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套种(relay cropping)，在前季作物生长后期的株行间播种或移栽后季作物的种植方式，也叫套作、串种。下面是创业项目网www.dagaqi.com小编为大家整理了大蒜套种哪些作物收入高效益好 大蒜套种辣椒，希望能帮助到大家!
由于今年大蒜价格不会被看好，对于种植大蒜的农民，现在抓紧时间考虑大蒜套种其他作物，通过其它作物的高产，高收入弥补今年种植大蒜的损失。对于种植大蒜的农民来说，大蒜套种其它作物并不陌生，比如有大蒜套种大豆、大蒜套种甘蓝、大蒜套种胡萝卜、大蒜套种大葱、大蒜套种粘玉米、大蒜套种花生等模式，很多套种都能大大提高了经济效益。
经过近几年的分析，大蒜套种大葱效益较高，该模式已经成为农民增收致富的主要栽培方式之一。
1、大蒜套种大葱的栽培管理技术
一般在6月上旬进行移栽，移栽前将大蒜铲一遍放土，深耥一犁不上土。然后开始栽葱，株距6-7厘米，每亩施磷酸二铵10-15千克、硫酸钾5千克，移栽后灌一次水。
移栽过3-4天后及时铲耥一遍。疏松土壤，利于生长，能提高大葱成活率。
2、移栽后的田间管理
第一遍铲耥后10天左右，开始第二遍铲耥，结合第二遍铲耥亩追尿素10-15公斤。追肥后要及时耥地培土。有条件的在二遍铲耥后8-10天再进行第三遍铲耥。在收获前10天左右灌一次水。
3、病虫害防治
防治葱潜叶蝇每亩用20%吡虫啉可湿性粉剂20克兑水30千克叶面喷雾。防治大葱灰霉病：在大葱灰霉病发病初期每亩用腐霉利30-20克兑水30公斤进行叶面喷施。
4、为什么不建议今年大蒜套种玉米或者花生?
玉米就不用再提了，价格始终低迷，徘徊不前。今年花生种植面积比往年提高近三倍，具体收购价格并不看好，相对来说套种大葱有一定的收入把握。
在辣椒种植过程中，通过采用合理的套种模式，可以有效地促进大蒜与辣椒的高产，获取更多的经济效益。
1 合理选择适宜的品种 为了有效地确保大蒜与辣椒两种农作物能够获得高产与高效，应错开上市时间。大蒜可以选择如青龙白蒜、泰苍白蒜等可以采收青蒜苗的品种，也可以选择如二水早等蒜苔产量高的品种。在辣椒品种中可以选择金塔品种，尤其要选择抗高温易存活、能够越过夏季、抗逆性强、特辣的品种。
2 合理选择配套的套种模式 要综合考虑大蒜与辣椒两种农作物的高产与优质效果，选择容易套种的方式，在种植的时候，通常选取大蒜畦宽60～80 cm，在每畦种植4行，确保株距控制在7～10 cm左右。两畦之间要预留出畦埂，其宽度控制在20～25 cm左右，高度控制在15 cm左右，这样一来，不仅可以将其作为畦埂，还可以将其作为套种行，以便种植辣椒。将辣椒套栽在畦埂上，行距控制在80～100 cm左右，株距控制在30 cm左右，这种套种模式可以有效地促进大蒜与辣椒的高产。
