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百合，学名(Lilium brownii var. viridulum Baker)又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属(学名：Lilium)多年生草本球根植物，下面是创业项目网www.dagaqi.com小编为大家带来的百合种植技术，希望能帮助到大家!
一、选地整地
百合喜温暖湿润环境，宜选择地势高、向阳、土层深厚、土质疏松、排水良好的夹沙土或腐殖质土壤种植;山区可选半阴半阳的疏林下或缓坡地种植。选地后，于栽种前深翻土壤25厘米以上，结合整地，每亩施腐熟农家肥或堆肥2000千克、过磷酸钙25千克作基肥，翻入土内，然后，整细耙平做成宽1.3米的畦，畦沟宽30厘米、深20厘米，四周开好较深的排水沟，以利排水。
二、种植时间及方法
百合一般以秋栽为好，南方9～10月，北方可稍提前进行。栽前应选择好作种的小鳞茎，以鳞片抱合紧密、白色形正、无损伤、无病虫害的为好。将种茎用2%福尔马林溶液浸泡15分钟进行消毒，取出晾干后下种。在整好的畦面上，按行距25厘米开横沟，深约12厘米，然后每隔15厘米(株距)放入小鳞茎(种栽)1个，顶端向上，覆细土栽正按紧，耧平畦面，盖一层薄草秆，第二年发芽时揭去。
三、田间管理
1. 中耕锄草施肥：栽后第2年，于春季齐苗后进行第1次中耕锄草，宜浅锄，不要伤鳞茎。结合锄草，追肥1次，每亩施用腐熟人畜粪水1000千克、过磷酸钙20千克、堆肥800千克混拌均匀，于行间开沟施入，施后盖土。第2次在5月开花前结合中耕锄草，每亩施入腐熟饼肥水500千克、过磷酸钙20千克、堆肥800千克拌匀于行间开沟施入。第3次于7月花后，结合锄草再追施1次磷、钾肥，用量稍大，方法同第1次。每次施肥应避免肥液与种茎直接接触，以免引起鳞茎腐烂。
2.摘蕾：除留种地外，于5～6月现蕾时，及时剪除花蕾，使养分集中于鳞茎生长，有利增产。
3.排灌水：百合怕涝，夏季高温多雨季节以及大雨后要及时疏沟排水，以免发生病害。遇干燥天气，应及时浇水。
四、虫害防治
1.叶斑病：为害茎、叶，叶片受害出现圆形病斑，微下陷，随着分生孢子的大量出现，病斑变为深褐色或黑色，严重时叶片枯死。茎部出现病斑后，茎秆变细。严重时导致腐茎倒苗。防治方法：选无病鳞茎作种，种前鳞茎用新洁尔灭或福尔马林消毒;及时疏沟排水，降低田间湿度，保持通风透光，增强植株抗病力;发病前后，喷1：1：100波尔多液或65%代森锌500倍液，每7天1次，连喷3～4次，并可兼治鳞茎腐烂病。
2.病毒病：为全株性病害，叶片出现黄绿色相间的花叶，表面凹凸不平，并有黑色病斑，造成叶片早期枯死，植株生长矮小，严重时全株枯死。多由病毒侵害造成。防治方法：选用抗病品种，选择无病母株留种;及时喷药消灭传毒昆虫，如蚜虫、种蝇等;增施磷、钾肥，促进植株生长健壮，增强抗病力。
3.蚜虫：蚜虫常在夏初吸食嫩茎叶的汁液，使植株枯顶，影响生长，并传播病害。防治方法：用40%乐果1000倍液喷杀。
4.种蝇(又叫根蛆)：以幼虫为害鳞茎，导致鳞茎腐烂，严重时地上植株枯死。防治方法：对土壤进行消毒;用90%敌百虫800倍液浇灌根部，兼治地老虎。
五、采收加工
一般于栽后第2年的立秋前后，当茎叶枯萎时，选晴天挖取。除去泥土、茎秆和须根，将大鳞茎者作为商品，小鳞茎者留作种用。加工时，先将大鳞茎剥成片，按大、中、小分别盛放，洗净泥土，沥干水滴。然后，投入沸水中烫煮，大片约10分钟，小片5～7分钟，煮至边缘柔软，背面有极小的裂纹时，迅速捞出，放入清水中漂洗去黏液，立即薄摊于晒席上曝晒，未干时不要随意翻动，以免破碎。晚间收进屋内平摊晾干，切勿叠放。次日再晒，晒两天后可翻动1次，晒至九成干时再晾至全干。遇阴雨天则可用文火烘干。一般亩产鲜百合900～1000千克，折干率为20%。
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