无花果种植前景 无花果种植技术

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　　无花果(Ficus carica Linn.)是一种开花植物，隶属于桑科榕属，主要生长于一些热带和温带的地方，属亚热带落叶小乔木。下面是创业项目网www.dagaqi.com小编为大家整理了无花果种植前景 无花果种植技术，希望能帮助到大家!

　　无花果种植前景 无花果种植技术

　　广东无花果的种植前景

　　1、无花果营养丰富，是一种名贵水果。它果大色艳，果中无核，浆饱味美，软甜似蜜，每100g果肉就会含糖15-28g，高于荔枝，苹果等水果，且所含糖中95%单糖，易被人体吸收。VC的含量也是桔子2.3倍，桃28倍，梨27倍。还含有丰富氨基酸18种和2种儿童必需氨基酸及富含铜、镁、锗、锌、铁、锰、硒、硼等元素。无花果的果实乳汁尚含淀粉糖化酶、酯酶、脂肪酶、蛋白酶、芦丁、生长激素(茁长素)，生物碱。无花果当中还含有一种超氧化物歧化酶(简称“SOD”，在市场上其价格是黄金价格的600倍，达到每克7万多元人民币，能够对癌症、炎症，高血压，类风湿，糖尿病，心脏病等上百种疾病有良好的抑制作用，对防辐射和化疗效果显著，特别对防衰老作用明显)。 无花果种植过程中，成熟无花果的可溶性固形物含量高达24%，大多数品种含糖量在15%～22%之间，超过许多一、二代水果品种的一倍。无花果的果实中含有18种氨基酸，其中有8种是人体必需氨基酸，有滋补、润肠、开胃、催乳等作用。

　　2、无花果具有极高的药用价值。它的果实中含有大量的果胶和维生素，果实吸水膨胀后，能吸附多种化学物质。所以食用无花果后，能使肠道各种有害物质被吸附，然后排出体外，能净化肠道，促进有益菌类增殖，抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，迅速排出有毒物质。无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，它们都能促进蛋白质的分解。除了有帮助消化、止腹泻、治咽喉痛。

　　无花果种植前景

　　无花果是人类栽培最早的果树之一，已有近5000年的栽培历史。由于其丰富的营养和独特的药用价值，已越来越受到人们的重视，现将其市场前景和两个优良品种作简要介绍。

　　1、无花果简介

　　无花果的果实是由花托及小花膨大发育而成的聚花果，为可食用的浆果，因外观只见果而不见花，故称为"无花果"。学名为Ficns cari-cal。属桑科榕属(亦称无花果属)落叶乔木或灌木。一般认为无花果原产于地中海沿岸(沙特阿拉伯和也门)，大约在唐代沿丝绸之路传入我国。

　　无花果果实风味香甜、口感独特、可食率高、果实无核且多能单性结实,一年结果两次，适应性广、栽培易、产量高，具有多种价值。

　　无花果含有丰富的营养。鲜果含糖15%-24%之间，且多为人体可直接吸收的果糖和葡萄糖，含蛋白质0.6%-0.7%，果胶0.8%。无花果还含有18种以上的氨基酸(有8种为人体必需)、多种维生素和大量的纤维素。无花果具有极高的药用价值。其含有大量的果胶和纤维素，食用后能使肠道各种有害物质被吸附，能净化肠道，抑制血糖上升，排出有毒物质。无花果全株均可入药，果实能开胃、助消化、止腹泻、治咽喉痛。在日本有"美容"和"保健食品"之称。无花果最重要的药用价值表现在对癌症的抑制方面，它的抗癌功效已得到世界各国公认。我国古代用果入药以治疗胃幽门癌、食道癌和膀胱癌。据国内外有关单位多年研究表明，无花果含有苯早醛、补骨脂素和佛手柑内酯以及较多的镁、锌、硒等微量元素。对胃癌、肝癌、食道癌等多种癌证，有不同程度的疗效。无花果栽培易、适应性广，对环境条件要求不严，凡年均温在13℃以上，冬季最底温-18℃以上，年降雨量400mm以上的地区均可正常生长结果。对土壤要求不严，在粘土、砂壤土、砂土、酸性和碱性土壤生长良好。在改良的盐碱地上也能良好的生长结果。无花果见效极快，当年栽植当年结果，当年亩产500公斤左右，是投产最快的果树之一，极易为广大农户接受，也是大资金投资农业的最好项目之一。 另外，无花果树态优雅、枝叶婆娑，对二氧化硫(SO2)、硫酸雾等有毒气体有吸附作用。因此是良好的园林及庭院绿化观赏树种。

