小枝抽生，防止内膛光秃，立体结果是重要的修剪目标。
4、不同树龄对修剪反应的敏感程度不同
大樱桃幼树修剪反应极为敏感，中长枝短截后普遍发生3个以上强旺新稍，生长量大，对增加分枝有利。中长枝缓放，则极易形成串枝花，大量结果。成龄树大量结果后，对修剪反应将迟钝，一般的回缩、短截等复壮效果均不明显，需加大量修剪，以保证剪口下能发出较强旺枝，达到复壮目的。根据大樱桃这一特性，在不同树龄用不同修剪方法，合理的调整营养生长和生殖生长的关系，使大樱桃能在健壮的基础上，获得稳产、高产。
大樱桃修剪要坚持如下基本原则：
① 因树修剪，随枝做形。大樱桃在人工栽培条件下，应根据其品种的生物学特性，不同生长发育时期、不同树龄、立地条件、目标树形等具体情况而确定应采用的修剪方法和修剪程度，以达到修剪的最佳效果。做到有形不死、无形不乱，建造一个既不能影响早期产量，又要建造丰产树形，使生长与结果均衡合理。
② 重视夏剪、拉枝开角、促进成花。大樱桃要特别注意夏季修剪工作，采取摘心、扭稍、环割等措施，促进枝量的增加和花芽形成，提高早期产量，各主枝在春季枝条长20cm以上时，用牙签撑枝，开张角度，7-9月份做好拉枝工作，使营养生长向生殖生长转化，有利提早成花。
③ 严格掌握修剪时期。大樱桃的整形尽管也可分为冬剪和夏剪两个时期，
但若在冬季修剪，在落叶后和萌芽前这段时间，很容易造成剪口干缩，出现流胶现象，消耗大量水分和养分，甚至引起大枝死亡。同时休眠期修剪只促使局部长势增强，而削弱整个树体的生长，一般修剪量越大，对局部的促进作用越大，而对树体的整体削弱作用越强。 因此，大樱桃的冬季修剪最佳时期宜在树液流动之后至萌芽前这段时期， 对于幼树提倡夏季修剪，盛果期树宜冬季修剪，必须根据不同树龄合理掌握。
大樱桃的修剪方法：
大樱桃的修剪方法包括冬季和夏季。其内容主要有短截、缓放、回缩、疏枝、摘心、扭稍、刻芽、拉枝、环割等。不同生育时期、不同目标树形、不同立地条件，在修剪方法上有所不同，要综合使用。
刻芽：在芽或叶丛枝上方横切一刀，深达木质部，促生枝梢，刻芽时间以芽尖露绿时进行，且刻的深度要较苹果重，否则发枝不旺。刻芽的作用是提高侧芽或叶丛枝的萌发质量，增加中长果枝的比例，有利于整形和防止光秃。刻芽仅限于幼旺树，主枝缺枝部分和强旺枝上进行，刻芽部位应在芽体上方0.5cm处，这样抽生的枝开长大，否则易抽生角度小的夹皮枝。另外，刻芽早，刻芽深，发枝强；刻芽晚，刻芽轻，发枝弱，这要根据需要来定。
拉枝：这是大樱桃非常重要的夏剪工作。有利于改善光照，防止结果部位外移，有利于削弱顶端优势，缓和树势枝势，增加短枝量，促进花芽形成。拉枝应提早拉，利于形成结果枝，早结果，在主枝长至20cm左右时，用牙签撑开新稍基角至水平，30-40cm时，拉枝至水平甚至到120°左右，配合摘心、扭稍等不同措施，主枝抬头即拉，这项工作一直可持续到9月份，但每年最少两次。注意拉枝时，应确定拉枝部位，不可拉枝成“弓”形，另外拉枝绳应用较柔软塑料捆扎绳并应常调整绑缚部位，以免溢伤树干，引起流胶死树。拉枝
应在春季树液流动后至萌芽前和樱桃生长季节这段时间拉枝。
摘心：是在新稍木质化前，摘除先端部分。摘心主要用于增加幼树或旺树的枝量或整形。通过摘心可控制新稍旺长，增加分枝级次和枝叶量，加速扩大树冠，促进营养生长向生殖生长转化，促生花芽，有利于幼树早结果，并减轻冬季修剪量。
摘心可分为轻度摘心、中度摘心和重度摘心。轻度摘心一般在花后7-8天进行，当新稍长至15cm左右时，只摘除顶端5cm左右的新稍。摘心后，除顶端发生1-2条中枝外，其余各芽可形成短枝和腋花芽，一般应用于“V”字形树、纺锤形树主枝的小侧枝及柱形树体主枝的修剪，主要目的是控制树冠和培养小型结果枝，减少幼果发育与新稍生长对养分的竞争，提高坐果率，连续轻摘心，且生长量在10-20cm，可形成结果枝。中度摘心是当新稍长至40cm以上时，摘去新稍20cm左右，能萌发3-4个分枝，主要应用于改良纺锤形树主枝头和小冠疏层形主枝头的修剪。重度摘心是当枝条长到30cm以上，留枝10cm左右摘心，能形成果枝，主要应用于小冠疏层形和改良纺锤形主干枝的侧枝未及时摘心时使用。一般中度和重度摘心在5月下旬至7月下旬以前进行。7月下旬后摘心，发出的新稍多不充实，易受冻害和抽干，所以进入八月份不再摘心。
扭稍：在新稍木质化时，于基部4-5片叶处轻轻扭转180°并伤及木质部但不折断，使新稍下垂或水平生长，主要应用于背上直立枝、内向枝和旺枝，能有效削弱生长势，增加小枝量，利于花芽形成，扭稍时注意把握好时间，过早过晚都易使枝条折断死亡，必须在枝条半木质化时进行。
短截：剪去一年生枝的一部分的修剪方法。依据短截程度，可分为轻短截、中短截、重短截、极重短截四种。
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