3 大蒜高产栽培技术策略 3.1 选地施底肥在种植大蒜的时候，要选择较高的地势，有利于汛期不会积水，确保大蒜的产量保持在种植面积的2～3倍之间。1 m2的种植面积需要施农家肥7～11 kg、三元复合肥0.15～0.19 kg、碳酸氢铵0.075 kg、硫酸钾0.045 kg，并将所有的肥料混合均匀一次性撒入耕地中，并对其进行翻土处理。 3.2 合理选种在选择大蒜种苗的时候，要选择个头偏大、蒜瓣均匀且无碰伤的蒜头，通常以四六瓣为主。在下种前5～7 d 左右，要将蒜种晾晒2～3 d，将蒜瓣剥开，并将其放入清水中浸泡10～12 h，之后再下种。 3.3 合理施肥与浇水在整块田栽种完成后，要普遍浇水1次，在封冻之前要浇一次越冬水，没有盖地膜的田地在清明节前后要整理干净覆盖上草，并将尿素、硫酸钾等肥料混合后施用，施肥后浇一次水。如果未出现降雨，要每隔5～7 d浇水一次。没有盖地膜的田地要在每次浇水后适当划锄，以便清除田地的杂草，进行适当松土。 3.4 加强病虫害的防治大蒜栽培期间主要的病害为叶枯病，需要加强对其进行管理，采用25%多菌灵可湿性粉剂混合尿素融入水中，并对大蒜进行全株喷雾处理，每隔7～10 d要喷雾一次，连续3～4次。在虫害中主要加强蒜蛆的防治工作，将辛硫磷拌成毒土撒后耕入地下，还可以对其他的地下害虫进行治理。在栽蒜的时候，可以用种衣剂拌种治理。在大蒜烂母期间，再用敌敌畏或者敌百虫等药物喷雾治理。 3.5 选择拔苔收蒜时机在蒜苔产量与质量最佳状态时进行拔苔处理。在拔苔前3～5 d内停止浇水，选择在天晴中午时候拔苔，避免影响到蒜头。收获原则为小满拔苔，芒种收蒜。拔苔12～15 d后刨蒜。收获之后需要对其进行晾晒，避免雨淋导致霉烂。
4 辣椒高产栽培技术策略 4.1 合理处理种子在播种之前要对辣椒种子进行消毒处理，对种子表面的病原菌进行杀菌处理，以便能够有效地提高种子的发芽率与幼苗的抗病性。在消毒过程中，要采用温汤浸种的方法，将种子放置在55 ℃的温水中浸泡15～20 min ，或者使用10%的磷酸三钠溶液浸泡10 min。清水冲洗干净后再次浸种催芽，在种子露芽的时候便可以准备播种。 4.2 准备育苗床在土壤封冻之前要对其进行深翻处理，通过采用小拱棚来育苗，也可以设置大棚套小棚的方式，方向为南北向。在播种前10～15 d，要对土壤进行整理并筑畦，施肥后要对其来回倒翻2次。育苗床准备好之后要采用塑料薄膜对其进行覆盖，通过烤畦处理，在夜间要覆盖草帘。 4.3 苗期管理在播种后，白天温度控制在25～28 ℃左右，夜间温度控制在16～18 ℃左右。在出苗前不得放风，晚上要加盖一层草毡，或者加盖2层膜以便达到保暖的效果。苗出齐后去除棚内的地膜，并进行放风降温处理。前期不用浇水，中后期的时候要根据苗子生长情况来浇水。如果苗较弱，可以在适当的时候通过稀释人尿来浇水，确保苗能够茁壮成长。出苗后要在高温的时候通风降温处理，并对杂草进行及时的清除。移栽之前需要加大放风量，确保幼苗能够提前适应大田气候。移栽之前5～7 d要适当喷洒百菌清，以便预防病虫害。 4.4 加强病虫害的防治辣椒的病虫害种类较多，病害包括疫病、立枯病、猝倒病、炭疽病等;虫害包括蚜虫、烟青虫、棉铃虫、茶黄螨等。要加强对其进行防治处理。在防治过程中，要坚持预防为主、综合治理的原则与方针，结合物理、农业、生物、化学等各种防治措施的优点，以便达到无害化防治的效果。在农业防治过程中，要选择高燥地块，对旱涝灾害进行有效的预防，合理施肥，避免土壤营养化。在生物防治中，可利用天敌来防治病虫害，也可以使用生物药剂进行防治。在化学防治中，要针对各种病虫害对应用药，并严格按照说明要求来执行，不得滥用农药。
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