　　2、 无花果的市场前景

　　无花果的栽培历史虽然悠久，但系统地开展栽培理论和技术研究工作起步较晚，大约只有半个多世纪。我国自80年代初开始进行无花果的研究工作。随着各国科学家对无花果研究工作的进展，尤其对无花果药用价值和保健价值的逐步认识，以及用于治疗癌症的研究进展，使人们对无花果的经济价值产生了新的认识。尤其是90年代以来，随着我国经济的快速发展和人民生活水平的日益提高，人们对自己身体的保健日益重视，特别是现代人在日益忙碌的高节奏的生活下，体育运动的减少，体能下降，各类疾病逐渐增多，尤其近年来我国各类癌症发病率日益增多，无花果在身体保健和治疗癌症方面的功效将日益受到重视。加之无花果适应性广，栽培易、产量高，并适合城镇绿化和庭院栽培，其果实不但可用于鲜食保健身体，并可加工成多种保健饮料和提炼治癌物质。我们相信，无花果在提高人民身体素质和健康程度方面将大有作为，并有可能成为我国乃至世界第一保健水果。而目前世界无花果产量约为250万吨,人均约0.04kg。在我国多为零星栽培,目前全国成片果园约3000公顷，且多为新区，产量不足3万吨，人均0.25kg。因而无花果具有广阔的市场前景。随着包装，运输条件的改善和精加工技术的进一步开发，并紧随着我国农村产业结构的优化调整，无花果作为优质、高产、高效的创汇农业，必将得到迅猛的发展，必将为我国西部开发和广大农民致富发挥巨大作用。

　　无花果种植技术

　　青皮无花果的种植技术

　　1、建园与栽植。无花果树对土壤要求不严，喜土层深厚、湿润、肥沃的粘土、砂质土，微酸至微碱性均宜，极不耐旱。盆栽如浇水不及时或用盆过小则常常生长凋萎。建园的梯田(梯地、台田)应在3m以上，外有埂、内有沟、沟深宽各30cm的竹节沟，定植穴深宽各1m，每公顷栽750株(大田以此株数为宜)，栽前下足基肥，每穴应施石灰1kg、饼肥1.5kg、火烧土50kg或塘泥1担、磷肥1kg。一层肥1层土拌匀分层施下，定植三年内完成扩穴改土工程。

　　2、施肥。每年秋季落叶至早春萌芽前应施基肥1次。追肥分春、夏、秋3次施，成年果园每公顷施用纯氮90～120kg，纯磷120～150kg，纯钾60kg，氮肥不宜过多，以免徒长和嫩枝受冻 。全年灌水幼树2～3次，成年树6～7次，入冬前应冬灌，庭院栽或盆栽时也要施3次肥。第一次是早春发芽肥;第二次是保果肥;第三次是越冬肥。盆栽时最初几年每年翻盆换土一次，几年后换入木桶。

　　3、繁殖。多采用扦插法。枝条极易生根，可用萘乙酸、生根粉、2、4-D促进生根。一般在早春搞硬枝扦插，也可在生长季节取主干基部萌发的幼小嫩枝带叶扦插，成活率都很高，但不能在生长期间剪取侧枝。高压繁殖应在生长期的4～6月份进行。在1年生枝基部环剥1cm，表皮留1/3，凉干1d天后用疏松表土包环剥处，再用塑料布包扎成球状，1个月后开始长新根，待到新根长满整个球袋内时切除移栽。

　　4、整形修剪。应采用高干无层形或多主枝自然开心形。主干无层形主干留30～50cm短截，保留4～5个不同方向的主枝，随后在主枝40～60cm处短截，每一主枝上形成2级侧枝2～3个。因发枝力弱，应采用轻剪为主的枝术，疏除下垂枝、干枝、无用徒长枝、郁闭枝，其余枝条任其生长。对成年树生长量大、直立性强、分枝力很弱的品种，应短截摘心，促发侧枝。为提早结果，促进形成树冠，春季应进行轻短截，夏季摘心，以激发侧枝生长。

