【www.dagaqi.com--创业经验】
据山东广播电视台电视生活频道《生活帮》报道，鳕鱼是冷水性深海鱼，因为肉质鲜嫩，营养价值极高而被一些国家誉为海中黄金。而记者在德州夏津县的一些大超市里购买到的廉价鳕鱼，其实是一种俗称为“油鱼”主要用于提炼工业润滑剂的低价鱼类。节目播出之后，在观众中引起强烈反响。（前情回顾：
夏津买到便宜鳕鱼 教你辨别鳕鱼品种质量好坏
“我前两天也买了，吃了也闹肚子，孩子吃了拉肚子。”
“昨天曝光的油鳕鱼，我们济宁那边都是这样的，跟生活帮报道的一样，一炸就成一团了。”
据了解，“油鱼”只是一种统称，按照种类划分，它并不属于鳕鱼的范畴。而这种容易导致腹泻的“油鱼”，与真正的银鳕鱼的营养价值相差很大，真正的银鳕鱼产量较少，价格也很高。
目前市面上确实有龙鳕鱼冒充银鳕鱼的很多，区别最大的是价格，现在真正的银鳕鱼是九十多块钱一斤，肯定不是真的银鳕鱼。
为了弄清这种廉价鳕鱼在市场上的销售情况，记者走访了济南的几家大型超市。在几家大超市中的发现，销售的鳕鱼的种类有很多，但都是廉价鳕鱼，从10元到19元不等，而且，商品名称的标注很不明确，只是写着“鳕鱼或者精品鳕鱼”。
“这是什么鳕鱼啊？”
“我也不知道。”
“这是什么鱼啊？”
“鳕鱼。”
“在济南你买不到真正的鳕鱼，真正的鳕鱼100多一斤呢。”
家乐福超市：销售假冒银鳕鱼？
这样的回答让记者有些吃惊。连售货员都说，超市销售的都是廉价鳕鱼，难道在济南真的买不到真正的银鳕鱼吗？记者决定继续调查，终于在解放桥家乐福超市，我们找到了印有“银鳕鱼”字样的鳕鱼块，可是再仔细一看这价格，每公斤33.6元，合一斤才16.8元。
“这是银鳕鱼吗？”
“对。”
“银鳕鱼不是很贵吗？这才十几块钱一斤啊。”
“没那么贵，那是三文鱼，金枪鱼。我们这有三种10.8的12.8的你拿的是16.8的。”
按照之前专家所说的，这种16.8元一斤的鳕鱼块也肯定不是真正的银鳕鱼。在一上午的调查中，帮办在各大超市看到的鳕鱼都是廉价的油鱼，并没有找到真正的银鳕鱼。
编后：
这样的结果我们真是不愿意看到，这已经不是怎样辨别廉价的“油鱼”和真正银鳕鱼的问题了，是你压根在超市就买不到银鳕鱼，好不容易看见一个写着“银鳕鱼”的，仔细一看也是廉价的鱼块，希望各大超市赶快明确鳕鱼的品种，明确商品的名称，更不能标错产品名称，误导消费者。
文档为doc格式