　　青皮无花果栽培技术要点

　　(1)、无花果对土壤的适应范围广，沙土黏土，酸性或碱性土中均能生长，但最适PH7.2-7.6，并以深厚肥沃，排水良好的沙壤土最为适宜，酸性强的要施用石灰改良;

　　(2)、种植时间在10月至次年4月份。选40-50cm高、粗1公分左右的苗木;株行距1.5×2m;种植前挖60cm深、口径60cm的定植穴，穴中施土杂肥20kg，磷肥1kg，并与土壤拌匀。种植时将苗木根部舒展的放入穴内，用细土填实，并及时浇透水;

　　(3)、整形修剪：可采用两种方式。一是一株只留2-3个主干，不同年龄的枝条分布在主干上，该种整形可使树体高大，树枝松散、产量高，适用于庭院栽培;另一种方法是采用多主干丛生密集型，是集约化大面积栽培采用的树型，一株树上有众多主干，主干和不同层次的分枝共同形成密集的树体。这种整形的优点是果枝稠密，能充分利用空间，单位面积产量高。无花果的营养生长枝也就是果枝，不宜过多修剪。

　　(4)、生长前期注意加强肥水管理，促其迅速生长;生长后期控制氮肥和灌水，多施磷钾肥、以提高枝条的成熟度。

　　(5)、1-2年生幼树在冬季气温低于14度时，要做好树干涂石灰水、培土或包裹防寒工作。

　　无花果的种植方法

　　1、栽植

　　将已成活的无花果栽植于准备好的花盆中，盆土可用园土8份，沙土1份、粪干1份混合配制。

　　2、肥水管理

　　盆栽无花果，从翌年开始，每年早春萌芽前换盆1次，生育期间，放在向阳处培养，一般每半月施1次饼肥水。在室外放置的雨季不宜施液肥，可改施干肥，每月施1次腐熟的麻酱或饼渣，成株每盆约施50--70g。9月份以后停止施肥。浇水要见干见湿。经常保持盆土湿润状态为好。庭院放置的无花果，霜降后入室，入室前浇1次透水，冬季浇水的次数视室温而定，若室温高，可多浇，反之浇水次数可少些。一般室温维持在3--5℃即能安全越冬。翌年谷雨后可出室。

　　3、树形培养

　　盆栽无花果，要求枝短、果密。为达此目的，宜留矮小的主干，高度以30cm左右为宜。主干上选留3--5个主枝，每个主枝再选留侧枝2--3个，全株约留枝10个左右，并使枝条分布均匀，修剪成圆头形，即能构成优美的树冠。修剪的方法是：当幼苗长到约40--50cm高时，留30cm定干，待下部腋芽长到3cm时仅顶端3--5个芽作为主枝，其余剪去。

　　当年7月下旬进行1次摘心，防止枝条徒长，促基部芽体充实。次年春季在主枝12--15cm处剪短。当新芽长到3cm左右时再除芽，每1主枝留2--3个芽，其余的芽除去。8月摘心，以防止枝条徒长。并使枝条横展。经过修剪，就可培养成侧枝结果的美观树形。以后每年年初结合换盆，在1年生枝条基部10--12cm处短截，并剪去细弱枝、病枯枝、过密枝、交叉枝及徒长枝，使所留枝条均匀分布于树冠四周，修剪成圆头形。对衰老树，可重剪更新，宜2月上中旬树液流动之前进行。

　　4、病虫防治

　　无花果的病虫害主要有炭疽病、天牛、介壳虫等。因为盆栽无花果一般都放于阳台或庭院之中，以观赏为主，所以应尽量避免使用农药，采用生物防治方法。

　　(1)炭疽病：合理施肥与浇水，注意通风透光，防止病害，发病后及时剪除病枝、叶。

　　(2)天牛：人工捕杀成虫或将幼虫蛀人的枝条剪去。

　　(3)介壳虫：用食醋(米醋)50ml，将小棉球放入醋中浸湿后，用湿棉球在受害的茎、叶上轻轻揩擦或用酒精反复擦拭病株。

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